摘要：
本文目录燕窝可以放多久干燕窝存放5、6年了还能吃吗干燕窝的保质期是多久燕窝放冰箱里可以保存多少年干燕窝能放冰箱保存多久 干燕窝能放冰箱保存多长时间干燕窝可以放多久一、燕窝可以放多久... 本文目录
一、燕窝可以放多久
回答干燕窝：保存得当可存放1-3年左右。湿燕窝：泡发后的湿燕窝密封放入冰箱冷藏室可存放1-2周左右。炖煮的燕窝：家庭炖煮的燕窝在常温环境下可放置4-8小时左右，若待其完全冷却后再密封冷藏，可存放3天左右。燕窝加工厂的鲜炖燕窝，在低温环境下可存放1-2周。即食燕窝：添加稳定剂后可保存1-2年左右。
一、燕窝可以放多久
1、干燕窝
在保存得当的情况下可以存放1-3年左右，干燕窝分为零售燕窝和批发燕窝两种，零售燕窝的干度通常要高于批发燕窝，干度越高，保存的时间也越长。真正足干的燕窝用手将燕角两端轻压，不会弯曲，加大力度后会出现断裂现象。干度不够的情况下，可将其充分晾干后再进行存放。
2、湿燕窝
泡发后的湿燕窝，如果放入保鲜袋或者玻璃密封盒中，再将其放入冰箱可存放1-2周左右，密封性越好保存时间则越长。
3、炖煮好的燕窝
家庭炖煮的燕窝，在常温环境下可放置4-8小时左右，若将其完全冷却后，再密封好放入冰箱冷藏，存放时间为3天左右。燕窝加工厂加工的鲜炖燕窝，在低温环境下可以保存7-15天。
4、即食燕窝
可根据燕窝的加工工艺而确定存放时间，添加了稳定剂的即食燕窝可以保存1-2年左右，产品信息中会注明。由于即食燕窝采用的是瞬间灌装，燕窝中的主要成分为蛋白质和燕窝酸，高温高压会导致它的营养成分瞬间遭到破坏，因此存放时要注意保持阴凉干燥。
二、燕窝的保存方法
1、干货保存
干燕窝可采取密封保鲜方法，将燕窝彻底晾干后（不可阳光直晒）进行密封保存，要避免暴晒和潮湿，保存时放入一包干燥剂，再将其密封好。也可将其密封好之后放入0--2℃的冰箱冷藏室进行保存。
2、浓缩保存
购买好的密封燕窝可直接放入冷藏室，不食用的时候不要去开封，一旦开封就需尽快用完。开封后要保证燕窝的干燥性，含水量高的燕窝要彻底低温吹干才能进行密封存放，可使用电风扇或者抽湿机，不可晒干或用电吹风。
3、湿货保存
燕窝尽量做到用多少发多少，如果浸发后不能用完，需要将其放入干净、密封、防水、防油的器皿中，进行保鲜或冷藏，保存时间不可超过15天。
二、干燕窝存放5、6年了还能吃吗
保存得当的干燕窝5到6年可以吃。首先检查下列建议事项：
燕窝是否放在温度稳定的地方。若收藏在冰箱，必须检查颜色。
燕窝是否变成灰色，绿色还是黄色。燕窝收藏时间长一般会因为光线，水分而从米白色转成成黄色或深黄色，这是正常的。但，若是灰色或青绿色则已经发霉。建议丢弃。
泡发燕窝，燕窝浸泡1小时后是否开始膨胀，一般正常可食用燕窝浸泡2小时即刻炖煮。
干燕窝收藏建议用密封保鲜袋或密封保鲜盒装好，放在通风阴凉处，不要放进冰箱或冰箱冷藏格。在我们燕窝原产地，燕窝是不放入冰箱中储存的，因为燕窝会随着环境改变湿度。此外，燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味，导致燕窝失去其原有的蛋白质清香味。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质，也不要放在潮湿的地方，潮湿的地方会使燕窝发霉。处理不当而发现燕窝有轻微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风乾即可，不可拿去太阳晒，会严重影响其品质，若发现燕窝变绿或灰色是已经发霉了建议丢弃。
三、干燕窝的保质期是多久
干燕窝的保质期一般为3年，不过这个期限也并非绝对。干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝，两者的干度是不一样的，零售燕窝的干度比批发燕窝的高，一般能达到98%左右干，而批发燕窝一般是90%左右干。干度高一些，保质的期限相对长一些。
先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内，再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干，切不可焙烘或以太阳晒干。
扩展资料
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的黏液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的，是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后，吐唾筑建的鸟巢，成白色，故称白燕，又称官燕，整个燕窝颜色较为白色，此白色为自然白且白中带点黄。黄燕：整个燕窝或燕窝大部分的地方颜色偏黄色，这是自然现象。
四、燕窝放冰箱里可以保存多少年
一年没问题。燕窝应置于通风、阴凉和干爽之处，不宜在阳光下暴晒。
保存方法：买燕窝的时候商家一般都会送干净的保鲜盒，内附防潮保护层，密封并放于干燥处。冷藏效果较好，并注意防止潮气侵入。如少量储存，可将燕窝包裹后装入塑料袋封口，并放入雪柜，可保不致变质。温度在摄氏5度左右时﹐燕窝可保存较长的时间。
五、干燕窝能放冰箱保存多久 干燕窝能放冰箱保存多长时间
1、干燕窝放冰箱的保质期一般为3年，不过这个期限也并非绝对。
2、干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝，两者的干度是不一样的，零售燕窝的干度比批发燕窝的高，一般能达到98%左右干，而批发燕窝一般是90%左右干。干度高一些，保质的期限相对长一些可以存放于冰箱。
六、干燕窝可以放多久
干燕窝的一般保质期为三年左右，但是也不是绝对的，要看是否足够干，如果足够干的话，常温情况下可以保存3到5年，要注意防潮泡好了的燕窝可以分开封存，冷冻保存八个月左右的时间。如果是炖好了的燕窝，就需要放到冰箱里面保存。最好建议是，48小时内吃完足够干的燕窝，只要保存得当，可以存放3到5年，燕窝保存的时候要密封放置在干燥的地方，阴凉通风的地方进行保存。
有的人认为，干燕窝放的时间越久，效果就会越好，这种观点正确吗？
燕窝并不是放越久越好，新鲜燕窝与存放时间较长的燕窝在营养成分方面，两者没太大的区别，但是燕窝如果存放的时间过长，营养会流失风化，特别是含水率高的燕窝，容易霉变，更不能长久存储。
干燕窝放了6年可以再吃吗？
首先，可以确定的是，干燕窝在放了6年之后，由于时间太长的缘故，是不能再吃的了，即使你是密封很严实的情况下，也不能再吃了。讲到这里，就不得不提一提燕窝的保存了。燕窝的保存主要分为以下三种情况。
干燕窝保存
燕窝干货是最常见的燕窝产品，也是保存时间最长的燕窝产品。燕窝干货保存一定要注意密封、防潮、通风、避光。
即食燕窝的保存
常温下或放进冰箱冷藏室内保存，一般保质期为18个月。对于开封过后一次没有吃完的即食燕窝，要放置与冰箱保存，并于5天之内食用。
湿燕窝的保存
湿燕窝，主要分为买回来的湿燕窝和已经泡发过，却没有吃完的燕窝。买回来的湿燕窝可以经过风吹，自然晾干之后再储存起来；泡发后的燕窝沥干水分后用密封容器密封好放进冰箱冷冻室保存，一般保存7天左右。
其实，燕窝具体的存放方法，还要视你买的燕窝而定。
