摘要：
本文目录干燕窝存放5、6年了还能吃吗燕窝发霉了怎么办还能吃吗 燕窝受潮了有异味怎么处理燕窝过期了怎么办过期的鲜炖燕窝能干嘛,燕窝需要冰箱冷藏吗吃了过期的干燕窝会怎么样过期的即食燕窝... 本文目录
一、干燕窝存放5、6年了还能吃吗
保存得当的干燕窝5到6年可以吃。首先检查下列建议事项：
燕窝是否放在温度稳定的地方。若收藏在冰箱，必须检查颜色。
燕窝是否变成灰色，绿色还是黄色。燕窝收藏时间长一般会因为光线，水分而从米白色转成成黄色或深黄色，这是正常的。但，若是灰色或青绿色则已经发霉。建议丢弃。
泡发燕窝，燕窝浸泡1小时后是否开始膨胀，一般正常可食用燕窝浸泡2小时即刻炖煮。
干燕窝收藏建议用密封保鲜袋或密封保鲜盒装好，放在通风阴凉处，不要放进冰箱或冰箱冷藏格。在我们燕窝原产地，燕窝是不放入冰箱中储存的，因为燕窝会随着环境改变湿度。此外，燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味，导致燕窝失去其原有的蛋白质清香味。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质，也不要放在潮湿的地方，潮湿的地方会使燕窝发霉。处理不当而发现燕窝有轻微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风乾即可，不可拿去太阳晒，会严重影响其品质，若发现燕窝变绿或灰色是已经发霉了建议丢弃。
二、燕窝发霉了怎么办还能吃吗 燕窝受潮了有异味怎么处理
1燕窝发霉了怎么办还能吃吗
不建议再吃。
燕窝出现了发霉情况时，是不建议再继续食用的。因为这种发霉的燕窝当中已经产生了大量的黄曲霉素，其具有一定毒性，像这种发霉的食物再继续食用就会对健康造成不好影响。另外燕窝发霉之后，其营养成分也会慢慢流失，这样就导致食用价值大打折扣，因此也不建议再食用。
分情况而定。
如果燕窝受潮不是很严重，没有出现发霉现象的话，且空气比较干燥的话，建议将燕窝拿出来放在干净的纸上，然后再将其放在阴凉干燥处自然风干即可。如果空气比较湿冷的话，可以将燕窝用热风吹干，这样能去除里面的水分。
但如果燕窝受潮情况比较严重，已经出现了发霉等变质情况的话，就不建议再食用。
3燕窝怎么保存才能放更久干燕窝如果买回来的是干燕窝的话，由于其本身没有水分，所以只要将其装好放在阴凉干燥通风处保存即可，注意不要受太阳照射，同时也要避受潮，这样就能长时间保存。或者是将干燕窝用保鲜盒密封装好，然后放冰箱中冷藏保存即可。
湿燕窝但如果是湿燕窝的话，建议要密封装好放冰箱中冷藏保存，以减少其水分流失，同时能减缓细菌的滋生，这种湿燕窝在低温环境下一般能保存1-2周左右。
4燕窝发黄是什么原因阳光或者灯光照射的原因。
一般情况下燕窝都是白色的，但如果干燕窝出现了发黄情况的话，很可能是因为受到了阳光或者是灯光的紫外线照射而导致的，这是一种正常现象，并不会影响燕窝的正常食用。另外日常生活中建议要将燕窝放置阴凉处避光保存最好。
三、燕窝过期了怎么办
燕窝过期要看是罐装燕窝还是燕窝干品，一般罐装燕窝有它的制造日期，所以有效期过后就不能食用，必须丢弃。若是干品燕窝收藏得当，干燥没有异味或发霉是可以食用的，干品燕窝保存时间比较长，只要不受潮导致生长霉菌没有所谓的过期。在我们燕窝原产地，干品燕窝的保存方法是收藏在保鲜瓶中，放在通风干燥阴凉不让阳光直接照射的地方即可，不需要收藏在冰箱，收藏在冰箱反而容易导致燕窝干品滋长霉菌。
四、过期的鲜炖燕窝能干嘛,燕窝需要冰箱冷藏吗
鲜炖燕窝是一种营养价值非常高的食品，但是如果保存不当，过期了怎么办呢？一般情况下，过期的鲜炖燕窝会出现异味、变质、发霉等现象，这时候就不能再食用了。
过期的鲜炖燕窝并不完全没有用途，可以用于以下几个方面：
1、做面膜
过期的鲜炖燕窝可以用来做面膜，具有一定的美容功效。将燕窝泡软后，加入适量的蜂蜜、牛奶、珍珠粉等混合成面膜，可以起到去除面部斑点，滋润皮肤的作用。
2、施肥
过期的鲜炖燕窝可以用来做肥料，其中含有大量的蛋白质、胶原蛋白等营养成分，可以帮助植物生长。将燕窝直接投入植物土壤中，或者将其泡泡水后再倒进植物的根部，都可以达到很好的肥料效果。
3、抛光
过期的鲜炖燕窝还可以用来抛光，因为其中含有一些具有抛光作用的成分。将燕窝泡软后，用细布包住，轻轻擦拭鞋面、家具等物品，可以起到一定的抛光作用。
