联系方式:参小妹微信
大家好,如果您还对庄墓有什么著名的小吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享庄墓有什么著名的小吃的知识,包括庄墓有什么特产的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
1、麻饼、烘糕、寸金、白切为合肥的四大名点,是当地的著名特色小吃。
2、麻饼:麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。
3、烘糕:合肥生产的烘糕,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。
4、白切:“白切”的含义:白,没添加任何调味材料;切:一种刀法运用。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。值得一提的是,生产四大名点的百年老店“张顺兴号”,前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌,祝愿它青春焕发,再创辉煌。它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。
5、寸金:“寸金”形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇,具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。特点:表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。寸金具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得,清香可口。
鼓山耸立于城东10千米许的闽江北岸,方圆1890公顷,是驰名中外的风景名胜区。山中古松参天,怪石嶙峋,洞穴林立。在曲径灵岩、清泉幽壑、雄亭杰阁之间,常有岚烟笼罩,构成风光胜迹160多处。自宋以来,历代名士文人在全山各处镌刻的摩崖题刻计有500多段,"宇内名人铭刻之盛,未有逾此者"。鼓山的风景胜迹以涌泉寺为中心。
青云山位于永泰、莆田、福清三个县市结合部,距县城10公里,景区海拔1130米。青云山著名的景点有20多处,如状元洞、通天洞、红军洞、正德洞、通天大王洞、一线天、鹰爪岩、云涛观日岩、玉女相思岩、三轿岩、神龟岩等景观。自然景观主要可分为山、岩、崖、谷、水、瀑、泉、洞、潭和动、植物两类。处处体现了山水自然美,险峻的山峰崖壁,奇特的空洞竖穴,幽深的溪谷,秀丽的水景以及各种造型地貌之形态美,翠绿的植被、艳丽的山花、湛识的溪水、斑驳的岩层等之色彩美,飞瀑流泉,鸟翔蝶舞之各种动态美,瀑落深潭之轰鸣,溪流山涧之潺潺以及幽林鸟语和寂夜虫呜之听觉美等种种自然美感都处于和谐统一之中。有"南武夷"之美称。
被誉为国宝的华林寺,位于福州屏山南麓。它建于北宋乾德二年(964年),至今已有1000多年的历史了。明正德年间(1506-1521年),附近的罗汉院、越山庵等并入,华林寺规模更大了,后又增建御书阁、环峰亭、绝学楼、胜会亭诸胜。清嘉道年间(1789-1850年),重建大殿、天王殿、山门、廊庑、客堂、僧舍等。
华林寺大殿是中国南方古木构建筑的代表,其建造方法在全国唐宋木构建筑中独具一格,华林寺大殿是我国南方遗存的、屈指可数的宋代木构建筑之一。它是极其珍贵的古建筑,对研究我国古代建筑有着不可替代的文物价值。
西禅寺名列福州五大禅林之一,为全国重点寺庙,位于西郊冶山之麓,工业路西边南侧,巍峨而壮观。古刹大门坊柱上镌刻一副楹联:"荔树四朝传宋代,钟声千古响唐音。"这是清代周莲撰写的联句,点明"西禅寺"是唐朝的古寺。
古寺距榕城中心约1.5千米,原为王霸仙人修道的场地,到了唐代咸通八年(867年)改建佛寺。海外新加坡双林寺,马来西亚槟城双庆寺,越南南普陀寺、二府庙、观音寺等寺院,都属西禅廨院,至今仍由西禅寺派僧常住管理。
鼓山涌泉寺为"闽刹之冠",又是全国重点寺庙之一。寺建在海拔455米的山腰,前为香炉峰,后倚白云峰,有"进山不见寺,进寺不见山"的奇特建筑格局。相传它的旧址为"华严寺"。
涌泉寺占地约1.7公顷,仍保持着明清的建筑风格。寺依山偎谷,槛廊连缀,25座大小殿堂簇拥着大雄宝殿。涌泉寺曾为中国寺院的一所重要经书出版机构,现在仍保留有明未清初及近代的各种雕板2万块。
福州的林则徐祠堂额称"林文忠公祠",建于光绪三十一年(1905年)。高大的牌楼式的大门樯,气势凌空。大门前有一对石狮拱护,栩栩如生。入大门是"仪门厅",中间石铺甬道,两侧分立8尊青石雕刻的石人、石兽,两旁的回廊里,则陈列20多面的仪仗执事牌,"紫禁城骑马"、"湖广总督"、"两广总督"、"江苏巡抚"、"陕西巡抚"等等。有楹联曰:"焚毒冲云霄,正气壮山河之色;挥旗抗敌寇,义征夺鬼魅人心。"令人高山仰止,感佩万端。
"林文忠公祠"是于1982年改为"林则徐纪念馆"。临街的门墙新匾"林则徐纪念馆",又左匾"中兴宗衮",右匾"左海伟人"。
福州西湖公园位于市区西北部,是福州迄今为止保留最完整的一座古典园林,称福建园林明珠,名列全国36个西湖前茅。现占地面积为42.51公顷,其中陆地面积12.21公顷,水面面积30.3公顷。
集福州古典园林造园风格,利用自然山水形胜,并以乡土树种配置为主,讲究诗情画意,"小中见大"。景点有仙桥柳色、紫薇厅、开化寺、宛在堂、更衣亭等
1.扁肉:肥瘦停当的肉、馄饨皮制作:肥瘦停当的肉打出浆状,然后加调味如味精,盐等等。然后一手托皮坯,一手将馅用竹批挑至皮坯中,顺手一捏一抛。扁肉用的不过是寻常馄饨皮,是很薄的扁肉片。接着放入滚水中煮沸,煮熟后其面皮几近于透明,疙疙瘩瘩地“捆”在肉馅上,却决不破皮。最后捞出。
