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大家好，关于如何把小吃销售出去卖很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何把小吃销售出去卖给别人的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1、有人说：摆摊手撕鸡，随随便便一个月几个W。
2、有人说：通过摆摊+直播，轻松实现月入十几个W。
3、有人说：摆摊最好做的是柠檬茶，咖啡，牛肉汉堡等。
4、我重复说别信意思不是说没有这种案例，这种案例有并且数量也很多，但任何东西，一定靠自己实战摸索才能知道真理到底是什么？
5、真理就是，摆摊并不是一门好生意，但是一种好方法。
6、以下分享我摆摊七天的经验所得。
7、前前后后，从一开始随便卖手撕鸭、鸡爪，再到最后定调我自己的自主品牌，番客捞面。
8、我必须跟所有想通过摆摊赚钱的人重复强调，摆摊真实的收入来源并不高，后备箱摆摊甚至有时候连油费都收不回来，摆摊整体的收入其实在500-1000不等，出去成本，人流质量高并流量大的地方，一个晚上其实赚不到500元。
9、这个数据是摆摊中整体上比较平均的数据，当然依然会有些网红级别的摊主或靠数年走鬼式摆摊积累很多固定客群的走鬼，还有就是像在摆摊其实要被收租金跟转让费的路边档口，比这个数据翻倍好多，但的确，能赚到大钱的还是风毛菱角。
10、这个结果其实还是因为受制移动摆摊的地点不稳定，人流不固定，时间段太短促导致的。
11、不过，我还是要分享下哪些通过移动摆摊能月入十几W背后的产品逻辑：产品稀缺性+高客单价。
12、像我有摆摊的朋友，他表妹是做潮汕生腌的，每天固定的营业额差不多超过4000，基本都是小红书跟微信老顾客下单，然后通过移动摆摊车送到附近地点，找跑腿送货上门或共享定位下来自提。
13、他的产品很符合我刚分享的产品逻辑，首先在广州，生腌专门店很少，潮汕菜中主打粥的多生腌也比较少。毕竟这东西不是每个人的胃都受得住。
14、产品稀缺性导致了，客户获取的门槛跟难度高，主要在价格跟门店数量少导致，那么移动摆摊就很好解决了价格便宜，送货到附近的难点，毕竟开店的话，外卖回受制公里数的影响。
15、还有就是，因为我刚说的，这个东西并不是每天都会吃，所以固定经营场所也会因为固定群体消费频率低，导致复购率下降，但移动摆摊能像打游击战一样，哪里需要就去哪里，哪里有潮汕人就去哪里。
16、其二：高客单价也是重要的因素，毕竟都是生猛海鲜，客单价都会比较高，而摆摊的时间跟场所回导致流量没那么大，但高客单价就能保证哪怕只有十个客人，但还能破五百经营额。
17、而落地的关键，就是在试吃跟口碑，加上辛苦不停的游走各个场所寻找合适的流量，最后通过自媒体打卡发酵，实现客户的私域转化，才保证了她的移动摆摊生腌拥有那么稳定的生意。
18、但，这个东西的问题在于，如果开店后，她只做生腌专门店，还又没办法吸引回老顾客上面，也是一个问题，其次商业模式上，这种东西无法走出广东做大做强。
19、那么还有哪些是符合这个产品逻辑的，你们客户自己想想。
20、今天我重点想分享的是，如果很难通过摆摊做大生意，那么通过摆摊低成本试错搭建品牌的商业模型，我认为这个才是比较靠谱的路径。
21、就拿我做比方，落地番客捞面后，我接下来通过摆摊，要确定“人、货、场”的商业模型，但这三个参数成为定理的时候，你的生意就很值得往下投资。
22、人：你需要找到你的人群定位，并且找到符合你人群定位的-货。
23、我的人群是针对23-25女性，饭圈文化浓重的年轻人，聚焦口袋捞面，是因为产品的货的模型投入成本及出餐效率高而考虑的，这样未来落地，能通过很小的店来实现，当然另外的考虑也是因为这个产品更适合摆摊。
24、很多人回纠结先有人还是现有货的问题，我认为两者前后都可，如果你的资源在货，比如你家的独家配方就是做手撕鸡，那么你就围绕这个产品可能购买的人群，去拟定你的人群定位。
25、以上我的重点说到的是叫拟定，所以你必须通过摆摊的落地，不管在哪里，去测试你验正你的人群是否匹配，如果不匹配，你需要纠正这两个参数的模型。
26、通过七天的摆摊，我的模型基本确定，我所说的人群定位是准确的高度匹配，但在摆摊中也发现，在产品SKU设计中，我的货的模型不是很准确，因为大部分口袋捞面的准确用户来自王嘉尔的口碑带火，他们对港式跟日本韩国的文化情有独钟，因此我的产品之前过于创新，忽略了这群人中的所谓回忆杀，因此，我的货的模型需再进一步做优化。
27、这里插播一个关于营销的理论课，任何生意都是一个数学公式，你不停的找到你的公式中的定理部分并确定下来。
28、如果一个公式的 ax b x c，三个参数都是不稳定的话，那么这个生意会很难做，打个比方，有些老板创业时候，一个产品想中老年人年轻人都吃透，结果就是啥都不是，最后早早收场，这是因为她的公式中最核心的 A人参数无法定理，导致了其他的参数都是变量。
