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大家好,今天来为大家分享学做小吃需要什么条件的一些知识点,和学做小吃需要什么条件才能做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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在网上学,也可以现实生活中找做美食的行家做师傅,跟师学习,自己经常练习,小吃学起来应该不难,只要认真学习,一定会有收获的。
1.选址定产品。做小吃,选址很重要。如果在学校周边,可以选择一些,口味特别的,比如麻辣口味的烤串,炸串等进行培训。如果面对大众的话,建议选择一些煎饼,灌饼之类的,当然这类小吃主要针对早餐来经营。先把店址选好,根据人群定位产品,才能事半功倍。
2.交叉经营。首先考虑自己的时间,如果是全天经营,可以早晨做一些煎饼,灌饼之类的,下午做麻辣串之类的休闲小吃,如果太累的话,你只经营上午或下午,然后把其余时间转租给做不同类产品的,把店铺充分利用,实现利润最大化。
3.店铺。做小吃,不建议再去摆路边摊,做的店铺也不能像以前苍蝇小馆那样,因为现在的人们追求的是一种体验感,起一个个性而简洁的店名,吸引客人进店,利用团购平台或外卖平台,推出去,扩大知名度。现在好多做豆浆的,卖煎饼的都有了自己的连锁店铺,所以前期一定要拉个发展计划,小生意也能做大做强。
总之,小吃种类成千上万,一定要做好前期考察,选择适合当地人口味的,诚心经营,所有生意都能立于不败之地。
首先看学习的目的是什么,如果单纯为了自己提升自己的厨艺水平,做好吃的小吃与家人分享的话,可以自己在网上看看做吃的小视频或者教程之类的,也可以去书店买专门的菜谱之类的书籍对照学习。如果是为了开小吃店的话,可以去咨询一下专门的餐饮培训学校,类似新东方厨师啥的,天天电视上面打广告,手把手教学,现场指导,容易掌握,一期不会下期免费再学,哈哈哈
可以在网上学或者找师傅,当然想学小吃创业的话可以去正规烹饪学校学习,有专门的老师教学,能够让你在最短的时间内学到最全面的技术
1.有人图省钱省事,在各种网站平台上找配方,这种是万万不可的。不要相信任何的说辞,小吃讲究的是特色,核心配方是关键。如果你有一个配方,每年能挣50万,你会把他免费发到网上吗?你要是想发扬光大,一定是有两种选择,要么你教学徒有偿卖配方,要么搞加盟连锁。网上的东西,只是能把他做熟能吃,甚至是没有经验不擅长做菜的人,做出来的东西能不能吃都不一定。
2.很多人选择小吃培训学校,这种更坑,花钱多不说,还学不到真本事。大姑娘谈计划生育,有理论没实践,是不可能成功的。何况小吃培训学校教的也都是网上随随便便就能找到的配方。我有一个朋友,在新东方烹饪学校花了几万块,毕业了,别说开店,到餐饮店应聘都不要,现在在苏州某餐饮公司做学徒,拿着洗碗阿姨的工资。
3.到店里学习,这种是最靠谱的。首先要选择一个生意很好的店,因为生意好的店一般口味都会很好。学之前找几个亲戚朋友,共同品尝一下,听取大家的意见。
开餐饮店做生意,味道、经验、流程、管理都很重要,还要讲究天时地利人和,一个成功的火爆的餐饮店一定是满足了这些要求。在这种店学习,才能确保你学到真本事,提高成功的概率。肯德基之所以受欢迎,开遍全球,就是因为做到了这些,甚至更多。没有人能随随便便成功,学小吃技术也要多走,多看,多品尝。
话说回来,既然小吃那么受追捧,那么它肯定有很大的商机在里面,这也就是为什么现在很多人学做小吃的目的了,也就是想做点小本生意,而且投入相对较小,有好的市口,苦点累点,一年赚个几十万肯定没问题。
那么,小吃怎么学?这个问题我和大家说说!一般想做小吃之前,都要想好,你做哪一类的小吃,例如简单一些的,烤玉米,烤红薯,做烧烤,炸豆腐等等,相比较而言,技术性不是太高,其实很好学的,一般自己做个半个月基本熟练了,做出来的小吃基本都可以了。
除了一些技术性低一些的小吃,小吃摊都有的那种,复杂一点的就是注重口味的小吃,例如当地的特色小吃,这是最难模仿做的,例如蚌埠的烧饼夹里脊、雪园,都是当地非常有名的特产,想做好,除了平常自己下功夫,还需要去找一些有经验的师傅去学,那样可能才会学到独特的手法,在食物的口味上就会改善很多,而且也是需要花钱的,不过这钱没白花。
其实大部分的小吃,更多是需要从原材料,独特手法,自己平常手法去下点功夫,毕竟小吃的工艺还不是那么复杂,在当代很多机器都发达的时代,基本都能加快制作,所以更应该从口味,安全,健康,绿色食品等方面提高自身的小吃品味。
1,投资少,见效快,我全程投资,4500左右即可运转,包括,熬粥设备,原材料,推车,刚开始生意差,前一个星期每天120左右营业额,一个星期后,每天350左右,稳步上升,现在基本每天保持450左右营业额,每天6点出摊,9点收摊,准确的说,22天回本,因为我是兼职,9点半还要上班。
2,技术含量不高,起步低,无年龄限制,摆摊卖粥,适合任何想创业成年人,或者想做兼职的人,技术含量低,商业粥,在家庭做法中适当稍加改进,就成了商业粥,颜色自然,纯正,口感好,稠稀适中,
3,市场需求大,五谷杂粮养生粥,老少皆宜,一年四季都受欢迎,夏天,天热人们早上起来一般没食欲,喝碗粥,是一般人首选,冬天,早上喝碗粥,身体热乎。在吃两个包子就饱了。现在人对养生很重视,大鱼大肉吃多了,很少吃杂粮,所以早上喝碗杂粮粥,经济实惠,又养生,一碗粥加两个包子或者两个馒头,只需五块,吃的又饱又舒服,试问现在早上过早五块钱能吃啥有这么实惠的?这就是我一出摊,周围摆摊的生意量大减的原因,
4,成本低,利润高,一斤米可以熬9到11碗粥,我定价是3块一碗,450毫升的一次性碗,这利润你也可以算出来有多大,不相信的话,自己在家用一斤米熬一锅粥出来,看是不是可以装9到11碗。
5,局限性大,摆摊卖粥,生意稳定后,可以适当加其它品种,比如,包子馒头花卷,油条,煎饼,等,比如我现在正在找门面,有适合的门面就全职做养生粥,开粥铺,增加其它品种,随时做好扩大规模的准备,有的小吃不适合开店,只适合摆摊,开店做养生粥的粥铺很多,并且生意都不错,
做小吃先要想好你要做哪一种,看看自己的亲戚,朋友是不是有在做你想做的这一个行业的,先向他们请教一下。如果没有呢,就要先去了解一下你想要做的这一个行业的市场行情,了解好了后可以再找一个比较可靠的技术学校学习,学习会了后再找一个合适的地方实习一下就可以了。
如果是为了挣钱养家那我建议去专业的培训中心
如果是为了自己吃那就直接在百度搜索方法就行了
花点钱找个弄小吃的师傅学几天就会了,炸串煎饼这些东西也不用学吧!