2.糍粑:糯米用木制饭甑蒸熟,倒入石臼舂打至烂,取出揉成一个个大小适度的糍粑团,加糖即可食用。或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉(黄豆炒熟磨成粉,掺入红糖制成)即可。大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。
3.蛎饼,福州传统风味小吃。将浸泡后的大米、黄豆磨成浆,海蛎肉、猪瘦肉、芹菜调成馅,用特制的长柄瓢勺炸制而成。成品为圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,味荤,可单独食用。福州人大多把蛎饼做下粥小菜,若与鼎边糊同吃更好。
3.鱼面:是用纯鱼肉打制而成的鱼肉面条。材料:鲜鳗鱼,太白粉制作:先是刮取黄鱼、鳗鱼等色白质细的鱼肉。然后剔刺去皮,稍蘸番薯粉(太白粉)或散粉用棒敲打成薄片,接着烤熟后或切成菱形、方片,或切成挂面、细丝面等形式,晒干收存,用时入汤煮。特色:松软香脆,则柔滑如面,味鲜爽口。
4.擂茶:制作简便,清香可口,且因配料不同,分别具有解渴、清凉、消暑、充饥等效用。经济而又实惠。制作擂茶时,一般是把茶叶擂成碎末,加入各种配料,再以开水冲熟即成。茶叶,其实不全是茶叶,当茶叶用的品种特多。除采用老茶叶外,更多的是采摘许多野生植物的嫩叶。
5.葱肉饼:福州传统风味小吃。以面粉为主料,以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成的一种烤炉酥饼。做法是:把面粉揉成饼皮,肥膘肉丁用白酱油、味精、精盐、五香粉或椒盐、胡椒粉等佐料腌醉做成馅料,包馅时塞进大把葱花,饼面上撒入生芝麻,贴炉烘熟。
6.牛杂米粉:福州人管它叫牛杂化, 80%进店的顾客都要吃这东西材料:牛肚,牛腱,牛筋,米粉,西芹,白醋,鱼露制作:先将牛杂(牛肚(条条切成半小手指长,一寸来宽,吃口不老不烂略微有些弹性),牛腱,牛筋)放入沸水中过水。米粉泡水直软。然后将牛杂,米粉,西芹一同放。
7.萝卜丝菠菠稞:原料配方:糯米3.25千克粳稻米1.75千克萝卜丝馅4千克花生油15克食用黄色素10克制作方法:1.将糯米、粳稻米用清水浸约2小时取出。掺进少量清水上磨磨成浆,边磨边使它流入袋内,磨完收口缚紧,袋口朝下,放入压浆槽内,上放浆板,插入压红,挂上压石,每15分钟翻动一次。
8.春卷:又名春饼、薄饼,是福州民间流行的传统小吃,历史悠久。据说宋时福州有个书生,为了温书应试,整天埋头攻读,常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用,就想了个办法:把米磨制成薄饼,以菜肉为馅,包成卷筒形,既当饭,又当菜。这种小吃后来定名为春卷,并逐渐流行于城乡。
9.捞化:外地的朋友看了可能不太理解,是福州人的发明。捞:从汤水把东西捞起来。化:就是全国有名的米粉。莆田有个县城叫兴化。全县以手工做米粉而闻名全国。福州人到现在还是习惯性的把细米粉称为兴化,连粉字都不用加上。不过兴化的米粉和别的地方的米粉是不一样的。
10.阿焕鸭面:通称二桥亭鸭面,由林阿焕于1887年在本市城内二桥亭开设的家庭店。主营鸭面,兼售蒸上排和芝麻龙肠(鸭肠)。凡顾客上门要一碗鸭面,另加上排一片、龙肠一碟,不但花费无多,且美味可口,真是价廉物美,所以营业十分兴旺,座上客常满。
11.光饼:是用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物,直径约6厘米,中间带有穿孔,食之香脆可口,是福州人所喜爱的传统风味小吃之一。光饼还有另一钟类型,即改盐为糖,形状也比咸饼大一倍,被称为“征东饼”。无论“光饼”还是“征东”饼,其名均与戚继光入闽抗倭的传说有关。
1.西湖公园:位于城区西北部卧龙山。
2.闽江公园:位于福州市区闽江南北两岸,她是福州市内最大的开放式休闲公园。
3.鼓山:位于福州市东郊、闽江北岸,离市中心区约8公里,是福州市最著名的风景区。鼓山并不算高,最高峰海拔925米,但是山上胜迹众多,林壑幽美,引人入胜。
4.森林公园:福州国家森林公园是中国九大森林公园之一。
5.于山:位于福州市区东南五一广场北侧。
1、麻饼、烘糕、寸金、白切为合肥的四大名点,是当地的著名特色小吃。
2、麻饼:麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。
3、烘糕:合肥生产的烘糕,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。
4、白切:“白切”的含义:白,没添加任何调味材料;切:一种刀法运用。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。值得一提的是,生产四大名点的百年老店“张顺兴号”,前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌,祝愿它青春焕发,再创辉煌。它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。
5、寸金:“寸金”形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇,具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。特点:表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。寸金具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得,清香可口。