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福建的传统节日习俗大全都有什么,一起来看看小编的分享吧!
介绍:每年的正月十五是元宵节,又称“灯节”。到这一天家家户户一大早即把五牲、果子、酒菜、纸钱等供在桌上,向天宫神烧香祭拜。从十三日到十七日的5天里,大街小巷家家户户都点缀着美丽的花灯。街上供应汤圆,福建民歌《卖汤圆》中唱道:“卖汤圆,卖汤圆,元宵的汤圆圆又圆”正是“元宵吃汤圆”的真实写照。
介绍:闽南侨乡对于清明节十分重视,闽南清明节习俗是民间传统的溯源追本节日,其主要活动力扫墓祭祖。祭祖是日中午,各家各户要煮“润饼菜”(春卷)、带牲醴,到厅堂、祖厝孝敬嫡系祖先魂灵,以及厝主、地基主等。福建闽南并不一定只在清明节扫墓。扫墓日期一般有两种,泉州习俗是在清明节前后几天,漳州则有部分人士会选在三月初三的上巳节附近扫墓,客家人则通常在春节之后。方式是,清理完坟墓环境后(如杂草、树木),先祭拜土地神,然后祭拜祖先。祭拜完后在坟墓上,用小石头压上“墓纸”,代表已经将坟墓修缮完毕。福州清明,东郊踏青之游人甚盛,大多拾野菜煮_,称为“煮菜_”。惠安人扫墓时放纸鸢,吹麦箫。泉州清明吃“润饼”、制“脚目_”,这是一种球状的点心。
介绍:端午节又叫“五月节”。厦门一带的端午节既有和我国其它地方共同的内容,如吃粽子、划龙舟,也有独具地方特色的内容,如抓鸭子、抓猪等竞技活动。龙舟竞渡一般在集美的龙舟池举行,如果你刚好在端午节期间去厦门,不妨去那里看看。抓鸭子是一种考验体力、毅力和技巧的民间体育竞赛。竞技场设在水面上,参加者要走过一根涂满滑油的圆木柱去打开一只盛鸭子的木箱,然后再跳进水里去抓掉下去的鸭子,场面火爆,气氛热烈,具有浓郁的闽南风情。
介绍:在福建,七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果,以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉。一般是斋戒沐浴后,大家轮流在供桌前焚香祭拜,默祷心愿。
介绍:中元节也称鬼节,客家的中元节是在农历七月十四日。长汀俗称“七月节”或“七月半”十三十四吃荤,十五吃素。有蒸糕点“结缘”,“接太公太婆”,“烧包”,“烧夜香”等旧俗,汀城原有上刀梯的风俗。中元节迷信色彩较浓,今旧俗逐渐淡薄。
介绍:连城县境以祈风调雨顺,国泰民安的民间娱乐活动。走古事,以戏曲装扮的儿童立于轿台之上,由22名青壮年抬着,于正月十四上午十点许,在菩萨轿、万民宝伞、彩旗、十番鼓乐队的簇拥下,一路鸣铳,在数以万计的乡民和游客的围观中,开始竞赛,直走到领先的“天宫”棚同第二棚“古事”脱节时,鸣铳进入寸中,第一次“走古”结束。第二次是正月十五日“古事”列队到村中的溪流里。鼓乐队相互泼水透湿,然后响三铳,“古事”棚蜂拥下水,逆水径走,他们不顾天寒水深,河石苔滑,跌倒了再爬起来,勇往直前,激烈兢争,直至抵达终点方允遏止,人们在欢娱中取乐,在兢争中健身,是春节期间独特民间体育、娱乐活动。
介绍:拗九节又称孝顺节、送穷节。节日这天家家户户都用糯米和红糖煮拗九粥,里面放上红枣、花生、豇豆、芝麻、荸荠,烧成后用来祭祀祖先,并且作为全家人的早餐。凡已经出嫁的女儿,要送拗九粥回娘家孝敬父母,意为祝愿平安度过“九”这一关。这种节的来历据说是古时目连的母亲很凶悍,死后被送进地狱受苦。目连长大后,每日给母亲送的饭都被小鬼吃掉,后来他用黑米煮了一碗颜色发黑的粥,小鬼们都吓得不敢吃,他的母亲终于吃到了儿子送来了粥,不再受饥了。后来人们便把这一天命名为孝顺节。
介绍:柴头会是集中竹竿柴棍农具和日用品的销售会,是福建省民间较大的盛会之一。源于太平天国运动时,县衙不准农民进城时携带凶器和铁器之类的东西,只能携带竹竿柴棍等,当地农民为了反对奴役压迫和抗捐抗税,而在陈顺光的带领下,于农历二月初六组织的一次起义,人们手持木棍、扁担、竹叉等冲进县衙,最后以起义胜利而告终,后来人们为了纪念此次胜利,便定于每年的农历二月初六举办柴头会。
