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很多朋友对于早餐店做什么小吃和早餐店做什么小吃赚钱不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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摘要：开一家早餐店对于创业资本有限的创业者是比较友好的，因为早餐需求较大，现代人没时间做早餐，但又追求健康，因此开一个早餐店能获得不少的客流量，并且早餐店虽然利润不算太高，但薄利多销走量的话，一个月的流水也是相当可观的。早餐店一般卖包子、粥、面条、油条、煎饼等，利润都差不多，主要是要客流量足够才能获得利润。下面来了解一下早餐店卖什么赚钱吧。一、开早餐店赚钱吗
现代人们的生活节奏非常快，上班族宁愿早上多睡一会儿也不想起来做早餐，但实际上早餐在一日三餐中是非常重要的，俗话说早餐要吃饱，因此就有了各式各样的早餐店，那么早餐店赚钱吗？
早餐非常重要，许多上班族都会在上班途中买早餐吃，因此早餐的商机是比较大的，很多人认为开早餐店需要早起太辛苦了，挣的钱又不多，实际上早餐店走的是薄利多销的路线，如果经营得好，每月的流水、利润也是非常可观的。
早餐店的利润高吗？这是许多想开早餐店的创业者非常关注的问题，实际上，早餐店的利润与营业额、客流量有关，一般早餐消费在5-10元左右，纯利润大概在毛利润的30-35％左右，如果客流量足够多，营业额较高的话，利润还是比较可观的，不过要注意卖的早餐类型是否符合当地的口味，那么早餐店卖什么好呢？
开一家早餐店首先要考虑卖什么早餐，很多人觉得开早餐店只卖一样早餐，或者什么早餐都卖，但什么都卖的话太累了，而且效果不一定好；只卖一样早餐又容易将其他潜在消费者拒之门外，因此最好的方法就是先做好市场调查，然后结合调查结果和自己的手艺，卖两到三样的早餐。比较赚钱的早餐有：
包子是我们常见的早餐种类，这种传统早餐种类和口味都比较多，能满足不同的消费者对于早餐的需求。
喝粥是比较营养的，粥的品种众多，比如南瓜粥、小米粥、八宝粥等都是早餐粥中人们比较优选的。不过早餐粥店的利润非常有限，需要走量才能赚钱。
早上来一碗热腾腾的面条会让人身心舒畅，特别是在寒冷的冬天，吃面更是一种享受。面条的种类口味众多，平均售价在8元左右，而成本在2元左右，因此面条是早餐中利润比较高的。
油条在全国不少城市都有着非常广阔的市场，就连洋快餐也推出了相关产品，油条客源基础牢固，只要肯吃苦，诚心经营，小生意也能获得大回报。
煎饼是近几年非常流行的街头小吃，它凭借制作速度快、价格实惠、容易吃饱等优势，受到了广大消费者的青睐。卖煎饼不需要专门的店面，可以小吃车经营，成本低廉，随走随卖，自由方便。
早餐店卖什么都可以，只要能满足消费者的需求，保障每天足够的客源量，就能赚到钱。
开早餐店需要哪些东西,开早餐店需要买的锅
一、厨房大型设备：
餐巾纸、小碟子、大中小碗、大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘、还要保温锅(放粥、稀饭、牛奶什么的)、电饭煲、电磁炉、炒菜的锅、铲子。
一般情况下汽车站周围人流量大，一般都比较匆忙，不用上什么名贵或什么特别的早餐，只要一般的油条豆浆小吃就可以拉。
开早餐店，选址宜在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤，很多人口味一下子难免改不过来，所以，还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。
开早餐点，一般有几点需要注意。1、门面地点，选择小区（居民区）附近，且竞争压力较少。繁华路段（车站）。离学校等上班一族较近的工作地点。2、早餐要符合当地人口味。3、经济于健康兼备。即能符合大众消费，早餐也健康，卫生尤其重要。另外早餐店的卫生也很重要，门面的规模不一定要大，本来就是小本经营，注重的就是回头客、薄利多销。所以服务态度、上餐的效率等一些小节也应该注意。
可以到这里学！学早餐可以说是非常有眼光了，毕竟现在很多人都忙于工作，早上来不及自己动手做早餐，所以，早餐店里往往都是非常热闹的。但是想开早餐店的话，最重要的都还是技术
开小早餐店，可以到工商局以个体工商户的形式注册。
首先要提交申请。具体包括申请书；申请人及从业人员身份证及职业状况证明；个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议；与帮手、学徒签订的书面合同；经营场地使用证明；从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证；国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件等。
