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如何宣传川渝小吃文化(如何宣传川渝小吃文化知识)

很多朋友对于如何宣传川渝小吃文化和如何宣传川渝小吃文化知识不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 小吃摆摊培训
  2. 川渝特色小吃

一、小吃摆摊培训

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二、川渝特色小吃

1、蛋烘糕:面粉加鸡蛋烘煎而成,口味众多。

2、糖油果子:糯米加红糖、芝麻炸制,又称天鹅蛋。

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3、三大炮:红糖糍粑的一种做法,以声得名。

4、怀远冻糕:大米与糯米混合发酵,加猪油、红糖蒸制。

5、珍珠元子:糯米外裹米粒蒸制,大号蒸汤圆。

6、肥肠粉:煮红苕粉条加肥肠臊子,可另加节子。

7、军屯锅魁:面饼加肉碎,经油煎、炉烘而成。

8、糍粑冰粉:红糖冰粉与糍粑小方块的结合。

9、磁器口麻花:川式麻花,品种众多。

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10、鸡汁锅贴:用鸡汁和入猪肉做馅的煎饺。

11、烤米包子:大米与糯米合制,先蒸后烤

12、重庆小面:不加臊子的麻辣素面。

13、萝卜酥饼:用萝卜丝加猪肉做馅的煎炸面饼。

14、过桥抄手:抄手煮熟后,蘸麻辣或红油味碟食用。

15、猪油泡粑:米浆加猪油和匀蒸制。

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