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各位老铁们好,相信很多人对芝士可以做什么小吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于芝士可以做什么小吃以及芝士可以做什么小吃好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
芝士可以做芝士火腿、芝士_饭、芝士_红薯、黄金芝士虾球、奶酪芝士蛋糕等。
1、火腿肠切小段,用芝士片卷起火腿肠。
2、碗中打一个鸡蛋,倒入胡椒粉、盐、低筋面粉,搅拌至粘稠。
3、将芝士火腿裹上面糊,再裹上面包糠。
4、起锅倒油200毫升,放入芝士火腿,煎至两面金黄,放入盘中即可食用。
芝士又名奶酪,是一种发酵的奶制品,近似固体食物,营养价值丰富,其性质与酸牛奶相似。
奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,乳源包括牛奶、羊奶等。其制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。奶酪是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品。世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。由于奶酪加工工艺的需要,会添加钙离子,使钙的含量增加,易被人体吸收。每100克软奶酪可满足人钙日需求量的30%~40%、磷日需求量的12%~20%。每100克硬奶酪可完全满足人每日的钙需求量,40%~50%的磷日需求量。
1、芝士焗玉米:甜玉米粒煮熟,放盘子里,在玉米粒上面均匀撒上马苏里拉奶酪,放进微波炉叮两分钟,就可以了。
2、奶酪焗面:方便面不加调料包用白水煮开就关火,面不要煮太软,7成熟就行,面捞出放入烤碗,把方便面的调料撒入,拌匀。火腿肠片呀,芝士片呀,青椒啊,玉米啊,家里有啥放啥,最后铺厚厚一层马苏里拉芝士。敲黑板,划重点。送入烤箱,中层,210度,20分钟。
3、芝士煎蛋:将鸡蛋打散,加盐或不加盐都可以,将鸡蛋倒入刷过油的平底锅,转动锅子摊成圆饼状,将芝士放在蛋饼中央,并将周围的蛋饼依次折起,包住芝士,翻面再煎一会会就可以出锅了。
4、香蕉芝士吐司:把香蕉切片铺在吐司上,把芝士片盖在吐司上,烤箱200度5分钟,烤到芝士微微上色就好。
少数奶酪中牛奶是通过加入醋,柠檬汁,或者其他的酸来凝固的,而大部分的奶酪是通过细菌轻微酸化,将乳糖变为乳酸,然后加入凝乳酶使之完全凝固。凝乳酶可由小牛的胃中取出,也可以采用细菌培养或被其他物质代替。现在大多数素食奶酪是由真菌米黑毛霉发酵制成。
奶酪呈乳白色到金黄色,奶酪相当于超级浓缩牛奶,含有丰富的蛋白质、脂肪,钙和磷,维生素A,维生素B12
问题一:芝士可以做什么菜芝士龙虾的做法步骤
买回的龙虾清洗干净之后用筷子在龙虾的尾部***去***。
准备好所有的食材:龙虾身一只,芝士一片配料:胡椒粒少许,蒜蓉少许,面包糠少许龙虾腌料:盐,酒,姜汁
将龙虾身用厨用剪刀剪开,然后用腌料腌制片刻。
将芝士,蒜蓉和面包糠胡椒粒分别放入半熟的龙虾上再放入烤箱烤至芝士溶了。(之前已经把龙虾先放入烤箱烤至龙虾六成熟)
烤好的热乎乎的“芝士龙虾”味道很鲜美,龙虾肉刚刚熟,爽口弹牙,蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士,嗯,吃一口香醇满溢口中。
问题二:芝士可以做什么菜…怎么做 1、煮完方便面后加一片香浓的芝士绝对让你的面升华的~
2、和咖喱配在一起煮,菜色会更浓郁~~
3、一般的家制三文治早餐就不用说啦!
