摘要：
本文目录新鲜燕窝怎么保存燕窝该怎么吃,小孩儿能吃吗鲜竹燕可放冰箱保存吗新鲜竹燕窝怎么保存一、新鲜燕窝怎么保存燕窝如何保存，众所周知燕窝因其营养价值丰富在市场上非常受欢迎，那我们买回... 本文目录
一、新鲜燕窝怎么保存
燕窝如何保存，众所周知燕窝因其营养价值丰富在市场上非常受欢迎，那我们买回来的燕窝平时应该如何保存呢？
买回来的干燕窝因其水分含量较少不易腐败发霉，所以可以直接放入保鲜盒或者密封保鲜袋内在常温下进行保存，或者也可以放入冰箱的冷藏格里面进行保存，冷藏格的温度一般在零到八摄氏度左右，很适合燕窝的储存，切记千万不要将燕窝放入冷冻层中；
如果买回家的干燕窝还带有少许水分，并没有完全干燥，建议将这样的燕窝放到通风阴凉无潮的地方晾干，切忌放在太阳下直接晒干，这样会严重影响燕窝的质量，燕窝完全晾干以后再按以上的方法进行保存；
买回来的湿燕窝因其水分含量较多，容易变质，建议放入冰箱的冷藏保鲜层中进行储存，不建议放入冰箱的冷冻层中，因为这样会加速燕窝营养成分的流失，打开包装后的湿燕窝没有食用完也应该放入冰箱冷藏中进行保存；
如果买回来的干燕窝因保存方法不当而出现有轻微发霉的现象，可以用牙刷蘸少许水分将燕窝刷干净，然后再放到阴凉通风的地方晾干，再进行储存。
二、燕窝该怎么吃,小孩儿能吃吗
小孩子可以吃燕窝，但感冒患者、蛋白质过敏者及四个月以内的孩子除外。
燕窝中最珍贵的是燕窝酸（也叫唾液酸）。医学研究表明，燕窝酸主要作用在人体的大脑，对促进儿童的智力发育、提高大脑记忆力、延缓老年人智力衰老有特别好的效果，可有效预防老年痴呆症。因此燕窝也适合中老年人服用。
燕窝禁忌人群
1、4个月以下的新生儿
不满4个月的婴儿身体不能直接吸收燕窝营养，所以不适合吃燕窝，4个月以后便可以食用了。
2、感冒患者
急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。
待急性疾病高峰期过后、感冒痊愈了再进食燕窝等食补调理，则可增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状，可正常食用燕窝。
3、癌症晚期患者
燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康能起到恢元气、补充营养、提高免疫力的效果，但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以此类人群不适合吃燕窝。
4、蛋白质过敏者。
1、食用燕窝期间要少吃辛辣油腻食物。因为燕窝含有较多的蛋白质。在吃燕窝的时候，也要少吃或避免同时吃酸性食品。
2、吃燕窝的时候尽量不要抽烟，同时也要远离二手烟。
3、服用中药西药期间一般不影响吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。但对于服用阿司匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
4、吃燕窝还要避免同时喝茶，因为茶叶里含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1小时再喝。
5、吃燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3~5克，即食燕窝每次20~30克左右，要空腹食用，每天一次或隔天一次，早上空腹或晚上临睡前空腹吃最好。
三、鲜竹燕可放冰箱保存吗
1、干货保存
买后用保鲜盒bai或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格，通常保质期是3年。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加入少许水分擦净，将之风干即可。注：若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干。
若燕窝已发霉到变黑色，则不可再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。
2、湿货保存（已经浸发）
已浸泡挑好毛的燕窝沥干后用保鲜袋装好，放冰箱速冻，正常可以保存一年。最好是做到用多少，发多少，一次不要发太多，太透。
3、浓缩保存
在未开封之前储存于冰箱的冷藏室，当打开之后请尽快食用完，剩下的也是存于冰箱冷藏室。
注：注意区分冷冻、冷藏室的区别。
四、新鲜竹燕窝怎么保存
马来西亚直供，天然优质燕窝，美容滋养，智慧健康———燕云会
1、干货保存
买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格，通常保质期是3年。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加入少许水分擦净，将之风干即可。注：若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干。
若燕窝已发霉到变黑色，则不可再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。
2、湿货保存（已经浸发）
已浸泡挑好毛的燕窝沥干后用保鲜袋装好，放冰箱速冻，正常可以保存一年。最好是做到用多少，发多少，一次不要发太多，太透。
3、浓缩保存
在未开封之前储存于冰箱的冷藏室，当打开之后请尽快食用完，剩下的也是存于冰箱冷藏室。
注：注意区分冷冻、冷藏室的区别。
