摘要：
本文目录燕窝放了6年没变质还能吃吗干燕窝放了6年了能吃吗燕窝过期10年还能吃吗 燕窝保存要放冰箱吗干燕窝放10年可以吃吗***干燕窝放了10年还能吃吗***干燕窝放了七八年还能吃吗... 本文目录
- 燕窝放了6年没变质还能吃吗
- 干燕窝放了6年了能吃吗
- 燕窝过期10年还能吃吗 燕窝保存要放冰箱吗
- 干燕窝放10年可以吃吗***干燕窝放了10年还能吃吗***
- 干燕窝放了七八年还能吃吗
- 干燕窝存放5、6年了还能吃吗
一、燕窝放了6年没变质还能吃吗
保存得当的燕窝5到6年可以吃。
燕窝是否放在温度稳定的地方。若收藏在冰箱，必须检查颜色。燕窝是否变成灰色，绿色还是黄色。燕窝收藏时间长一般会因为光线，水分而从米白色转成成黄色或深黄色，这是正常的。但，若是灰色或青绿色则已经发霉。建议丢弃。泡发燕窝，燕窝浸泡1小时后是否开始膨胀，一般正常可食用燕窝浸泡2小时即刻炖煮。
燕窝收藏建议用密封保鲜袋或密封保鲜盒装好，放在通风阴凉处，不要放进冰箱或冰箱冷藏格。在我们燕窝原产地，燕窝是不放入冰箱中储存的，因为燕窝会随着环境改变湿度。此外，燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味，导致燕窝失去其原有的蛋白质清香味。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质，也不要放在潮湿的地方，潮湿的地方会使燕窝发霉。处理不当而发现燕窝有轻微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风乾即可，不可拿去太阳晒，会严重影响其品质，若发现燕窝变绿或灰色是已经发霉了建议丢弃。
二、干燕窝放了6年了能吃吗
干燕窝放了6年了不建议吃。
干燕窝的主要营养成分为蛋白质，含有缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸等多种氨基酸，适量食用能为人体补充营养。
但放置6年的干燕窝通常已经超过有效保质期，此时燕窝所具有的功效并不能得到保障，并且放置过程中若没有进行密封保存，易导致干燕窝滋生细菌，出现霉变、发软等现象。
若干燕窝未拆开包装，密封良好，可将其放置于阴凉、通风处保存。若已打开食用，则建议尽量将已烹饪的干燕窝食用完，而剩余的干燕窝应放置于冰箱中短期低温保存。
干燕窝挑选方法：
一看：看颜色，天然干燕窝灰白色、黄白色。漂白燕窝盏身特别白，看起来很干净，没有杂质。
二闻：闻味道，有腥味和木霉味道，没有药水或很刺鼻的味道。
三观：观囊丝，燕窝半月球形或类船形，内侧有网状的囊丝，补碎的燕窝囊丝结构不规则，不清晰，很厚重的感觉。
四察：观察燕窝的发头，没有刷胶的干燕窝泡发率一般在6-10之间，泡发后丝丝分明不会结块。
五摸：摸丝条，浸泡后燕窝丝条拉扯弹性好，不易拉断或成浆糊状。
六触：触干度，优质的燕窝水分少，干度高，不易生菌发霉。
七烧：烧燕丝，天然燕窝有头发烧焦的味道，伪品有类似塑料制品燃烧的刺鼻气味。
八品：品口感，天然干燕窝炖好后，带有蛋白清香味、晶莹剔透，口感细腻爽滑、富有弹性，无腥味、明胶味，或成烂糊状。
三、燕窝过期10年还能吃吗 燕窝保存要放冰箱吗
1燕窝过期10年还能吃吗
不能吃。
市面上的燕窝保质期，一般只有2-3年左右，而燕窝一旦过期，在细菌微生物的影响下，其营养价值就会大大下降，而且会产生大量对人体健康有害的毒性物质，要是继续食用的话，人体轻则出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒症状，但重则可对身体各项器官功能造成损害，甚至引起呼吸异常、休克等危害健康的反应，因此为自身健康着想，过期10年的燕窝不能吃。
2燕窝保存要放冰箱吗建议放冰箱。
燕窝中含有大量蛋白质、氨基酸、唾液酸等营养成分及一定的水分，一旦保存不当的话，很容易滋生细菌微生物，引起变味、发霉等变质现象出现。