提交的证件齐全后，登记主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《个体工商户申请开业登记表》，如果一切手续合格，工商部门会于受理之日起15个工作日内作出核准，并发给营业执照。
由于早餐店属于食品服务业，在开店之前，还要得到卫生部门的批准，从业人员必须有卫生部门颁发的《健康证》。如果是下岗失业人员开早餐店，将享受沈阳市***所有关于下岗失业人员创业的优惠政策，如税收减免、小额贷款等卫生防疫(健康证),工商许可,地方税务登记
开家营养早餐店，应如何打破固有弊端模式呢？这需要经营者在经营产品、方式、环境等各方面不断改善提高，以下制胜秘诀可供参考。
方便快捷卫生优质据统计，目前在全市2.1万家餐饮网点中，经营早餐的网点只有3千家左右，真正让人放心且有特色的早餐网点很少。由于我市早餐供应主要由一些低档小餐馆和马路市场地摊充当主力军，应该把消费者最注重的卫生条件和就餐环境放在首位。
因此，在经济承受力允许情况下，设施条件避免简陋，要达到食品卫生标准。方便快捷、卫生优质的放心早餐供应点最为市民所期盼。
记者调查采访到，我市的早餐经营品种、花色很少，就餐者很难根据自己的口味进行选择，几乎清一色的“浆汁、果子、豆腐脑，包子、稀饭、油炸糕”，传统早餐品种几十年的一贯制至今没有改变。由于经营单调，缺乏创新和应有的品种调剂，不能满足市民对早餐品种多样化和不同口味的要求，因此开发健康、营养、卫生的新型早餐新品种，是经营者最应注重的。
一些知名传统早餐店可适时进行重新装修，全面改造就餐环境，可以吸收西式快餐的经营方式，改造后的店铺设施先进，面貌一新后将吸引更多顾客。此外，在经营品种和服务项目上应该不断创新。经营管理规范、环境舒适、价格合理、服务周到，才能赢得市民的青睐。
积极引进先进新型业态，推行早餐市场的连锁经营，对于扩大早餐市场规模，提高早餐市场组织化程度，降低生产成本，形成规模效应，提高早餐食品流通速度非常有益。可以发挥连锁经营在组织形式和管理上的优势，广泛采用先进的生产设备和生产工艺，积极开发现代早餐新品种，提高服务水平，加快构建现代早餐供应体系。
有条件的早餐经营企业要充分运用现代化技术，通过高效畅通的信息网络，发布供应品种、服务价格和服务方式的信息，可开展电话定餐、配送到家的送餐服务，以满足个性化消费需求。
路边早餐摊点一些卖油条、油炸糕等油炸食品的，锅里的油不知道用了多少遍，早已变成黑色。开早餐店怎么样?而一些小型早餐店也好不了多少。这些早餐店内部装修都非常简陋，基本上都没有消毒设备，顾客一多，碗碟胡乱冲洗后再利用，同样不卫生。开早餐店利润高吗?要是有人点外卖早餐，店家就将豆浆用一次性塑料杯一装，包子用塑料袋一套，顾客拎了就走人。“钱给了，拿东西就走，谁在意他是哪只手接钱，哪只手和面啊!”天天在外面吃早餐的苏女士这样描绘道。卫生部门有关人士认为，目前，早餐市场普遍存在从业人员素质低、饮食环境条件差的状况。开早餐店怎么样?露天经营、尘土飞扬、器具不洁几乎是司空见惯。由于客流量大，而且就餐频率高，早餐所使用的碗筷不可能及时、充分地消毒，有的甚至无法保证用自来水清洗，这样自然无法有效地避免病菌的滋生和传播。开早餐店利润高吗?在买卖早餐的过程中，递接钱币也同样存在着不卫生问题。所以，卫生状况差几乎成了小摊早餐的“死穴”。开早餐店怎么样?开早餐店利润高吗?早餐品种单一缺乏创新目前，早餐市场的品种仍以传统早餐为主，最常见的就是豆浆、包子、油条、粥，还有馄饨、饺子、面条等，大部分市民的早餐都是从这些传统种类中搭配而成。开早餐店怎么样?早餐品种单一，结构老化，缺乏创新。开早餐店利润高吗?虽然也会有千层饼、鸡蛋饼之类的“加盟”，或者面包加牛奶等西式吃法，但是始终不如正餐那样让人有更多的选择。开早餐店怎么样?开早餐店利润高吗?早餐市场潜力大却发展缓慢目前，虽然早餐市场开发潜力很大，但许多经营早餐的企业依然认为只能维持“微利”，表示经营早餐并不是一件容易事。因此，具备一定经济实力的餐饮经营者很少有愿意做早餐市场的。开早餐店利润高吗?这也直接导致阜新市早餐经营基本上处于自由状态，规模化、上档次的经营很少，突破速度慢。另一方面，随着生活水平的提高，人们对早餐品种、质量、卫生的要求越来越高，但与此形成强烈反差的却是消费者期望早餐价格的低价位。开早餐店怎么样?开早餐店利润高吗?经营策略
需要注意食品卫生，可以放心吃才是关键，价格也要公道一点。
