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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享北方的小吃哪个适合南方，以及在北方畅销的南方小吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
1、我国幅员辽阔，人文资源也丰富，也造就了很多地方不同的生活习惯、饮食文化。像南方和北方，他们不但是在生活习惯上有差异，在饮食上也没有多少雷同的地方。今天我们就来说说5种南方人最爱的小吃吧，全吃过才算不枉此生，今天我们就一起来看看是哪些吧！
2、果条卷，这个也是具有南方特色的一道美食，而且在当地物美价廉，做法比较简单，很快就能够吃到。里面有包各种的馅料，外面的酱料也是多种多样的，是很多人的早餐选择之一！
3、蚵仔煎，就是把鸡蛋和海蛎放到一起，然后再加入各种的调味料，把它们做成像大饼一样的东西，还可以在里面添加一些别的食材，这个可以随自己的喜好，可以说是南方小吃摊必备的一种美食了，也是夜市摊上最常见的一种美食，很多南方人都特别喜欢吃，北方人看到这种吃法，都觉得很怪异。
4、金陵盐水鸭。金陵盐水鸭是南京的一个招牌菜，并且这道菜所用到的鸭，都是处于南京本地所饲养的，并且在很久之前是供应皇宫食用的，经过后期的流传，逐渐出现在人们的眼前。并且这种鸭子烹制出来表面是呈白色，肥瘦相当，而且肉质非常的鲜美，是当地人普遍比较喜欢吃的一个下酒菜。并且在烹制的时候，要经过多种工序，制作也是比较麻烦的。
5、酸辣粉。这是一种味道十足的小吃，起源于四川地区，后来逐步发展至贵州重庆地区，它的特点是麻、辣、鲜、香、酸。虽然小小的一碗味道很多，但丝毫不感到杂乱无章，吃起来非常好吃，酸中带辣吃了根本就停不下来。小编在成都上大学的时候就经常吃，红汪汪一层辣椒红油浮在汤面上，碎碎的香菜还有酥脆的黄豆和花生。吃完红薯粉后，在汤底捞完花生和黄豆，捧起又酸又辣的汤底每喝一口都是享受。
6、笋。它在北方是不常见的，所以呢，北方人吃的也比较少。它在南方比较常见，而且呢，它在南方的做法也是非常的多的，什么竹笋焖笋都有，其中油焖笋是最出名的。
1、南方特色小吃确实要比北方的多一些，南方特色小吃的特点是少而精，数量比较多，单单是一个广州就要站上几百样不止。而北方特色小吃虽然也不少，但是和南方城市比起来就要逊色很多，而且大部分都是面食，更加注重量。
2、说起南方小吃，那真是三天三夜都说不完。比方说这些年非常火的螺蛳粉，吃完一次之后就让人赞不绝口，虽然刚开始闻起来有些刺鼻，以至于很多人都会产生抗拒的心理。但大部分人吃完一次就深深的被吸引住了，螺蛳粉绝对可以用色香味俱全来形容，细嫩的螺丝肉经过长时间的烹制，已经完全融入到了这碗螺蛳粉当中。再比方说南京鸭血粉丝汤，尤其是在寒冷的冬季，如果能够喝上这样一碗，浑身上下都充满了暖意。老鸭经过长时间的熬制，味道丝滑爽口，再搭配上一些葱花，隔着三条街都能够闻到香味儿。南方特色小吃自然也少不了冷锅串串，独特的蘸料有一点麻，有一点辣，一口就能够征服无数人。广东的特色小吃就更不用说了，什么肠粉、珍珠圆子等等数都数不过来。
3、北方小吃在数量上确实不占优势，不过味道却也相当不错，比方说北方的豆包，外形看起来有点像是小馒头，但是表面Q弹爽滑，里面香甜的豆沙馅儿，让人回味无穷。很多人到了北方之后，都忍不住想要多吃几个。年糕也是北方特有的一项美食，虽说南方也有年糕，但是北方的做法和南方完全不同。面团上面会用红枣进行点缀，在热气腾腾的蒸笼上，白白嫩嫩的大年糕，诱惑着每一位吃货！驴打滚是非常有名的一个北方小吃了，黏而不沾，面皮柔软入口即化。
4、这些没有必要纠结，究竟是南方特色小吃多还是北方特色小吃多，毕竟每一个地方都有当地的特色。
北方小吃。粱实秋对北京的小吃是大加赞美的———甚至连小贩的吆喝声在他听来也抑扬顿挫、变化多端，类似于京剧情趣盎然的唱腔。他还专门写过一篇《北平的零食小贩》，完全凭借记忆罗列了数十年前北京城里的风味小吃：灌肠、羊头肉、老豆腐、烫面饺、豌豆黄、热芸豆、艾窝窝、儿糕、豆渣糕、杏仁茶……我边读边数，计有数十种之多。但他仍然强调：“以上约略举说，只就记忆所及，挂漏必多。”这篇文章本身就是一首声情并茂的赞美诗。
