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昆明小吃街主要有南屏美食街、祥云街、茶马花街、和平村小吃街、南强街小吃步行街等。
南屏街是昆明历史上的老街区,这里沿街都是商铺美食餐厅众多,这里也是昆明最著名的美食聚集地,很多人都会来这里吃饭,包括不少的游客。吃地道的云南美食,南屏街是一定不能错过的地方,这里汇聚了各种美味小吃,特色菜系,各国风味美食。
祥云街地处昆明的市中心,包容了几十家滇味小吃。昆明许多传统的老牌小吃店都在这里开了门而,包括南来盛越南小吃、建新园过桥米线等等。这里有昆明比较出名的云平罐罐米线、罐罐脑花,同时还引进了一批新口味小吃,诸如台湾稻草人小吃、南洋风味小吃等等。
茶马花街位于昆明滇池西岸,是昆明市一条主打民国风情的特色美食街区,让世界各地的吃货来到昆明,能够在茶马花街,品尝到版纳的烧烤、德宏的手抓饭、玉溪的冰稀饭、文山的汆肉米线、建水西门的烧豆腐、临沧的木瓜鸡、曲靖的辣子鸡、普洱的茶叶宴、昆明的鲜花宴……全部汇聚在一起,让茶马花街成为有魅力的美食街。
这条小吃街贯穿和平路,直达春城路,这里有各种各样的小吃、简餐,有贵州风味的泉水鸡餐厅,有老字号的盘龙太和和平小吃店,甚至还有闻名的年夜烟囱烧烤。这里的云南美食是很多的,比如豆花米线、小锅米线等,都很有名,价格也很实惠,选择多,游客和当地人都非常喜欢去。
南强街小吃步行街挺多各种特色美食小店,云海肴总店的招牌也在这里。冠生园的乳扇沙琪玛很不错,南强街巷的出口有牌坊上写南强街巷,有很多云南小吃店(摊),也有饼屋和岛国料理店。最赞的是有昆明冠生园的门店,糕点做得精细而价格公道,强街小吃步行街人很多,非常热闹。
其实做小吃店,应该由你的经营方向和受体人群下手选择店面位置。
1、做日本料理不能选在老旧小区附近,商业区因为房租和铺面转让方面的价格都很高也不适合。
2、你做日本料理顾客自然不会是观念传统的中老年人,只会是喜欢接触新鲜事物的中青年人,可以把地点放在中青年人比较密集路段。
从这两点看下来,就要选在中等繁华的路段、而且周边受体人群必须是中青年人。
但是不建议到建设路或者文化巷这些地方,房租如果你了解的话你也不会选。文化巷40平方的铺面7000,你会租?做日本料理可能赚回来?大的铺面都做了餐饮了。就算运气很好,很便宜租到低廉的铺面,周边那么多外国料理、韩国、泰国、日本,连玉溪小吃都来了,生意好得不得了,你刚进驻这样的商圈做相似的小吃餐饮,大概不好做吧。弄个全球连锁的丢在那也不一定能开走。
你想看在南、北、东的话。南面发展迅速,但是找不到合适的地方,如果一定要选,建议在关上步行街、日新小区附近,其他广福路沿线的小区有潜力,但是现在没有去砸钱的必要。
东市区现在基本没有开发,东绕城、东三环以内就没有什么地方适合做小吃的,特别是日本料理。如果要选就选在理工大白龙校区或者是佳园、白龙小区或者白龙新区附近,学生密集,附近理工大白龙、新迎校区、西南林学院都不远,而且很多学生不住宿舍,租住在附近佳园、白龙。受体人群还行。分析两个学校的情况,理工大白龙校区和旁边西南林学院的学生多半是地州的,消费能力有限。
最后就是北市区,成熟社区、做餐饮有一定的挑战,而且你做的是投资不算大的日本料理,金星小区附近小吃比较多,不分年龄都喜欢到金星小区附近吃,可以考虑。北辰片区已经有很多日本、韩国料理,听说汉江也要在北辰凤凰城附近开一家,如果忽略挑战的成分可以去试试,难度很大。
霖雨路以北的新小区不错,耀龙小康城、耀龙康城、美景新城、华龙人家、和谐实际、实力郡城、美伦花香,附近因为都是新小区,铺面便宜、入住的大多是年轻的新婚男女,受体人群和他们的消费能力不容小视。附近交通方便,自己经营起来也稍微方便一点。
还有给你一点,西市区也不错,特别是在茭菱路、梁源片区、近华浦路、白马附近这类料理比较少,可以考虑下。
本人昆明30岁老表,就这些东西给你点建议。生意好么请我甩一台克就行了!