早餐店是一个比较不错的创业项目，因为我们的城市生活越来越变成一种快节奏的生活，所以每天人们忙忙碌碌的工作，对于早餐只能是去早餐店尽快吃一些，所以早餐店的市场需求还是很大的，值得投资。
我们开一家早餐店最主要的是选择位置，一般来说早餐店面距离一些大型的商业区比较近的话生意会很不错，当然在小区比较集中的地方开办一家早餐店也是很好的，那么经营起来有什么技巧呢？我根据自己的经验和大家分析一下。
第一、早餐店一般是早上经营，但是我们的房租不会只收你早上的，所以我们要合理的利用剩余的时间做一些其他方面的买卖，我建议我们可以做一个快餐饮食，快餐和早餐一般投资不大，做起来衔接性很好。
第二、你的早餐店必须有一定的特点，具有自己的特色是一个很不容易的事情，好吃其实就是一种适合地方风味的特色，这样你可以满足自己地区的主要消费群的口味，那么你的生意就会很好。
第三、价廉物美是消费者的最爱，所以你要在自己的食品上下功夫，做到既实惠而且价钱也适当，食品绝对要保证质量，保证口感，这样才是我们的经营之道，才是消费者喜欢的店面。
第五、开店要的是和气生财，所以你开的早餐店的服务态度一定要好，我们要对自己的客人宽容，给他们需要的服务，给他们需要的方便，我们要发自内心的照顾客人，这样你的店面口碑就会越来越好。
第六、最后你的早餐店一定要开的早一些，因为早上上班人很多，健身的人也很多，这时候我们开店比较早的话，自然会吸引很多的顾客，而且久而久之大家就会习惯在你这里消费了。
第七、早餐店的经营我们也可以采取【三五三】制度这是一种比较不错的国外经营机制，也就是说我们可以注重早餐的经营，同时注意三分午餐，和三分晚餐，这样你的生意会更好一些！
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；
2、准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟，煮小米时用搅拌机将南瓜打成泥；
3、30分钟后加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。
1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱；
2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟；
3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干切片；
4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟；
5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。
原料：紫薯1个、山药1段（1尺长左右）、大米1杯、冰糖适量。
1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块；
2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥；
3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。
早餐店的早餐：油条、蔬菜角、芝麻球；包子馒头组合；手抓饼；酱香饼；正宗麦多馅饼等。
这三种是胡辣汤的黄金搭档。油条、蔬菜角、芝麻球和油炸头是常见的早餐。大人和孩子都喜欢吃。它们都是现在制造的，也可以方便地包装。如果有足够的时间，喝一碗胡拉汤。如果你赶时间，这样的早餐生意很受欢迎。
中国的传统食物。馅料多，味道丰富，质优价廉，深受人们喜爱。现在他们是许多人吃早餐的大选择。馒头店门槛低，投资少，利润约40％-60％。这是许多餐饮企业家的理想选择。只要位置选择正确，就没有钱赚。这也是受欢迎的早餐项目之一。
手持式蛋糕作为特色小吃和快餐的代表，也在一段时间内掀起了创业热潮。手持式蛋糕制作简单，属性多样，价格平民化，更容易被消费者接受。
刮饼有鸡蛋、火腿、生菜和其他口味，可用于商店或移动操作，不仅用于早餐，也可用于午餐和晚餐。投资少，是一个很好的餐饮创业项目。
被称为“中国披萨”。外酥内软，香气浓郁，味道浓郁。茅台煎饼很容易做。提前做好面粉馅，现在就卖。它可以卖到一天三餐。投资很小。这是称斤卖的。一般来说，利润相当可观。它经济实惠，易于购买和安装，方便快捷。它非常适合快节奏的现代生活。
馅饼承载着一代人的记忆，也是中国常见的美食之一。作为馅饼的龙头，正宗的麦多馅饼味道浓郁。老人、年轻人和儿童都喜欢吃它。它有早、中、晚三餐，全年没有淡季。
