本文作者:admin

红薯桃胶燕窝,桃胶燕窝红枣的功效与作用

admin 2024-03-05 7
红薯桃胶燕窝,桃胶燕窝红枣的功效与作用摘要: 本文目录雪燕吃了能美容养颜吗桃胶可以煮地瓜吗 地瓜和桃胶能同时吃吗桃胶可以和紫薯一起吃吗 紫薯和桃胶能同时吃吗一、雪燕吃了能美容养颜吗缩微不动脑筋版1、雪燕是植物分泌的多糖物质。2...

本文目录

  1. 雪燕吃了能美容养颜吗
  2. 桃胶可以煮地瓜吗 地瓜和桃胶能同时吃吗
  3. 桃胶可以和紫薯一起吃吗 紫薯和桃胶能同时吃吗

一、雪燕吃了能美容养颜吗

缩微不动脑筋版

1、雪燕是植物分泌的多糖物质。

2、雪燕不消化,能吸水,因此可以通便。

3、部分雪燕是常见食品添加剂,用于增稠。

4、雪燕、桃胶、皂角米,吃了能美容,想得美。

中国人爱吃、会吃是出了名的,不仅吃国内的传统美食,咱们的舌头还伸到了国境线之外。

异域食材的神秘色彩常常让人们幻想它们拥有神奇的功效,就像南美喂牲口的萝卜(玛卡)被描绘成壮阳药。

大约在2000年前后,另一种异域食材被引入国内。

它晶莹剔透、口感润滑、形似燕窝,人送外号平民燕窝植物燕窝、女神食材。

中国人给它起了一个很好听的名字,雪燕。

雪燕卖到几百块一斤或许是“物以稀为贵”,它是否物有所值呢?

【雪燕是啥】

实际上雪燕跟燕窝是两码事,跟天山雪莲也没任何关系。

目前市面上售卖的雪燕有多种来源,例如印度雪燕、缅甸雪燕、越南雪燕、印尼雪燕,还有云南雪燕等。

其实无论来自哪里,雪燕主要是指苹婆属植物的天然胶状分泌物,类似桃胶。(桃胶前几天发过,可以翻一翻公号后台)

比如产自印度的雪燕学名是Gum Karaya,是胶苹婆(Sterculia urens)的分泌物,市场上称之为喱雪燕,其中文名是刺梧桐胶,又叫卡拉亚胶。

缅甸的雪燕是来自花斑苹婆(Sterculia versicolor)的分泌物,市场上称之为“拉丝雪燕”。

而产自越南、印尼等地的雪燕则是绒毛苹婆(Sterculia villosa)的分泌物,这种植物在中国云南也有分布。

还有一种冒牌雪燕的学名是Gum Tragacanth,是豆科黄芪属植物(Astragalus)的分泌物,中文叫黄蓍(shī)胶,又叫黄蓍树胶、西黄蓍胶。

当然,也不排除还有其他天然树胶被商家称为雪燕,毕竟它们长得确实很接近。

【就是个增稠剂】

网上有关雪燕的信息比较混乱,大量商家发布的软文充斥其中。

不同雪燕流派相互攻击,鉴别方式五花八门,都说自己才是正宗的。

其实这真的没必要,因为它们都不过是常见的食品添加剂。

红薯桃胶燕窝,桃胶燕窝红枣的功效与作用

黄蓍胶和刺梧桐胶都有很长的人类食用、药用历史,雪燕其实就是未经提纯的树胶。

现代食品工业将包括它俩在内的天然树胶进行提纯和加工,得到的就是食品添加剂。

它们的工艺性能很好,耐热、耐储存,且不易腐败变质。

目前欧美和中国均允许食品中使用这两种树胶,主要作用是增稠、乳化和稳定。

网上说的“假雪燕”有的就是用其他树胶制作,比如阿拉伯胶,其实吃起来也差不多啦。

【功效几何】

黄蓍胶和刺梧桐胶的主要成分基本相似,都是不溶于水的大分子多糖。(并没有胶原,有也没用)

这些多糖能吸附大量水分子形成凝胶状,体积膨胀数十倍,因此口感很不错。

它们含有半乳糖醛酸、半乳糖、鼠李糖等结构,但是人体无法将这些成分释放出来,绝大多数微生物也没有这个能力,最终这些吸水的团块基本上原封不动的穿肠而过。

因此雪燕和魔芋有点像,可以提供饱腹感却几乎不提供能量,对控制能量摄入和血糖还是有一定作用的(炖糖水吃就别提了)。

此外,作为能吸水的膳食纤维,多吃点可以起到缓解便秘和促进排便的作用,效果直逼红薯!

