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大家好，今天给各位分享腾冲传统名小吃有哪些的一些知识，其中也会对腾冲传统名小吃有哪些名字进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。下面跟着我来看看腾冲的特产有哪些吧！希望对你有所帮助。
腾冲饵丝至今已有近400年的历史了，是采用当地特产浆米加工制作而成，为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的一种方便小吃。
鸡枞是一种美味山珍，有“菌中之王”之美誉。肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。腾冲肥厚的火山灰土地丰富的降水，为鸡枞的生长创造了良好的条件。腾冲鸡枞种类丰富，白鸡枞、青鸡枞、土堆鸡枞和黄鸡枞等几种。
选用梅子、芒果、山楂、木瓜、李子、杨梅等鲜果原料，经过科学配方，生产出具有京味和广味的甘草芒果、话梅、柠檬李、开胃多依、开胃山楂、山楂片、蜜糖木瓜等30多个产品，各种亚热带、温带果脯几乎应有尽有，味道各具特色。
干腌菜是腾冲人家家会制，人人爱吃的.。干腌菜酸味可口。干腌菜可以可凉拌食用，酸汤鱼和“青龙过海汤”中也是必不可少的。
茶油是一种滋补保健的高级植物油，具有很高的营养价值和药用价值，具有平肝肺、理气降压、调谐肠胃功能及增强心脏活力、抑肥胖、搞衰老的功效。
玉器以缅甸玉石(即翡翠)为原料制成，具有造型美观，做工精湛、质地细腻等特点。腾冲玉器品种丰富，有手镯、别针、簪花、观音、佛像、耳环、鸡心、大花件、小花件、象蹲、兽蹲、戒指等品种。
腾冲藤编手工艺有着悠久的历史，藤编手工艺者在继承传统工艺的基础上又在不断创新。现在腾冲藤编产品有方单椅、藤蔑床、藤杆沙发、午睡椅等十余种。方便、耐用、美观。
1、腾冲是云南的地级城市，是著名的侨乡、文献之邦和翡翠集散地，也是省级历史文化名城，来看看腾冲有哪些特色小吃吧!
2、煮饵丝是云南腾冲的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着四百多年的历史了。选用当地的浆米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的饵丝汤味鲜美，妙不可言。
3、稀豆粉是云南腾冲的传统名吃，选用上号的白豌豆为主要原料，磨成粉，经煮制成稀粥状而成，稀豆粉煮好了要马上吃，吃时可以拌米线、卷粉等配料，吃起来非常爽口，更是夏季消署佳品。
4、大薄片是云南腾冲的传统名吃，选用辣椒油，另有用猪头、猪脚、猪肚、猪肠子等配全调料烹制而成的烧腊，所制作出来爹大薄片色泽光亮，皮酥粑、肉肥而不腻，味尤为鲜香浓郁。
5、坛子鸡是云南腾冲的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明末时期。其制作工艺十分精细，选用油鸡，熟云腿为主要原料，由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成，所制作出来的坛子鸡其色金黄玉润，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥。
6、土锅子是云南腾冲的传统特色小吃，，有着悠久的历史，起源于元朝末年。选用鸡和鲜排骨为主要原料，熬成的骨汤，再配以芋头、山药、白萝卜、胡萝卜等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的土锅子十分美味，营养丰富。
说腾冲是老天赏饭吃的地方，一点也不过分。
去一趟菜市场，各种红的、绿的，见过的，没见过的，你以为不能吃花花草草，五颜六色，琳琅满目，真是打开了新世界的大门。
在腾冲，好像只要风一吹、雨一浇、太阳一晒，随便什么都能野蛮生长，一年四季，街头和田野里的瓜果和鲜花都不带休假的。
无论树上、土里长得什么奇怪的动植物，在腾冲人手里都是一道美味。
拎着鸡蛋红薯出门去泡个温泉，温泉泡完，鸡蛋红薯也能吃了。秋天去赏个银杏，随手就能把晚上炖鸡的白果捡回家。
肥厚的火山灰土地，丰富的降水，让腾冲的菌子长得格外欢脱。野生菌子王、比人还高的菌子、过100斤的菌子等震惊！类的新闻，案发地全都是腾冲。
腾冲的菌子不仅长得大、品种多，而且还盛产云南野生菌鄙视链顶端的鸡枞。
会吃的腾冲人为了不辜负这珍馐，炒、煮、蒸、凉拌、炸、炖鸡，各种花式吃法，只是为了把鸡枞的美味发挥到极致。
