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大家好,关于澳门有哪些有名的小吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于澳门有哪些有名的小吃品牌的知识,希望对各位有所帮助!
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1、葡挞:葡挞是澳门当地相当有名的特色小吃,做好的葡挞是金黄色,焦香味四溢,咬上一口,外皮松脆可口,内馅香滑柔软,完美的把鸡蛋的香味和奶油的香醇相结合,口感更佳独特,令人爱不释手。
2、猪扒包:猪扒包是澳门的一道著名小吃,猪扒其实就是猪排,把现煎好的猪排夹到烤的酥香的面包中,里边还可以再加入些生菜、沙拉酱、芝士等佐料,吃着口感超赞,咬上一口真的会被惊艳到。
据说baby带谢霆锋去吃过一次猪扒包,谢霆锋吃完就赞不绝口,还想学习一下怎么做的,向老板讨要秘方。
3、水蟹粥:水蟹粥可以说是澳门的招牌小吃,因为澳门地处于咸淡水的交界处,所以这里产出来的螃蟹也是非常的美味,用它们做成水蟹粥,你能看到鲜美的蟹肉,丰腴的蟹黄,黄橙橙的粥看着特别吸引人,喝起来香喷喷的。
4、咖喱牛杂:正宗的澳门咖喱牛杂一天可以卖到上百斤,不管是来澳门游玩的游客,还是当地人,都会排队去吃,秘制的咖喱汁就是它的灵魂,口味有不辣、少辣、中辣、大辣、特辣5种味道。
一碗咖喱牛杂里边有牛肺、牛肚、牛筋、牛肠、金钱肚,还有的牛杂会有少见的牛相连和牛舌,吃起来没有一点异味,金钱肚爽口,牛舌甘香,牛筋软糯,越嚼越香。
5、大菜糕:澳门的大菜糕其实有点像果冻,形状呈现胶块状,但是要比果冻吃着稍微硬一点,口感也比果冻丰富,吃到嘴中滑滑的,有种清凉的感觉,还有点沙沙的口感,是夏天最佳的消暑佳品。
1、澳门康公夜市。康公夜市在澳门是最有名的夜市之一,位置在康公庙附近,这里的夜市也是晚上最热闹的地方之一,这里开放时间是周六和周日的晚上6点到10点,第一次去的小伙伴千万不要扑空了。有避风塘炒蟹,还有鸡蛋仔,印度飞饼,烧烤,叉烧等等,这里也有很多好吃的餐厅,推荐康华饭店,吃地道粤菜的地方,最好和小伙伴同行,可以更多的品尝不一样的美味。
2、澳门福隆新街。澳门福隆新街是澳门一家很老的老街,据说已经有上百年了,位置在繁华的商业区,所以去的人非常多。这里的美食是出了名的丰富多样,大大小小的餐厅有上百家,餐馆,酒家,小吃店,火锅店,粤菜馆等等,来到澳门,如果喜欢吃的小伙伴可以到这里来觅食,位置好找,而且还很热闹,值得注意的是,这里的鱼翅很有名,一定要吃。
3、澳门百老汇美食街。澳门百老汇美食街可以说是一条相当有名的商业街,这条街集吃喝玩乐为一体,有好玩的街头表演,也有很多好吃的澳门小吃。百老汇街为什么这么火呢?主要是这里的美食多,据说60%的澳门老字号都可以在这里找到,一次性吃遍传统澳门特色风味,还有一些国内特色饮食店,汇集了150多种,有火宫殿,还有猪扒包,蛋挞,海鲜,火锅等等。
