摘要：
本文目录燕窝要浸泡多久才能炖燕窝泡多长时间最好燕窝浸几个小时隔水炖多长时间燕窝一般要泡发多久一般燕窝要浸泡多久燕窝需要浸泡多久,泡八个小时够不够一、燕窝要浸泡多久才能炖燕窝泡多少度... 本文目录
一、燕窝要浸泡多久才能炖
燕窝泡多少度适合生发？
一般来说，泡燕窝应该用温水而不是冷水，水温控制在45度左右。然后将燕窝浸泡在小碗或茶杯等瓷制容器中。浸泡时换2-3次水，尽可能保证恒温，燕窝与水的比例最好控制在1: 30。
泡燕窝需要多长时间？
不同燕窝的浸泡时间不同。一般来说，干摘/半干摘工艺的燕窝浸泡时间为3-4小时，毛焰通常为6-8小时。湿挑的燕窝，1-2小时就能泡好。老/嫩展颜-嫩展颜的丝绸很薄，吸水很快。一般1小时就能泡好。老展颜的丝绸很厚，所以浸泡时间会延长。
燕窝的不同部位——燕子都是细的，1-2个小时就能完全发泡。燕子的角要挤成块撕，发泡时间要4小时以上。冬天因为水温容易降低，浸泡时间比平时长。
鸟巢清洁常识
1.尽量用冷水浸泡燕窝，不要用热水，以免融化。
2.燕窝菜以最理想的方式炖，煮或煮的时候更多的有效成分流失。
3.如果吃咸的食物，要在吃的时候才加盐。如果炖，盐会分解燕窝。
4.泡完燕窝，要把毛挑起来。可以在泡好的燕窝里加一滴生油，用筷子夹起燕窝更容易。
5、炖好的燕窝可以放冰箱保存一周；没有炖过的干燕窝也需要放在冰箱里保存，防止在空气中氧化变色。
多长时间吃一次燕窝最好
根据中医的保健原理，燕窝的使用也要讲究循序渐进。不宜频繁过量食用，不建议每天食用，一般两三天一次。我们可以三天一次吸收燕窝所含营养的95%，两天一次吸收100%，每天一次吸收90%。所以每隔两三天吃一次，可以从燕窝中吸收更多的营养。
二、燕窝泡多长时间最好
不同的燕窝泡发时长会有所差异，但一般情况下不建议泡发时长超过6小时。燕窝泡发过久不仅会影响其成分的活性，也会对燕窝的口感有一定影响。
一、洞燕
洞燕盏：浸发6至8小时，炖45至60分钟
洞燕条：浸发6至8小时，炖45至60分钟
洞燕饼：浸发6至8小时，炖45分装左右
洞燕碎：浸发6至8小时，炖45分装左右
洞燕角：浸发6至8小时，炖45分装左右
二、屋燕
屋燕盏：浸泡2至4小时，炖20至30分钟
屋燕条：浸泡2至4小时，炖20至30分钟
屋燕饼：浸泡2至4小时，炖20至30分钟
屋燕碎：浸泡2至4小时，炖15至20分钟
屋燕角：浸泡3至5小时，炖30分钟左右
燕窝泡发技巧热水发：又称泡发、煮发将燕窝干料浸入热水中，经过升温加热，进步水分子的渗透速度，促进燕窝干料充分胀大，以达到用常温水涨发难以达到的作用。发制燕窝时，涨发燕窝的水与东西要清洁，不行沾有油污，不然影响发制质量。泡发率是衡量燕窝质量的重要参数.泡发率也是衡量燕窝质量好坏的最基本特征。
三、燕窝浸几个小时隔水炖多长时间
燕窝浸泡的时间和炖制的时间常见的有以下几种：
燕丝：浸泡1小时，文火慢炖约15分钟；
燕条：浸泡2小时，文火慢炖约15分钟；
三角白燕：浸泡2-3小时，文火慢炖约30-40分钟；
龙牙燕盏、白燕盏：浸泡4－6小时，文火慢炖约30-40分钟；
燕饼：浸泡3-4小时，文火慢炖约1小时；
血燕：浸泡6-12小时，文火慢炖约50-70分钟。
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。
四、燕窝一般要泡发多久
用净化软水、纯净水、白开水浸泡都可以。用冷水、温水甚至热水浸泡，都会破坏燕窝的营养成分。避免用自来水浸泡，无论自来水中的漂白粉和氯有多严重，自来水或硬水都会影响燕窝的毛发。
不同品种的燕窝浸泡和炖煮的时间不同，
以下时间表可以供你参考。泡炖过程中如有问题，欢迎提出来讨论。
浸泡时间(小时)和煨煮时间(分钟)
展颜头百12号30-45
白燕8-12 30-45
三角形8-12 30-45
张条
燕郊24 30-45
烟穗6 30
五、一般燕窝要浸泡多久
燕窝泡多少度适合生发？
一般来说，泡燕窝应该用温水而不是冷水，水温控制在45度左右。然后将燕窝浸泡在小碗或茶杯等瓷制容器中。浸泡时换2-3次水，尽可能保证恒温，燕窝与水的比例最好控制在1: 30。
泡燕窝需要多长时间？
不同燕窝的浸泡时间不同。一般来说，干摘/半干摘工艺的燕窝浸泡时间为3-4小时，毛焰通常为6-8小时。湿挑的燕窝，1-2小时就能泡好。老/嫩展颜-嫩展颜的丝绸很薄，吸水很快。一般1小时就能泡好。老展颜的丝绸很厚，所以浸泡时间会延长。
燕窝的不同部位——燕子都是细的，1-2个小时就能完全发泡。燕子的角要挤成块撕，发泡时间要4小时以上。冬天因为水温容易降低，浸泡时间比平时长。
鸟巢清洁常识
1.尽量用冷水浸泡燕窝，不要用热水，以免融化。
2.燕窝菜以最理想的方式炖，煮或煮的时候更多的有效成分流失。
3.如果吃咸的食物，要在吃的时候才加盐。如果炖，盐会分解燕窝。
4.泡完燕窝，要把毛挑起来。可以在泡好的燕窝里加一滴生油，用筷子夹起燕窝更容易。
5、炖好的燕窝可以放冰箱保存一周；没有炖过的干燕窝也需要放在冰箱里保存，防止在空气中氧化变色。
多长时间吃一次燕窝最好
根据中医的保健原理，燕窝的使用也要讲究循序渐进。不宜频繁过量食用，不建议每天食用，一般两三天一次。我们可以三天一次吸收燕窝所含营养的95%，两天一次吸收100%，每天一次吸收90%。所以每隔两三天吃一次，可以从燕窝中吸收更多的营养。
六、燕窝需要浸泡多久,泡八个小时够不够
燕窝需要侵泡6个小时到8个小时，8个小时足够泡发燕窝了，做法如下：
准备材料：燕窝、冰糖、椰汁、姜片。
一、燕窝用清水浸泡，最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。
二、浸泡湿润开来后，把它撕开。
三、流动清水慢慢冲走羽毛杂物，然后用温温的饮用水浸泡过滤。
四、冷水时，用炖盅试水。将炖盅放在大煲里，然后加入清水，到炖盅的2/3处即可。然后取出炖盅，烧开水。
五、将燕窝放到炖盅里。、
六、加入适量的冰糖和姜片。
七、水烧开后，放入纱布，然后放上炖盅。
八、盖锅，大火炖2小时。
九、按照个人口味加入椰汁，可以加也可以不加，直接吃。