至于美白养颜,这些植物多糖并不会让你吃出“冰肌雪肤”,也不能让皮肤紧致,也不会帮助皮肤保水。

当然,如果你觉得吃着口感好、心情好,说不定也有点帮助吧。

二、桃胶可以煮地瓜吗 地瓜和桃胶能同时吃吗

一般情况下,桃胶和地瓜之间的成分不相冲突,两者一起煮着吃不会产生有害物质,反而还有一定的养生效果。下面让我们具体来看看吧!

桃胶和地瓜能一起煮吗

桃胶和地瓜是可以一起煮的。

桃胶里面含有水溶性膳食纤维,可以有效润肠通便,预防和改善便秘的情况。食用桃胶之后会提高饱腹感,减少食物的摄入,减少能量和热量的吸收,从而可以起到瘦身的功效。

地瓜含有较多的纤维素,能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。

桃胶和地瓜怎么煮好吃桃胶煮地瓜

用料:

桃胶、地瓜、鸡蛋、牛奶、姜片、冰糖

步骤:

1、桃胶提前一晚泡发好,并挑去杂质备用;

2、锅里入适量清水,姜片,下桃胶一起煮;

3、煮桃胶时候我们把地瓜洗净去皮,切适量大小;

4、把地瓜也入锅和桃胶一起煮开,转小火煲约15-20分钟至地瓜熟;

5、然后加入牛奶,再次煮开;(如果水多可以倒掉一些再加奶)

6、加适量冰糖调味;煮至糖化;

7、加入鸡蛋一个,盖好盖子,小火焖两三分钟至熟即可!

小贴士:

桃胶性寒,加姜片可中和!如果喜欢吃软的桃胶可以煲久一点再下地瓜,个人喜欢爽口一点的

桃胶地瓜甜汤

用料:

桃胶15-25克、地瓜1个、冰糖10克(根据自身情况加减)、姜丝5-10g

步骤:

1、桃胶一人份放个七八颗就好,泡发率比较高,千万不要一抓一大把,吃不完很浪费。

2、地瓜去皮切三角形

3、备好姜丝

4、下锅煮30分钟左右,放冰糖,完成啦

小贴士:

桃胶可以一大颗一大颗放下去煮。可能熟得比较慢,但是煮碗一块会想果冻一样,很高颜值,也可以捏碎煮,捏碎熟的快,出胶也会好一点。

PS:孕妇跟生理期间的女生不要吃桃胶哦!

地瓜不能和什么一起吃黄豆

本身地瓜就含有丰富的淀粉,若是再搭配黄豆这样同是淀粉含量高的食物一起吃,就容易导致短时间内淀粉摄入过高,而淀粉吃多了,不仅不易消化,增加肠胃负担,还会刺激胃酸大量分泌,引发肠胃不适,因此地瓜和黄豆也是不宜搭配在一起吃的食物。

柿子

地瓜含有丰富的淀粉成分,食用后会促进胃酸的分泌,而柿子中含有丰富的果胶,若与地瓜搭配在一起吃的话,果胶容易和大量胃酸发生反应,生成一种不易被消化的物质,影响食物之间的营养吸收,长期这样搭配食用更是容易诱发健康隐患,因此地瓜和柿子要隔开时间段食用。

松蘑

松蘑含有丰富的膳食纤维,其中100克可食部分的松蘑就含有接近50g的纤维素,而地瓜也是纤维素含量较高的食物,若是这两种食物同食,容易让人在短时间内摄入过量的纤维素,导致纤维素难以代谢,在胃中排空的时间过长,从而引发肠胃不适,同时大量的膳食纤维还会影响钙等矿物质的吸收,不利于健康营养均衡。