4、澳门清平直街。澳门清平直街是最有名的澳门小吃街之一,这里是吃货们聚集得地方,如果是来旅游的小伙伴,可以来这里买手信,因为这里汇聚了十家以上的“手信”商店,大大小小的店都有,都是当地的特色食品,最有名的当然就是杏仁饼了,还有猪油糕、姜糖、花生糖等等,这些都是澳门人喜欢吃的零食,游客很多会买来作为礼物带走。
5、澳门十月初五街。十月初五街也是一条老街,上世纪四十年代的时候就已经很繁华了,至今仍然保留了原来的风味,旧时的风貌。这里汇聚了很多老式茶楼和特色餐厅,都是吃本土菜的,选择很多,比如大家都知道的大龙凤茶楼、罗永济堂、牛记咖喱美食、南屏雅叙等等,南屏雅叙是一家港式茶餐厅,比较适合吃早餐,选择多,营养丰富,是澳门最古老的冰室。
以上是关于“澳门小吃街哪里最出名”的介绍,其实澳门的小吃美食非常多,所以你有机会去澳门的话,可以去上面的小吃街逛逛。
1、澳门拥有各式各样的美食,从葡式蛋挞、葡国鸡、豆腐花到猪扒包、炭烤鳑鱼、老冰棍,让人无法拒绝。在澳门,有许多著名的小吃街,为游客提供了品尝地道澳门小吃的机会。以下是其中几个小吃街的介绍。
2、位于黑沙环礼兴街的黑沙环美食街是澳门历史最悠久的美食街之一,已有超过50多年的历史。这里的小吃以海鲜和烧腩仔最为人知,除了传统小吃还有各式各样的特色小吃,如烧鹅、猪脚凉粉、糯米饭、热蛋挞等。其中最值得尝试的是黑沙环特色的烧牛肉包和茶果,无论是馅料还是口感都是独一无二的。
3、嘉乐美食街位于珠海澳门大桥头,距离澳门港澳码头不远。这里的小吃非常丰富,口味齐全。其中最出名的是芝士蛋挞和鸡蛋仔,这两样小吃可谓是现代风味与澳门传统风味的完美结合,令人口感爆棚。此外,这里的沙茶面、炸鸡排、茶餐厅等也有着不错的口碑。
4、龙发美食街位于路环大涌湾中心,被认为是澳门最具特色的小吃街之一。这里的小吃虽然种类不算多,但是每一样都值得一试。最出名的当属龙发沙煲蟹粉翅和手打鲜虾饺,这两种小吃不仅有着特色的口感,而且里面的材料新鲜,保证了食材新鲜度和口感质量。在这里还能尝到令人难忘的凉茶和当地的“红衫鱼丸”,令人回味无穷。
5、总之,想要品尝地道的澳门小吃,不妨去这些小吃街试试。在那里,你将会体验到正宗的澳门美食,感受到珠海澳门地区的风情和人文气息。
葡式蛋挞、奇脆猪扒包、土豆泥、蛋卷、葡式海鲜拌饭、木糖布丁、杏仁饼干、甜猪肉牛肉干、猪油、黑大蒜巧克力
可是澳门的招牌美食。香脆可口的酥皮外壳,配上像焦糖布丁一样细腻,柔滑的鸡蛋羹,还有上面裹满的焦糖,要是趁热咬上那么一口,真是酥脆香甜,回味无穷啊!不管是饭店,旅馆还是街头小贩,你随时随地都能买到这种蛋挞。
澳门的土豆泥绝对是无与伦比的,能把这道简单的配菜做的如此美味确实需要高超的厨艺。这道菜吃起来丝滑细腻,由土豆和奶油以2:1的比例混合烹制而成,为了营造特殊的口感,土豆在烹调时并不去皮,而且加热前就放如了法国奶油。
木糖布丁在澳门很受欢迎,是一种冷冻布丁,类似意式冰糕或者冰激凌。这种甜点由甜饼干碎屑,奶油,炼乳和香草精心制作而成,每一层都有独特的风味。在澳门许多餐厅都提供这种甜点,当然在面包店和小吃店也能买到。
1、玛嘉烈:曾是夫妻的玛嘉烈与安德鲁造就了澳门的葡挞传说,这里除了最出名的葡挞,奶茶跟卡布奇诺咖啡都很好喝。这家店不太好找,从葡京往新马路方向走过一间葡语学校,过了红绿灯右拐走五六米会看到一个广告牌,再往内巷走就找到了。虽然十分隐蔽,但一点也不影响生意红火,葡挞一只6澳门元。
