联系方式：参小妹微信
这篇文章给大家聊聊关于高雄特色美食小吃有哪些，以及高雄特色美食小吃有哪些图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
1、台湾冰品。台湾冰品种类颇多，除了闻名遐迩的正宗台湾刨冰，还有雪花冰、仙草冰、冰沙、爱玉冰等各式冰品。在台湾有很多古早味冰品店，每家冰品店都有自己的特色产品，用料实在，味道更不用多说，在炎热的街头小店吃着冰品很过瘾。
2、猪舌冬粉。台湾冬粉在小吃店很常见，类似于粉丝的一种面食，不易煮烂。高雄与台北的冬粉汤略有差别，台北地区喜欢搭配猪肠，高雄地区多为猪舌冬粉。猪舌无骨无筋膜，口感柔软富弹性，浸泡在冬粉汤中风味更加迷人。
3、姜丝大肠。姜丝大肠是一道典型的客家菜，这道美食在高雄美浓区的_条店很常见。台湾的姜丝大肠一般会添加泡菜或者酸菜，味道略酸，中和了大肠的油腻，再加上细辣的姜丝和大肠韧劲十足的口感，非常开胃下饭。
4、麻_。麻_外皮的主料是用圆糯米或糯米粉制作而成，呈小小的团子状，在里面会添加各种口味的馅料，口感绵软有黏性。台湾麻_的味道清甜不腻口，馅料种类丰富，麻_一般需要现卖现做，才能品尝到松软的口感，放久的麻_表皮会稍硬，建议快些食用。
5、大肠包小肠。在全台湾都很流行的大肠包小肠，虽然是小吃，但是吃一份就会有饱腹感。大肠包小肠外层是体积较大的糯米肠，里面是台式香肠，用炭火或炉火烤熟。大肠包小肠中间不仅放台式香肠，还会加入各种配料，淋上些酱汁，口感丰富，风味十足。
6、蚵仔煎。蚵仔煎来源于福建，蚵仔其实就是小海蛎，所以闽南称其为“海蛎煎”。蚵仔煎作为台湾知名的特色小吃，是逛夜市必吃的美食，新鲜的蚵仔清咸香甜，与浓郁的蛋香融合，口感Q弹，鲜美可口。
7、筒仔米糕。筒仔米糕是台湾常见的小吃，主料为糯米，味道和台湾的油饭相似。筒仔米糕是将糯米、猪肉、虾米、葱花等食材放入瓷瓶、竹筒或铁罐中蒸熟，食用时倒扣在盘上，淋上酱料及香菜即可。
8、鳝鱼意面。鳝鱼意面是采用新鲜鳝鱼和蒜头、洋葱、辣椒等调味料爆炒后，加入新鲜蔬菜，与煮熟的意面混合，让蓬松的意面吸满爆炒鳝鱼的酱汁，气味十足。炒好的鳝鱼很有韧劲，口感脆嫩，搭配意面，仿佛是在品尝一道精美的西餐。
9、海鲜粥。高雄以海鲜闻名，当地的海鲜新鲜又实惠。海鲜料理是高雄人的家常便饭，台湾知名的海鲜粥在高雄的许多小店里都很常见。海鲜粥不仅美味可口，营养价值还高，各类海产品搭配大米熬煮，口感丰富，味道鲜香。
10、台式臭豆腐。臭豆腐在各地的制作方法和食用方式有很大差异，经过改良的台式臭豆腐在台湾夜市均有售卖，但是高雄的臭豆腐更加出名好吃。台湾近年流行清蒸臭豆腐和麻辣臭豆腐，搭配口感酸甜的台式泡菜食用，口感独特，别有一番风味。
11、蚵仔面线。蚵仔面线是高雄人生活中常见的美食，主要原料是蚵仔和面线，在各大夜市都是热门小吃。高雄的蚵仔面线汤汁比较粘稠，面线很细软，一般使用卤大肠做搭配，食用时搭配店家特制辣椒酱等调味料来增添风味！
1、五花马肉是高雄极具特色的传统小吃，也是高雄人最为喜欢的小吃之一。这道小吃主要是由切好的马肉、豆腐、__、黑蒜头、豆干等材料一起煮成。浓浓的马肉汤汁加上丰富的食材，香气四溢，让人食欲大增。无论是夏天还是冬天，五花马肉都是让人爱不释手的美食。
2、无论您在哪个角落停留，您都能闻到浓郁的卤肉饭香味，这种小吃已经成为了高雄人生活中不可或缺的一部分。卤肉饭是用卤水炖煮的肉沫，再淋上浓郁的卤汁和米饭一起烹饪而成。卤肉饭作为一种传统的高雄小吃，不仅口感鲜美，而且还非常实惠，因此很受高雄人和游客的喜欢。
3、大鱿鱼煎是高雄特色小吃之一，也是绝对不能错过的美食。这道小吃是由大片鱿鱼配上淀粉、鸡蛋、青葱等调料混合翻炒而成。在高温上再煎、烤，让大鱿鱼表皮酥脆，内里滑嫩，口感十分美妙，让人回味无穷。来到高雄不吃大鱿鱼煎，等于白来一趟高雄！
