摘要：
本文目录阿胶和鱼胶哪个好孕期能不能多吃阿胶、燕窝之类的补品呢为什么燕茸是什么,是不是燕窝鹿茸燕茸最早出现在什么时代燕窝、鹿茸、人参,孩子能补吗海参人参鹿茸虫草哪个滋补价值高一、阿胶... 本文目录
一、阿胶和鱼胶哪个好
两者看似不同其实主要是成分不同，其药用价值是一样的。下面介绍一下：
阿胶为马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。以山东省东阿县的产品最为着名。捣成碎块或以蛤粉烫炒成珠用。
原动物形态：
家畜。体型比马小，体重一般约200公斤。头面部较马短，耳长，眼圆，四肢短粗，体色以黑、栗、灰三色为主。
性味归经：
阿胶味甘，性平。主归肺、肝、肾经。
功能主治：
为补血之佳品，尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴。止血常用阿胶珠。李时珍在《本草纲目》中称之为"圣药"。与人参、鹿茸并称"中药三宝"。
用于治疗血虚痿黄、眩晕、心悸等证。
用于治疗虚劳咯血、吐血、便血、崩漏等多种出血证。
用于治疗阴虚心烦、失眠证。
用于治疗虚劳喘咳或阴虚燥咳。
入汤剂，5～15g，烊化兑服。
使用注意：
阿胶性质黏腻，有碍消化，凡脾胃虚弱，纳食不消及呕吐泄泻者均忌服。
中成药方剂：
胶艾汤、清燥救肺汤、黄连阿胶汤、大定风珠
鱼胶
编辑本段
药膳：
黄芪阿胶粥
鱼胶又称鱼肚，其主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验，蛋白质含量达84.2％、脂肪0.2％，所以，你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名，列为"八珍"之一。
排名依次是白花胶、黄花胶、柊鱼胶、门鳝胶。
鱼胶营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪。《本草纲目》曾说它"散瘀血，消肿毒"。《常见药用动物》中介绍："试治恶性肿瘤：干鱼鳔40克，灶心土40克，共研细末，日服3次，每次10克。"中医药学认为，鱼鳔味甘性平、养血止血、补肾固精，多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。对神经衰弱、小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显着疗效。鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶具有补气血、养容颜的功效。用于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。
阿胶燕窝(阿胶加鹿茸)" title="鹿茸阿胶燕窝(阿胶加鹿茸)" >
选择鱼胶：外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般。最重要的，是补益方面旧鱼胶不伤脾胃，容易吸收，相对滋补力更强
做法
买花胶时，可请代为切开，或者自己隔水蒸半小时再切开，放入已滚起的姜痈水中，熄火浸它最少两小时，腥味去尽，即可用以炖鲍鱼。
二、孕期能不能多吃阿胶、燕窝之类的补品呢为什么
很多准妈妈因为怀孕了，由于孕吐的反应，担心自己的营养不足，会影响到胎儿的发育，正常转而去寻求各式各样的补品，或者是补药来进行大补，还有一些准妈妈是因为，家人比较重视，而且现在科学营养，被大家逐渐的提起，特别是在孕期科学营养更为重要，宝宝是否聪明就在于准妈妈是否吃了，让宝宝聪明的食物。为了胎儿能够更好的发育，家里的各种滋补食品堆成山，燕窝、阿胶等滋补品就成了饭桌上的常见品。很多人不根据实际情况，乱补一通。这样不但容易起到反作用，不利于胎儿的健康发育，还可能对孕妈的健康造成不好的影响。孕期准妈妈进补，营养是正确的选择。但是进补食物，进补补品，不要一定要注意以下的两个误区不要滥用和乱用。
误区一：药膳补身
药膳是能够通过食物的方式来进行调理人体的机体，改善人体的功能，促进新陈代谢恢复一系列的机能，恢复人体的健康，而且药膳不单单只是食物和药材相结合，而是根据中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效，又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如果准妈妈没有医药常识或者是，家人没有医药常识，切勿乱吃药膳，很容易伤害到准妈妈的身体和影响到胎儿的健康。比如准妈妈在孕期会经常使用黄芪鸡汤，特别是处于孕晚期的准妈妈们，如果是使用量超过会容易造成难产的现象。黄芪有“壮筋骨、长肉补血”的功用，加上母鸡本身是高蛋白食品，两者起滋补协同作用，使胎儿骨肉发育生长过猛，造成胎儿过大，导致难产。黄芪有利尿作用，通过利尿，羊水相对减少，以致延长产程。所以准妈妈们在孕期还是选择适合自己的食物来补充营养就足够了，过多的服用一些补品反而是会影响到身体的健康，因为补品也是需要身体去代谢和吸收，过多的补品会加重身体的负担，影响到自身的身体健康，也会影响到胎儿的健康和发育。