2、盛记白粥:从议事亭前地过马路,过民政局后往右走,第一个巷口进去30米左右即可到达。“盛记白粥”专营粤式点心,以清淡的白粥为招牌,一碗6澳门元。白粥很香滑,由精选的若干种香米混合磨碎,加入腐皮后慢火熬成。若佐以小店特制的油条,就是一份相当不错的早餐。
3、大堂炸鸡:如果你喜欢吃炸鸡,大堂炸鸡可能是你能遇到的最好吃的炸鸡。刚出炉的炸鸡色泽焦黄,引人食欲。如果小店人不多,你大可以慢慢品味。炸鸡肉质鲜嫩香滑,口感甜酸微辣,人均消费30澳门元左右。
4、帝钧碳烤胡椒饼:与澳门小吃相遇有时只是一个偶然,帝钧碳烤胡椒饼便是其中之一。经营胡椒饼的小店在新马路大炮台街1C号,逛街时七拐八拐就有可能撞上它。帝钧碳烤胡椒饼源自台湾,现包现烤。据说肉馅用的是前腿猪肉,配以马来西亚胡椒,腌制48小时以上方可使用,酥皮则是加入独创的油酥,以保证饼质皮脆肉嫩。
5、礼记冰淇淋:60多年的冰淇淋老店,位于荷兰园大马路荷兰花园大厦旁,装潢十分怀旧,以椰子、香芋、香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名。已经少见的冰淇淋三明治和雪砖也可在店内尝到,常有怀旧人士专程而来。搭2号巴士或99A号巴士到塔石/卫生中心站即可到达。
6、潘威记蛋糕:一对恩爱的老夫妇和一个有理想的儿子经营的“潘威记”专卖芝士蛋糕。小店位于澳门年轻人聚集的小巷里——天神巷41号。招牌芒果cheese cake、巧克力泡芺口感极好。据说这里的用料都是店主精挑细选并从国外进口的,而蛋糕则出自其儿子的一门好手艺。
7、大利来猪排包:氹仔官也街的“大利来猪排包”声名远扬,猪排包是用老式柴炉烘制而成。为了保证质量,店家每天下午3时开始限量销售。猪扒带骨口感一流,分量十足,肉质鲜美爽甜,肉味浓而不油腻,配以用炭炉烤制面饱,外脆内软,令人回味无穷。
8、沙度娜饼屋:大利来马路对面有家SERRDURA(沙度娜饼屋),店面毫不起眼,却是一家甜品连锁店,且专营一种点心——木糠布丁。在澳门,布丁的地位与蛋挞一样重要。
9、SERRDURA是葡萄牙文,是木糠布丁的意思,主要由芝士、炼奶和饼干碎混搅、冷冻而成。这家店采用的是瑞士低脂芝士,比普通的更滑、奶味更香浓。除原味木糠布丁外,小店还研制出朱古力、碎果仁、石板街、榴莲、绿茶、碳烧咖啡、芒果、曲奇等8种不同口味,吃的时候上面撒上一层饼屑以增强口感,看上去很像木屑,“木糠”因而得名。如果中秋来,你还能吃到木糠布丁月饼。
10、诚昌饭店水蟹粥:同样位于氹仔的诚昌饭店,以水蟹粥出名。蟹黄与粥水融于一体,泛起一层金黄,诱人夺目。虽标榜水蟹粥,却取了膏蟹、肉蟹和水蟹三种蟹的精华部分,熬出驰名水蟹粥的美味。
11、安德鲁蛋挞店:看过韩剧《宫》吧?还记得第24集大结局里,王妃彩京在澳门曾经光顾过的蛋挞店吗?它就是位于路环岛的安德鲁蛋挞店。店主安德鲁是意大利人,曾历任总督厨房的面点师。澳门回归后,他留在岛上发挥一技之长,开了这家蛋挞店。小店每天上午11时开门,下午6时打烊,蛋挞供不应求,美味蜚声海内外。