4、焖蒜香大虾的时候也可以加入
5、把芝士煮融,摊凉后用新鲜草莓奇异果香蕉沾点来吃超正啊
问题三:自己在家用芝士做什么菜肴最好简单的做法把芝士片盖在菜上在微波炉里加热就可以了,像比萨什么的都可以这样,很方便。如果要做芝士菜或者面的话就要最好先把芝士在锅里加热融化,总之都很简单
最好用烤箱,现在的微波炉也有烧烤功能,盖上保鲜膜是防止飞溅吧,不过我没用微波炉做过,实在不行用平底锅也可以做披萨的,要把火开小一些不然就焦了
问题四:奶酪可以用来做什么菜? meishichina/Eat/
这个网站不错你直接输入奶酪就可以查菜谱啦
问题五:拉丝芝士可以做什么菜披萨,饭,千层面,土豆泥,我一般自己做这些会用,做白酱也可以,其实你喜欢做什么都可以放进去试试
问题六:用芝士做菜有哪几种方法番茄芝士
原料:番茄2个,奶酪1块(约20克)
调料:盐适量,醋1茶匙,核桃碎适量,香草叶1朵,黑胡椒、橄榄油各适量
原料采买:奶酪的品种有成百上千种,我们这道菜选用白干酪即可,以莫泽雷勒干酪(mozzarella)为代表,一般在大型超市中外国食品或者奶酪区域可以买到。
1.将适量的盐、橄榄油、醋、核桃碎、香草叶一起捣烂,调成色拉汁。
2.将番茄切片,奶酪切片,相间夹好,码好后上面撒少许盐和黑胡椒粉。
3.最后在番茄奶酪上浇调好的色拉汁即可。
烹饪心得:这道菜比较适合用罗勒作为香草,可以去市场碰碰运气看能不能邂逅这种特殊的香草,如果没有买到,就用法香替代,也是上好的选择。
特点:红红白白的颜色肯定是酒桌上的亮点。干酪是在牛乳中加入凝乳酶,使乳中的蛋白质凝固,经过压榨、发酵等过程所制得的乳品,也叫乳干、乳饼,蒙古族人有时称其为奶豆腐。干酪的营养十分丰富,钙、磷最易被人体吸收。
用料光明227g黄油光明三角奶酪鸡翅少许盐
做法 1腌制鸡翅,并将鸡翅的骨头中间用刀划开,以便煎制时易熟。(时间2小时)
2将半块227g黄油放入锅中融化。
3待油温升高后放入鸡翅,平铺在锅中。
4将鸡翅正反面煎制色泽金黄。(先文火后武火)
5察看鸡翅中被切开处颜色是否变化,熟后起锅装盘。
用料火腿粒蘑菇粒洋葱粒土豆粒鸡蛋光明片装奶酪少许盐
做法 1加火腿粒、蘑菇粒、洋葱粒。土豆粒放入油锅进行番炒至金黄色之后起锅并冷却。
2将鸡蛋打匀,并加入撕成小片的光明片装奶酪与上述材料混合。
3将混合的蛋液放入平底锅中呈薄饼状煎熟。
用料土豆意式空心面光明片装奶酪牛奶光明125g黄油小洋葱蒜盐黑胡椒粉
做法 1锅中放入适量热水,将土豆小丁放入煮至5分钟,然后取出沥干水份,再将意式空心面放入煮熟。
2将奶酪丝、牛奶、盐、黑胡椒粉放入煮好的土豆小丁和意式空心面中,混合均匀,然后倒入瓷盘中。
3锅中放入黄油待融化后,将小洋葱圈和蒜碎炒制成金黄色,然后撒在烤好的意式空空心面上即可。
用料鸡翅膀红番茄光明黄油葱末酱油胡椒粉酒番茄酱盐糖香油
做法 1.鸡翅洗净取中段,拭干,以酱油、胡椒粉、酒腌拌 20分钟,使之上色入味。
2.取一爆香碗,放入葱末及 3大匙光明黄油,以强微波 2分 30秒爆香,再将蕃茄切成 1公分小块状拌入,续以强微波烹煮 4分钟。
3.烤锅入 2大匙光明黄油,以强微波 5分钟预热后,放入腌拌过的鸡翅膀,先以强微波 2分钟,取出翻面后再强微波 2分钟,取出烤锅,加入爆香过的蕃茄丁及盐、糖水、香油等料,覆盖再以强微波 4分钟烹煮后,即可排盘上桌...>>
问题七:如何用芝士做菜芝士饭的做法