29、上面说的其实就是大家口中说的定位，但我个人一直不喜欢定位这个词，很容易被艺术生变成很玄学的东西，比如一句好的广告语，我更认可任何生意都是可以变成一道稳定的数据公式。
30、而但人，货的参数找到后，你就可以大胆的试错不停的寻找场，找到一个拥有你大量人模型并有较长的时间段可以购买你的货的营销场。
31、其实这里就是在不停找到能做生意的固定场所，而摆摊就是最低成本试错，找到适合的商圈选址的模型，但这个确定后，你只要在该圈找到固定场所，稳定下这个场，就能拥有较高的坪效。
32、而人货场，这三个东西，就是实现实现生意增长的数学密码。
33、解开这道数学题，你就有机会把生意做大。
34、当然，场不一定都在线下，还可以发生在线上，但这里我就不展开说了，我们还是老老实实把线下的一个事情做好先。
35、后续，如何提示坪效，实现生意增长，其实就是在不断优化人货场三个参数的数据，比如，你的单店营业额封顶是10万，那么想要赚一千万，你就需要找到更多的同样的场，开多100家店，那么你就能得到这个生意的结果。
36、当然，不是所有的生意都能靠门店数量扩张开实现，比如tea stone,因为单店投入大，是很难实现快速复制的，这个时候，就必须把生意增长的机会放在货上面，比如增长附加值、服务等在实现客单价跟复购率。
37、当然人的这个参数一样是可以变化的，比如小米，最开始针对宅男而生的发烧友文化做起来，到达一定体量的时候，他的场也饱和，货能突破的技术也到了瓶颈，那么他就是需要放大人群面，通过实现品牌大众化把宅男的人群扩大到更泛的人群上去。在根据泛人群，实现产品的多元化布局。
38、但小米的这种增长并不适合在初创期阶段，因为他需要消耗很多的资源，明星广告，巨大的流量投放，及在强大的知名度背书跟数量庞大的种子客户做支撑的前提下，才能实现这个增长，因此适合初创的生意，还是老老实实切中细分的人群跟细分的货上面。
39、以上就是我这几天的复盘跟心得，番客捞面这个品牌接下来要做的，就是不停的摆摊，找到更适合这个品牌的场，把营业额拉上去后，把粉丝做牢固后，最后就是开始真正的落地门店生意了。
1、选择人流较密集的地段，摊位明显，较容易吸引顾客。
2、使用物品保持干净整洁，给人以卫生的印象。
3、顾客多的时候做快一点，顾客少的时候做慢一点，以保持摊位前总是有人。
4、最好是较新的产品种类，容易吸引顾客，就是卖这种产品的人还比较少。
5、待客热情一点，容易有回头客。
6、尽量使产品香味宜人，会吸引顾客。
要将自制的小吃销售到平台上，可以遵循以下步骤：
1.确保合规：首先，你需要确保你的小吃制作过程符合当地食品安全和卫生法规。办理相关的卫生许可证和营业执照，以确保你的小吃在销售时是合规的。
2.确定平台：选择合适的销售平台，如电商平台、社交媒体平台或者外卖平台。了解各平台的特点和优势，选择适合你的销售方式。
3.准备食材：根据你的小吃制作需求，准备好所需的食材。确保食材新鲜、卫生，符合食品安全标准。
4.拍摄照片：拍摄高质量的产品照片，以吸引顾客。可以使用自然光或者专业的摄影设备拍摄，确保照片清晰、明亮。
5.撰写描述：为你的小吃撰写吸引人的描述，包括口味、食材、制作过程等信息。让顾客能够从描述中了解你的小吃。
6.上架产品：将产品照片、描述、价格等信息上传至你选择的平台。确保信息的准确性，以免给顾客带来困扰。
7.推广营销：在社交媒体、朋友圈、当地论坛等渠道推广你的小吃。可以通过举办优惠活动、提供免费试吃等方式吸引顾客。
8.优化服务：关注顾客反馈，不断优化产品口感和服务质量。确保顾客满意度，从而提高口碑和回头客。
9.持续改进：不断学习和改进制作工艺，提高小吃的品质和口感。与时俱进，跟上市场潮流，以满足不同顾客的需求。
1、随着社会的发展，很多东西都会在网上进行销售，今天我们就一起来看一下，小吃怎么在线上销售？
2、拍好照片，小吃想要在线上销售，并且销售的好，那么拍好照片是非常有必要的，要将照片拍的诱人，这样人们看见了才会有购买的欲望。
3、宣传，在线上销售小吃，做好宣传也是非常有必要的，因为如果是最开始销售小吃的话，宣传肯定是打开销售的最好办法。
4、相关的优惠，给顾客相关的优惠，很多人会选择在网上买东西，是因为网上买东西比较便宜，所以如果能够给顾客一些优惠的话，肯定是有很多人买的。
5、突出店铺特色，也就是说店铺主要是买什么小吃，要突出来，并且店铺的名字，最好是能够大气一点又符合我们买的小吃的特色。
6、做好客服工作，在线上销售，不可避免的就是要做客服工作，我们买小吃，来咨询的人肯定是有的，所以这个时候如果我们的客服能够提供一些比较好的服务的话，是肯定会吸引顾客购买的。
7、保证小吃的质量，只有好吃，人们才会继续在店里消费，特别是线上销售，很多时候都考验产品的质量，以及产品的评价之类的，所以做好买家留言，评论也是很重要的。
