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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于自助火锅小吃都有什么，自助火锅小吃都有什么吃的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1、厨房设备包括：燃气灶、洗碗机、不锈钢工作台、不锈钢搁板、电加热和蒸汽加热米台、电加热开水器、储物柜、电加热设备、空调设备、制冷设备、消毒设备、主营、副食品加工设备、不锈钢金属制品等。
2、商用厨具、餐桌椅、排烟、新风及油烟清化学系统、厨房灭火系统、饮用水容量水净化系统、食品梯设备、供餐设备、餐食共享设备等。
3、火锅店的桌子应该保持一定的距离，这样顾客可以方便地走动，所有这些都应该在火锅餐厅的装修中考虑进去，并且要时刻保持大厅的清洁。
4、餐桌可以选择圆形，一般可坐人以下10人左右，因为火锅一般是晚餐的形式比较多，桌子的形状以及色调需要根据前期的室内设计方案来确定，不同的风格可以选择不同的色调。
5、火锅店装修要注意排气，注意电流量，如果不够会经常绊倒，火锅店很简单，有自己的特色汤，锅底，配菜都是一样的。
1.选座位：同烤肉第一点(主要在乎的是不要让过道有太多人走动)。但此处值得注意的是：自助火锅有些店面有大锅桌和小锅桌两种。如果同去的两人或几人关系很好且口味相同无过多挑剔，建议挑选大锅！若不是，请理智选择小锅。（毕竟大锅的容量绝非小锅的两三倍，而已。）
2.底料：建议清汤，因为在后面清洁表面油渣的时候方便一点，并且这个价位的火锅自助，若点个红油等特殊锅底，我很难保证你吃的东西是不是新鲜的（我目睹过，此处略去......）
3.点火：同烤肉第二点。刚开始便把火点到最大。
5.火锅法宝：土豆片！(不喜欢请忽略，我喜欢不代表我对此答案承担任何责任)在刚刚开始挑选菜品的时候，很多人肯定都有自己喜欢的菜品：筒蒿、菠菜、大白菜、小白菜、油麦菜等等。这个无所谓。而我的建议是放5-8片土豆片不吃，等水将土豆片煮化后，汤会变得十分柔滑。这一点对于后半段的肉品冲刺是个非常牛的神器！在后半段肉很难下咽的时候，这个土豆汤绝对会助你吞下更多肉片。
6.粉条(粉丝、宽粉等)：切记少吃少放及时捞出来吃掉，如果过多的粉丝在锅里煮化，和土豆不同的使汤会变粘，口感会很差。
7.选肉类：同烧烤第五点。但一般肥羊会很膻，在后期可能会感到不适感。所以如果觉得吃一种肉会很单调而吃至少两种肉。我依然建议吃肥牛肥羊，并且先吃肥羊到四分饱左右再开始吃肥牛。
8.使用顺序：由于是清汤锅无太多独特的味道，所以建议先吃一点肉，这样可以把调料的味道带起来。之后的的顺序则是肉菜混杂就好，若只爱吃肉也无所谓，但尽量穿插一些菜品，至少一样。
9.食用节奏：同烤肉类第七条。不论是烤肉还是火锅，只要慢慢吃并且保持节奏一直吃，时间绝对不可能是限制！切记不要吃得太快。光吃肉是不持久的，举例子的话，曾和我的死党同去自助火锅，他上来就拿了八盘肉。自然，这样肯定会让肚子在刚开始的时候就很堵。最后我以15盘：13盘肉的微弱优势战胜死党，哈哈哈哈哈哈哈哈....
10.撇浮油肉末：一定记得这个，尤其是自己吃的时候很容易忘记，如果刚出肉末的时候不及时清除，后期会很难解决，味道会很杂。
11.至少换两次锅：(这一点是关乎健康的，特意说一下是因为很重要且与吃本身不矛盾。)某些火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量有增加近十倍之多之嫌！一般火锅自助时间限制在2-2.5个小时左右，虽说是清汤锅，但是谁也不知里面到底是什么，并且煮的时间太长肯定也不好，所以建议换两次锅。如果没法换或者不好意思说就来个替代的方法：把食物捞干净后大火将锅里煮至少量，然后把锅里的剩余汤底倒在盘中，然后稍微冲好后重新添加高汤即可。
12.饮料：与烤肉不同。此处建议喝茶类和蛋白饮料。因为火锅不会像烤肉那样感到干，蔬菜当中已经或多或少有水分摄入。蛋白饮料比如椰汁、杏仁露、豆浆、酸乳饮料等，最宜餐前喝，能提供碳水化合物，也能帮助保护肠胃；清茶能解腻去火，更能突出火锅的风味；而菊花茶、大麦茶等植物性的茶水不含热量，有的可以清火，有的能够助消化。
13.海鲜：同烤肉第十一点。只推荐吃虾，并且不推荐吃除了虾以外的任何海鲜。有一些自助会每位限量供应类似螃蟹，鲍鱼之类的贵海鲜，但这个价位的自助，其海鲜品质依然是值得怀疑的。最清楚的一次就是和朋友去，由于不知道就把一个螃蟹和鲍鱼放到锅里，结果没注意会锅里的变灰了....打开里面都是黑的.....我朋友大连人，他对海鲜很了解，他知道这个海鲜非常不新鲜，所以那些不受数量限制的海鲜又能好到哪里去呢？