油浸鸡枞是云南人最爱的下饭菜，将新鲜的鸡枞撕丝，然后在油锅中加盐炒制，逼出香气，再用油封口。
贮存后，每次炒菜吃饭下一点，堪称人间至味，只需一丢丢就能让整顿饭都变得活色生香。
除了稀豆粉，烧肉米线和烧肉卷粉也是腾冲人无法割舍的心头爱。
将烤制的大烧肉切碎，同炸得金黄酥脆的小酥肉一起，混合醋、蒜水、辣椒油、芝麻油、香菜、花生碎、黄瓜丝等一起盖在米线上，好吃到上天。
大救驾，其实就是炒饵块，是滇西地区常吃的主食之一！也是最为外人所知的腾冲美食了。
对腾冲本地人来说，大救驾没有那么多传奇色彩，只是一道寻常小吃，想不起来要吃什么的时候，就出门去街角的小店炒一份大救驾。
在云南其他地方，每天早起都是一碗米线，在腾冲必须是一碗稀豆粉。豌豆晾干磨成粉，加油和热水慢煮，慢慢勾成稀稠程度合适的糊状，在保温桶里可以一直热乎乎地到中午。
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1、腾冲饵丝至今已有近400年的历史了，是采用当地特产浆米加工制作而成，为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的一种方便小吃。
2、果脯蜜饯，选用梅子、芒果、山楂、木瓜、李子、杨梅等鲜果原料，经过科学配方，生产出具有京味和广味的甘草芒果、话梅、柠檬李、开胃多依、开胃山楂、山楂片、蜜糖木瓜等30多个产品，各种亚热带、温带果脯几乎应有尽有，味道各具特色。
3、“大救驾”是云南省腾冲县的名特小食。选用优质大米做成饵块，切成片，再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒，味道软、香、爽口。
4、稀豆粉是云南夏季消署佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效。
5、炸洋芋的制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸，有夹生，透熟和酥脆几种程度。再配以各种佐料，加上腐乳，腌酸萝卜，香菜，葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌，味道香辣爽口，既能解馋又能填饱肚子。
6、腾冲擦粉其实是拌生的甜荞凉粉,先用凉水拌和成稠糊,将石灰水(又称凝固剂),从调好的盆中用倒进锅内拿竹筷不停地搅动,增加其弹性、韧劲及防腐的作用。用锅铲把浆水摊铺均匀,加后热凝结成熟,将熟透的面糊投入冷盆,静置变凉后捞出,然后摆放起用纱布盖好,即可食用。
1、小吃有饵丝（小锅清汤鲜肉的），炒饵块、腊腌菜，各种野菜（蕨菜、树花、山葱、苦菜、刺五加、各种野生菌子），在腾冲北部界头，你运气好还可以吃到当地江里的白鱼，味道比抗浪鱼好得多了。此外、由于腾冲气候好，所以各种时鲜蔬菜水果也要比外地多得多。
2、特产很多：快餐饵丝便宜又实惠，果脯很多，腾冲制药厂的丸药全国有名，方便的话带几盒送亲友不错。
3、如果想买点有纪念意义的，带几个玉石挂件首饰什么的，但是要懂行别被黑了。
4、到腾冲旅游，最好别顺着那些景点跑。好多没有被开发的地方才值得去，比如腾冲北边，那里消费最便宜，但是可以看到高黎贡山全貌。山里面好多风景秀丽的地方、也有好多奇观，都尚未开发，比如大树杜鹃什么的。
1、腾冲是云南的地级城市，是著名的侨乡、文献之邦和翡翠集散地，也是省级历史文化名城，来看看腾冲有哪些特色小吃吧!
2、煮饵丝是云南腾冲的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着四百多年的历史了。选用当地的浆米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的饵丝汤味鲜美，妙不可言。
3、稀豆粉是云南腾冲的传统名吃，选用上号的白豌豆为主要原料，磨成粉，经煮制成稀粥状而成，稀豆粉煮好了要马上吃，吃时可以拌米线、卷粉等配料，吃起来非常爽口，更是夏季消署佳品。
4、洋酸茄是云南腾冲的特色水果，又叫木本番茄，有着很多用途，可以当水果食用，也可以当做蔬菜食用。腾冲有着优越的地理环境，水资源非常丰富，且土壤肥沃，所产出的洋酸茄果面呈暗红色，肉厚、皮薄，吃起来别有一番风味。
5、老缅桃是云南腾冲的特色水果，又叫番石榴，或者芭乐。腾冲有着优越的地理环境，水资源非常丰富，排水系统良好，且土壤肥沃，非常适合老缅桃的生长，所产出的老缅桃果肉柔滑多汁，口感非常好，其叶子还可以药用。
