炖燕窝加椰汁炖燕窝加椰汁好吗

燕窝大咖 2024-03-06 4

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椰汁炖雪燕的功效
燕窝可不可以和椰汁一起炖
炖燕窝放牛奶好还是放椰汁好
可以用椰子水和椰子肉炖燕窝吗
椰汁燕窝的做法步骤
椰子可以炖燕窝吗~

一、椰汁炖雪燕的功效

椰子炖燕窝的功效

椰子炖燕窝汤味鲜甜，适合一家人补益强壮身体饮用，而且补而不燥，滋而不腻，是养颜之妙品。另外，如患上肺结核病、精神不振、气短、语音低弱、面色苍白、咳嗽有痰，都可以用此汤作食疗。

椰子炖燕窝的做法

1.大椰子撕去椰子衣，用水洗，擦干净。

2.椰子顶部锯开，去掉椰心，保留顶部作盅盖，保留椰浆水。

3.燕窝预先用水浸透发开，拣洗干净，沥干水。

4.南、北杏仁去衣，与陈皮分别用水洗净。

5.田鸡刮洗干净、去头、去爪尖、去皮、去内脏，斩件。

6.将燕窝、南、北杏仁、田鸡和陈皮放入椰子盅内。

7.盅内加入1汤匙酒和适量凉开水，盖上椰子顶盖，用纱纸封密盖缝。

8.放入锅内炖4小时。

9.加细盐调味，即可饮用。

二、燕窝可不可以和椰汁一起炖

1、燕窝炖鲜奶燕窝一至二个浸透洗净，鲜奶一瓶，冰糖适量，一齐放进炖盅内，炖一小时。功能：养颜，润肤。2、燕窝炖高丽参燕窝一至二个浸透洗净，高丽参六片加滚水入炖盅内，炖一小时。3、燕窝炖冰糖燕窝一至二个浸透洗净，冰糖适量，加滚水放入炖盅内，炖一小时。功能：健胃，补肺，滋润气管止咳。4、燕窝煮粥燕窝一至二个浸透洗净，待水煮滚后和米一起煮成粥，食时调味便可。功能：小孩开胃，健脾，病人食用更有益。5、燕窝炖鸡汤燕窝一至二个浸洗净，将已煲好鸡汤一起放入炖盅内，炖一小时，食时调味便可。可以转换不同肉类汤，例如，白鸽汤，瘦肉汤，生鱼汤，此种炖法的好处是不会被肉类和骨等，吸取燕窝的优质营养，服用后效果

三、炖燕窝放牛奶好还是放椰汁好

炖燕窝放牛奶好还是放椰汁各有各的好。

在我们燕窝原产地马来西亚，一般椰汁燕窝的制作方法如下，注意：在我们燕窝原产地，椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法则是如下，材料：燕窝一盏约5克，纯椰奶50cc，冰糖适量。制作炖法：将发泡好的燕窝放入200c.c的冷水中，隔水炖煮水沸腾计时25分钟，加入冰糖炖5分钟，倒入50c.c.的椰奶搅拌均匀即可。

如果是青椰汁则可以把浓缩的燕窝炖好后调入椰子汁中，比较合适冷饮。此外，可以把燕窝与炖煮好的吉利丁调味后加入青椰子汁中，待冷却后非常美味。

至于炖牛奶，燕窝与牛奶一起基本上没有问题，建议先吃燕窝后喝牛奶燕情燕窝。燕窝与牛奶配搭可以炖制各种不同的食用方法。

一、燕窝炖牛奶，材料：干燕窝5克，鲜奶200c.c，水100c.c，冰糖适量。制作方法：燕窝和水炖一起炖，水沸腾计时20分钟后变成浓缩燕窝，加入200c.c的鲜奶炖5分钟搅拌后调配适量冰糖，冷热皆可。

二、燕窝炼奶，材料：干燕窝5克，水250c.c，炼奶适量。制作方法：燕窝和水炖一起炖，水沸腾计时20分钟后调配适量炼奶，冷热皆可