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本文目录金丝燕窝和白燕窝的区别是什么金丝燕窝和白燕窝的区别燕窝泡发时间,金丝燕窝泡发时间金丝燕窝的功效与作用是什么儿童吃金丝燕窝有什么好处金丝燕和白燕哪个燕窝好金丝燕窝跟白燕窝有什... 本文目录
一、金丝燕窝和白燕窝的区别是什么
金丝燕窝和白燕窝的区别是产地的不同，颜色不同，泡发时间和泡发率不同，炖煮时间和口感不同等等。
1、产地的不同。这两个燕窝来源地是不一样的，金丝燕窝是来自马来西亚以及印度尼西亚，而白燕窝的产地是东起菲律宾西至缅甸沿海附近的荒岛山洞以及印度尼西亚，从这里我们也可以看出白燕窝的产地要相对的更广一些。
2、颜色不同。白燕窝的颜色为自然的象牙白，而金丝燕窝的颜色则是金黄色。
3、泡发时间和泡发率不同。白燕窝的泡发时间一般为3-4小时，发头一般在6-10倍左右。金丝燕窝因为很干，燕窝纤维较紧密，泡发的时候不容易泡出发头，需要泡发8-12小时。
4、炖煮时间和口感不同。白燕窝一般炖煮30-40分钟，不耐炖，炖1小时以上估计就化水了，口感也没有金丝燕窝的好。金丝燕窝非常的耐炖，可以炖煮3-4小时也不会化成水，口感比白燕窝好。
燕窝服用最佳时间。
吃燕窝也要讲究最佳时机，一般早上空腹或晚上睡觉前服用最好。因为空腹的时候服用燕窝，对营养成分的吸收将达到最大的效果。吃一两次燕窝就想看到效果，是不太现实的。
所以，吃燕窝贵在坚持，每周服用2-3次，一般要坚持三到四个月才有明显的效果。当然，长期吃燕窝对身体是没有副作用，有条件的人可以长期使用燕窝，从而让身体更健康。
二、金丝燕窝和白燕窝的区别
产地不同，金丝燕窝是来自马来西亚以及印度尼西亚，而白燕窝则产自菲律宾至缅甸沿海附近的荒岛山洞;品种不同，金丝燕窝是金丝燕以及多种同类用唾液与绒羽等混合凝结而成的窝巢，白燕窝主要是雨燕科动物用唾液与绒羽等混合组成的窝巢。
金丝燕窝和白燕窝金丝燕窝比较干，燕窝纤维紧密，泡发的时候不容易泡出发头，需要泡发8-12个小时，白燕窝只需要泡发4个小时左右。
金丝燕窝的颜色呈现出浅红色，而白燕窝则接近于白色。营养价值方面金丝燕窝比白燕窝更高，所以价格上金丝燕窝更贵。
燕窝都是比较珍稀的食材，食用燕窝对人体有很大的好处，例如能够提高人体抗病毒能力、增强心脏功能、润肺健腰等。
三、燕窝泡发时间,金丝燕窝泡发时间
1、不同燕窝泡发时间不一样，一般来说，采用干挑/半干挑工艺的燕窝的泡发时间是3-4个小时，毛燕的泡发时间在6-8个小时，采用湿法挑毛的燕窝1-2小时就可以泡发开了。
2、老、嫩燕盏：嫩燕盏燕丝细，吸水速度快，泡发得快的1个小时就能完全泡发开了；老燕盏燕丝粗壮，泡发的时间就要延长了。燕窝不同部位，燕窝囊丝细，1-2个小时就能完全泡发开，燕角要挤成片撕开泡，泡发时间4个小时以上。冬天的话，因为水温低，泡发的时间要要比平时延长一点。
四、金丝燕窝的功效与作用是什么儿童吃金丝燕窝有什么好处
金丝燕窝的功效与作用是什么
