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今天给各位分享宽窄巷子小吃哪家好卖的知识，其中也会对宽窄巷子有小吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
1、成都美食推荐:凉拌兔、鹌鹑蛋、兔腰肉、串串香、小土豆、脑花、千层肚、牛肉、兔头、缠绵火锅粉。
2、现在宽窄巷子感觉很商业化，逛街很流行，但是小吃性价比不高。毕竟那个业务的运营成本肯定不低。
3、不过推荐毛椒烫(魁星楼街)风味小吃，地方风味，成都青羊区魁星楼街33号(近吉祥街)。一串串的冒菜老店伴随着一代成都人的成长。推荐菜品:鹌鹑蛋、兔腰肉、串串、小土豆、脑花、千层肚、牛肉、兔头、缠绵火锅粉。
4、兔子应该算是四川最倒霉的动物了。四川人和火锅一样爱吃兔子。尼古拉斯·马杜罗的兔子如果给四川人，会被吃光的。
5、最正宗的冷食兔只存在于自贡人的厨房里。自贡每个人都会做冷食兔。家家有本难念的经，家家有本难念的经。如果你问自贡人哪只兔子最好吃，答案一定是:我家。
成都小吃排行榜有：蛋烘糕，军屯锅盔，白家肥肠粉，冒烤鸭，冒菜。
在成都，蛋烘糕算是真正的路边摊。这句话告诉我们：不是路边摊做的蛋烘糕，都不是好蛋烘糕。锦里街上现成的蛋烘糕千万别吃，更别吃肉松馅儿，冷掉的蛋烘糕加上劣质肉松，那感觉像是在嚼抹布和棉絮。虽然普通路边小摊的蛋烘糕已经足够美味，不过还是传奇般存在的陆记更值得一试。
在成都，锅盔是个很奇妙的概念。白面锅盔的劲道、红糖锅盔的烫和卤肉锅盔的香，不论哪一种都让人难以取舍。不过，如果要搭配肥肠粉，就少不了军屯锅盔的酥。但凡卖肥肠粉的小店就有军屯锅盔。
白家的锅魁能配上朱记的肥肠粉，那简直是最最奇妙的组合。现在，好吃的肥肠粉在成都也算是凤毛麟角。朱记肥肠粉在宽窄巷子附近小有名气，最巴适的就是红红的海椒油！成都人最爱熟油辣子，虽然是重口味，但是香而不腻。
在成都的菜场里，看到冒烤鸭一点也不稀奇。不过，像张忠这样的甜皮鸭老字号一度卖起了冒烤鸭，差点儿引起四周居民的骚乱，以为他家遇到了经营困境。好在新品推出后，一直很受欢迎。冒烤鸭和冒菜没什么稀奇，但他家稀奇就在于连配菜里的凉粉都很入味。
如果要问成都最好吃的冒菜是哪家？成都人可能会说：无名。听到这个答案千万不要觉得他心机，只因为这家冒菜真的没有名字，却又真的非常出名。在夏威夷广场附近，深入小巷，破败的围墙处便可以看见这家店的门脸，每天中午开餐之前排队的人就络绎不绝。
1、成都是一个很多人都喜欢去的城市，去了成都宽窄巷子是必去的景点之一，宽窄巷子是一个充满了文化古韵的街道，也是成都著名的小吃街。宽窄巷子十大特色小吃排行榜大家知道吗？这些都是成都人最喜欢的美味。
2、三大炮是成都最有名的小吃之一，三大炮在宽窄巷子很常见，很多的小摊上都有卖，三大炮是一种由糯米做成的小吃，它的做法和北京的驴打滚很像，都是一道香甜可口的小甜食，小糯米丸子上有一些黄豆面，然后再穿成一串，或者是用纸盒装上一盒，淋上红糖汁儿，用竹签吃，一般成都人都是一边走一边吃，在宽窄巷子可以看到很多。
3、成都的兔头大家应该都有听说过，这是四川最有代表性的一种小吃了，兔头在宽窄巷子也是很普遍的，四川的兔头口感辣而不燥，鲜而不腥，色香味形俱佳，成都人亲切的称之为“兔儿脑壳”。吃兔头很讲究，需要充分调动口、唇、舌的各种功能，这样才能品出兔头的美味。
4、伤心凉粉是宽窄巷子的最火爆的小吃之一，很多外地人听到这种说法，会觉得很奇怪，其实这是因为伤心凉粉很辣，吃的人会被辣的流眼泪，所以得名。伤心凉粉吃起来爽口滑嫩，配上丰富的佐料之后，更加凸显味道的鲜香，凉粉色泽鲜亮，一看就会非常想吃，可是不是谁都受得住这种辣的。
5、四川钵钵鸡是成都本地人都非常喜欢的一道美食，钵钵是四川话，其实就是瓦罐的意思，瓦罐看起来十分精致，外面画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内放着各种麻辣鲜香的串品，菜品的种类很丰富，有荤有素，顾客可以自己挑选，自取自食，最后根据你吃了多少签子计算费用。
