摘要：
本文目录疏燕盏.疏燕条燕窝好不好疏燕是什么燕窝怎样辨别燕窝真假干燕窝是买散装的好,还是原装进口的好一、疏燕盏.疏燕条燕窝好不好"疏燕"燕窝的一款代名词，是指在加工工序中，不使用一滴... 本文目录
一、疏燕盏.疏燕条燕窝好不好
"疏燕"燕窝的一款代名词，是指在加工工序中，不使用一滴化学药剂，不添加一克非燕窝物质，坚决做到"不漂白、不化毛、不加胶、不挂浆、不染色、不粘碎"。
A.不良商家为了减少挑毛的工序.提高产能，用强氧化剂来漂白燕窝，洗掉挑毛以后手工难以去除的微小杂质和色素的，用过以后可以使燕窝更干净，更美白；加涂食用胶则是使燕窝重量增加；染色是为了使燕窝卖相更好看，或者是制造假血燕等；在清洁的过程中加入了其它化学物质“漂.洗.化”，会让燕窝看上去太薄。
B.燕窝在挑毛的过程中不可避免的会产生缺损，会有碎掉下来，对缺损用燕碎进行修补的降低成本方法，在业内被普遍认可并称之为“以燕补燕”，这种产品盏型纹理比较密.无孔洞。就是将在挑毛过程中随同燕毛挑出的含燕窝的杂质经过细处理，分离出很细的燕丝.燕碎，再把这些燕丝.燕碎磨成糊粘补到燕盏的缝隙上，毛刷处理纹理，盏型也就更好看，成本也更低，这个是业内最普遍的做法，这也是出于成本的控制。正常不修补不粘碎的疏燕盏价格比完整的盏要贵10- 30%，即损耗多10-30%。
=====================================>>>来自长春的小白为您解答，求采纳
一二十年前，全球出品的燕窝完全都是通过纯手工古法工艺加工而成。只是近年随着燕窝市场需求量的增大以及行业疏于自律，为了获得价格优势和批量生产，绝大多数的燕窝厂家转向以漂白、加胶.粘碎等方法加工。通过化学药品的处理，其人工成本与全手工挑洗工艺相比，低得可以忽略不计；而相同的原料成品产出量却是后者的二倍，但这些有非法添加物和化学残留的产品，对燕窝的食用者来说就绝对不是有机产品，燕窝不纯不天然，甚至危害到身体健康。
疏燕盏这款产品有局限性，并不适合每一个人，由于太过简朴，一般消费者因为不懂反而不敢问津，由于该燕窝产品挑毛加工特有的高损耗率和运输的高损耗和成本.低利润等多重原因使得印尼等产地加工厂不敢加工出口，该款产品基本也是只接受她当地高端客户的定制，在当地市面上也比较少见。在中国，该产品基本也都是.只能在国内加工，因此能供给疏燕盏的燕窝原产批发商屈指可数。
=====================================>>>来自长春的小白为您解答，求采纳
疏燕盏疏燕条古朴.自然.纯正，是真正的好燕窝，是真正长期燕窝食用人士最爱的燕窝产品首选！
二、疏燕是什么燕窝
疏燕是指在加工工序中，不使用一滴化学药剂，不添加一克非燕窝物质的一种燕窝，这种燕窝的外观会有断丝、裂隙。
燕窝在完全人工挑洗的情况下，燕窝原料必须先浸水泡软，然后再以镊子深入燕窝肉质的深部，挑出燕窝中的燕毛和杂质，所以成品会有一定数量的断丝、裂隙和孔洞，这种产品就是“疏燕”。疏燕产品盏型比较完美的就叫“疏燕盏”，盏形有点破缺的叫“疏燕条”。
扩展资料
燕窝的选购窍门：
挑选燕窝，最主要是看燕窝是否干净，看燕窝中是否含有杂质，如泥土、苔藓和羽毛，就知道燕窝的干净与否，燕窝中含有的杂质越多，燕窝的品质就越低。
燕窝的厚度是决定燕窝品质优劣的因素，燕窝壁越厚，燕窝的质量越高。在看燕窝厚度时，要看燕窝中的杂质数量多少。有一些黑心商人会有燕窝表面上喷上一层蛋白或啫喱状的膜，用来增加燕窝的重量，而且看上去会厚一些。
参考资料来源：百度百科-燕窝
参考资料来源：人民网-燕窝究竟补什么？细数燕窝的食疗功效
三、怎样辨别燕窝真假
一看
燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
二闻
燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。
三摸
取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
四烧
用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。