介绍:农历二月二十一日,是福建省武夷山市家喻户晓的传统民俗活动蜡烛会。蜡烛会,市区人涌如潮,街道两旁兜售桶蝗、案饭、凳椅、厨柜、锄柄、犁耙,以及竹编织等,郊外还设有耕牛市场。商业、供销、二轻等部门也不失时机,推销各种生活用品和生产资料,其规模和影响,堪称闽北之最,深受武夷山人的欢迎。可是移风易俗前的蜡烛会起源于唐代,当初是为悼念辟支老佛即扣冰和尚而起的一种祭祀活动。经考察,历史上确有扣冰和尚这个人,蜡烛会便由此而来。
时间:农历三月二十三和农历九月初九
地点:蒲田市秀屿区湄洲镇湄州岛
介绍:妈祖生于公元960年,传说妈祖经常显灵保护船只,拯救海难。农历三月二十三和九月初九,分别是被奉为海神的妈祖的诞生日和忌日。每到这两日,数以万计的台胞和当地民众都来朝圣妈祖。节期有拜妈祖、妈祖文化研讨、工艺品展销活动,可观赏富有特色的民间歌舞,品尝闽菜。
介绍:畲族人民纪念本民族英雄同反动统治阶级斗争取得胜利的节日。每年三月初三日出门“踏青”,采集乌稔叶,蒸制乌米饭,世代相沿,衍成风俗。如今,各地畲民为纪念民族英雄雷万兴,每年“三月三”都要蒸制乌米饭,合家共餐,馈赠亲友。举办舞会,集体对歌,欢度节日。特别是近十几年来,各地欢度这个古老的节日更加热烈和丰富多彩。
介绍:由于初春乍暖还寒,容易生病,古时为了提醒人们,特在入夏第一天举行“过节”仪式,谓之“做夏”。做夏活动古今不同,有啖李、有吃笋,目的是消病除灾,今流行煮鼎边糊、煎“煎饼”、炊“碗糕”。煎饼是用豆芽菜和米浆在特制的平底锅上煎熟;碗糕是用米浆加入发酵料,盛在小碗内炊熟。清林祖焘诗:“春归花谢绿成阴,迎合盘餐妙手烹。炊出花糕颐可朵,分赏先自众乡邻。”花糕,就是碗糕,此俗今已改为吃鼎边糊。
介绍:七月初七,大部分地方过的是传统“七夕”节,而在南平,民俗大有不同,比如说樟湖镇村民们过的是传统的“蛇节”。樟湖当地乡亲将巨大的蟒蛇和蛇神连公从“蛇王庙”请出巡游,他们以此祈求风调雨顺、五谷丰登、合家平安。村民们每人都拿着一只蛇,相随在踩街队伍中间,场面十分壮观,吸引了许多观众驻足欣赏。不少外地游客一大清早就携家带口赶到樟湖镇,与村民们共同庆祝这一年一度的盛事。
介绍:普渡节是一种古老的传统民俗及民间宗教文化活动。祭敬亡魂在原始社会,人们认为外氏族成员及本氏族成员非正常死亡者的亡魂,会成为祟祸,危及人间,故崇拜鬼魂。到了奴隶社会,鬼魂迷信相当流行,在《左传》、《国语》等古代文献资料中,记载有鬼魂感恩报答和怀怨复仇的故事,鬼魂崇拜至今在民间仍有很大的影响。闽南民间鬼魂崇拜的习俗中,比较典型的当为敬祭亡魂的“普渡”。
介绍:厦门人对中秋节特别重视,除了全国共有的赏月、吃月饼以外,当地有一种玩会饼搏状元的民俗活动。当年郑成功率部驻扎在厦门,中秋节前后,士兵们开始思念家人。部将洪旭为了激励士兵先国后家的斗志,便巧设“中秋会饼搏状元”,用六个骰子和一只碗,让士兵轮流掷骰子,根据骰子红豆的多寡,可中状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。六骰均为4,可囊括桌上全部月饼,六骰均为除4外的数,要关灯,抢月饼。该习俗一直在厦门民间流传,中秋之夜,家家户户都会进行这种充满乐趣的活动。厦门的饼店在中秋节前后大量生产会饼上市,有馅饼、广东饼、饼干式或三者综合。
介绍:厦门国际马拉松赛由中国田径协会与厦门市人民政府主办,是中国春季惟一的国际马拉松比赛,也是中国惟一在海岸风光赛道上进行的马拉松,与北京国际马拉松赛形成中国的南北两大马拉松赛事。
17、莆田国际南少林武术文化旅游节
