摘要：
本文目录燕窝的营养价值相当于一个鸡蛋炖燕窝能放鸡蛋吗冰糖燕窝加鸡蛋 行不行燕窝能否和鸡蛋一起吃鸡蛋可以和燕窝一起炖吗早上燕窝可以和鸡蛋一起吃吗一、燕窝的营养价值相当于一个鸡蛋食物的... 本文目录
一、燕窝的营养价值相当于一个鸡蛋
食物的价值并不单取决于其本身的营养价值，往往还会受产量多少、历史文化因素、制作过程等因素影响。因此，不能简单粗暴地将鸡蛋与燕窝进行对比，从而否认其中任意一种食物的存在价值
目前所谓的一个燕窝所含的营养还不如一个鸡蛋的言论，其中的燕窝指的是市场上普遍存在的即食燕窝，而不是纯正的燕窝。纯正燕窝中含有蛋白质、碳水化合物，及钠、钙、铁、锌等多种微量元素，相较鸡蛋来说，含量更为丰富。
一瓶即食冰糖燕窝中的蛋白质含量是0.46克/瓶，吃下一瓶即食冰糖燕窝摄取的蛋白质含量不足每日所需的1%左右，确实还不如鸡蛋。
即食燕窝，它的原材料仍旧是燕窝，只是经过了加工。它采用瞬间灌装，因为燕窝中的主要成分蛋白质和燕窝酸，高温高压会使其营养成分可能在瞬间遭到破坏，这是即食燕窝和鲜炖燕窝最大的区别。但因为即食燕窝也是燕窝的一种，其本质产品材料还是燕窝。所以即使一瓶即食燕窝的营养价值还不如1个鸡蛋，也仍旧能卖几千元高价。
但是燕窝中有种鸡蛋中所没有的营养物质——唾液酸，又称为燕窝酸。它是一系列神经氨酸的衍生物，在生物界中是一种普遍存在的物质，广泛存在于脊椎动物、哺乳动物及多种植物组织中，是细胞膜蛋白的重要组成部分。据研究分析表示，燕窝中的燕窝酸含量是普通物质中燕窝酸含量的五十倍，并且燕窝是唯一能直接从食物中获取大量唾液酸的管道。
二、炖燕窝能放鸡蛋吗
可以的，可以做成鸡蛋燕窝。具体步骤：
主料：鸡蛋适量、燕窝适量、银耳适量。
辅料：枸杞适量、冰糖适量。
1、银耳熬制（提前2小时）一朵银耳，一锅水和冰糖。
2、泡发洗净燕窝。
3、燕窝加入银耳汤底慢火炖20分钟左右。
4、准备好鸡蛋。
5、20分钟炖好的燕窝加入鸡蛋、枸杞（鸡蛋不要煮太久，）即可。
三、冰糖燕窝加鸡蛋 行不行
你可以每天炖每天吃，或是今天炖出来三天的，其余的放到冰箱里保存，第二天食用的时候蒸一下热一下就可以吃了。。呵呵。。怀孕吃燕窝是比较好的选择。。不过吃的时候一般是不用放鸡蛋的。。燕窝本身就已经对身体很有营养了。。。值得注意的是，市场上很多燕窝是劣质产品，含有化学成分。对人体是有害的。所以购买时一定鉴别真假再购买。以免买到劣质产品。。你可以参考我百度空间，很多内容供你参考。。
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四、燕窝能否和鸡蛋一起吃
可以。
关于“食物相克”，中国农业大学食品学院营养与食品安全系教授范志红在接受《科技日报》采访时指出，一些所谓的几种食物同食中毒致死的案例只是极个别现象，不是所有人都会发生。
如有些人吃海鲜过敏，有些人喝牛奶坏肚子，有些人喝酒过敏等症状，绝大多数人都不会出现。而且这仅仅是过敏或消化问题，根本谈不上中毒甚至死亡。一些化学成分会对人的健康造成威胁，而食物中的各种营养素是维持人的生命所必需的物质。
扩展资料不洁饮食才是发病源
一般来说，患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物，如玉米，土豆等;患有糖尿病的病人，则不适合多糖饮食;若食用，一般会有不适感。但是，由于缺乏相关营养知识的了解，人们将其归咎于"食物相克"。
有很多人吃出病是由于不洁饮食造成，而非"食物相克"引起。
日常生活饮食中，食物在采集、运输、清洗、烹饪当中，受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应、腹泻、中毒甚至死亡。
参考资料：人民网《榴莲配牛奶会使人中毒？“食物相克论”不可信》
五、鸡蛋可以和燕窝一起炖吗
可以的，可以做成鸡蛋炖燕窝食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 2个、燕窝适量、银耳适量、枸杞适量、冰糖适量。
1、银耳熬制（提前2小时）一朵银耳+一锅水+冰糖。
2、泡发洗净燕窝。
3、燕窝加入银耳汤底慢火炖20分钟左右。
4、20分钟炖好的燕窝加入鸡蛋，枸杞。
5、煮好后盛出，这样就已经完成了。
六、早上燕窝可以和鸡蛋一起吃吗
燕窝和鸡蛋能一起食用。燕窝具有养阴润燥、益气补中之功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。燕窝和鸡蛋一起吃具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，养阴润燥、益气补中的作用。女性吃燕窝还能够帮助美容养颜，防止皮肤色素暗沉等现象。
两者一起吃不会有什么对健康不利的影响，不过鸡蛋含蛋白质比较多，一天不宜超过两个。
燕窝的功效与作用
祖国医学认为，燕窝味甘、性平，滋阴润燥，有壮阳、暖腰膝、缩小便、治崩带之功。李时珍在《本草纲目拾遗》中称：燕窝“大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”
《食物宜忌》中亦说：燕窝有“壮阳益气、和中开胃、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效，对咯血吐血、久咳痰喘、阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好的效果。如以燕窝与银耳、冰糖适量炖服，可治干咳、盗汗、肺阴虚症；把燕窝泡发后与牛奶共煮，服之，可治反胃、呕吐；以燕窝与白芨慢火炖烂，加冰糖炖溶，早晚服之，可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等症。
可见，燕窝是有一定的补益作用的，凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者，可适当补之。
现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等多种功效。
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用
