本文作者:燕窝主编

精致燕窝甜品,精致燕窝甜品怎么做

燕窝主编 2024-03-05 4
精致燕窝甜品,精致燕窝甜品怎么做摘要: 本文目录《甄嬛传》中有哪些精致的甜点美食燕窝的做法请问小仙炖鲜炖燕窝怎么吃甜品的种类有哪些一、《甄嬛传》中有哪些精致的甜点美食说起《甄嬛传》,大家首先想到的可能就是各位尔虞我诈、勾...

本文目录

  1. 《甄嬛传》中有哪些精致的甜点美食
  2. 燕窝的做法
  3. 请问小仙炖鲜炖燕窝怎么吃
  4. 甜品的种类有哪些

一、《甄嬛传》中有哪些精致的甜点美食

说起《甄嬛传》,大家首先想到的可能就是各位尔虞我诈、勾心斗角的宫斗小能手。因“贱人就是矫情”而出名的无脑直性子华妃娘娘,号称“打胎小能手”的宜修皇后,事不关己、高高挂起的敬妃娘娘,处心积虑扶持甄嬛除掉宿敌华妃的端妃娘娘,以及一路升级打怪黑化的钮钴禄甄嬛。

后宫里不仅美人儿各有千秋,美食也是花样众多,作为资深《甄嬛传》的爱好者以及资深吃货,莞萱表示《甄嬛传》剧组在吃的方面下了很大功夫的,从名字到画面都是精心打造,真正做到了美人和美食同样不可辜负。

过年了,家家户户的餐桌上少不了丰盛的美食,有没有一点油腻呢?下面就让我们一起来感受一下《甄嬛传》甜点甜饮吧。

一、藕粉桂花糖糕

《甄嬛传》一整部剧看下来才发现,甄嬛身边亲近的人差不多都死光了,再加上甄嬛是一步一步爬上太后这个位子,简直可以改名叫《甄嬛升职记》了。

当时的后宫里面几乎没几个人待见甄嬛,更不要说什么真心相待了,即使是当初被她保护过的安陵容都选择了背叛。

只有一个人是坚定地站在甄嬛身边,每次见到甄嬛都备着一碟藕粉桂花糖糕。这大概也可以说是甄嬛与沈眉庄她们二人情谊的见证了。

二、枣泥山药糕

藕粉桂花糖糕是沈眉庄记着甄嬛最爱吃的糕点零食,而枣泥山药糕则是甄嬛记着沈眉庄最爱吃的糕点了。

甄嬛再次升位成了嫔位之后,沈眉庄前去探望时,甄嬛忙不迭地浣碧说“去拿来眉姐姐最爱吃的枣泥山药糕来,茶要碧螺春”。从这里也是可以看出她们姐妹二人的深重情谊来。

三,玫瑰甜酒

进宫伊始,沈眉庄、甄嬛、安陵容三人还勉强组成了一个小联盟,但是很快沈眉庄和甄嬛二人先后承宠,只剩安陵容一人。她曾经有机会侍寝的,可惜她自己过于紧张被“完璧归赵”地抬了出来,成为整个后宫的笑柄。

后来甄嬛设计让安陵容得宠,又因为安陵容以歌声得皇帝宠爱,华妃看不下去之后就派人将她请到了自己宫里戏弄,还派人给唱曲儿的安陵容上了一杯“玫瑰甜酒”,想坏了安陵容的嗓子。说是甜酒,那时却是毒药了。

四、桂花酒

桂花酒,度数不算高,用的正是碎玉轩里那棵金桂的花蕊酿造的。

在甄嬛被自己身边信任且同父异母的亲妹妹浣碧出卖后,让槿汐给自己端了一壶桂花酒,还对槿汐说道“要想除去她,大可以借华妃之手,但自小一同长大的情分总还是有的”。

“本是同根生,相煎何太急”,甄嬛懂这个道理,浣碧却不懂。

五、八宝甜酪

后宫里的妇人们,总因为心中的苦便尤其偏爱甜食儿。

那时候刚刚承宠不久的甄嬛还没有体会过那种苦,有点好东西就只想着与自己的小姐妹分享,“这边有皇上新赏下的栗子糕,再来一碗八宝甜酪好不好”。

那时的甄嬛是真心待安陵容的,与她一同吃饭时还不忘安排一份饭后甜点,只可惜安陵容却意会成对她的嘲讽和炫耀,塑料姐妹情注定经不住小人的挑拨离间。

六、冰水银耳

冰水银耳,只听这名字就觉得浑身周围都是凉凉的感觉。

这汤确实是夏日里预防中暑时备下的极好饮品。众人初次去圆明园避暑,住在闲月阁的沈眉庄见到顶着炎炎烈日来看她的甄嬛时,立刻招呼说“彩月她们做了些冰水银耳,凉凉的倒不错,你尝尝?”说话之间她与甄嬛的情谊就直接透露出来了。