1.先打好一个鸡蛋,放入一点盐 2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的,再清洗一遍 3.准备好熟米饭 4.鸡蛋打散 5.热锅后加入橄榄油,放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用 6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右 7.加入米饭划散 8.加入咖喱粉和米饭炒匀 9.加入一点盐 10.少量鸡精(可以不放) 11.加两勺水让米饭更加滋润,因为等会还要烘烤 12.加入鸡蛋,弄碎后和米饭拌匀 13.加入葱(我喜欢西餐里带点中国特色) 14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里 15.撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱,220度,烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉
问题八:芝士配什么好吃?可以做些什么菜呢?材料:土豆4个、芝士数片(cheese slice)
土豆洗净去皮,切成厚块(大概一个土豆切3到4块)
土豆块两边均匀擦少许盐,排放在烤盘内
芝士片按土豆切面大小裁剪,排放在土豆上入烤箱大约30分钟就可以了
额..有烤箱功能的微波炉应该可以,~有烤功能的微波炉应该可以的==
问题九:食用奶酪可以做什么美食酸奶酪可以作为低脂甜点、小吃或佐餐食物来享用;您可以加入浆果切片、坚果、麦芽、香蕉、桃、什锦水果、柑橘切片、菠萝块、低脂格兰诺拉麦片或含糠谷物。酸奶酪还可以在许多菜谱中充当高脂肪原料(如酸奶油或奶油)的低脂肪替代品。酸奶酪特别适合用来制作蔬菜和薯片的蘸料或沙拉的调味料。
牛奶、奶酪和酸奶酪都是钙的重要来源。进行选择并适量食用它们对于强身健体有着重要意义。平衡的饮食结构中应该始终包含各种乳制品。
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原料配方鸡(1.2~1.4千克)2只柠檬汁120克藏红花9克精盐25克香菜籽8克香芹菜籽4克鲜姜(切碎)6克大蒜(切碎)8克酸奶酪250克印度脱白油35克开水50克蔬菜沙拉适量
制作方法 1.将藏红花放在水中浸泡5分钟。
2.将鸡浇净,沥干。把两翅牢固地捆在一起,用利刃在鸡腿、鸡胸脯上分别划深1厘米、长2.5厘米的花刀。
3.将柠檬汁与精盐混合后,均匀地抹在鸡身上,尤其是划有刀痕的地方。
4.将泡好的藏红花和汤汁一同浇在鸡身上,浸渍30分钟。
5.在不沾油的小炸锅内放入香菜籽、香芹菜籽,不停地颠动炸锅,炒1分钟后放入搅拌机,再将切碎的鲜姜、大蒜以及酸奶酪(35克)也放入搅拌机中,高速搅拌数分钟,直至搅成酱状。
6.将酱状物倒入盆内,加入剩余的酸奶酪和红辣椒粉,混合均匀,这样就制成了酸奶酪马萨拉。
7.将酸奶酪马萨拉均匀地抹在鸡身上,将鸡放入锅中,盖好,浸渍12小时。如果放入冰箱中,则至少浸渍24小时。
8.使烤箱温度升至200℃,在能容下两只鸡的烤盘中,架上金属网,把两只鸡码在上面,把余下的渍汁浇在鸡身上,再把印度脱白油分别浇洒在2只鸡上,烤盘不必加盖,直接放入烤箱中层。15分钟后,使烤箱温度降至175℃,再烤1小时左右。
9.1小时后,用小巧的小刀扎一下瘦肉部位,如果流出澄清的黄汁,说明鸡已烤熟。如果汁有些发粉,那么还需烤5~10分钟。把烤好的鸡从烤箱中取出,解下绳,放5分钟再切。
10.上桌前,把每只鸡切成6~8块,在盛有蔬菜沙拉的盘上,码好鸡肉;也可以把整只鸡摆在盘子中间,周围用蔬菜色拉作装饰。
材料:芒果一个、罐装玉米粒适量、黄瓜一根、酸奶酪沙拉酱
1、芒果去皮去核切粒、黄瓜去皮去瓤切粒
2、于玉米粒混合一起,加上酸奶酪沙拉酱拌匀即可