16.餐后：火锅餐后建议喝酸奶，能护胃。火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
1、吃火锅现在已经成为了潮流。现在出去下馆子，已经不再是老一辈传统的吃饭吃菜，而是新鲜的火锅、烧烤、烤肉、海底捞、自助餐之类的。而火锅不吃肉就等于白吃，因为蔬菜之类的非常地吸油，很多女生为了减肥，或者为了不长胖，硬是滴肉不沾，其实很没有必要，因为既然选择吃火锅，就要吃的痛快。而火锅必点的菜品，应该就是肥牛，红白相间的纹路，看着就很有食欲。
2、这还必须是新鲜的，若是那种在冰箱里冻久了，就不鲜嫩多汁了，吃起来很老。而新鲜的肥牛在吸汁这个方面也比冻肉要强上许多，在火锅里一烫，满满的麻辣鲜香，吃到嘴里，入口即化。嚼起来肉汁横飞，咽下去后口腔里都是回香。另外，还比较推荐鸭血。这个也是要新鲜的。鸭血的口感是爽滑且富有弹性，独有的口感让人欲罢不能。
3、还有比较特别且好吃的就是牛排肉。这个一定是大多数人没有尝试过的，但是一定要去尝试一下。牛排肉非常筋道，下到了火锅中吸满油汁辣味，吃起来别有一番风味。香肠，这个一定是要广东特制的小香肠，比较可口，不腻，在锅中煮久一点煮烂一点，让味道全部渗漏进去，可以体验到不一样的Q弹且香甜的肉感。
4、吃火锅给我最不好的感受的菜品就是猪大肠和泡豆腐。猪大肠其实有分种类，瘦一点的还好，煮烂一点就挺好吃的，若是不煮烂一点，就会嚼不烂。而有肥肉的，吃多了就特别的腻人，越吃，体验感越不好。另外就是泡豆腐，它不吸汤汁，只吸油，真的让我体验到吃满嘴油的感觉，以后的火锅就再也没有点过泡豆腐。当然，这也是我个人感觉。
自助火锅，顾名思义就是自助的形式，是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费方式。一般在吃之前只需要交付一定的费用，进去之后就可以根据个人的口味爱好来随意挑选自己喜欢吃的食材，而且是不需要再额外支付费用的。
但是一般来说自己选择的菜必须要全部吃完，否则浪费菜品超过一定的量时就可能会要额外按量收钱，具体需要看商家的规定，这一般是为了防止消费者任意浪费食材。
自助火锅一般菜品是比较丰富的，像平常常吃的牛肉、羊肉、鱼肉、香肠、毛肚、海鲜、鹌鹑蛋、鸡翅、鸡爪、鸭肠、午餐肉、丸子等肉类；大白菜、生菜、豆芽菜、藕片、土豆皮、金针菇、腐竹、豆腐等蔬菜，以及方便面、水饺、粉丝等主食都是具有的。
除了吃火锅的菜品之外，商家还会准备一些蛋糕、披萨、炸鸡、饮品、冰淇淋等额外的小吃来供消费者食用。
1、先吃海鲜和肉类：在吃自助火锅的时候应该要首先多吃一些价格相对来说比较贵的海鲜和肉类，当海鲜和肉类吃饱之后再吃一些别的水果、蔬菜等来开胃消食，到最后吃完之后再吃一些饭后甜点。
2、少喝饮料：自助火锅中的饮料一般都是比较廉价的，而且喝了饮料之后还特别占肚子，对于其它的食物就不是很能吃得下了，所以一般不建议在吃自助火锅的时候多喝饮料。
3、细嚼慢咽：在刚开始的时候如果一上来就猛吃的话，会特别容易有饱腹感，所以建议最好是细嚼慢咽，吃一会儿休息一会儿，这样吃下去的东西会更多一些。
虽然说自助火锅的性价比很高，但是因为是自助的形式，所以一般来说每次吃的时候都会吃得过饱，这样不仅会对肠胃造成较大的负担，而且吃得过多的话也会造成摄入热量增加，经常吃的话就会增加发胖的可能性。
而且一些自助火锅的锅底、食材、环境、餐具的卫生都不是很好，经常吃的话容易对人体健康造成一定的伤害，所以不建议经常吃自助火锅。
1、自助火锅是现在比较受欢迎的一种餐饮方式，因为它具有方便、美味、实惠等特点。而在自助火锅店，除了火锅外，还有很多其他好吃的小吃，如下：
2、第一，涮羊肉。有些火锅店提供涮羊肉，不过因为涮的次数多了，羊肉就会变得很老，口感也就不好了。不过有些大的自助火锅店会采用分离式的设备，让羊肉随时新鲜，口感超好。
3、第二，五花肉。五花肉在火锅店里可以涮着吃，也可以切成薄片后煎着吃。肥瘦相间的五花肉，烤制后口感鲜美，就算是不吃火锅，也是一道不容错过的美食。
4、第三，炸串。这个美食大概是火锅店里必点的小吃之一。新鲜的羊肉炸串，味道非常鲜美，让人回味无穷。
5、总之，自助火锅店里的小吃非常丰富，令人垂涎欲滴。不管是涮羊肉、五花肉、炸串，还是其他各种小吃，都可以满足你的味蕾需求。所以，如果你喜欢火锅，赶紧约上小伙伴，去自助火锅店享受一顿美食吧！