介绍:莆田南少林寺为武林圣地,为弘扬武术文化,打造旅游品牌,于2001年2月举办了首届福建莆田国际南少林武术文化旅游节。节日活动有开幕式、文艺表演、书画文物展、南少林武术擂台赛、“少林神功”武术邀请赛、南北少林武术表演、南少林武术研讨会、“少林圣火”万人大游灯、千人团体操和体育健身表演、少林影片回顾展、招商引资、参观游览等。
时间:每两年举办一次(5至6月),与海洋文化旅游节交替进行
介绍:节日以厦门市树凤凰木命名,展现了厦门丰富的人文资源与独特地方民俗,充满浓郁的地方文化特色和青春活力。节日期间会举办盛大的开幕式、凤凰花诗会、沙滩派对、异国风情时装秀、海上踩街等活动。
时间:每两年举办一次(10月),与凤凰花旅游节交替进行
介绍:节日期间会展出十多个系列四十多个节目,以水上项目和沙滩项目为主,如“海鲜美食”、“温馨鹭岛”、“激情漂流”、“定向越野”、“皮划艇比赛”等。
介绍:沙县小吃节是每年公历的12月8日,是沙县人的喜庆日子,沙县百姓简称其为沙县128。沙县小吃历史悠久,声名远播,而沙县的小吃氛围也很吸引人。在沙县,每家每户都能做几样小吃,而街头巷尾更是随处可见小吃摊点。到了小吃节当天,沙县人民喜迎八方来宾,展示有千年积淀的小吃文化。届时所有人会放假一天,成群结队地上街吃喝。
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比如:东南亚美食节(马来西亚、泰国、新加坡、越南等菜系)
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《星厨驾到》,明星下厨房,各式菜肴考题,有淘汰也有踢馆,水平还不差。
《万家灯火》美食版块,大厨做家常菜,营养师全程解读,看点是药膳又家常易学,而且功效来由一清二楚,看过以后轻易学会,一边请亲朋好友品尝一边侃侃而谈,瞬间高大上了。
大海如果失去巨浪的翻滚,也就失去了雄浑;沙漠如果失去了飞沙的狂舞,也就失去了壮美;人生如果失去了真实的历程,也就失去了意义。检视原帖>>
食物任选【炒饭,炒菜,甜点,干粮、干果等】......
1.小班制作食物:汤圆餐具【面粉、碗,勺子,白糖】
中班制作食物:水果拼盘餐具【自带一把水果刀,一个盘子】
大一班制作食物:饺子餐具【筷子,碗】
大二班制作食物:油炸速食【火腿肠,小馒头,土豆片,南瓜饼等】,餐具【烧烤竹签,盘子,自带一把水果刀】。
饺子是中国传统食品,价廉物美,营养丰富。为了锻炼孩子的动手能力,增长孩子的见识,培养孩子的合作与关爱之情,我们大班决定举行“包饺子美食”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐,分享劳动成果。
1.通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动丰富孩子体验,提高动手实践的能力。
2、增进父母与孩子之间的情感。
最好玩的当然是工体iRENA分会场。今夏主推异域风情和创新中国菜,挖掘每个美食商铺最具文化特色的看家菜、独家菜。除了这些惊喜外,6月还将拉开啤酒节的序幕,热浪、冰啤、靓妹、比基尼,将吃喝玩乐进行到底,盛夏的工体iRENA将成为2011北京市民最high的去处。
也不错,既然是大学生开业头天最好店内有活动、送礼物啊。
其余的就是靠实力了。,或者有“甜蜜套餐”“单身聚会”等等适合学生的套餐、小型舞会啊。,要参与性强的,好吃不贵。
打折什么的,看店的能力,呵呵,情侣派对啊
一般是东盟会期间(10月中下旬或11月中下旬),有时候在民生广场也会不定时有。
1.糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖比例3:1:1:1。糖桂花少许。
2.将糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖放入容器中,加入煮熟的赤豆和赤豆汤和水,拌匀。
黏稠度以筷子搅拌刚好能站在湿的面料中。这是关键噢!!