去过云南的游客,应该都对云南美食印象深刻,云南昆明是云南的省会城市,昆明也汇聚了众多的云南美食,尤其是昆明的夜市小吃街,每天晚上都是人山人海。著名的小吃街有:吃野生菌的关上食菌一条街,夜市烧烤的丰宁夜市美食街,昆明著名的狗肉一条街双龙桥美食街,以及祥云街、南屏美食街、官渡古镇美食街、北京路等等。
关上食菌一条街位于关上中路,此地云集了大大小小数十家擅长烹调野生菌的餐厅。两边招牌随处可见“野生菌王”、“15年老店”、“野生菌美食”等字样的招牌。无论杂菌、牛肝菌还是松茸,这里都应有尽有。烹调手法也层出不穷,包括火锅、煎炸、煸炒等。其中比较普遍的吃法是野生菌火锅。周边还有关南路、双桥路美食等,包含成都火锅昆明昆交会店、重庆小天鹅火锅关上店、滇味酒楼、昆明春天等比较出名的餐厅。
祥云街地处昆明的市中心,这个片区的美食以风味小吃为主,南强街和祥云美自城中,包容了几十家滇味小吃。昆明许多传统的老牌小吃店都在这里开了门而,包括南来盛越南小吃、建新园过桥米线等等。这里有昆明比较出名的云平罐罐米线、罐罐脑花,同时还引进了一批新口味小吃,诸如台湾稻草人小吃、南洋风味小吃等等。这里有老昆明最地道的豆花米线、臭豆腐火锅、福建扁食、泡菜大锅等。官渡小吃开的草墩屋,以老昆明家常菜,吸引着大量的食客。
茶马花街位于昆明滇池西岸,是昆明西山国家级风景名胜景区(4A级景区)龙门核心景区的必经之地,也是昆明市一条主打民国风情的特色美食街区,形成餐饮、休闲、零售、文化艺术、养身为主导的体验型步行商业街区。让世界各地的吃货来到昆明,能够在茶马花街,品尝到版纳的烧烤、德宏的手抓饭、玉溪的冰稀饭、文山的汆肉米线、建水西门的烧豆腐、临沧的木瓜鸡、曲靖的辣子鸡、普洱的茶叶宴、昆明的鲜花宴……全部汇聚在一起,让茶马花街成为有魅力的美食街。
圆西路在昆明人心中有着无法比拟的地位,是一个百去不腻的地方,每次都要腾空了肚子,从街头吃到街尾!大家乐烤猪蹄一烤就烤了20几年,提起圆西路,大家第一时间想到的一定就是它!软糯的口感,满满的肉香,一只猪蹄就能满足一整天!
杨大妈泡菜的名气,团长不用多说。传承了“老昆明”的味道,白萝卜、小黄瓜酸甜适宜、清脆爽口。泡菜品种相当多,就怕你吃不完。
这里简直就是吃货们的天堂!这条路最吸引人的就是美食,不仅慰藉了商院人,还喂饱了很多慕名而来的吃货!能想到的小吃,这里全都有!
无名洋芋小摊,这家的炸洋芋只要5元一份,但可以说是团长18年吃到的最爽口的洋芋了,酸辣的口感十分解腻。特色花甲米粉,花甲特别新鲜,包烧的料也给的很足,辅料还有金针菇和豆芽,大火转小火慢炖后,各种味道汇集,口感十分丰富。
颜值与美味并存,说的就是南亚小吃街!它的存在,更是让无数吃货无限神往。不管你的口味如何,总能在这里找到心仪的食物。
三块一拾,三块钱十个,买上二十个才够吃。豆腐被烤得胖胖的,很可爱。咬一口尝到酥脆的皮,紧接着就是松软嫩香的内里,爽!
位于龙泉路的财大南院小吃街,更是无数吃货们向往的地方,逛一次,撑一天!刀妹凉菜、这家刀妹凉菜在财大小吃街已经好多年,但价格一直没变。凉菜辣度刚好,酸爽可口,食材也都很新鲜。
100m左右长的小吃街,几十款美味小食50元就能吃到吐。“酸66”是一位老爷爷开的“网红店”。颜色鲜艳的泡水果、凉拌菜看着就诱人,不仅颜值逆天口感也很不错,分量更是让人超满足!