误区二：人参是大补要多吃
很多准妈妈会认为，人参是特别好的一种食物和药材。所以在孕期多吃能够保证自身的健康和促进胎儿的生长。但是人参有一大部分的孕妇是不适合去食用的，人参是一种具有升压作用和抗利尿作用的药材，孕妇吃了之后，可能会造成孕妇的精神兴奋，失眠、心悸、烦躁等症状，还可能会让血压升高、出现浮肿，对孕妇的休息质量和健康会产生不好的影响。
由于现在补品和补药是良莠不齐。很多是并不适合孕妇使用，如果我准妈妈服用了含激素，超量的补品或者是补药，就会严重的干涉到胎儿的发育进程，会给他带来非常不良好的影响，严重可能会危及生命。像人参，鹿茸，桂圆等高温补品，准妈妈使用后极易出现轻度不安，烦躁，失眠，咽喉干痛等症状，严重是会导致流产的现象出现。所以准妈妈如果在孕期认为自己是需要服用补品或者是补药，一定要选择咨询妇产科医生，经过一系列的检查，还要选择权威机构推荐的孕产营养品。
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三、燕茸是什么,是不是燕窝鹿茸燕茸最早出现在什么时代
燕茸不是燕窝鹿茸，是唐朝宫廷御菜，用个故事告诉
武则天勤朝政，常疲惫。御厨用10克人参、2克鹿茸、1只鸽子、1只鸡、1根猪大骨、15克葱、3克姜、各种香辛料熬汤，汤鲜香。武皇喝后大加赞赏，一周后精力充沛，厚赏赐。
汤常饮，武皇渐腻，御厨把煮好的鸡肉、鸽肉剔下剁成茸，加入少许猪肉茸、葱姜等各种香辛料、红薯淀粉，取汤和好入笼蒸熟，切片加蒜苗等炒成菜。
此菜鲜香可口、光滑柔软，武皇吃后连说好吃好吃！传御厨问是何菜，御厨见武皇高兴，就将此菜做法告诉武皇，求武皇赐名。武皇说这菜里有鸽肉、鸡肉、猪肉、人参、鹿茸，天上飞的、地上走的、地里种的均有，遂赐名“燕茸”，听起来形象生动。御厨谢恩领赏，后常用燕茸做各种口味的菜供武皇吃。
后来御厨告老还乡，也常做燕茸吃，并送分给亲戚乡邻，乡邻亲戚都说好吃，问是什么，怎么做？御厨知道百姓家没有人参、鹿茸，肉都很少吃，只有过年才杀猪宰牛有肉吃，就告诉乡邻，用煮肉、骨头剩的汤加入葱姜、各种香辛料、红薯粉和煮好的粉条，和好，入笼蒸熟，切片、切丝、切丁炒、炖、做汤都可。为和皇宫有所区别就另起名“扁垛”。
直到现在11朝古都、牡丹之都洛阳，每逢过年，家家蒸扁垛已经成为一种习俗，象征来年生活蒸蒸日上。随着生活水平的提高，扁垛已成为百姓家日常的美味菜肴，并被评为中华名吃，燕茸因材料珍贵，做工复杂更成为一道宴客佳品。
四、燕窝、鹿茸、人参,孩子能补吗
孩子体质差，妈妈就会想着法的帮忙补充，甚至不惜重金采购名贵的补品给孩子吃，但是那些名贵补品孩子能吃吗？特别是这年头，许多补品、保健品中含有激素，稍有不慎反而会把孩子害了……这里，小编摘选了一些著名儿童保健专家洪昭毅教授的咨询章节，大家看了，一定感觉会有帮助！ Q：1岁内的孩子可以吃燕窝吗？洪昭毅：燕窝中缺少色氨酸，所以是一种不完全蛋白，称不上营养品，更不是补品。 Q：宝宝什么时候可以吃花旗参？洪昭毅：小儿最好吃太子参，就是孩儿参，花旗参药力较强，剂量过大容易造成舌苔厚，胸腹涨满，食欲差，所以6个月以下是不建议用，但6个月以上也慎用。 Q：宝宝脸上血色差，能吃鹿茸吗？洪昭毅：鹿茸，根据中医说法性较热，容易出鼻血，从西医角度，其中含有激素样物质，小儿最好不用。 Q：小宝宝能吃桂圆吗？洪昭毅：桂圆中主要营养成分是糖类，蛋白质和脂肪都不多，铁含量稍多，所以有补血作用，不含性激素类物质，所以不会引起性早熟。一般2－3岁的小儿就可适当服用。 Q：6个月的宝宝能不能吃核桃粉？洪昭毅：核桃粉，优点可补充胆碱，缺点怕引起腹泻。所以在添加时必须遵照由少到多的原则。
五、海参人参鹿茸虫草哪个滋补价值高
人参鹿茸虫草海参
这四样东西价格不同营养价值也就不同
人参最便宜,也是最大众化的,可以长期服用,所以性价比最高!就服用时间长短来讲滋补价值偏高!
鹿茸好而不贵,真的实惠!价格200克的鹿茸大概在1000元左右,如果想吸收好并且服用时间长,建议不要煲汤什么的,把它打成粉,装胶囊然后每天早晨吃一粒,这样及延长了服用期,又不会导致营养过剩而不吸收流失掉!所以应该排位第一位!
海参正好跟鹿茸相反,除了做菜,很少有其他的方法服用,所以吃上去犹如吃肉一般只能享受到那种脆脆的口感,而真正能吸收的并不多,所以不建议自己服用,送人还是可以的!
虫草,这个东西全中国所有商店销售的80%都是假的,高仿货,真正的好虫草每斤10W人民币左右,有人说她的虫草便宜是因为等级不够高但是营养价值都一样,那就仁者见仁智者见智了,因为其价格高的非一般人家可以服用,偶尔一次两次服用可以,但是要做到长期服用很难,所以虫草的营养价值就长期的可持续性的滋补效果就排在了最后位!
按我说的可长期服用并且具有一定滋补价值的顺序排列就是:
鹿茸＞人参＞海参＞虫草
如果钱不是问题,那顺序就变了:
虫草＞鹿茸＞海参＞人参
构想进吧?
给分吧!
