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本文目录燕窝炖好了放一夜还能吃吗 炖好的燕窝吃不完第二天还能吃吗燕窝泡了一天一夜还能炖吃吗燕窝可以泡发一夜吗燕窝可以放盅里过夜吗 燕窝晚上预约到早上炖可以吗燕窝保温一夜能吃吗一、燕... 本文目录
一、燕窝炖好了放一夜还能吃吗 炖好的燕窝吃不完第二天还能吃吗
一般情况下，炖好的燕窝放冰箱保存得当的话，放一晚上没有变质还是可以吃的，但是，味道和口感以及营养价值都会变差。下面让我们具体来看看吧！
炖好的燕窝可以隔夜吗燕窝炖好后若放冰箱必须用保鲜盒或保鲜瓶装了盖好，隔夜能喝。冰箱中的其他食物或许会有霉菌或细菌滋长，燕窝是蛋白质食物，没有盖好很容易被其他食物的细菌感染。在我们燕窝原产地一般燕窝炖好后冷藏方法正确可以收藏7到14天。因为处于热带，一般食用方法是冷饮。
在有冬天的国家，建议炖好冷藏的燕窝弄热，弄热燕窝有两个方法：
一、将水煮沸腾后倒入一个外锅或较大的碗，把冷藏的燕窝放在盛器里如小碗或杯子。然后把盛器放入锅中或大碗中，盖上盖子让水温把燕窝加温，约5-10分钟即可。
二、用电饭锅煮水，水沸腾后关掉电源，把冷藏燕窝放在盛器内后放入锅中焖约5分钟即可。
注意：燕窝是溶于水蛋白质，燕窝不宜逗留在水温高的时间太长，尤其是冷藏燕窝在第一次炖煮时已经开始溶化，而在收藏的过程中也时刻的在溶解。
炖好的燕窝怎么保存将炖好的燕窝待冷却后放入保鲜瓶内，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室;下次取出食用时，若是忌讳冰冷，可按照温牛奶的方式温燕窝，即可将保鲜瓶置于热水中温热再食;或是将燕窝倒入用可以在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右即可食用。
用此法存放的燕窝请在3天内尽可能食用完，最长保存期限不宜超过5天，因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他物质，而我们这样炖煮的燕窝又没有加入任何的防腐剂和稳定剂，因此时间过长燕窝有可能会变稀或化为水。
炖燕窝要注意什么1、泡发
泡发燕窝，最好是尽量用冷水，最好是用纯净水；不宜用热水泡发。
2、挑毛
燕窝炖煮前，要经过挑毛的步骤，在挑毛的时候，注意不要把燕条给破坏了，以免到最后影响口感。
3、甜味搭配
炖煮燕窝，一般大家都会比较喜欢吃甜的，那么吃甜味口感的话，最好是搭配冰糖，不要用白砂糖和红糖。
4、虽然说燕窝咸甜皆宜，但是从各方面角度综合来看的话，甜吃口感更加好，通常相同分量的干燕窝作甜食比作咸食多发1/3左右的成品。
5、炖煮方式
燕窝，一般炖煮的方式为隔水炖煮，不宜用煲、煮的方式进行，以免营养成分流失，浪费食材。
6、搭配
炖煮燕窝的时候，味道不可以杂，燕窝应该用清炖的汤来配合，咸食的话，那么最好用鸡清汤、蘑菇清汤；如果是甜食的话，那么最好用椰子汁、杏仁汁、冰糖水搭配是最恰当的。
7、炖好的燕窝可在冰箱冷藏保存一个星期，未炖的干燕窝同样放冰箱保存比较适宜，防止放置在空气中氧化变色。
二、燕窝泡了一天一夜还能炖吃吗
浸泡了一天一夜的燕窝可以继续炖煮食用，只要它没有出现变质、变味的现象即可。不过燕窝通常只需放入水中浸泡四到六个小时就能完全泡发，若浸泡燕窝太长时间，可能会导致燕窝营养流失、口感变差。
泡了一天一夜的燕窝能吃吗
燕窝是一种非常珍贵的补品，许多人都有定期食用燕窝调养身体的习惯。燕窝这种食品在烹饪之前都需要放入水中泡发，那么如果我们不小心将燕窝放入水中浸泡了一天一夜的话，是否还可以继续食用它呢？
燕窝经过了一天一夜的浸泡之后可以继续食用，只要它没有因为高温而出现变质、变味的情况就可以了。但是长时间的浸泡燕窝可能导致燕窝的口感下降、营养流失，所以最好还是不要这样做。
通常情况下，普通的燕窝只需要放入水中浸泡四到六个小时就能取出来烹饪食用，我们可以在想要食用燕窝的时候选择提前一晚将它放入水中浸泡，这样燕窝既不会变质，也能保持一定的口感与营养。
