摘要：
本文目录儿童能不能吃燕窝儿童可以吃燕窝吗纯牛奶炖燕窝怎么炖 具体步骤小孩子可以吃牛奶燕窝吗多大的小孩子可以吃燕窝,有哪些好处牛奶炖燕窝的正确方法一、儿童能不能吃燕窝燕窝本身就是营养... 本文目录
一、儿童能不能吃燕窝
燕窝本身就是营养食品，燕窝在我们马来西亚原产地8个月以上的婴儿就在麦糊中加入燕窝喂养，燕窝是食品，男女老少皆宜。
根据现代医学研究显示燕窝中含有：
I.唾液酸唾液酸（SA），学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”，是一种天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵，预防感冒，咳嗽等呼吸系统疾病。
II.表皮生长因子（EGF），可刺激多种细胞的增殖，主要是表皮细胞、内皮细胞。对于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调节细胞生长和分化，滋嫩皮肤，预防色斑，增强皮肤的修复促进伤口愈合，延缓衰老。
III.集落刺激因子（CSF），对免疫系统有调节作用。
小孩吃燕窝清炖，加牛奶或加入各类水果做成甜品都可以，一般幼儿对甜的味道偏爱，所以可以制作各类甜食。在我们燕窝原产地，一般8个月以上的婴儿就喂养燕窝。小孩吃燕窝按年龄计算，6岁以下每次1克干燕窝，泡发后约8-12克，12岁以下每次2克，12岁以上3克，可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。
以下提供幼儿燕窝食谱：
一、燕窝蒸鲜奶
材料：干燕窝1.5克泡发后约15克，鸡蛋1个，鲜奶50cc，糖适量。
制作方法：将鸡蛋拌均倒入鲜奶过滤，将泡发好的燕窝和适量的糖倒入一起搅均置放于盛器内隔水蒸，水滚后计时20分钟即可。
二、冰淇淋燕窝
干燕窝1.5克，冰淇淋一盒
将泡发好的燕窝，适量的糖，30cc的清水放入容器隔水炖20分钟待冷。把冰淇淋制作成球状，将燕窝淋在冰淇淋上即可。
三、果汁燕窝
干燕窝1.5克，应时水果。
将泡发好的燕窝，适量的糖，30cc的清水放入容器隔水炖20分钟待冷。打新鲜果汁加入燕窝即可。
备注：孩童一般上对水状的食物比较抗拒，所以可以制作成可看性较强的食物吸引增加食欲。而液态的制作方法则可以以果汁为主。
二、儿童可以吃燕窝吗
儿童可以吃燕窝，但是出生未满6个月的婴儿不能食用燕窝。
燕窝中含有钙、铁、磷、钠、钾等人体必需的微量元素，可以促进儿童的生长发育。儿童成长期需要补充大量的钙，天然的燕窝含有丰富的活性钙，能给儿童成长期补充充足的钙质，促进骨骼发育。
燕窝中含有大量的燕窝酸，是作用于大脑和突触的脑部营养素可以存进孩子的视网膜和大脑发育，提高记忆力。摄入燕窝酸可以增加孩子脑中与学习相关的基因，从而增强孩子的学习能力和记忆力。
扩展资料
儿童食用燕窝的注意事项：
1、儿童有感冒、发烧的时候，建议不要食用燕窝，儿童用药期间也不能食用燕窝。
2、燕窝需要妥善保存，若是全干燕窝，建议放在阴凉处。若不是全干燕窝，建议密封后放冰箱冷藏，若发现发霉不宜给宝贝食用。
3、隔水炖燕窝，建议时间稍微长一些，儿童容易进食与吸收。燕窝粥与牛奶燕窝都非常适合宝宝。
4、儿童初次进食燕窝，请观察三天，避免个别过敏体质的儿童对燕窝过敏。三天内没有过敏反应可放心食用。
5、燕窝浸泡后一定要挑毛和去除杂质，否则儿童服用容易引起咳嗽，消化不良等症状。
参考资料来源：百度百科-燕窝
三、纯牛奶炖燕窝怎么炖 具体步骤
女人过了25岁胶原蛋白就会开始流失，所以才会有句话说“女人不补很容易老的”，很多人会选择各种保健品来吃，不过最崇尚的是食补，自己做的才是绝对的纯天然的没有添加剂的。牛奶炖燕窝就是其中之一，那么本文就来分享一下炖燕窝的具体步骤：
