摘要：
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一、燕窝的好处和功效 燕窝的10大禁忌是什么
1燕窝的好处和功效滋阴润燥
中医上认为，燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，具有一定滋阴润肺的作用，对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。
提高免疫力燕窝中含有能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，可以刺激淋巴细胞的分裂，人体适量进行食用，可以帮助增强免疫力，预防各种疾病发生，对人体的健康具有一定好处。
美容养颜美容养颜是燕窝的一大作用，因为燕窝中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及氨基酸等成分物质，其中蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分；而氨基酸则可以为人体皮肤补充营养；同时燕窝中还含有一定量的多肽激素-表皮生长因子，可以刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤起到快速修复效果，具有一定美容养颜的作用。
2燕窝的10大禁忌是什么1、吃燕窝时要少食用辛辣、油腻的食物防止引起消化不良。
2、吃燕窝时要少抽烟或不抽烟。
3、在人体体质比较虚弱的时候是不能吃燕窝的。
4、在服用药物时也不能吃燕窝，防止降低药物疗效。
5、吃燕窝时要适量，防止营养过剩。
6、吃燕窝之后不能马上喝茶，因为茶中有茶酸，会破坏燕窝的营养成分。
7、年龄较小的新生儿不能吃燕窝，防止引起腹胀、腹泻等不良反应。
8、患有癌症类疾病的患者要少吃。
9、燕窝中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏的患者不能吃。
10、对阿司匹林药物过敏的患者也不能吃燕窝。
3燕窝的吃法和用量吃法1、准备好需要食用的燕窝。
2、然后用纯净水将燕窝泡发4个小时左右的时间，直到泡软。
3、之后把泡发好的燕窝撕开，将里面残留的一些杂质和碎毛取出，清洗干净。
4、随后再放到炖盅里面或者是陶瓷杯里面隔水炖。
5、最后炖20-30分钟左右拿出加入适量牛奶即可。
用量根据科学研究表明，正常的成年人每次食用3-5克的燕窝是比较合理的，可以满足人体日常能量需求，而儿童每次食用燕窝的量需要控制在1-2克左右，婴幼儿不建议进行食用。
其次就是怀孕期间的女性，用量又会不一样，越往后燕窝的用量应该越少，从最开始的3-5克到最后的1-2克，根据不同妊娠期逐渐递减。
4燕窝的最佳食用时间燕窝作为一种滋补作用比较强的滋补产品，滋补身体时讲究循序渐进，不可急于求成，燕窝作为一种性质平和的食物，是没有特殊的食用时间规定的，任何时间均可适量食用，但为了更好的吸收燕窝，建议早上和晚上的时候适量食用最好，早上5点到7点而晚上21-23点左右。
二、燕窝的功效与作用禁忌有哪些
一、功效
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
二、禁忌
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
6、对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
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扩展资料
三类人不能吃燕窝
1、疾病急性期和感冒的人。疾病急性期和感冒时，免疫系统功能下降，自身各个器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显，此时吃燕窝不但吸收效果不好，而且会使外邪难以疏散驱除。因此要等疾病急性期过后或感冒好了以后，再吃燕窝调理。
2、癌症晚期的患者。燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子，能刺激多种细胞的分裂增强，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合，使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞，促进其进一步生长。所以如果是癌症晚期患者，请谨慎服用。
3、对蛋白质食品有过敏史者。燕窝中含有丰富的蛋白质，对蛋白质食物过敏的人吃燕窝，同样容易过敏。如果确实有必要吃，可以第一次吃1克干燕窝，如没症状隔天再吃一次。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0513/c21471-28347517.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-燕窝美容养颜三类人不宜吃
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2015/1223/c21471-27964922.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高！
三、吃燕窝的10大禁忌
吃燕窝的10大禁忌
吃燕窝的10大禁忌，燕窝富含蛋白和燕窝酸，具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，虽然燕窝的好处很多，但也是有食用禁忌的，下面了解吃燕窝的10大禁忌。
