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1.卷馍,外层是薄薄的粉面。里面有豆芽,面筋和煮鸡蛋。入口细腻柔滑。而且超级便宜。一块五毛钱。一个就差不多让女生们吃饱,每个大街小巷都有。最出名的当属位于人民路的“天三卷馍” 2.烧饼,阜阳的烧饼品种很多,软的硬的黄的白的芝麻的奶油的豆沙的。一个字:香!而且这香味能传一百多米,不骗你,由此我在东莞一下就问到那种香味,然后叫上我女朋友,我们一口气吃了10个。一块钱四个。呵呵便宜 3.格拉条,用千斤顶亚的面条,配上芝麻酱。有点像蚯蚓。但是却很好吃。 4.傻汤,用煮沸的鸡汤冲生鸡蛋,里面好像应该有中草药,反正味道特别好,几年前我几个朋友到阜阳,吃了一次后,天天让这要喝。现在还有和我一块回家喝。一块钱一碗 5.油茶,就是马虎汤,不过和河南的马虎汤不一样。河南的有草药味。阜阳的没有。当然我还是喜欢家乡的 6.豆腐脑,和普通豆腐脑不一样,是用鸡汤冲的。那个味么,我就不说了,你自己想象一下吧五毛钱一碗 7.淡马虎,用米粉做的浆糊装的汤,上面撒写芝麻,咸菜。看着像牛奶,其实比牛奶更好喝。五毛钱一碗 8.烤红薯,一句话,抚养的烤红薯是全国最好吃的。那红薯,怎么说的,有点像咸鸭蛋,里面直冒油 9.另外,阜阳最有名的就是各种各样的饼,这里我要介绍的话估计最少要写一本100万字的书,还是你们亲自去体验了 10.炸龙虾,吃过合肥的炸龙虾么,阜阳也有 11.鸡煲鸭煲。很简单,就是用鸡和鸭做的火锅底。不过鸡鸭都是整只的哦。而且不放什么火锅料。少了一分刺激。多了一份清淡和营养。还有…………不多说了,你们快来亲自体验吧阜阳的物价很低的哦
格拉条,堪称阜阳人的意大利面,阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关,颇受阜阳人喜爱,在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种佐料均匀搅拌,所以就被称为“格拉条”。因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。
卷馍在阜阳早期称之为粉子馍,也有叫阜阳春卷的,起源于明朝。卷馍价廉物美、营养丰富,是上班族以及学生们喜欢的食品,赶时间时吃一个,既营养又节省时间。
浓白粘稠的淡麻糊顶着煮得熟烂的黄豆被送到食客的手中,碗中央撒上的那抹绿色的菜头和芝麻,给看似寡淡的淡麻糊以色彩。豆浆和米浆经过打磨、相互融合,口感绵软温润。
一碗好的咸麻糊要在祖传配料的汤中加入黑芝麻、花生米、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材,先大火烹制,而后小火慢熬,花生、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材在锅中相互碰撞,彼此交融成这碗豪爽泼辣的舌尖美食,一碗好的咸麻糊的标准应是让食客既有嚼头又牙齿一碰即碎,绵软与坚硬的完美结合是咸麻糊的最高境界。
安徽阜阳经典的传统小吃,特色是淡黄油亮,外表软绵,里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡,让人回味无穷。
六纺小吃街的咸马糊;清河东路的粥屋;新世纪广场新疆人的烤羊肉串(绝对正宗,不会烤死猫死老鼠什么的)古商城里面贡院街的老吴咸馍稀饭;文昌阁的蒸面条和排骨;文峰宾馆旁边的云南米线;二里井的重庆菜馆;甜水井里面的牛肉汤(据我一一尝试,是阜阳最好吃的一家,汤味很浓,只要在阜,我每周最少去吃两到三次)大戏院的武汉鸭脖子;三中往南80米路西的刀削面;文峰二村胡同里面200米的羊肉板面和羊蹄;欧上咖啡的黑胡椒澳洲小羊排以及台湾烤肠;飞机场附近颖州开发区往西500米的美口香地锅鱼;东方商贸城门口晚上才营业的卤甲鱼;东关吊桥旁边的烧烤;东关往北第一个路口也是晚上才出的螯子汉烙馍;往火车站方向去的北京路路头的素包撒汤;清河小学大门西边50米的粉鸡;奎星路桥南往西的羊龙骨.颖河西路到头的大龙虾..格拉条篇:六纺对门的老地方格拉条和文峰小学南巷口周记格拉条是一家的;行政干校东侧有一家也很不错,原来电影院路口有一家生意很火爆,但不知为何不做了,东关口也有一家叫不上名字了,味道很好。我很喜欢但很害怕,其一消化难,其二卫生差。包子篇:文峰小学南巷口一家蒸汽包子店,有八宝粥、荤素包、蒸饺,比较卫生,味道尚可!国贸对面花园酒家早餐有小笼汤包,很不错!