而冰箱的温度湿度都都相对较低，可以有效抑制细菌微生物生长繁殖，延长食物的保存时间，因此燕窝是比较建议放冰箱保存的。
只不过对于干燕窝而言，为避免吸附异味和空气中的水分，最好将其放入保鲜盒中，并放入一些干燥剂，以便更好的延长保存时间。
3怎么判断干燕窝是否变质看保质期首先明确燕窝是否有超出保质期，如果超出了的话，一般说明其已经变质了，不能再食用。
看外观变质的燕窝，会出现变色、长毛、长霉点、霉斑等异常情况，因此燕窝一旦有这些情况，即便在保质期内，也说明已经变质了。
闻气味正常的燕窝，闻起来基本没有什么味道，或者是淡淡的蛋清味，但在变质后，会转化为霉臭味、腐臭味等令人厌恶的味道，因此燕窝有异味时，也说明已经变质了。
4燕窝吃一个月有效果吗因人而异。
燕窝对人体有很强的滋补作用，一般来说吃一个月是有明显效果的，但每个人的体质不同，食用方式不同，都会对结果造成影响，因此最后是否有效，也是完全因人而异，但燕窝不含有害物质，是一种可以长期吃的食物，所以即便吃一个月没有效果，也可以继续坚持吃。
四、干燕窝放10年可以吃吗***干燕窝放了10年还能吃吗***
1、干燕窝放10年不变质可以吃。通常保留适当的干燕窝是能够放5到6年左右的。燕窝是不是形成灰色，绿色还是黄色。燕窝是不是放在温度稳定的地方。
2、若收藏在冰箱，必需检测颜色。燕窝由于时候和光线的作用颜色是苦恼形成黄色的，这个是正常的现象，假如是灰色大概是绿色就不能吃了，是已经变质了的。
五、干燕窝放了七八年还能吃吗
干燕窝放了七八年不能吃了。
干燕窝的保质期一般只有2-3年左右，放了七八年的燕窝很有可能已经发生了变质，滋生了不利于人体健康的物质，所以不能吃了。干燕窝的营养价值非常丰富，水分含量较少，可以存放较长一段时间，放置时间太长容易导致营养成分流失。建议干燕窝放在阴凉干燥的地方保存，远离高温的地方，尽早食用可以加强营养。
干燕窝怎如何正确使用？
1、清水炖
燕窝容易膨胀，软绵滑口。加冰糖炖最容易化水。放红枣过多会有白沫漂浮。牛奶或者豆浆一起炖不会膨胀，吃起来脆口。（但不建议牛奶一起炖，牛奶经高温煮炖会营养会遭到破坏）。
2、泡发时间
一般燕窝2-3个小时即可完全泡发。老一些的燕窝需要泡发4-6个小时。根据燕窝品质确定泡发时间。切记燕窝万万不可泡发一整晚。长时间泡发的燕窝不耐炖，容易出现化水现象。
3、水量
炖煮时加的水量过少，燕窝容易变硬。炖盅内水量超过燕窝1-2cm最适合，口感最好。加水过多，燕窝膨胀不了，容易化水。
4、炖煮时间
水烧开后，改用文火煮炖。从这时候算起：10-15分钟，炖出来的燕窝口感好，润滑脆口。20-25分钟，炖出来口感绵密。30-45分钟，炖出来口感软绵，甚至化水。
六、干燕窝存放5、6年了还能吃吗
保存得当的干燕窝5到6年可以吃。首先检查下列建议事项：
燕窝是否放在温度稳定的地方。若收藏在冰箱，必须检查颜色。
燕窝是否变成灰色，绿色还是黄色。燕窝收藏时间长一般会因为光线，水分而从米白色转成成黄色或深黄色，这是正常的。但，若是灰色或青绿色则已经发霉。建议丢弃。
泡发燕窝，燕窝浸泡1小时后是否开始膨胀，一般正常可食用燕窝浸泡2小时即刻炖煮。
干燕窝收藏建议用密封保鲜袋或密封保鲜盒装好，放在通风阴凉处，不要放进冰箱或冰箱冷藏格。在我们燕窝原产地，燕窝是不放入冰箱中储存的，因为燕窝会随着环境改变湿度。此外，燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味，导致燕窝失去其原有的蛋白质清香味。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质，也不要放在潮湿的地方，潮湿的地方会使燕窝发霉。处理不当而发现燕窝有轻微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风乾即可，不可拿去太阳晒，会严重影响其品质，若发现燕窝变绿或灰色是已经发霉了建议丢弃。
