摘要：
本文目录燕窝这个行业的水究竟有多深燕窝里有海藻酸钠 孕妇能吃么如何鉴别炖好的燕窝的真伪大洲新燕创始人是谁辛巴卖的燕窝是真的吗一、燕窝这个行业的水究竟有多深随着年纪的增长，大家对于养... 本文目录
一、燕窝这个行业的水究竟有多深
随着年纪的增长，大家对于养生这方面越来越重视，尤其是对于80后90后来讲，现在慢慢燕窝也被提上了日程。不管是因为在小视频上面看多了风姿卓越的小姐姐们优雅着吃着燕窝，还是电梯里面的广告洗了脑，总会发现那些经常吃燕窝等阿姨们看起来简直比我们这些90后还要年轻，所以不知不觉就开始种草了燕窝，那么这些卖爆的燕窝到底水有多深呢？
燕窝卖爆了以前还没感觉，但是今年好像各个小视频上面都在推荐燕窝，相信不少精致女孩也纷纷踏入了燕窝这个购买大军。从今年双11曝光出来的预售榜可以看得出来，其中被占领一半江山的竟然是各个燕窝品牌。相对于前几年来讲，今年的燕窝销量可以说是涨了整整30倍！这个数据到底有多夸张呢？可以说全球上面80%的燕窝都被中国人给买掉了！
随着现在观念的改变，以前像是燕窝这种补养品都是用来送给亲戚朋友的，但是现在人们的思想也越来越开放，购买燕窝来滋补自己身体的人更多。通过数据表示，在养生食材这一类里面，基本上10个消费者里面就有三个人，会选择购买燕窝。
燕窝都是真的吗？相信不用我多讲，大家都知道，燕窝的由来就是从金丝燕的口腔里面所分泌出来的一种特殊物质，说白了也就是鸟的口水。但是这种胶质的唾液里面含有丰富的蛋白质，就连养生专家都表示这种物品非常珍贵，食用之后可以增强人体的抵抗力。尤其是对于女士来讲，多食用燕窝能够让肌肤更加白嫩。
不过也有不少媒体表示，现在市场上很多燕窝品牌里面大部分都是添加了糖水以及各种增稠剂，里面的成本很可能连5毛钱的鸡蛋还不如。不仅如此，对于特殊人群而言，燕窝很有可能会导致过敏。所以说燕窝这个行业水真的很深，大家在购买的时候一定要多比较。
二、燕窝里有海藻酸钠 孕妇能吃么
孕妇可以吃燕窝，但是不推荐吃。但是燕窝并没有商家宣传的营养价值。科学家们很早之前就对燕窝的成分进行了仔细的研究，发现干燕窝中含有约 50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%左右的水分以及一些矿物质。从营养价值上来看，燕窝是一种非常普通的食物，吃燕窝不如吃鸡蛋。此外，不推荐大家吃燕窝更重要的原因是，它保健益处并不一定有，反倒可能给健康带来危害。燕窝制作过程中，可能添加了漂白剂漂白危害健康。而且吃燕窝有很大的过敏风险。所以不推荐孕妇吃燕窝。
三、如何鉴别炖好的燕窝的真伪
许多客人在购买瓶装燕窝时，常常以瓶中固形物的含量作为选择的标准，认为看上去越浓稠的产品燕窝含量就越多，得到的实惠就更多。但事实上，固形物并不一定都是燕窝。所谓的浓稠状也只不过是配料中的增稠剂所产生的效果。
食品增稠剂，又称食品胶，是常见的一种食品添加剂，也是干品燕盏常用的作假手段，它能够溶解于水中，并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质。常见的增稠剂有：明胶、果胶、琼脂、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田菁胶、海藻酸钠（褐藻酸钠、藻胶）、黄原胶等。主要作用可以提高物系粘度，使物系保持均匀的稳定的悬浮状态或乳浊状态。这也就是消费者常常疑惑的，为什么商场、超市买到的一些瓶装即食燕窝总是感觉比自己在家炖煮的干品燕盏浓稠的原因。同等份量的干品燕窝，消费者自己炖煮出来后，燕窝是沉在碗底，而酒店和美食会所做出来的是浮在水面上，其实不是因为消费者燕窝的量放的不够，也不是消费者浸泡炖煮的时间不够，只是自己和商家加的“配料”不一样而已。