肥肉

地瓜中含有大量的淀粉、果胶等成分,单独食用饱腹强,不易被消化,而肥肉中同样也含有大量的脂肪、胆固醇等营养成分,也是属于比较难消化的食物,若是同时吃地瓜和肥肉这两种都不大容易消化的食物,就会造成肠胃负担,引发肠胃不适现象,所以肥肉和地瓜还是分开吃比较好。

三、桃胶可以和紫薯一起吃吗 紫薯和桃胶能同时吃吗

桃胶和紫薯是可以一起吃的,两者之间的成分不会发生不良反应,一起吃不会引起身体不适。那么桃胶和紫薯怎么做好吃呢?下面让我们具体来看看吧!

桃胶紫薯能一起吃吗

桃胶和紫薯是可以一起吃的。

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。

桃胶具有清血将脂,清热止渴,缓解压力,养颜抗衰老,润肠道等功效。桃胶在古代是一味中药,用于治疗石淋,血淋,痢疾。如今桃胶因具有保养颜功效,与燕窝类似,为嫩肤养颜保健之佳品。

桃胶紫薯怎么做好吃桃胶紫薯牛奶

主料:

桃胶适量、紫薯适量、牛奶适量、冰糖适量

步骤:

1.准备好材料。

2.桃胶用清水浸泡十个小时以上,一般我都是晚上泡,第二天就能用了(注意:桃胶看着不大,但是泡开之后会发很大),泡好的桃胶仔细清洗并挑去杂质,然后用手捏碎。

3.紫薯去皮切块。

4.将桃胶放锅内加水煮30分钟左右(视分量而定)然后再放紫薯下去一起炖,炖到紫薯熟透,加入牛奶再煮10到20分钟左右,最后放入冰糖煮至溶化。

桃胶紫薯银耳羹

用料:

主料:银耳1小碗、桃胶10颗、紫薯2个

调料:冰糖适量、水4000毫升

步骤:

1.桃胶用水泡12小时,洗净剥小块备用

2.银耳洗净,和桃胶一起,放入电饭锅,加入约4000毫升的水

3.选择煲汤程序,小火煲一小时,煲的时候将紫薯洗净去皮,切小粒

4.银耳先提前煲了一小时后,加入紫薯粒,再继续煲半小时

5.调入适量的冰糖,再煲10分钟至冰糖完全溶化即可

烹饪技巧:

1、有时这样煲糖水,用电饭煲是很方便的,一般煲汤是小火力,三小时的,这样的小火慢慢煲出来的银耳会起胶,很好的;

2、冰糖的量是根据自家喜欢的甜度来放的哦。

紫薯桃胶皂角米

用料:

桃胶5-6粒、银耳1朵皂角米10克、冰糖少许、紫薯一根

步骤:

1、桃胶浸泡好

2、皂角米浸泡好

3、把紫薯切粒,银耳浸泡好

4、放桃胶银耳煮半小时再放冰糖皂角米煮半小时之后再放紫薯煮15分钟,如果喜欢紫薯煮烂点可以煮久一点哈

5、美味的甜品就搞掂了。

紫薯不能和什么一起吃紫薯+西红柿

西红柿中的酸性物质容易和紫薯反应形成难以被人体吸收的物质,造成腹泻、腹痛。

紫薯+香蕉

紫薯和香蕉一起吃容易造成胀气,过量食用还易引起腹泻。

紫薯+柿子

紫薯和柿子同吃会产生沉淀物,严重可能会导致胃出血或胃溃疡。

紫薯+螃蟹

紫薯和螃蟹都是寒性食物,一起食用容易造成腹泻、过敏。

紫薯+过甜的食物

因为紫薯中的含糖量很高,再和过甜的食物同食的话会引起反流。

紫薯+白酒

白酒中的酒精和紫薯中的淀粉一起会发生化学反应产生有毒物质,危害人体的健康。

阅读
分享