摘要：
本文目录金丝燕都是野生的吗燕窝分养殖的和野生的吗燕窝能人工养殖吗金丝燕是人工养殖的吗怎么辨别燕窝是不是天然野生的屋燕是人工养殖的吗柬埔寨和越南人工屋养的燕窝好吗一、金丝燕都是野生的... 本文目录
一、金丝燕都是野生的吗燕窝分养殖的和野生的吗
一提起燕窝，就一定会想到马来西亚和印尼。在这两个国家，燕窝已经成了一种规模化的产业，燕屋随处可见。尤其是印尼，燕窝产量占全球80％，其中加里曼丹、苏门答腊、苏拉威西以及爪哇四岛产出燕窝最多，而雅加达（Jakarta）和泗水（Surabaya）这两个城市更是集中了印尼大大小小的燕窝加工厂几千家，还是毛燕的集散地。
说起燕屋，有不少客户曾问过我：燕窝还分养殖的和野生的吗？不是这样的！燕窝是金丝燕筑的巢，金丝燕全部都是野生的，无法人工养殖！金丝燕是一种非常神秘又傲娇的小鸟，它们进食是在空中进行的，一边飞翔，一边觅食空中飞舞的小昆虫。金丝燕无法站着吃东西，因此根本无法进行人工养殖。也有人会好奇，如果金丝燕都是野生的，市场上燕窝那么多，怎么会有那么多野生的金丝燕呢？这是因为当地人看到了燕窝的价值，当然就会自发的去保护金丝燕，比如当地人给金丝燕盖的燕屋，毫不夸张的说，比他们自己住的房子都好！金钱利益的驱动力量是巨大的！
燕窝只有洞燕和屋燕之分，其中洞燕就是金丝燕在野外的山洞里筑的巢，屋燕就是市场上流通的绝大部分燕窝，是金丝燕在燕屋里筑的巢。燕屋是印尼或者马来当地的燕农根据金丝燕的生活习性，模仿崖洞给金丝燕盖的房子！洞燕采摘成本很高，并且产量非常少，再加上崖洞里边环境恶劣，都在峭壁悬崖处，金丝燕又喜欢28°左右的潮湿黑暗的环境，导致崖洞里面各种鸟粪、细菌滋生，所以洞燕污染情况普遍非常严重。质量好的洞燕产量是很低的！以前流行血燕的时候，很多血燕都是由被污染的洞燕伪造的。其实并没有血燕这一说啊，血燕并不是金丝燕吐口水吐到出血，所以白色的燕窝变成的血红色，这都是古人意淫、以讹传讹而已。血燕就是由于燕窝矿物质含量较高，或是鸟粪污染，长期风化氧化变黄变红，连基本的卫生都无法达标的，何谈营养，吃了简直就是慢性自杀。
二、燕窝能人工养殖吗
目前为止燕窝不能人工养殖。印尼曾经有过试验过笼养，但不成功。目前证实金丝燕是不合适养殖。2012年在马来西亚的一个金丝燕品种的大会上，根据研究金丝燕的生物学家指出，金丝燕是一种古老的鸟类，它的脚到目前为止尚未进化。此外，养殖金丝燕将把金丝燕改变成另外的一种品种。
目前在马来西亚、印尼、越南、泰国、柬埔寨等有设燕窝（燕房）的国家，金丝燕都是“引”。所谓的引燕业就是，只供应居住产所，不供应食物。金丝燕天刚破晓就从它居住的燕窝除外觅食，傍晚7点过后就会陆续回到燕屋。
三、金丝燕是人工养殖的吗
金丝燕属留鸟，是雨燕科中最小的一种。它们喜欢合群生活，群居于热带沿海岛屿悬崖壁间，金丝燕在此环境下所筑的燕窝称之为洞燕。由于岩洞内的环境得不到人为的保护，洞燕长期暴露在空气中，营养成份大量流失和风化，所采摘下来的燕窝不知是何时所筑的窝，品质没有保障。为了保证燕窝的品质，许多印尼华人在野外建起一座座混凝土的屋子，当地称之为燕屋，人们在里面播放了燕子鸣叫声的录音带，吸引金丝燕到屋内筑巢。印尼野生动植物协会的专家也颇支持这种做法，认为这样能提高燕子的存活率。而金丝燕在这些屋子里所筑的燕窝被称为屋燕。很多人误以为屋燕就是人工养殖的，其实不然。从洞燕到屋燕，金丝燕只是筑窝环境的改变，生活习性并没有改变，经验证明，金丝燕不吃人们给它们提供的食物，是没办法养殖的，它还是自己飞到大自然中摄取食物，所以就算是筑鱼屋子里的燕窝也是纯天然的。燕之屋的燕窝都建在印尼外岛苏门答腊岛的热带从来边，金丝燕白天到热带丛林中觅食，食物非常充沛，夜晚飞回燕屋栖息筑巢。由此筑造的燕窝得到人为的管理和维护，杂志较少、较干净。由于不用攀岩爬壁，屋燕采摘更及时，燕窝自然更新鲜。这一切，奠定了燕之屋眼我的高品质。