所以说，看上去浓稠的即食瓶装燕窝，并不是因为燕窝的含量高，仅仅是配料有区别。标签上所标注的固形物含量，不能代表真正燕窝的含量，消费者购买时还需谨慎。
如今的燕窝市场中出现鱼目混珠的掺假现象。近日，通过走访北京的燕窝市场，记者发现市场上各色燕窝不仅品质参差不齐，而且价格高昂。“这么贵的东西，真要买到假货，就亏大了。”这正是更多消费者驻足燕窝专柜前，只看不买或是转了很久才开口询问的原因。
即食燕窝最容易造假。造假的原料大多是白木耳和猪皮，因为二者也富含胶原蛋白，而且颜色与燕窝相当，煮烂后很稠，形状上也与真燕窝类似。不懂行的人，很容易被蒙骗。港台市场上，还有人专门以“廉价有效的胶原蛋白植物燕窝”为广告语，推销白木耳。
除此之外，一些瓶装燕窝，标示的固形物含量而不是燕窝含量，也是造假的手段之一。而品质不高的散装干燕窝多在重量上做手脚，通过增加干燕窝的湿度卖得更高价。
四、大洲新燕创始人是谁
大洲新燕（厦门）生物科技有限公司于2018年03月28日成立。法定代表人林嘉_。大洲新燕（厦门）生物科技有限公司，成立日期是2018年03月28日，营业期限至：9999年12月31日，注册资本：2000万人民币。
经营范围
营养食品制造，保健食品批发，保健食品制造，保健食品零售，生物技术推广服务；碳酸饮料制造；瓶装饮用水制造；果菜汁及果菜汁饮料制造；固体饮料制造；茶饮料及其他饮料制造；糕点、面包制造；饼干及其他焙烤食品制造；其他罐头食品制造；第三类医疗器械批发；米、面制品及食用油类散装食品批发；米、面制品及食用油类预包装食品批发；糕点、糖果及糖类预包装食品批发；糕点、糖果及糖类散装食品批发；其他未列明散装食品零售；含乳饮料和植物蛋白饮料制造；肉、禽类罐头制造；蔬菜、水果罐头制造；其他未列明食品制造；水产品罐头制造；糕点、面包类预包装食品零售；酒、饮料及茶叶类预包装食品零售；酒、饮料及茶叶类预包装食品批发；其他未列明预包装食品批发；其他未列明预包装食品零售；经营各类商品和技术的进出口。
企业事件
2020年11月19日，辛巴方旗下主播在直播间推广的“茗挚燕窝”因产品成分问题上热搜。职业打假人王海在个人微博出示中广测检测报告称，“茗挚燕窝”蔗糖含量为4.8%，成分表里的碳水化合物为5%，认为该产品就是“糖水”。11月20日，辛巴方面回应称，该检测报告里除冰糖燕窝制品含有的糖分外，还含有燕窝成分“唾液酸”。
然而，新京报记者在国家市场监管总局官网查询发现，茗挚燕窝的食品生产许可证编号属于茗挚燕窝的代加工厂——大洲新燕（厦门）生物科技有限公司，许可明细包含的其他（燕窝罐头）、风味饮料、其他类饮料（燕窝饮品），都不属于可以使用海藻酸钠和乳酸钙的范围。
五、辛巴卖的燕窝是真的吗
辛巴卖的燕窝是假的。
一名叫王海的职业打假人加入了对辛巴的指控，直指该燕窝就是糖水，在王海晒出的检测报告里显示，辛巴所卖品牌的燕窝，100克里含有的“功效”物质也就是燕窝酸的含量仅仅价值0.07元，连一块钱都不到。同时，产品的蔗糖含量4.8%，碳水化合物5%，蛋白质含量为0。
扩展资料：
王海的话是很有说服力的。迫于舆论压力，辛巴团队很快就发表了“燕窝事件回应声明”，这下子，辛巴的态度总算软化了下来，声明中的一些用词也有刻意讨好消费者，检讨自己的意味。
按照以往带货网红的公关经验，辛巴十九八九会动用公关团队消弭舆论风波，大事化小。尽管辛巴团队在声明中向消费者致歉，可他依旧没有承认自己售卖的是假燕窝，只是开出了千篇一律的空头支票。
