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一、燕窝怎么吃
燕窝在食用前应先用清水刷洗一遍,再放入80℃热水中浸泡3小时,使其膨胀松软,然后用镊子将毛绒除净,再放入100℃开水中泡1小时左右,即可取用烹调。
鸡汁燕窝
类别浙江菜
制作原料:燕窝25克。熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。【制作过程】将燕窝用温水浸涨后,拣去燕毛杂质,用温水漂洗干净,放进品锅加沸水焖5分钟,漠去水后,再用沸水焖约10分钟,连续3至4次,使燕窝浸涨至绵糯,然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上,放入高汤,加精盐、味精,定味后倒入装有燕窝的容器内,最后淋鸡油即成。
星燕窝汤
类别药膳偏方
制作配方:燕窝1、5克,灵芝1、5克,红参0、5克,冰糖25克,红枣1克。制法: 1、燕窝用沸水浸泡,除尽绒毛。 2、灵芝切成薄片,红参切斜片,冰糖用水溶化,红枣洗尽去核。 3、将燕窝、灵芝放入蒸杯内,置武火上蒸3~4小时,至起丝为度。
港式冰糖燕窝做法
燕窝用清水浸发(浸的时间要视品种而定,一般要6小时以上),检去杂毛,放炖盅内,加入热水盖好,放热水锅里清炖1-2小时即成。食时加入冰糖浆。冰糖浆制法:清水煮滚,加入冰糖煮溶,滤去杂质,放在冰箱内随用随取。
注意燕窝不能与其他东西同炖。
燕窝炖鸡
病后贫血,养阴补阳.
材料:紫燕燕窝半两,去皮鸡半支,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。
制法:将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。
椰汁燕窝炖冰糖
滋阴,润肺,养颜。
材料:紫燕燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。
制法:将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
燕窝炖蜜枣
润肺,止咳。
材料:紫燕燕窝半两,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十枚水四碗,冰糖适量。猴子燕窝
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
燕窝炖莲子
养神,补血.
材料:紫燕燕窝半两,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
燕窝炖雪梨
润肺,止咳。
材料:紫燕燕窝半两,雪梨一个,马蹄十枚,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料(除川贝外)先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。
燕窝炖荔枝
养神,补血。
材料:紫燕燕窝半两,鲜荔枝肉半斤,冰糖适量,水四碗。
制法:将燕窝,冰糖先炖一至两个半小时,加入荔枝肉再炖半小时即成。
二、燕窝的正确吃法是什么
吴小生:吃燕窝的正确方式,孕妈请注意,这样吃效果好
我是吴小生,关注我,学习更多燕窝知识!
燕窝是一种营养价值很高的补品,适合所有年龄段。在吃燕窝人的人群中,妇女占很大比例。有些女人是为了美容,有些则是在怀孕后持续吃燕窝,希望胎儿发育更好。今天,我们重点讨论怀孕期间食用燕窝的问题。对于孕妇,可以在整个怀孕期间吃燕窝,特别是在怀孕初期。这个阶段是胚胎分化和发育的关键时期。注意饮食和营养。适当吃一些燕窝会使胚胎发育更好。那么怀孕期间吃燕窝有什么好处呢?
怀孕期间吃燕窝的4种好处
1.提高免疫力
淋巴细胞是人体中重要的免疫细胞。燕窝含有促分裂原,可刺激淋巴细胞分裂,可有效增强孕妇的免疫力,减少患病几率。
2.美容
怀孕后,由于体内激素的不断变化,脸上会出现一些痤疮和斑点。燕窝含有可刺激细胞分裂和再生的物质,可使孕妇的皮肤更有弹性和更有光泽。这是一种天然的补品。
3.促进胎儿更好的发育
燕窝富含营养,可以使胎儿更好地发育。其中所含的“唾液酸”可以更好地促进胎儿脑功能和结构发育,还可以使胎儿脑神经和视网膜更好地发育。这是怀孕期间最好的补品。
4.养胎保胎
在怀孕初期,许多孕妈会出现呕吐和食欲下降。燕窝口感清爽可口,不仅可以增进食欲,还可以为母亲和胎儿提供全面的营养。雨季燕窝
燕窝怎么吃吸收好
吃燕窝最好早晚空腹吃,以更好地吸收燕窝中的营养,最好保持3-5克的食物量。时间,隔天吃一次。但是,市场上有很多燕窝品牌,价格也高低不一,因此在购买燕窝时,必须擦亮眼睛并购买正品燕窝。
吃燕窝注意事项
1.必须清洗燕窝,最好将其浸泡在水中1-2小时,然后清理燕窝中包含的绒毛。
2.如果紧急需要使用燕窝,可以使用温水浸泡,半个小时就可以食用。
更多有关燕窝的问题可以在评论区留言,吴小生会及时回复大家!最后吴小生祝大家远离疾病,有个健康的好身体!