3.取一个饭盒,四周涂上食用油,将面料倒入,约2/3满即可,撒上糖桂花。
4.取蒸锅笼一只,沸水蒸约40分钟左右,用牙签插进面中,拔出牙签上没有粘面,就表示糕蒸好了。
5.糕要等待冷却后倒出,用刀切成片状食用。
6.本人心得:赤豆煮熟,但是不要煮烂,保证切成型的赤豆糕美观
往面中加水(汤)是关键,太稀和太干会影响口感,试几次就掌握了。
二、马打滚这个有趣的怪名小吃,据说为融安人发明,继而成为融安特产之一,后来在柳州也普遍出现在国营小吃店里,该品种用糯米粉、豆粉、芝麻、黄糖粉制成,状如汤圆。食用时在黄豆粉中滚几滚即可,热而嫩滑,香味可口。五彩珍珠汤原料:糯米粉75克,黑糯米粉75克,银耳25克,菠萝25克,红樱桃25克,绿樱桃25克。馅料:白糖适量。制作方法:煮。将白、黑两种糯米粉分别用清水和匀揉成白、黑两种面团、搓成与花生米大小的小圆颗粒,菠萝也改刀成花生米大小的粒,银耳折成小朵上笼蒸透。锅中掺水烧开先下糯米圆
1、可乐鸡翅。可乐鸡翅,这样的小吃在家里制作起来一点都不复杂,你只要搜索出相关的食谱,然后按照那个食谱上面的步骤一步步的做就好了。现在的网络科技这么发达,随便搜一下都有它的制作食谱,人只要不是太笨都能够做得出来,但是那个味道可能就仁者见仁智者见智了。
2、汤圆。我个人最喜欢吃汤圆,到现在人人都记得每年快过年的时候,我和姐姐两个人在家里做汤圆的时候,那个时候她揉面粉,我时不时的也去捣一下乱。然后让她把面粉给我揉,揉到后面的时候就正式开始做。制作汤圆其实特别简单,只要你稍微的把那个面团揪下来,然后揉圆就行了,反正只要卖相不是太差,也是自己人吃都没关系。
3、饺子混沌。除了汤圆,还有饺子,混沌之类小吃,自己在家制作起来特别方便,馄饨和饺子都可以去市场上买好皮,自己只需要把馅制作好的时候就好了。我其实比较喜欢制作馄饨,因为曾经跟我一个伯母学过。那个饺子肉太多了,我觉得或多或少有点腻,这个制作其实很简单,想吃多少自己就可以做多少。
4、南瓜饼。每次去早餐铺卖早餐的时候,看到有南瓜饼都会忍不住的捎带上一个,我本以为制作南瓜饼特别的难,不知道怎么操作。后来有一次去我表姐家,她就开始在家里搞起了黑暗料理,她其实一点都不会做菜之类的,反而全部是买了个食谱照着那个食谱上面去制作。先是把南瓜里面的籽挖出来,然后一步一步的一步一步的,最后南瓜饼还终于成型了,最后放进去烤的时候出来的成品还不错,味道也特别的不错。
5、烧烤。烧烤其实也是特别方便在家里做的。只要你稍微的有个烤炉,有那种炭就可以了,自己到市场上买肉买蔬菜,然后串起来,买一点调料,在家里就可以搞一个烧烤派对了。
6、当然还有很多小吃都是比较方便在家里做的,他们操作起来一点都不复杂,看来吃货们确实有福了。