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本文目录
1、黄骅市是河北省沧州市下辖的一个县级市,也是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了文化景点之外,黄骅市也是个美食之都。下文将介绍一些黄骅市的特色美食。
2、第一个介绍的是黄骅烧饼,也是黄骅市最有名的特色小吃之一。黄骅烧饼有着历史悠久的生产技艺,在制作的时候,采用了传统手工制作工艺,制作出来的烧饼口感独特,香气扑鼻,受到了广大消费者的欢迎。
3、第二个介绍的是黄骅鸡蛋脆饼。这种脆饼也是原料和制作工艺同都很独特。其中最关键的一点是,加入了黄骅本地产的鸡蛋,给脆饼带来了独特的口感和香味,吃起来咔嚓脆脆,十分美味。
4、第三个介绍的是黄骅烙饼。正如其品名一样,黄骅烙饼是使用烙饼的方式制作出来的。黄骅烙饼原材料主要是黄粉、白糖等,并且烙饼时反复翻转,使得烙饼的口感更好,吃起来甜而不腻。
5、黄骅市的美食有着浓厚的地方特色,不仅仅是品味美食,同时也能够领略到这个城市的历史、文化等方面。如果您曾经到过黄骅市,不妨去尝试一下这些特色美食。
1、一、黄骅冬枣(中国国家地理标志产品)
2、黄骅冬枣,河北省黄骅市特产,中国国家地理标志产品。
3、黄骅是“中国冬枣之乡”,冬枣种植已有近3000年的历史,是中国第一个获得“原产地域保护”的果品,被誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”、“枣中极品”和“百果之王”。
4、黄骅聚馆古贡枣园作为“全国重点文物保护单位”,是中国唯一一个植物类“国保”,河北省首批旅游示范点,园内树龄超过600年的198棵,而最古老的一个“嫡祖树”已有740多年历史,被誉为中国冬枣的“活化石”。
5、2002年06月12日,原国家质检总局批准对“黄骅冬枣”实施原产地域产品保护。
6、河间驴肉火烧是河北省河间市的一种传统名吃,其味道外热里爽,清爽醇香;河间驴肉火烧具有悠久的历史,可以追溯到唐代的洛阳。
7、驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,具有良好的保健作用,能为人们提供良好的营养补充。
8、泊头鸭梨,河北省泊头市特产,中国国家地理标志产品。
9、泊头是享誉中外的鸭梨主要产区,素有鸭梨之乡的美称,鸭梨生产历史悠久,早在西汉时期就开始了以鸭梨为主的果树栽培。泊头也因隋炀帝出游江南在此泊船上岸观赏梨花而得名。
10、20世纪50年代起,泊头鸭梨以“天津鸭梨”的商标驰名国际市场,畅销欧美、东南亚、中东、港澳等30多个国家和地区,成为中国大宗的出口产品,泊头鸭梨曾荣获经贸部优质出口产品称号,国家政协副主席王任重亲笔题词:“中国鸭梨第一乡――泊头”。
11、献王酒,河北省沧州市献县特产,中国国家地理标志产品。
12、献王酒选用优质的高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、玉米等九种粮食为原料,取滏阳、滹沱、子牙等九河的深层地下古河之水,采用传统的“六艺”工艺酿造,又以献县汉墓群王陵所在地特有的芳香泥土封窖,经过发酵陈酿而成,纯手工原生态作业。献王酒酒体清澈透明,窖香浓郁,醇厚绵柔。
13、2016年12月28日,原国家质检总局批准对“献王酒”实施地理标志产品保护。
14、黄骅梭子蟹,河北省黄骅市特产,全国农产品地理标志。
15、黄骅所辖海区是三疣梭子蟹传统渔场,已查明的浮游生物约50余种,底栖生物多达180余种,是梭子蟹的繁育场所。丰富的自然资源为三疣梭子蟹的生存与繁育提供了优越的条件。黄骅渔业历史悠久,自古有“便鱼盐之利”、“鱼盐雄天下”之称。
16、黄骅梭子蟹蟹肉洁白,肉多,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美;尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味。黄骅梭子蟹营养成分丰富,富含蛋白质、半微量元素铁、微量元素硒、多种氨基酸等。
17、参考资料来源:百度百科——黄骅冬枣
18、参考资料来源:百度百科——河间驴肉火烧
19、参考资料来源:百度百科——泊头鸭梨
20、参考资料来源:百度百科——献王酒
21、参考资料来源:百度百科——黄骅梭子蟹
沧州是个人杰地灵的地方。当然也有很多特产,涉及生活的方方面面。如果有机会来这里,一定要带些土特产回来。它送给你的家人和朋友是个不错的选择。
说起沧州首先是黄骅的土特产。冬枣和沧县金丝小枣。冬枣又脆又甜,入口即化,清脆爽口。金丝小枣肉质鲜美,外观极佳,营养价值高。在沧州的一些街道,有卖大枣的当地特产商店,可以很好地购买。另外,商店里有礼盒,送人很方便。
黄骅还有梭子蟹,黄骅是沿海城市,土特产自然和海鲜有关。每年的3-5月和9-10月是梭子蟹的旺季。如果这个时候正好来黄骅,那一定很好吃。
此外,还有沧州泊头的三井十里香酒,献县的王献酒,泊头的鸭梨,都是当地的知名产品,携带方便。
二、去沧州旅游的话,都有哪些特产名吃?