三、即食燕窝的吃法与用量
即食燕窝一瓶可以分2-3次来吃。燕窝性平,需要长期坚持科学的食用方法。
如果每周3次,建议新鲜燕窝每次的量在3-5g,即食燕窝每次的量在30g,如果天天吃当然是最好的,这样量就不需要太大,每次1-3g就可以了!选择早晚空腹食用吸收会最好!即食的燕窝稍稍加热一下就好了!
燕窝的最佳食用周期为:早晚各一次,如果经济条件不允许,可以每天一次,最少是三天一次,连续食用三个月,效果才会比较明显。
燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,建议干货燕窝成人每次食用3-5克,儿童每次食用2-3克,浓缩即食燕窝每次食用20-30克,空腹食用。空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙,泡发后的10-15克,假如燕窝质量好的话,也就是没泡发前2-5克,就足够,不用吃一大碗的。大约吃半年后,可以减低频率,隔天吃。
如果一个月吃2、3次燕窝那是效果不大的,吸收好的人只会在2-3天有短暂效果。任何的滋补品都要坚持一段时间才会有效。大家可以根据自已的身体情况和想达到的效果选择干燕窝的用量。
1.经济型的用量:每月40-60克(3-5克/次,每周2-3次)适用人群:电脑工作者,普通保养,改善轻微亚健康状态燕窝减肥。
2.标准型食量:每月90-150克(3-5克/次,每天1次)适用人群:中年,吸烟,长期电脑工作,长期户外工作,长期化妆,孕妇,哺乳期,产后恢复,更年期,体质虚弱,内分沁失调,营养不匀衡和正在塑身人群等,针对列年期综合症,妇科,内分沁紊乱,体质虚弱,营养不良,皮肤色素沉着,肤色暗淡无光,皱纹明显,表皮晒伤,长痘,呼吸道不适,心脑血管,内脏虚弱。燕窝鸡蛋
3.辅助理疗量:每月150克/300克(5-10克/次,每天1-2/次)适用人群:孕产女,产后无奶少奶,中老年肺呼吸道疾病患者,妇科病患者,手术后等人群,针对皮肤顽疾,肺部、心脑血管及其他内脏的疾病的辅助治疗。
四、燕窝怎么吃最佳
燕窝性质平和,功效渗透慢,需坚持服用方有效果。一般建议成年人一次使用3-5克的燕窝,孕妇可以适当的加大使用量,每次推荐使用5-6克,小孩子需要根据具体情况酌减燕窝使用量,建议每次吃1-2克。
燕窝的食用方法
1、将燕窝干品置入常温水浸泡6-8小时,燕窝和水的比例为1:30至1:50,夏季为避免细菌滋生,浸泡时间不宜超过8小时。
2、将浸泡后发胀的燕窝撕成条状,如果燕边、燕角依然过硬可剪下继续浸泡,待软胀后再一并继续下一步骤。
3、将浸泡用水及燕窝一并置入锅内(切勿隔水炖煮)烹煮至水沸腾转为小火3-5分钟加冰糖调味即可食用。
燕窝的其他吃法:
1、雪梨炖燕窝:将五克的燕窝事先泡好,然后将一个雪梨去皮压制成汁水,加入泡水的燕窝里面,一起煮沸半小时加入冰糖即可。
2、燕窝炖鸡汤:将事先泡好的五克燕窝,加入一个鸡腿,适当加入一些配料,比如两三颗红枣或者枸杞,加入适当的水烧沸之后,再煮三十分钟即可。
3、干品配料炖燕窝:将五克燕窝提前泡好,然后加入两三颗龙眼肉和两三颗大枣,适量的枸杞一起炖煮三十分钟,最后加入适量冰糖即可,小孩子食用的话,可以减少燕窝的用量。