吃燕窝的10大禁忌1禁忌一：在用燕窝配食时比较讲究“以清配清，以柔配柔”。意思是，一般情况下，在食用燕窝期间最好少吃辛辣油腻的食物，这样才能够让身体更好地吸收燕窝的药效。
并且燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的同时要少吃酸性的东西，尽量避免同时吃。除此之外，燕窝性平属水，可以和各种食物相配，燕窝不会和任何食物起不良反应。
禁忌二：在吃燕窝期间不要抽烟或者少抽烟，同时要尽量避免吸入二手烟。
禁忌三：感冒发烧的时候最好不要吃燕窝，因为人体对燕窝的营养吸收能力差，会浪费掉燕窝的营养。
禁忌四：在服用药物的同时最好不要食用燕窝，不管是中西药都不可以，如果有需要的话最好是要隔开一两个小时。
禁忌五：吃燕窝时要注意少吃多餐，同时保持定期进食，每次食用干燕窝3-5克即可，即食燕窝每次20-30克左右，每天一次或者隔天一次。
禁忌六：吃燕窝的同时要避免喝茶，因为茶叶里面含有茶酸成分会破坏燕窝的营养，如有需要最好隔开一两个小时再喝。
禁忌七：不满4月的新生儿不能吃燕窝，因为他们的消化系统尚未发育完全，此时吃燕窝可能会导致消化不良。
禁忌八：对于尚未治疗或者癌症晚期的患者，尽量避免吃燕窝。这是因为燕窝含有一种多肽类物质——表皮生长因子，这种成分会刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对于皮肤和手术创口都很有帮助，但是对于癌症细胞，会刺激其进一步生长，加速病情的发展，是不利的。
禁忌九：对蛋白质类食品过敏的朋友不能够吃燕窝，如果有需要可以先从小量吃起，每次1克，再慢慢增加量。
禁忌十：对于服用阿斯匹林过敏的人尽量不要吃燕窝。
吃燕窝的10大禁忌21、吃燕窝应该注意一步一步来。
在短期内不应该吃太多。我们应该经常吃少量的燕窝，并坚持吃。
2、第一次吃燕窝的人在第一个月的每一天都会有更明显的效果。
之后，你可以每隔一天吃一次。如果你有条件的话，每天都吃的话，能够起到非常好的治疗咳嗽的功效作用。这是在下午23点到凌晨1点之间的阴、阳转换的最佳吸收能力。从早上5点到晚上7点。儿童、妇女和老年人更有可能吃燕窝，这与这些年龄的人的身体状况有关。餐前两小时-进食前后两小时，最佳营养吸收。
3、避免吃辛辣的食物
当你吃燕窝时，你不能吃辛辣的食物。因为我们经常吃辣椒，洋葱，大蒜，姜，韭菜等属于辛辣食物，当吃燕窝不宜吃这些食物时，这些食物的营养成分会破坏鸟巢，身体吸收的营养成分减少。
4、避免吃酸性食物
因为燕窝含有丰富的蛋白质，酸性食物会破坏燕窝中的蛋白质组成，所以当吃燕窝时，不建议你吃酸性食物，会减少营养的吸收。更重要的是它是茶。茶中含有茶酸，酸性茶会破坏燕窝的营养成分和蛋白质，使茶的饮用习惯成为朋友，在燕窝两小时后再次喝茶，以免影响燕窝的吸收。最后应该指出的是，吃燕窝后不能马上吃药，不管是中药还是西药，一小时后都要吃燕窝吃药。
哪些人吃效果好：
1、爱美的女性
燕窝具有非常不错的滋补功效，爱美的女性服用燕窝能够起到补气血等功效作用。
2、内分泌失调人群
燕窝具有一定的调节内分泌的功效作用，内分泌失调的人群经常吃燕窝对于身体健康是很有好处的。
3、免疫力差的人群
长期服用燕窝能够调节人体的免疫力，因此对于免疫力差的.人群是很有益处的。
4、工作压力大的人群
燕窝具有一定的缓解疲劳的功效作用，工作压力大的人群经常吃燕窝的话，对身体健康是十分有好处的。
5、中老年人
燕窝非常适合中老年人服用，长期服用燕窝能够增强身体素质，并且防治一些常见的疾病，因此非常适合中老年人服用。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
吃燕窝的10大禁忌3女人吃燕窝的好处
一、安胎保胎
对于孕妇来说，食用燕窝有安胎保胎的功效。燕窝中含有一种叫做唾液酸的东西，这种东西能够促进胎儿的视力发育以及脑部发育，让宝宝在妈妈肚子里就得到非凡的成长。
对于刚刚生产完的女性来说，食用燕窝还能够帮助快速的恢复元气。如果您是进行的剖腹产，燕窝还能够帮助您促进创口愈合避免留下疤痕。
二、补虚养胃
燕窝益气补中，能促进血循环，增进胃的消化和肠道理吸引力，常食能健脾开胃。
女人吃燕窝的好处：女人吃燕窝能够起到安胎保胎、补虚养胃、抗衰老、提高抵抗力和美容的功效。
三、抗疲劳和衰老
EGF能够使成熟细胞逆分化形成“干细胞岛”，同时遏制衰老基因的表达。EGF从根本上改变皮肤细胞构成，降低皮肤细胞平均年龄，令肌肤光洁靓丽。
四、美容功效
燕窝的美容功效这么多，主要是因为燕窝的水溶性蛋白质中含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子。”它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，使皮肤变得滑嫩有弹性。
五、提高抵抗力
很多女性朋友的抵抗力非常低，这也就给了细菌和病毒入侵的机会。而长期食用燕窝，就能很好的避免这种情况的发生。
燕窝中含有丝分裂原，这种物质能够促进细胞分裂。对于人体来说，淋巴系统是很重要的免疫细胞，因此食用燕窝就能加强免疫细胞的功能，使得人体的免疫力得到有效提高。
女人吃燕窝的禁忌
一、蛋白质过敏不宜食用
燕窝中含有丰富的蛋白质，如果您是蛋白质过敏的女性，最好不食用燕窝或者减少摄入量。
二、癌症晚期或未经治疗不宜食用
虽然燕窝能预防癌症，补充患者的的营养，修补其元气。但是燕窝还有另外一种作用，那就是能促进细胞分裂。这个作用应用在美容方面效果非常好，但要是用在了癌细胞身上，促进癌细胞分裂那可就不好了。所以癌症晚期和未经过治疗的人还是不要食用了。
三、感冒发烧不宜食用
当人感冒发烧的时候，身体各器官的功能都下降，食用燕窝不利于感冒的恢复。还会延长病期。而且感冒的时候，人体的吸收也不好。所以女性发烧时切忌食用燕窝。