真品燕窝呈不整齐的半月形，长约6.5-10厘米宽约3-5厘米凹陷成兜状。附着于岩石的一面较平，外面微隆起，附着面黏液凝成层排列较整齐，呈波状，窝的内部粗糙，呈丝瓜络样。质硬而脆，断面微似角质。入水则柔软而膨大。
扩展资料：
燕窝的营养价值：
1、氨基酸的种类和含量
燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高，表明燕窝的味道鲜美。
食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例．联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱，规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。
2、蛋白质
燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密．试验选用的马来西亚金丝燕燕窝，其蛋白质含量达50.26%．
3、唾液酸
唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在．据报道，一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上，这也是初步鉴定真假燕窝的手段。
参考资料来源：
新蓝网-燕窝真假难辨来看专家如何鉴别
人民网-燕窝虽好并非人人可食哪类人不宜食用燕窝？
百度百科-燕窝
人民网-小技巧快速分辨真假燕窝
四、干燕窝是买散装的好,还是原装进口的好
首先，题主需要明确一点，燕窝属于完全进口食品，国内是没有燕窝生产销售流通的。所以燕窝需要符合国家进出口食品安全管理中进口食品的条例。
针对题主的疑问，涉及到进口燕窝的包装，标签以及正规程度。那么我就根据最新修订的国家进出口食品安全管理办法来回答题主的问题
燕窝的包装。
根据食品进口条例中对于进口食品包装的要求：
第十四条进口食品的包装和运输工具应当符合安全卫生要求。
第十五条进口预包装食品的中文标签、中文说明书应当符合中国法律法规的规定和食品安全国家标准的要求。
中文标签以及说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。如包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口
所以，从选购燕窝的包装角度来说，没有相关的中文标签以及说明书的燕窝不符合国家进口食品的包装规定，必然属于非法入境的燕窝，非正规进口的食品以及燕窝是无法检测，也就无法确定该食品是否符合国家食品安全法，其中燕窝中的重金属含量亚硝酸盐含量等，都无法确定是否超标，对人体的危害存在巨大的不确定性。
答主通过搜索确认了当前正规进口燕窝的中文标签，如图所示：
进口食品一定是预包装，根据不同的规格并不同意克重或者是统一包装，但一定会有正规的中文标签以及说明书，还有，正规进口的食品中一定会有相关的检验检疫证明，建议题主在您购买燕窝之前先询问商家是否能提供检验检疫证明。
2.CAIQ溯源标签的燕窝。
通过答主对燕窝行业的了解以及一些资料收集，可以先很肯定的告诉题主，目前所有的但凡是正规进口的燕窝都必须加贴这张CAIQ溯源标签。
首先，从中国国家燕窝溯源平台中提供的关于溯源标签的解释：
我们可以很清楚的知道，CAIQ燕窝溯源标签是对燕窝生产到进口到销售全程的一个监控监管，记录了燕窝从出生到消费者手中的一系列信息。
另外，能够正规进口燕窝到国内的燕窝产商是需要获得在华的注册以及认证的，而燕窝的溯源并非强制要求，那么，我们需要弄明白一个问题，是否所有在华注册的燕窝产商都主动的进行溯源申请以方便消费者查询和经受更严苛的国家对燕窝的检测呢？答案是，对的。目前通过在华认证注册可以合法进口燕窝到国内的所有产商都是燕窝溯源系统的商家，也就是说，但凡您在国内购买的正规正品燕窝，都是一盏一码加贴了CAIQ溯源标签的如图：
答的有点认真，有些累，希望能帮到题主一些。还有其他的关于燕窝更专业的问题，可以直接私信我。