燕窝需要冰箱冷藏吗燕窝是一种高档的滋补食品，受到越来越多人的喜爱。虽然燕窝营养价值高，但是它的保存和食用方法也需要注意。
1、燕窝的储存
燕窝通常都是干货形式出售，因此储存时需要注意以下几点：
（1）干燕窝最好存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。
（2）干燕窝最好存放在密封的容器中，以免潮湿和虫蛀。
2、燕窝的食用
燕窝通常需要先浸泡再食用，但是是否需要冰箱冷藏呢？
（1）如果燕窝是在干燥、通风、干净的环境中保存的，食用前仔细清洗，不需要冷藏。
（2）如果燕窝是在潮湿、易受污染的环境中保存的，或者已经泡软了，最好冷藏保存，以免受到细菌污染。
总之，燕窝的储存和食用需要注意环境的卫生，同时定期检查干燕窝的保存状态，避免受到污染造成浪费。
五、吃了过期的干燕窝会怎么样
所有干燕窝（燕盏、燕饼、燕碎、燕条）只要放在阴凉及不被阳光直射，阴凉又干爽之处，保存期可以达到3年。中国古法也有推荐放入石灰箱里贮存，现在购买干燕窝后一般置于冰箱内，但最好密封，以防串味，或于购买当日用风扇与抽湿机吹干（但切勿直接於阳光下晒干，因为阳光直晒会影响燕窝本身的品质），再放入保鲜盒或存气盒内，便可保存较长时间。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可。
注意：放入冰箱后，要隔段时间就把燕窝翻翻，这样可以除去冰箱里面的湿气，不要长期把燕窝放置在冰箱的同一个位置，可以隔段时间把燕窝转一个朝向。
如发现燕窝是局部发霉变色，只要把霉变部分切下来，剩余部分仍能正常食用。若燕窝已发霉到变黑色，则不可再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。燕窝乃是非常珍贵的食品，必须好好保存。
所以只要保存方法得当，8个月不是问题，不过发霉的燕窝图片的确没找到，但是燕窝如果发灰发黑，应该就是发霉了。
一般说来，燕窝可以存放三年时间，网上的信息显示，燕窝不会生虫子，但是不能长期在干燥的条件下保存，需要放置在阴凉处，并且保持良好的通风。请您观察燕窝表面的颜色，如果是淡黄色，就是正常的，一旦出现黑色，那就是发霉了，不要食用！
六、过期的即食燕窝还可以做其他什么用途吗
、即食燕窝过期还可以吃吗
即食燕窝过期还可以吃吗?答案是不可以的。
即食燕窝在过期后是不可以食用的。过期的燕窝由于已将发生化学变化，食用后轻则导致腹泻、腹痛重则会导致食物中毒。如果不慎误食了过期的即食燕窝应该注意观察，一旦出现头晕恶心的现象要及时到医院就诊。
很多人觉得即食燕窝丢掉可惜，习惯使用过期的即食燕窝敷脸，其实这也是不可以的，使用即食燕窝敷脸十分容易引起接触性皮炎。
二、怎样判断即食燕窝是否过期
既然即食燕窝过期不可以吃，那么要怎么判断即食燕窝是否过期呢?主要有以下三种方法。
方法一：看即食燕窝中的燕窝有没有起泡,如果起泡就是过期了。
方法二：看即食燕窝的瓶盖是否凸起,如果凸起则代表过期了。
方法三：看即食燕窝的包装上写的保质期时长。
即食燕窝过期你可以食用，也不可以用来敷脸！
三、即食燕窝的保质期
即食燕窝过期还可以吃吗我们已经知道了，那么为了保证即食燕窝的安全性，我们需要了解即食燕窝的保质期，一般来说，即食燕窝的保质期为180天，这样的即食燕窝营养保存较完整。
但是有些市面上很多即食燕窝的保质期可以达到1-2年，这种保质期较长的燕窝都是经过极高的温度来杀菌消毒的，燕窝的营养已经遭到一定程度的破坏。但是我们也要注意即食燕窝在开盖后就要尽快食用完，如果实在吃不完也要将即食燕窝正确保存起来，一般7天之内吃完。
四、即食燕窝的保存方法
即食燕窝并不是放越久越好，新鲜的即食燕窝与存放时间较长的即食燕窝在营养成分方面，两者没太大的区别，但是燕窝如果存放的时间过长，营养会流失风化，特别是含水率高的燕窝，容易霉变，更不能长久存储。
即食燕窝是炖煮好的燕窝，要避光存放，长期的照射会使得即食燕窝的温度升高，导致即食燕窝中的营养遭到破坏。
燕窝能保存多久很大程度上取决于温度的高低。在保存的温度上要低一些，一般在0-4摄氏度之间。用勺子舀即食燕窝的时候一定要注意，勺子必须是干净的，如果勺子舀过别的东西是不建议再去舀燕窝的。