沧州,河北省地级市,位于河北省东南部。沧州的名优特产推荐如下:宫廷面、火烧驴肉、金丝小枣、沧州火锅鸡、泊头梨、羊肠汤、河间火烧驴肉、祭王酒等。
沧州市十大名菜宫廷面驴肉火烧金丝小枣沧州火锅鸡泊头鸭梨羊肠汤河间驴肉火烧王献九宫面
面条是藁城的特产之一(还有宫灯和宫酒,绰号三公由民间)。是河北省的传统名吃,也叫贡面。已有1500多年的历史,是河北省独具地方特色的传统风味食品,全国仅河北省出口。
烧驴肉是中国北方非常受欢迎的传统小吃,在中国北方的大街小巷随处可见烧驴肉的店铺。
金丝小枣是由酸枣演变而来的。金丝小枣具有丰富的营养和药用价值。
沧州火锅鸡是一道著名的传统菜肴,属于河北菜系。这道菜起源于河北省沧州市。它是由蔬菜鸡肉、西红柿、豆瓣酱、大蒜、茴香和胡椒制成的。
羊肉汤味道清香咸淡,入口熟嫩,油而不腻,鲜而不辣,爽滑可口。
仙酒是河北省沧州市献县的特产。
沧州又称金丝小枣,沧县、献县、泊头交界处及其周边为金丝小枣的产地。泊头市和位于产区中心的沧县崔二庄是沧州红枣的正宗代表。无棣县种植金丝小枣已有2300多年的历史,其品质和产量居全国之首,被誉为中国金丝小枣第一县。
沧州红枣栽培历史悠久。早在春秋战国时期,农民就受益于枣树。大城、沧县、河间、献县、泊头、盐山、海兴等县盛产红枣。
梨是河北省沧州市的特产。泊头栽培面积最大,种植最早,品质最好。21世纪栽培了2000多年。过去泊头梨的主要集散地在天津港。因此,出口被称为天津雅礼。泊头梨果形俊美,皮薄肉薄,脆嫩多汁,香甜爽口。梨一般含10-13%的糖,并含有果酸、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和碳水化合物。梨也是一种极好的药物。泊头雅丽的注册商标是玉娇品牌。
沧州羊肠汤,以前叫羊肠羊杂。沧州地处华北平原东部,但辖有孟村回族自治县。回族是这个县的主要民族,这里的小吃以牛羊肉为主。沧州羊肠就是其中的代表。解放前,
沧州冬菜是一种高品质的大白菜,束细、筋细、含糖量高。它是将老串和绿叶去掉,切成约1厘米宽、1.2厘米长的小块,晾干,与适量精盐和蒜泥混合,放入坛中,压实,密封牢固,自然发酵较长时间而成。其色金黄,味香,口微甜,盐微辣,营养价值高,是沧州特产。
据《沧州县志》年记载,清康熙年间,沧州古城内外有数十家冬菜作坊,生意兴隆,远销海内外。1936年,沧州冬菜在巴黎举行的商品博览会上获得优质产品奖。
其他风味食品还有:油老虎、火锅鸡、红烧狮子s头、虾酱、小鱼辣酱、驴肉火烧、任丘熏鱼、河间麻花糖、盐山皮蛋、白洋淀皮蛋、南皮窝头、蛟河煎饼、吴桥饼干、苏宁香肠、沧州丰香肠等等。
此外,沧州还有铁狮王酒、俞河春酒、献县王献酒、泊头十里香酒、中街农场五谷春酒、洋酒、燕山早酒、杜东老酒等。
沧州特产和小吃主要有以下几种:
1.火烧驴肉:河间火烧驴肉是河北省河间市的传统名吃。味道外辣内爽,清爽醇厚。河间烧驴肉历史悠久,最早可以追溯到唐代的洛阳。
2.沧州近似枣:又名西河枣。因干枣去皮时有金丝相连,入口甜如蜜,外观如珠,故称金丝枣。沧州大枣是一种名贵水果,畅销国内外。
3.黄骅冬枣:距今已有3000年历史,最早可追溯到秦汉以前。《史记赵岩千树枣,自古以来,鱼和盐枣都不放过,并且刘闲彰武(秦汉时刘闲县、彰武建于黄骅)都种枣,作食,自酿半贮,富贵。
4.黄骅梭子蟹:河北省沧州市黄骅市特产。三疣梭子蟹是黄骅沿海地区最重要的海产品。
5、杂烩汤:主料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。
6.泊头梨:河北省沧州市的特产。泊头梨因其栽培面积最大、种植最早、品质最好而得名。泊头梨果形帅气,皮薄,皮薄多汁,香甜爽口。
要说沧州的正宗小吃还得是清真小吃,以新开路和新华区的小树林为代表,有炸虾虎、馄饨丸子汤、老味烤饼、松花火腿、炸凤尾鱼,那叫一个香,有丸子锅贴、三层肉饼、羊脂饼、红烧饼、素盒。
小吃街好多了。沧州商城小南门小吃街有各种小吃。酸辣粉,馄饨,各种糕点,烤鱿鱼,红豆糕,桃酥,卤菜,砂锅,各种熟食。月寺附近,饺子有很多火锅鸡,自助餐,涮羊肉,牛肉汤,包子。
在南老通天火车站附近,有一条街,有羊肉汤,红烧和红烧饼,快餐,盖浇饭,牛肉拉面,各种小吃。
它这是新天后的一条小吃街。倒是适合回汉。海鲜,炒菜,烧烤应有尽有。