首先挑选燕盏，太漂亮太白的燕盏不要选，因为很多是药水浸泡的，要选稍微有点黄，透光度好的。用纯净水浸泡五六个小时，可以早上起来加水放在碗里泡就不用管它了，晚上回家已经泡发的很好，不会耽误任何时间，比较方便。之后用纯净水冲洗，洗干净稍微挑一下毛，挑好以后把燕盏这样撕开，撕成一条条的。
然后直接放进炖盅里面，加纯净水或者矿泉水也可以（炖的时候一定要放纯净水或者矿泉水比较好），水超过燕盏大概两三公分高就行，这个自己把握，不要太多或太少都OK的。再放黄冰糖若干，这个就依据个人的口味了，喜欢甜就多一点，不喜欢就少一点，甚至不放都是可以，随个人口味调整。
接下来放进炖盅里面炖，空腹吃燕窝当作早餐，吸收很好的，所以可以当早餐来吃的，不过想当晚餐，下午茶都可以，直接调到燕窝那一挡炖就可以了，不过一般燕窝那一档大部分炖盅厂家都是设置四十分钟，可以改成两个小时，时间长点能炖的透。最后加牛奶或者想要加椰汁也可以，牛奶的量自己做的话可以随意一点，多加少加不加都看个人的喜好。还有需要特别注意的是，纯净水，最后再强调一下一定要使用纯净水，炖的时候一定要加纯净水炖，燕窝不便宜的，值得和纯净水拥抱的哟！
四、小孩子可以吃牛奶燕窝吗
可以，刚开始吃的时候，先少量试试，比如1g干燕窝的量，也就是炖好的燕窝一勺子的量，观察一下有没有蛋白质过敏想象，只要不对蛋白质过敏的，儿童一般一天吃1-3g干燕窝就可以，因为人体就这么点吸收量，儿童吃燕窝好处多多，早在本草纲目就有记载，对儿童的大脑，肺部都是极好的，尤其是现在雾霾那么严重，燕窝也能提高抵抗力。
五、多大的小孩子可以吃燕窝,有哪些好处
燕窝是一种天然食品，对小孩子成长十分有益。事实上，香港和新加坡有很多华人是给小孩每天吃燕窝粥当早餐的。谈到必要性，可视经济情况和小孩子的成长情况进行合理安排，建议如下：
⑴
对于身体较虚弱弱的小孩子：适当进食燕窝有利于提高身体抵抗力。燕窝中不仅含有活性蛋白，易于人体吸引，还有丰富的氨基酸和对人有益的微量元素，对于正长身体的儿童很有帮助。值得一提的是，选用如燕之屋等品牌的燕窝，完全天然环保，没有任何副作用，让孩子吃得更放心。
⑵
对于进入学习阶段的青少年：孩子面临中考或高考，特别耗费脑力。而燕窝含有一种叫“燕窝酸”的成份，能作用于脑部，对提高脑力十分有益。因此，已有不少家庭选择燕窝当作孩子们考前的必备营养品。
通常来说：四个月大以上的小孩子都可以吃燕窝。根据小孩的消化能力决定量，过多的食用燕窝也并不能吸收更多的燕窝营养，反而浪费。
总结：中华山珍网小编建议：针对儿童和青少年，可调制豆浆燕窝、牛奶燕窝、燕窝粥等是否孩子口味的食物，而不是单纯食用燕窝。最后希望宝宝们都健康聪明的成长。
六、牛奶炖燕窝的正确方法
牛奶炖燕窝的正确方法如下：
用料：
燕窝3-5克、牛奶60-80毫升、石蜂糖4-5克。
1、取一盏干燕窝，称一下一般在4-6克左右，一个人吃的话不宜过多，吃多了也吸收不了。用纯净水泡发4-6小时（最好凉水），泡发2-3小时后，把燕窝撕成条在泡发2-3小时。不仅燕窝泡发率高，炖出来的燕窝口感也很好，泡发后是差不多35-40克，7-8倍泡发率（注意：不要用自来水）。
2、将燕窝捞出来顺着纹路撕开，这个是手工活比较精细，所以一定要有耐心，撕的越细越容易清洗。将撕成条的燕窝放在漏网里，然后在用纯净水冲洗，这样清洗2次左右，正宗燕窝都很干净，有些无法清洗掉的小毛，再用镊子挑出。
3、将清洗好的燕窝倒入炖盅，加入纯净水没过燕窝就好，不易加多，然后就开始炖燕窝喽。一般电炖盅都是温火炖煮时间在30-40分钟左右，小功率的话时间就要久一点（300功率以下）。
这里注意一下如果是自己用煤气灶炖的话，先大火把水烧开，在放入炖煮，转小火20分钟即可。燕窝炖30分钟差不多好了，燕窝已经炖好了，一股浓浓的蛋清香味，然后添加牛奶和石蜂糖，用筷子搅拌一下再把盖子盖上闷一下，然后倒出来。
