摘要：
本文目录冬虫夏草被食药监局踢出“保健圈”,这是什么原因呢燕窝怎么吃才有营养广州康洲药业燕窝怎么样最好的燕窝都是哪里产的一、冬虫夏草被食药监局踢出“保健圈”,这是什么原因呢冬虫夏草是... 本文目录
一、冬虫夏草被食药监局踢出“保健圈”,这是什么原因呢
冬虫夏草是中国特有的中药材之一，含有虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、B2多糖及矿物质。是很受人们欢迎，动员了药食的中药材。因此，一些企业或个人将审判作为胃食商品，提取现代技术、破壁粉生产各种产品，嘴里含有药片、胶囊、粉剂等！是珍贵的药材，通过过度宣传，成为了妙作、价格更贵、全国公开的名优保健品之一，现已被取消为保健品。
保健食品只要起到保健作用，就达不到宣传的功效。也不是一般人能吃的。保健品在包装上严格规定不允许使用药用功效，所以包装盒上通常有“提高卫生和免疫力”的字样，但商人以伺服的形式补充宣传，列出十天的功效，其实是扩大宣传。健康食品是有益健康的材料，但暴饮暴食有害，不能代替药物！相当于人们生活中吃的猴头、燕窝、核桃仁`、鸡蛋、奶粉等食品。此外，含有全国各地生产的虫草素的菌类假装是虫草，进一步丧失了原来的英美价值。本来比较普通的中药材无偿宣传现在比黄金还贵，暴饮暴食也有可能砷中毒。现在每虫每秒能达到几百元，出现假昌光！目前市场上这种保健品已经很少了，但如果在网上或电话上买过保健品，保健品销售团整天打电话销售就很烦了。
“冬虫夏草”又名“虫草”，产于新疆、青海、西藏等青海。冬虫夏草生于野生牡丹的根部，没有种子。它是一种酶真菌，春夏草，冬秋季为虫子，每年5，6月，小麦成熟季节，寄生在野生牡丹根部，有时野生牡丹根部有数十百个。书上说，冬虫夏草含有虫草素，多种氨基酸。增强人体免疫力，阴阳双宝，调节阴阳平衡，对肾阴阳双虚有很好的疗效！这是书上说的功能。
我在新疆阿尔泰的时候，从上山卖虫草的药农那里买了两次，分别花了10元，两次花了1000多元，绝对不是天然的假。听说市场价是23万公斤。据说在最贵的时间里，药农3万5千韩元每公斤3万5千韩元，我磕了药喝了很久，完全没有感觉。本人研究过中医理论，对中医药有一点了解。我自己。
二、燕窝怎么吃才有营养
发燕窝是一门学问，燕窝品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同，浸发出的燕窝也会大不一样。以下介绍燕窝的发法：
泡发
又称浸发、发料。以水为助发溶剂，将干料浸至膨涨、松软、柔嫩后供正式烹调用。干货原料重新吸入水分后，能最大限度地恢复原有的鲜嫩、松软状态。水发按水温情况可分：
冷水发
又称浸发、漂发（或温水发）。水温一般在30℃左右，夏季为常温，冬季为温水。燕窝用冷水（建议纯净水）浸泡两小时，捞出拣去羽毛、杂质，然后换水继续浸泡，这个时候把燕窝稍稍撕开一点，特别要把燕角撕开，继续泡6-8小时，泡发成如图样，拉升有弹性即可。
热水发
又称泡发、煮发、焖发（建议救急才用）。将燕窝干料浸入热水中，通过升温加热，提高水分子的渗透速度，促使燕窝干料充分膨胀，以达到用常温水涨发难以达到的效果。发制燕窝时，涨发燕窝的水与工具要清洁，不可沾有油污，否则影响发制质量。泡发率是衡量燕窝品质的重要参数.泡发率也是衡量燕窝品质优劣的最基本特征。
燕窝的做法
材料：干燕窝8克（2人份），冰糖4克
做法：
1）用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。
2）将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。
3）待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
4）挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。
5）清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
6）将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。
7）加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
8）炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。
木瓜炖燕窝
材料：鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。
做法：
木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。
适宜人群
1．初生婴儿：把燕窝炖溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有帮助消化，调理肠胃或增加食欲之效果
2．孕妇：产前服食，可以促进婴儿脑部发育
3．产妇：迅速复原身体，回复青春
4．儿童：增强体质，有助发育成长，促进脑部发展
5．青少年：加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑
6．精神紧张，工作忙碌者：可消除疲劳，舒缓压力
7．病愈体弱，哮喘患者：恢复体魄，增强免疫力，令呼吸顺畅
8．睡眠不足，燥热者：清肠热，润肺
燕窝性平和，味甘淡，故不论体性寒凉或燥热都可服用
注意事项
一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2.吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3.在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
4.吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
5.吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
6.对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
7.不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
8.感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用。
9.燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝。
三、广州康洲药业燕窝怎么样
广州康洲药业的燕窝质地粘稠，不含杂质，味道鲜美，老幼皆宜。此外，康洲药业燕窝有滋阴润燥、益气补中、化痰止咳之功效，肺阴虚、胃阴虚的人可以吃燕窝。
综上所述，广州康洲药业燕窝品质良好，具有滋阴润燥、益气补中、化痰止咳等功效，适合肺阴虚、胃阴虚的人群食用。
四、最好的燕窝都是哪里产的
燕窝多产自于东南亚一带，目前已经发现产有燕窝的国家主要有：印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南、中国，其中越南跟中国产的燕窝在国内市场基本上看不到，所以，燕窝主要产于印度尼西亚、马来西亚和泰国三个燕窝产地国。这三个燕窝产地国，又以印尼燕窝和马来西亚燕窝最为出名，这两国的燕窝产量占了全球燕窝产量的80%以上。印尼和马来西亚的燕窝，杂质较少，较干净，口感爽滑，印尼和马来西亚燕窝最大的差别在于它们的耐炖程度不一样。但是两者差别不大。其实，好的燕窝，无论是哪里产的，都要有很高的干度，稍微一折就会断。干度越高，越容易存放，放在阴凉处密封保存不会发霉。另外，好的燕窝炖煮后都有一种蛋香味道，因为它是燕子的口水做的，含有丰富的蛋白质几燕窝酸等，如果味道有点刺鼻，或者是霉味道，这样就是有问题燕窝了，优质的燕条发头一般在6倍以上，有的甚至能达到8~9倍，这要看燕窝的质量、泡发时间及技术等。而劣质燕窝，因经过药水处理，或者经过刷胶，使燕窝的质地被破坏，不容易泡发，泡发的发头比较小，有的甚至根本泡发不起来。所以，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。