1、选择小吃培训速成班也要好好选,不能因为是速成的就随便选择,越是短期的培训越是要选择实力强的学校,那样才能真正的学习到东西,因为不选择实力强的话,短期其实学不到什么东西的,学习的时间太短了,只有技术过硬才是比较好的。选择小吃培训一般都是想创业的,所以不仅要选择那种办学实力强的,最好是还有创业指导保障的比较好,这样就不会像无头苍蝇一样,对于自身想创业的人来说,有创业指导的也算是给你点亮了一盏指路的灯。
2、所以选择学校的时候还是得要从多方面考虑——教学实力、教授种类、创业指导保障等,像我们学校的小吃培训种类就有很多,什么风味小吃、特色面食、早餐定制等。还有,根据地域性特质来选择要学习的小吃培训种类,比如你在湖南,那肯定选臭豆腐,在山西,肯定要选羊肉泡馍,在四川肯定就得选火锅、串串、干锅之类的,所以还得看学校有没有这种地域性特色的小吃培训。我们学校都包含这些特色地域性小吃的培训项目,基本上来说都是可以学到的。而且还有创就业指导,你学完了培训内容就可以到学校的创就业指导中心咨询关于创业方面的知识,老师肯定都是知无不答的。而且短期的培训价格一般都是在几千块钱左右,时间也比较短,学时一般都是在十五到二十天,学完就可以快速创业,还是比较划算的,你还可以选择私人定制种类的,只学你自己想学的短期培训专业,当然具体的价格还是得咨询学校的专业老师,那样了解得更加清楚。
3、真心想学一门好技术的话,还是应该要选择知名度高的、办学实力强的学校比较好。
开个特色小吃店要具备:餐饮服务许可证、工商营业执照、国税、地税。
一、办理租赁合同登记,负责单位:房地产租赁管理所
(3)《××市房地产租赁合同》一式四份
2、承租方:个人身份证明(营业执照、组织代码证、法人代表身份证,加盖公章)2)计生证明(除本市户口外)备注:
(1)个人出租或承租要亲自到场签名,否则要办理公证委托,单位的法人签署租赁合同后不能亲自到场办理的,可写委托书并签名盖公章,受委托人要验身份证原件及复印件。
(2)登记手续费:A、房屋综合税:非住宅—租金≤1000元,按6%征收;租金≥1000元,按14%征收;住宅—租金租金≤1000元,按4%征收,1000元以上(含1000元)2000以下,按6%征收,2000元以上(含2000元)按8%征收。 B、合同印花税:双方各交合同总租金的千分之一.
二、核名,负责单位:工商所,需要资料:
(1)法人代表身份证原件及复印件
(3)《个体工商户预先核名申请书》一份
三、餐饮服务许可证(申请项目:甜品),负责单位:卫生监督所,需要资料:
(2)《名称预先核准通知书》复印件
(3)经营场所租赁合同原件及复印件
(4)负责人的身份证原件及复印件
(5)委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证复印件( 6)专职或者兼职食品安全管理人员的身份证复印件(健康证)
(8)餐饮服务经营场所平面图、设备布局和卫生设施等示意图
四、工商营业执照负责单位:工商所,需要资料:
(1)个体工商户开业、变更申请登记表一份
(3)法人代表身份证原件、复印件,1寸免冠近照;计划生育证明原件、复印件
(5)产权证明复印件、村委会证明或单位证明
(6)餐饮服务许可证原件、复印件
五、国税负责单位:国税分局,需要资料:
(1)《国税税务登记表》一式两份
(2)《纳税人税种登记表》一式两份
(3)《委托缴税协议书》(分电话语音报税和非电话语音报税户)一式三份
(4)工商营业执照副本原件及复印件一份
(5)法人代表身份证原件及复印件;1寸免冠近照两张
(6)用法人代表姓名开户的银行活期存款帐户 7)注册地址和经营场所证明
六、地税负责单位:地税分局,需要资料:
(2)《委托缴税协议书》(分电话语音报税和非电话语音报税户)一式三份
(3)工商营业执照副本原件及复印件一份
(4)法人代表身份证原件及复印件,1寸免冠彩照两张
(5)用法人代表姓名开户的银行活期存款帐户