6、糖油果子是老成都人的记忆，过去都是在街边销售的一种街头小吃，伴随了一代又一代的成都人长大，是成都人小时候的味道。糖油果子色泽黄亮，吃起来外酥内糯，香甜可口。糖油果子是用糯米制作而成，配上了红糖和芝麻，糯米粉团在油中炸过之后，加上了白芝麻，然后用竹签穿起来吃。
7、军屯锅魁又名“酥油千层饼”，这也是成都街头小吃中的人气美食，如果来到这里不尝试一下就太遗憾了，不少人来了成都，很多当地人都会推荐这道美食，军屯锅盔做工很讲究，风格独特，香、酥、脆、细嫩化渣，尤其是拌上八角、茴香、三萘、花椒等香料之后，口感更好。
8、正宗的四川肥肠粉一定要去成都吃，在宽窄巷子有不少这样的面馆，而每一家面馆一定会有的就是这道肥肠粉，肥肠粉一般采用的是上好的红薯粉为原料，配上菜子油及干红辣椒、花椒等配料，汤料是用非常和猪骨加上多种佐料熬制而成，肥肠粉里面一般还有霉干菜、榨菜末等等。
9、四川的抄手是一绝，其实抄手就是北方人说的馄饨，龙抄手是成都著名传统小吃，成都的“龙抄手”1941年开始营业，至今已经有70多年的历史了。龙抄手的特点就是汤清馅细，龙抄手的皮很薄，和面时加入了鸡蛋，所以吃起来更加有嚼劲，抄手的馅料一般采用的是猪肉，汤料有清汤，红油，炖鸡，酸辣，原味等等。
10、串串香在成都地区非常普遍，也有很多的串串香店，在全国都很有名，宽窄巷子有不少的串串香，一到了晚上就开始火爆起来，大家都爱吃串串香，一群人围坐在一起吃，串串香也被称作是小火锅。串串香是把菜品用竹签穿起来，然后放进锅里面涮着吃，麻辣鲜香的口感代表了正宗的四川味道！
11、以上就是宽窄巷子特色小吃，这些成都小吃名气大，而且风味独特，成为了宽窄巷子最具有吸引力的一部分，来到这里一定要好好品尝一番哦！
“老妈兔头”是纯正成都的特色小吃，始于二十多年前一位慈爱的母亲，那时候成都的兔头特色美食还非常少，这名妈妈的儿子却特别喜欢兔头，因此，母亲便在自身的串串香锅中煮兔头给孩子吃，美味可口的兔头使孩子日日夜夜必须吃，因此，逐渐被大家所熟识，兔头做生意随之而起。
“三大炮”是成都正宗的传统美食，发源有悠久的历史，主要是由檽米做成，每一份仅有三坨糯米，因在投掷糯米时，传出的“咚咚咚”声响为由，分成“铁炮”、“大枪”、“大炮”，“三大炮”的姓名由此而来。
伤心凉粉是四川的汉人客家文化特色美食，主要是以豌豆凉粉为原料，配上油辣子、辣椒油等13种调料多方面调配。伤心凉粉以秃辣出名，每一个吃完凉皮的人都是被辣出泪水，看起来泪汪汪，好像碰到伤心难过的事儿一般，故得此名。
甜水面也是一道知名的汉人特色小吃，但与伤心凉粉不一样的是，甜水面通道甜甜的，最终会辣上一口，香气能够滞留好长时间。与别的鲜面条不一样的是，甜水面的鲜面条大约有木筷粗，是用手工揉面擀成的1厘米厚的混沌皮。
随后切割成一样总宽的鲜面条，鲜面条筋道足，有嚼劲，用生抽配上花生仁和麻椒的味儿，超辣相守，吃起来痛快，吃后爽快，口味非常好。
街巷酸牛奶是成都知名的酸牛奶，选用手工制造而成，奶味浓厚，甜酸适度，浓砂浆稠度正好，必须用汤勺舀着吃。
酸牛奶能够挑选热的，还可以挑选冷的，即买既食，酸牛奶瓶是由夹层玻璃做成的，更加精美，令人一看就会有胃口，非常备受年青人钟爱。走入成都宽窄巷子的人，基本上全是每人必备一瓶。
1.锅盔：是一种以粉皮为皮、以豆沙、麻酱、蜜饯、油条等各种馅为馅心的小吃，极富成都特色。
2.龙抄手：是成都传统小吃，以其醇厚的汤料，鲜嫩的面身，香甜的馅心而闻名。
3.火锅：成都人爱吃火锅，火锅的汤料包括牛油、花椒、辣椒、芝麻酱等食材，吃起来极为爽口。
4.麻香煎饼：煎饼薄如纸，酱香味浓，适合早上吃。
5.麻辣烫：以其香辣可口、多样化的食材受到人们的喜爱。
6.串串香：是成都人最喜欢的夜宵小吃之一，火锅底料与串串香的调料和制作方式十分相近。
7.龙须面：是成都的特色面食，顶部呈现出龙须般特征，味道鲜美。
8.糯米糍：是成都传统的特色小吃，口感绵软，馅心鲜美。
9.豆花：是成都晨餐里的常见小吃之一，豆花鲜嫩滑爽，口感极佳。
10.麻辣豆腐：是成都流行的小吃，口味麻辣，肉质细嫩。