1、高雄的也很有名，最受欢迎的夜市有哪些？当然是好吃的！大街小巷，摊点、摊贩都围满了美食。下面介绍一下高雄应该吃什么好吃的，去哪里吃。
2、“三民市场”白天和晚上有不同的特色。白天是很多婆婆和家庭主妇买的菜场，晚上是小夜市，好吃的很多。是高雄本地人推荐的美食天堂。当地任何一家店都开了半个多世纪了。想找到最正宗的高雄古早风味美食？那就来三民市场吧！
3、强子夜市位于高雄市灵雅区，邻近著名景点如梦想时代购物中心、统一板集百货、高雄港等。是高雄本地人入夜后必去的夜市之一。如果你想品尝台湾南部高雄的正宗小吃，那就去强子夜市吧！两边的摊位很多，但是各有千秋，也很便宜很好吃。来尝尝这道正宗的台湾小吃吧！
4、位于高雄的光华夜市已有半个世纪的历史，以许多传统的南方美食而闻名。小摊都是拥挤的老店，吃饭的时候总是很拥挤。虽然不如瑞丰夜市和六合夜市有名，但是这里的美食一点也不比他们差！此外，由于光华夜市靠近三个以上的商圈，从傍晚到清晨，你可以尽情享受高雄丰富多彩的夜生活，在这里你可以尽情享受，体验香港的美食风情。
5、高雄的春卷有点类似厦门的潮饼。每天三代春卷做出来的饼，又薄又透亮，又不乏悠闲的麦香。春卷是现做现包的，馅料丰富多样。五花肉，香肠片，白菜丝，鸡蛋丝混在一起，什么都切成苗条的身材。最后撒上一点芝麻糖和花生屑，卷起来拿在手里吃。这种温润鲜甜的小春卷，真的让人吃个不停。难怪早上还没开摊就有眼光独到的食客在摊外排队。
6、高雄的田记豆浆是一家坚持山东口味的知名早餐店。它的总公司在郾城区新乐街，我去了他的分公司。
7、来自山东的第一代老板，继承了父辈的中华传统早餐技艺，在高雄扎根30多年。炸好的油条，还有煎饺、双蛋饼、烤饼都挺好吃的，还有葱花榨菜虾米油条的咸豆浆，还有冻起来解暑的甜豆浆或者红茶豆浆。
8、郭肉粽的店面略显古色古香，简单，却有一股民国古风。一走进去，就知道这一定是一家老店。高雄和台北一样，到处都是老店。
9、郭肉馅饺子从1940年开始经营，至今已有60多年的历史。店里卖的东西很简单，就是土豆饺子，肉馅饺子，碗，四神汤，猪脚汤。
10、粽子是软烂的，包裹着丰富多样的馅料，而蘸酱是由米莱研磨和油炸的肉汤制成的。它是完全透明的，没有添加任何粉末。酱和汤圆都很爽口，完全尝不出酱油的味道，反而有点肉燥。
11、鱼面是旧时渔民的食物。他们把卖不出去的鱼搅拌、保卫、烘干成鱼面，这是一种保存食物的智慧。手工椒鱼面店据说是来旗津岛游客的必去之地，店主在新竹做手工鱼饺鱼面已经有30年了，都是用当地的狗鱼(也叫龙鱼)做的，不加任何面粉。
12、一碗综合汤，一次可以吃好几次。鱼丸酥脆，新竹贡丸弹牙，鱼面韧咬，鱼饺好吃。
13、这家郭家出的肉末饭，个人推荐。肉汁肉末的米饭一进来，咸甜美的味道就喷了出来。
14、和店员聊天，这里的肉是猪颈肉，有弹性。切丁用酱油炒熟后，要放在特制的骨灰盒里，用甘草、糖等香料腌制1小时，这样才鲜嫩不油腻。至于调味，用的是古香古色的手工酱油，卤肉的酱色自然清澈，有甜豆味。
1、高雄作为台湾的知名城市，以其丰富多样的美食文化而著名。其中尤以小吃为最具代表性之一。下面为大家介绍几款高雄的小吃，绝对让您垂涎三尺。
2、第一种必须要推荐的就是高雄口味最正宗的小吃之一——蚵仔煎。它以小蚵仔为主材，蛋液、淀粉等配料加工而成。它口感酥脆，外皮金黄，内馅软糯，香味十足，再加上高雄特有的调味料，真是让人意犹未尽。
3、第二种小吃也很值得品尝，就是创意满满的高雄美食——花生玉米卷。这是创意小吃的代表之一，它将花生、玉米、鱼肉等食材捣碎混合在一起，裹入外酥里软的面皮，再淋上甜辣酱，口感鲜美，十分惊艳。
4、第三种小吃则是台湾名副其实的“街头美食之王”——碳烤香肠。烧烤时的爆裂声，再加上浓郁的香气，一下子就让人食欲大开。香肠口感绵密，有一股微妙的微辣味道，是一款将光彩夺目的小吃。
5、以上推荐的三款小吃，在高雄乃至在台湾都非常著名，一定要尝试一下才能感受到它们的独特魅力，您一定会为这些美食而心动不已。