许多人都说吃燕窝功效不明显，这个我不否定，燕窝确实是温和滋补型的，需要长期食用才能见效。它的功效也有许多，补肺养阴、补虚养胃、滋阴调中、美容养颜、安胎补胎、含有丰富氨基酸及燕窝酸成分，能提高免疫力及促进胎儿脑部发育。燕窝的价格贵，除了与传统观念及功效有关，跟物品本身的稀有程度也有关。
至于“燕窝中的营养成分不如糖水，不如鸡蛋”这类说法，我只能说：每种食物都有其特定的营养价值，每种食物都有不喜欢或者引起不适的人存在。你吃一碗燕窝就能补充的蛋白质、燕窝酸、微量元素，要吃多少个鸡蛋才能获得相同营养？一个人一天能吃下几个鸡蛋？相对其他补品来说，燕窝确实温和滋补，更适合小孩、老人及孕妇。
儿童吃金丝燕窝有什么好处
补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效。
小孩子可以吃燕窝，但感冒患者、蛋白质过敏者及四个月以内的孩子除外。燕窝中最珍贵的是燕窝酸（也叫唾液酸）。医学研究表明，燕窝酸主要作用在人体的大脑，对促进儿童的智力发育、提高大脑记忆力、延缓老年人智力衰老有特别好的效果，可有效预防老年痴呆症。因此燕窝也适合中老年人服用。
五、金丝燕和白燕哪个燕窝好
金丝燕燕窝比白燕燕窝更好。
燕窝是部分雨燕和金丝燕，分泌的唾液混合其他物质混合而成的混合物。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
金丝燕燕窝是部分雨燕和金丝燕，分泌的唾液混合其他物质混合而成的混合物而成的燕窝。燕窝按颜色可分为白燕、血燕。以此比较，金丝燕燕窝的颜色更多，在挑选时，可以根据颜色来辨别燕窝的类型。
在营养价值上，金丝燕燕窝和白燕燕窝并没有太大的区别。然而，从口感和香味上，金丝燕燕窝通常比白燕燕窝更受欢迎。金丝燕燕窝的口感更滑嫩，香味更浓郁，这也是许多人认为金丝燕燕窝更好的原因之一。此外，由于金丝燕燕窝的产量相对较少，所以其价格通常比白燕燕窝更高，这也增加了其独特性和珍稀性。
然而，每个人的口味和预算都不同，因此对于哪个燕窝更好，每个人的答案可能会有所不同。如果你有机会尝试两种燕窝，你可以根据自己的口感偏好和预算来做出最适合自己的选择。
六、金丝燕窝跟白燕窝有什么区别
没有差别俗称“白燕（又称官燕）”和“黄燕（一般把黄燕称为金丝燕）”。
其实这两种名称，都是金丝燕的另一种称呼，金丝燕所筑的“燕窝”其颜色，在刚筑好时，一般都是较白的，但时间一久会因金丝燕所吃的食物及筑巢的所在环境而有所不同，虽是筑在同一个环境上，也会因所筑的时间不同而有不同的颜色，一般上“燕窝”存在的时间久了其颜色会由珍珠白色慢慢转变成灰白（即俗称“白燕，又称官燕”）或珍珠黄（即俗称“黄燕”）的颜色，这是因受氧化的结果，属自然现象，类似削了皮的水梨放久了因接触空气中的氧，产生氧化作用而变色一样；大多数的金丝燕从筑巢，生蛋，孵化，成长到小金丝燕离巢，大概约需80天到111天时间，一般采收“燕窝”的时间，都是在小金丝燕已离巢时再进行采收，一般屋主为让金丝燕有足够的时间繁衍下一代，采收的间隔都会超过三个月以上，所以“燕窝”的颜色是很自然的灰白或珍珠黄，不可能有白到像白纸一样白的“燕窝”，如果时白得很不自然或几乎纯白，则有可能是不法业者使用了漂白剂，来漂白“燕窝”了！