三、燕窝可以泡发一夜吗
燕窝可以泡发一夜，不过一般普通的干燕窝泡发时间在4-6小时是最佳的，长时间浸泡，特别是温度高、容易滋生细菌的春夏季，更容易发生变质、产生异味，食用可能会导致身体不适。
燕窝可以泡发一夜吗如果将燕窝浸泡后来不及煮，建议密封装好放进冰箱保存，避免灰尘、其他脏物等污染燕窝，也可以抑制细菌等微生物的生长和繁殖。
燕窝不宜食用过多，一般一次3-4克，一周食用三次即可。
四、燕窝可以放盅里过夜吗 燕窝晚上预约到早上炖可以吗
燕窝是一种非常滋补的食品，但炖煮燕窝食用的过程有一些麻烦，而且很多人都没有时间等待燕窝煮好，煮好后也不一定有时间来吃，不知道炖好的燕窝能不能放在炖盅里过夜呢？
不可以。
一是炖盅通常具有保温功能，如果燕窝炖好后一直放在里面不盛出来，便会导致燕窝煮的时间过长，从而出现质地变成水状，营养流失较多的现象；二是温度较高的情况下，放一夜后的燕窝容易滋生大量细菌导致变味变质，因此煮好的燕窝需尽量盛出，然后用密封的保鲜碗装好，放入冰箱冷藏，在不加糖的情况下，可以保存2-3天左右，加糖或其他食物的情况下，能保存1-2天。
燕窝常温放一晚上还能喝吗温度高的话不能吃了。
燕窝富含蛋白质、唾液酸等营养成分，如放在温度较低的室温环境下，用密封容器装好的话，燕窝一般不会滋生大量的细菌导致其变质，但如果放在温度较高的地方，就十分容易出现变质的现象，可能一晚上就会发现燕窝闻着带有异味、质地软烂无法再食用。
燕窝晚上预约到早上炖可以吗可以。
带有预约功能的炖盅，可以将燕窝放入其中，然后加入适量的水，按预约功能键进行炖煮，此时的燕窝停留在炖盅的时间大约是3-4小时，然后加热1-2小时可以吃，中间保温1小时左右，这个时间煮出来的燕窝刚好适宜早起食用，既节约时间又不流失燕窝营养，但要注意预约时间不宜长，最多不超过10小时。
燕窝泡好可以先不炖吗可以。
没有多余时间来泡发燕窝的人，建议将燕窝一次性多泡发一点，然后将泡发好的燕窝挑拣干净后用密封好的保鲜碗或袋装好，放入冰箱冷藏，可存放3-5天，若是放入冷冻层，可保存1个月不变质，之后解冻后炖煮食用即可。
燕窝泡24小时还能吃吗根据燕窝的品质决定。
将燕窝浸泡24小时后，如发现燕窝仍然丝条分明，捏着有弹性，没有粘稠、异味、软烂等现象的，那么仍然可以食用，另外市面上品质较好的血燕，也是需要浸泡12—24小时才能炖煮食用的；但若是发现泡了24小时的燕窝有粘液、不透明、捏着容易烂掉、发生异味的，则说明燕窝在长时间的浸泡下发生了腐烂变质现象，不能食用，否则对身体会造成一定的危害。
五、燕窝保温一夜能吃吗
如果持续保温是可以的，不会影响燕窝的营养价值吃不完盛出来放冰箱冷冻味道也很不错我是驻马来西亚燕窝批发。
可以，但必须保存得当一般燕窝炖好后若吃不完置放在原有的炖盅里面保温是不会变质的，但会逐渐溶化在我们燕窝原产地马来西亚家庭式炖煮燕窝晾温即可食用，吃不完必须要倒入保鲜瓶罐密封后收在冰箱冷藏确保不会变质燕。
则说明燕窝在长时间的浸泡下发生了腐烂变质现象，不能食用，否则对身体会造成一定的危害实验发现一般普通的干燕窝泡发时间在46小时为宜，若是泡一晚上，超过8小时的话，与平时泡46小时的燕窝，其中的营养相差不大。
燕窝开保温键能够放隔夜，唯可能大部份燕窝会因为长时间受热而溶化一般电子炖盅晚上预约炖煮到早上起来差不多就8个小时，基本上燕窝应该已经溶化成液体燕窝是水溶性蛋白质，在热水中会很快化成水状在我们燕窝原产地。
但是如果隔夜的燕窝保存得比较好，没有腐坏变质的话，那么还是可以继续食用的存放方式隔夜的燕窝一般不建议放在保温杯内存放，因为燕窝中含有丰富的蛋白质及碳水化合物，而保温杯内的温度比较适合细菌的滋生，所以一般建议。
一次最好只炖一次量，吃燕窝最好的方法就是现吃现炖考虑到燕窝干洗真的很麻烦，而且现做现吃是很浪费时间所以是可以一次处理好几天的量为了妥善保管，不应超过一定的储存时间不过炖好的燕窝隔夜是可以吃。
燕窝不建议保温一个晚上，燕窝属于水溶性的，炖煮时间或者保温时间过久都是是化成水的，你可以放在冰箱冷藏，吃的时候拿出来加热一下即可。