四、怎么辨别燕窝是不是天然野生的
燕窝一般来说都是天然的，没有人工造假的，关键是怎么辨别是屋燕还是洞燕
您的问题是怎么分辨屋燕和洞燕是成立的，因为那是可以被分辨的。先介绍金丝燕，金丝燕是筑造燕窝的雨燕是留鸟。在燕窝我们原产地他们都是野生的，没有喂养，也不可能被养殖。屋燕是人们提供了金丝燕一个舒适安全的环境，燕窝是金丝燕的房租。而洞燕窝是在有各种天敌共同生活下的产品，干净度可想而知。
屋燕窝比较干净，因为金丝燕居住的环境干净且有规划，而洞燕窝比较肮脏难清洗。屋燕窝的盏形就180°。135°或90°，呈现比较完整的角度，底座平滑整齐。而洞燕窝则呈现椭圆形如汤勺状为多，也有180°的盏，但其底座凹凸不整齐还带有铁锈的颜色，那是因为洞壁上的矿物质污染在洁白的燕窝上造成的。
五、屋燕是人工养殖的吗
初次接触到燕窝的客人，由于经验不足，容易被商家“忽悠”，常常误以为屋燕即是人工养殖的金丝燕，而洞燕是野生的，所以洞燕额营养价值比屋燕高，购买时也会首选洞燕，事实究竟是不是如此呢？
在自然界中，大部分燕子都会筑造“燕窝”，用途或为栖息或为繁衍后代，但并不是所有的“燕窝”都具有药用价值。通常我们所说的，可以食用并具有滋补功效的“燕窝”，仅仅是指雨燕科飞禽动物金丝燕种为产卵孵育小金丝燕以唾液分泌物所筑的窝巢。
在生物学上，金丝燕大致可以分为15种，有：褐腰金丝燕，灰腰金丝燕，爪哇金丝燕，方尾金丝燕，短嘴金丝燕，白腰金丝燕，小白腰金丝燕，白喉针尾，金丝燕，白腹金丝燕，小白腹金丝燕，戈式金丝燕等。
金丝燕习惯昼出晚归，成年金丝燕平均的身厚（含毛）约4cm，身长约10cm，双翅展开约22cm,重约20g，尾巴短而平，脚短且软，四个脚趾都朝前方无法抓握，所以不像一般的鸟类三个脚趾朝前一趾朝后，能栖息在电线上或在地上行走，金丝燕只能用四趾钩住挂在垂直的墙壁或岩壁上。金丝燕的觅食活动都是在飞行中进行的，活动范围在方圆50公里内，且只吃会费的昆虫或小生物，喝水除了喝雨水外，会低飞将嘴巴贴在水池的水面上，边飞边喝。
特殊的生理结构决定了金丝燕无法人工养殖。我们常说的人工养殖，除了人类能够提供栖息环境，还需提供食物，能够喂养。对于金丝燕来讲，燕屋仅仅是人类为它提供的一个它喜欢栖息于居住的环境，但对于它的饮食、生长和活动范围等人类并不能起到作用。所以，屋燕并非是人工养殖的，同洞燕一样，均属野生动物。对于屋燕的屋主来说，金丝燕如珍宝一般，他们都会竭尽所能，尽心尽力的保护它，不可能让其他动物进出或栖息，更会将燕屋的环境保持的很好，因此，采取自然屋的燕窝品质也会更高。
六、柬埔寨和越南人工屋养的燕窝好吗
目前市场上看到的大部分是屋燕，屋燕不是人工屋养。金丝燕还是野生得自己出外觅食，非人工供给食物。屋燕，就是人们提供一个安全的住宿环境给金丝燕。屋燕窝比较卫生，能有效品质空管。
燕窝的原产地是马来群岛有金丝燕居住的岛屿，以下区域比较多金丝燕如：印尼、马来西亚、泰国、越南、柬埔寨、菲律宾及一些周边海岛。至于燕窝那里的好，其实燕窝都好，因为马来群岛的金丝燕是留鸟，它们都在这个区域迁移。重点在于金丝燕的居住环境，燕窝的采摘过程和加工过程。当燕窝成为制成品后质量会因为从原料到成品的过程中发生改变而有所不同。
目前有品质保证的是由中国质检局与马来西亚签署正规合法程序生产出口的燕窝。不论在那里买燕窝，最重要的是有关卖家的产品的源头，从原料，加工过程到制成品的程序。目前要购买安心安全的燕窝只有已经与中国签订身份认证可溯源燕窝，唯一由两国官方保证品质的产品。