中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。如:北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。太原的栲栳、刀削面、揪片等。西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。山东的煎饼。江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。海南的煎堆、竹简饭。河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。此外，还有大量的少数民族特色风味食品，极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。
学习小吃技术可以考虑一下：（烧烤、卤味、酱香饼、小面）
1.学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑，毕竟这与读书是有区别的，学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别，如果你有一门技术，那就往擅长的哪方面去发展，这样上手快，相对应的工资也会好一点点。当然，如果你没有特别明显的技术或者长处，那就先培养技术。
2.首先，考虑好自己的爱好，喜欢做什么类型的工作，那份工作需要什么技能，然后去学习，去培养。
3.考虑今后几年或者5年的发展趋势，往热门行业(厨师)，热门行业和新行业在未来几年都会有人才短缺的现象。
4.慎重考虑，有始有终，持之以恒，祝你成功
大家都知道我们国家的面积非常的宽广，每个地方都有着明显的差异，尤其是南方和北方不仅在气候上有着很大的变化，在饮食和生活习惯上也是有着不同的。最明显的一个例子就是在北方很多朋友都会比较喜欢吃面食，而在南方的话则是更多的以米饭为主。
除了主食以外，南北方在一些平时吃的小吃上也是有很大的差异的，有一些食物在南方很受欢迎，但是在北方的话却是比较少见的，当然也有一些北方人特别喜欢吃的食物在南方却很少会有人吃。今天要和大家一起分享的就是5种在南方特别受欢迎，但是在北方却不太常见的小吃？不知道大家有没有吃过呢？
折耳根算是在南方很有名的一种蔬菜了，折耳根之所以出名是因为这种菜闻起来是有一种奇怪的味道的，吃到嘴里的时候也是会有一股鱼腥味。但是在南方很多的地方凉拌折耳根都是一道很有名的菜肴，非常的受欢迎，很多北方的朋友去旅游的时候却是对这道菜并不感兴趣。
青团也是江南一带比较有名的小吃，每年清明节左右在南方都会有很多人做青团来吃。青团就是一种用艾草和艾叶榨成汁和糯米粉和在一起然后加上一点馅料做成的小吃，算是在南方很应季的一种食物，而且也代表了一种节气和习俗。现在青团也经常会在很多的景区和小吃街出现，是非常受欢迎的一种特色美食，但是很多北方的朋友因为很少吃，则是不太喜欢艾草的味道。
海鲜也是我们比较受欢迎的一种食物了，如果是在北方的话一般都会直接把海鲜煮熟或者是蒸熟，完全熟透之后才会吃到肚子里面的，但是在南方还有一种比较受欢迎的做法，那就是直接将海鲜清洗干净之后生着的时候腌制好，然后直接生吃到肚子里。这种做法可能很多北方的朋友是不太能接受的，但是在南方则是比较常见的一种做法了。
汤圆大家都是很熟悉的，是我们每年在元宵节的时候必吃的一种小吃了，就像是月饼一样，汤圆也代表了浓浓的节日气氛。汤圆的馅料也是多种多样的，一般我们比较常见的汤圆就是黑芝麻馅、白糖馅，现在还有很多受小孩子欢迎的水果馅料的汤圆。
在南方的话还有一种比较受欢迎的汤圆馅料，那就是肉馅的汤圆，这种肉馅的汤圆在南方是很受欢迎的，但是在北方的话可能很多的朋友都没有吃到过肉馅的汤圆吧。
关于豆腐脑也是南北方差异比较明显的一种小吃了，在北方的话很多的豆腐脑都是咸口味的，还会在豆腐脑的上面放上一下饿调味料。但是在南方的话大家经常吃的豆腐脑却是甜口的，直接在豆腐脑的上面撒上一点白糖就食用了。
