本文目录
一、高丽参和燕窝一起炖有什么好
高丽参和燕窝都是对人体有益的食材,一起炖煮可以起到补气养血、美容养颜的作用。以下是食材清单和制作步骤:
食材清单:
*燕窝 50克
*高丽参 10片
*红枣 5颗
*生姜 1小块
*冰糖或蜂蜜适量
制作步骤:
1.燕窝用冷水浸泡1小时,挑出燕毛和其他杂质。
2.高丽参片清洗干净后切片,红枣去核并洗净,生姜去皮切片。
3.将泡好的燕窝撕成条状,放入炖盅内,隔水文火炖煮30分钟。
4.将红枣、高丽参片、生姜片放入锅中熬煮。
5.熬煮好后,将其倒入炖盅内,与燕窝一同炖煮10分钟即可。根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。
从上述制作步骤可以看出,高丽参燕窝汤具有补气养血、美容养颜的作用。其中,高丽参具有补气、滋阴、养血、安神等功效,可用于治疗体虚、失眠、头晕、心悸、健忘等症状;燕窝具有滋阴润燥、养颜美容、增强免疫力等功效,可用于治疗咳嗽、肺燥、气血不足等症状。同时,红枣和生姜也具有补气养血、温中散寒的作用,有利于调节人体免疫功能。因此,高丽参燕窝汤适合于体虚、失眠、皮肤干燥、免疫力低下等人群食用,具有一定的保健和美容效果。
二、燕窝可以搭配什么一起炖
1、燕窝清炖加冰糖
燕窝清炖加冰糖一起炖,有润肺养颜,病愈虚弱,调补身体的功效。
2、燕窝加高丽参
燕窝加高丽参一起炖可以起到补充元气、补血的功效。
3、燕窝加花期参
燕窝加花期参一起炖有清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜的功效。
4、燕窝加田七
燕窝加田七一起炖能活血通血、降血脂和血中胆固醇,也能祛斑。
5、燕窝加当归、红枣
燕窝加当归、红枣一起炖,可以增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能。
扩展资料:
不宜食用燕窝的人群
1、4个月以下的新生儿
不满4个月的婴儿身体不能直接吸收燕窝营养,所以不适合吃燕窝,4个月以后便可以食用了。
2、感冒患者
急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。
待急性疾病高峰期过后、感冒痊愈了再进食燕窝等食补调理,则可增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状,可正常食用燕窝。
3、癌症晚期患者
燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的效果,但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火,没有任何帮助,所以此类人群不适合吃燕窝燕窝历史。
另外,蛋白质过敏者也不宜食用燕窝。
参考资料:人民网-燕窝怎么炖如何炖出燕窝的营养价值
三、鲜炖海参燕窝食用方法产后燕窝
鲜炖海参炖燕窝的做法:
燕窝、海参、粳米、用水浸泡1小时,将燕窝撕成条状,清洗干净,葱切成葱花备用。将泡发的海参去肠杂,洗净,切成颗粒。把粳米放入锅内,加入适量清水,置武火上烧沸,再改用文火煮25分钟。加入海参,小火焖炖25分钟,调入精盐、葱花制成海参粥。将泡发好的燕窝放到炖盅中,隔水炖煮至外胆的水沸腾后,隔水文火炖煮25-30分钟即可。
海参和燕窝一起炖有什么好处:
1、滋阴补血:海参炖燕窝可以滋阴补血、健阳润燥,对产后女性体弱气虚有着非常好的调理作用,比起传统补气、补血的中药来说海参这样的高蛋白物质补气血的作用大大增强,以内养外,让女性因健康而美丽。
2、增强免疫:海参炖燕窝含有活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,海参不仅能和燕窝一起炖,还能提高人体免疫力,增强体质。
四、西洋参和燕窝可以一起炖着吃吗
燕窝参汤的做法详细介绍菜系及功效:肺调养食谱咳喘食谱延缓衰老食谱补虚养身食谱滋阴食谱
口味:原本味工艺:隔水炖燕窝参汤的制作材料:主料:西洋参9克,燕窝6克教您燕窝参汤怎么做,如何做燕窝参汤才好吃1.西洋参洗净,切片。燕窝温水泡发,洗净切片。
2.将燕窝与西洋参共入炖盅内,加水适量。
3.将燕窝、西洋参盅移至蒸笼内,隔水炖1至2小时即可。燕窝参汤的制作要诀:发制燕窝时一定要多冲洗几遍,去净杂质。小帖士-健康提示:
1.补肺、降气、止咳。
2.适用于治疗咳嗽气短、全身乏力。
小帖士-食物相克:
西洋参:本品与藜芦相克。
洋参燕窝老鸡汤的做法详细介绍菜系及功效:肺调养食谱补气食谱美容菜谱补虚养身食谱滋阴食谱
口味:咸鲜味工艺:煮洋参燕窝老鸡汤的制作材料:主料:燕窝40克,母鸡650克
辅料:西洋参20克
调料:姜5克,盐4克教您洋参燕窝老鸡汤怎么做,如何做洋参燕窝老鸡汤才好吃 1.老母鸡1只,刮洗干净,去毛,去内脏。
2.燕窝预先用水浸透发开,拣去绒毛,漂洗干净,沥干水。
3.花旗参和生姜用水洗净。
4.花旗参切片,生姜去皮,切1片。
5.加适量水,猛火煲至滚。
6.放入以上全部材料,改用中火继续煲3小时。
7.用盐调味后,即可以佐膳饮用。小帖士-健康提示:
1.此汤可滋阴润肺、护肤养颜、补气生津更补而不燥,滋而不腻,适合日常补益身体,强壮机能之用,经常饮用可令皮肤嫩滑、延缓衰老、增强体质;
2.如患身体虚弱,而又虚不受补,皮肤干涩,苍老早衰,都可以此汤用作食疗;
3.伤风感冒,咳嗽之人,不宜饮用。
小帖士-食物相克:
西洋参:本品与藜芦相克。
五、燕窝和红参能一起煲汤吗
一般燕窝用炖煮,燕窝是水溶性蛋白质,虽然也可以煲但必须注意时间和温度。若要煲汤,建议最后才放人燕窝,以免化成液体。红参与燕窝的炖煮方法如下:
材料:燕窝一盏约5克,西洋参也称为花旗参5克,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝和红参,冰糖一起放入内胆中,用300c.c.的冷水炖煮,外锅水沸腾计时30分钟后关火在焖20分钟钟即可。
另外提供一道有食疗作用的咸食配搭,在我们燕窝原产地较长炖煮的方法如下:
材料:燕窝一盏约5克,瘦肉50克,红参5克,高汤500c.c.。
炖法:将发泡好的燕窝,加入瘦肉及配料,用500c.c高汤一起炖煮炖煮水沸腾起计时45分钟,加入适量盐调味即可。
六、燕窝炖花旗参的功效 燕窝炖西洋参的功效是什么燕窝禁忌
1、西洋参炖燕窝补气益肾,消除疲劳谢琳燕窝。适于四肢无力、腰酸头昏的肾虚证,更能提神醒脑,消除疲劳,防病强身,亦可用于老年体衰,虚弱多病的调养之用。并且两者一起食用简单方便。
2、材料:燕窝、西洋参、冰糖水、纯净水。
3、西洋参切片洗净。
4、燕窝泡发、挑洗干净备用。
5、泡发洗净好的燕窝放入炖盅内,加纯净水没过燕窝1cm,放入西洋参片。
6、隔水炖30分钟。
7、炖好后放入冰糖水调味即可食用。