老医药站(文昌阁对面)西侧巷内有素包店,自助式的,结账随你给~~汤篇:顺昌商城西巷牛肉汤馆,汤好饼好!文峰小学南侧200M处老地方傻汤,味道纯正,烧饼香酥,值得一尝小吃类:南门内印刷厂南巷西进30M,有羊龙骨,特辣!对面饺子馆,花样繁多,味道鲜美。气象局门前昭君小吃,拿手的有爆炒腰花、家常肉丝、烧鸡、卤猪蹄,去晚了没有座位,仅有中餐一次!清河小学门前的云南过桥米线,很棒,经济实惠!电大南侧50M有肥牛城自助火锅,每位12元,锅底20块,不建议多吃(本甚值钱的菜肴就没有多少),吐血推荐猛吃该店的水果!中行对面中都大酒店一楼火锅,有香辣鱿鱼虾(这个老板没钱赚)、酸菜鱼,很有特色,而且很便宜,档次还算过得去!暂且介绍到这里,欲知详情,请先找个地方请我饱餐一顿!格拉条、田三卷馍、枕头馍等都是阜阳的小吃。呵呵!大家忘了满街的烤红薯。吃苑杂谈:二中东边一点路南,有一家驴肉汤馆,喝起来清香不腻人,最好的地方就是,这种汤不会像牛羊肉汤那样喝了以后会上火。还可以用水烙馍蘸酱卷着吃。大楼天桥的:田三卷馍。六纺的、莲池的:格拉条(中国的意大利面)。师院附近的:大盘鸡。一分利的:混沌饺子。工商局对门白金汉宫北面一家兰州拉面馆的干拌面,现在这家兰州拉面在安居工程和十五中之间北侧开了一家分号!羊肉串最好的在老地委宾馆门前草原兴发,味道好,吃得放心!这里的涮羊肉虽没有商厦西侧奇乐园的味道好,但是比较干净,羊肉也非常细腻!新世纪广场里面的凉皮,一中门口的娃娃鱼,鼓楼的锅贴,好想现在就去吃!小吃去六纺!大排挡去文昌阁!烧烤去东关和永昌商城!大楼南边的劝君上当砂锅冷天吃着不错。商厦对面向北走大碗面面和炒菜也很好吃。文峰小学那,在巴黎春天南边有个小店好吃!四局二处立交桥边上有几家四川湖南菜好吃!大隅首夜市有份卖面条的,八一宾馆门前的徐记沙锅,快要开的SOS对面也有一家,武警支队斜对面的牛鼻子…我举手~我知道~有点特色又经济实惠里是~颖东区铁四局二处的桥西头里口下~路南~里很不显眼的一个小泥瓦房里~那才叫个家常呢~唯一遗憾的就是~没有鲜亮的灯光和不可以电话预约六纺天府麻辣烫,我经常和朋友去吃,价格便宜,口味也不错``` 1\东关路口每天早晨有一马虎摊有名气,特别是咸的,特点是有辣油和醋可随时放,内有面劲皮和炸豆泡.一般我都喝2碗。 2\六纺附近一巷内咸摸正宗。古商城北门有个胖子大排档,他那儿的地锅鸡可是地地道道的.还是重庆饭店好,在二里井那里!房产局对面的鱼头馆,鱼头烧的特别棒!十五中斜对面的蜀雨川菜馆,辣的到劲!师院南门有家“穷人地锅鸡”,做的菜不错。还有市医院旁边的香福德粥汤快餐店不赖。
阜阳格拉条,阜阳卷馍,阜阳太和板面,阜阳撒汤,阜阳枕头馍,阜阳地锅鸡,阜阳插花牛肉汤,阜阳粉鸡,阜阳咸麻糊,阜阳鸡汤豆腐脑,阜阳皮丝,米粉肉,水洛馍,麦仁酵子,拉面,阜阳淡麻糊,炸油角,炸麻叶,韭菜盒子,锅贴。根据查询阜阳市人民政府显示,阜阳,一座吃货来了便不想离开的城市,2021-04-07发布被阜阳人吃火的29道美食,具体可以到阜阳去享受当地的美食。
1、你好朋友,这就是每个地方的特色不一样,我是安徽阜阳的人,我们当地有很多特色的早餐小吃,
2、如果早上不愿意做饭,就随便吃些早点,就以下这些真的很美味的。
3、卷馍,很多外地人都不知道这个小吃,实际上是具有安徽地区阜阳特色的传统小吃,也是传统的早点,三四个薄软的圆形外皮,摊好叠放在一起,从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸,带点卤味又不是很重口味的菜:鸡蛋、香肠、豆芽,黄瓜,面筋放入皮上,淋上芝麻酱,卷起。
4、豆腐脑,非常美味了,实际上很多城市都有豆腐脑这个的,
5、但是每个地方的味道都不一样。在阜阳喝豆腐脑一般要和咸麻糊搭配,麻糊的香咸,豆腐脑的润滑,一碗下肚,好吃啊。
6、再介绍一个好吃的汤,撒汤是安徽阜阳的一种特色早餐。阜阳撒汤用老母鸡为原料,炖好后,打鸡蛋在碗里,搅拌匀后,用沸腾的肉汤浇沏,制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。阜阳大街小巷遍地撒汤早餐店,慢火久炖的老母鸡汤和新鲜鸡蛋,美容养颜,益智醒脑,营养价值也非常的高。
7、麻糊,这个很少有人知道的,尤其是外地人但是本地人每天吃早点的时候基本都吃这个。阜阳麻糊有咸淡之分,以偏爱咸麻糊居多。
8、阜阳麻糊原料是花生,面筋,豆腐泡,芝麻等,有点也有放粉丝,海带之类的,不同的食材在口腔内碰撞,口感棒到你想象不到!