七、白玉蹄花

白玉蹄花,听着名字是不是觉得很高大上呢?实际上它不过是一道猪蹄加豆腐一同炖的菜肴罢了。

它的出场是沈眉庄“第一次”怀孕,皇帝特地吩咐人为她备下的。只不过没想到沈眉庄其实并没有怀孕,都是华妃看不过沈眉庄如此受宠才想出来诬陷她的招数罢了。

但要论这菜,汤浓味美,色如白玉,极是鲜美,也怪不得当时犯恶心的眉庄都爱吃的不得了呢。

八、燕窝粥

燕窝乃是大补之物,里面富含很多的微量元素,如铁、锌等,对于促进人体活力也有很大作用。它既能够促进人体内的血液循环,增进人的消化和吸收能力。

在《甄嬛传》中曾多次出现,比如有只供皇后和太后食用的血燕,后来甄嬛怀双生子时皇上也特地赏赐给了她。安陵容怀孕时,血燕紧张,为了这补品更是得罪了不少人。还有华妃为了怀上孩子一直坚持食用的燕窝以及其他妃嫔们补身子而零零总总提到的燕窝。

虽然镜头只是一闪,不过已经能感受到那滋补的味道。

看到这里,不知道大家有没有觉得饥肠辘辘了呢?过年吃了不少大鱼大肉的你,是不是也想来一点上述的饭后甜品甜点呢?

二、燕窝的做法

【木瓜炖燕窝】

【主料】

鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克。

【做法】

1、先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用;

2、将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内;

3、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。

银耳燕窝羹】

【原料】

银耳、燕窝、冰糖、葡萄干。

【做法】

1、将银耳泡在温水中泡20分钟;

2、将燕窝洗净,放温水中泡一个半小时,我当时因为急着想吃,直接用开水泡了燕窝,30分钟搞定,呼呼;

3、将泡好的银耳洗干净,去掉杂质;

4、将泡好的燕窝洗干净,用手撕成小细丝;

5、准备好冰糖和葡萄干,冰糖最好是这种大块状的,葡萄干是因为我爱吃,所以放的,呵呵;

6、将银耳和燕窝放入煲内,放适量水,开中火,等水开后再煮3分钟,如果喜欢吃软的银耳,就多煮会,我是喜欢吃脆的

7、关火,放入冰糖,搅拌一下,等待冰糖溶化;

8、放入葡萄干;

9、放凉后,放入冰箱,感到口渴时,就能从冰箱里拿出来吃了。

冰糖燕窝

【材料】

干燕窝20克,冰糖200克。

【做法】

1、干燕窝,这种燕窝应该叫官燕吧,成盏状;

2、燕窝用清水泡发,大约4小时;

3、将燕窝中的燕子毛以及杂志清理干净,燕子毛非常细小,可以用镊子夹,我公公的做法是,盛一碗清水,取一小撮燕窝用手指托着,将燕窝浸入清水中,杂毛会浮在水面上,再将燕窝取出就是干净的了。反正我觉得清理燕子毛超级麻烦,我想餐厅的燕窝贵多半贵在人工上;

清理干净燕子毛以后,将燕窝洗净,换清水再将燕窝浸泡,这次水不用太多,没过燕窝即可。再浸泡几个小时(时间依据燕窝的质地而定),直到燕窝变软。

4、锅中放入冰糖和500克左右的清水,大火将冰糖熬化,用勺子撇去浮沫,将燕窝连带浸泡的水一起倒入锅中,煮开,再转小火煮20分钟即可。

小贴士:

吃起来味道不错,QQ的,很像喜之郎cici

燕窝:蛋白质含量高,具有滋阴润燥、补中益气、延年益寿的功效。

秋季因为天气由湿润变干燥,所以饮食主要应该注重滋阴润燥,防止秋燥伤阴。

(希望能帮到你!O(∩_∩)O~)

三、请问小仙炖鲜炖燕窝怎么

小仙炖鲜炖燕窝怎么吃?

小仙炖鲜炖燕窝服用的方法还是非常简单的,可以开盖即食,也可以隔水加热3~5分钟,这样口感会更加一些。这款产品都是冷鲜运输的,日常保存的时候,也需要在0~4度左右。开盖之后储存最好不要超过24小时,否则会影响口感,时间长了还会出现变质的问题。因为在这款产品中只添加了纯净水和燕窝,还有冰糖,没有添加防腐剂,所以说大家还是要开盖之后,尽量早的去食用。

望采纳,谢谢

四、甜品的种类有哪些

您好

中式甜品:雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、蕃薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊

西式甜品:蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎厘、班戟、窝夫、巧克力、苹果派

港式甜品:西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、冰山大火、B仔凉粉、喳喳、班戟

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日式甜品:草饼、和菓子

甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”,尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。

其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观,或精致,或秀美,所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。有时女人会用看似冰冷的外表保护自己,其实内心如水,就像巧克力蛋糕,外面是一层坚硬的壳,但里面却是绵密的奶油,极易被热情融化。所以,懂得欣赏甜品的男士必定也会懂得欣赏女人;要让心爱的她感到甜蜜,就为她准备一道特别的甜品吧!

糖水甜品是广东的一种小吃的总称,广东人一年四季皆喜饮糖水,尤以夏季为甚。不过,如果你只从字面上理解,糖水不过就是白开水加白糖的话,那就错了。糖水不仅具有清润消暑、生津益身的作用,还可以作为中式饭食后的甜品,夜宵的小品,带来愉快的心情。

广东糖水甜品的种类十分多样,豆类的有红豆沙、绿豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外,诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食,也是糖水店里的常备之物。

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