摘要：
本文目录鲜炖燕窝能放在冰箱里保存吗什么是鲜泡燕窝鲜炖燕窝怎么存放啊,保质期是多久哪里可以买到正宗的燕窝燕窝排名前十的品牌一、鲜炖燕窝能放在冰箱里保存吗将炖好的燕窝冷却后放入保鲜瓶内... 本文目录
一、鲜炖燕窝能放在冰箱里保存吗
将炖好的燕窝冷却后放入保鲜瓶内，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室。在下次取出食用时，若是忌讳冰冷的话，可以按照温牛奶的方式温燕窝，将保鲜瓶置于热水中，等温热后再食用。
或者可以把燕窝倒入可在微波炉内加热过的器皿内温1分钟左右即可。这个方法既不会浪费了燕窝，也不会令燕窝中的营养破坏和流失掉，但是，用这个方法存放燕窝最好在3天内把燕窝吃完，最长保存期限不能超过5天。因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他食材，放置时间过长，燕窝会变稀或化为水。
如果希望炖好的燕窝保存时间能长一些，需注意:
1.炖燕窝时，不要加入冰糖等其他物质，不然在存放过程中会加快燕窝化水的速度。
2.炖好的燕窝要放凉了才放入冰箱保存，温度控制在0-4℃;避免与荤菜或油腻食物摆放在一起，也最好远离冰箱里的照明灯;千万不要摇晃容器，
这样会加速燕窝的融化。
3.燕窝保存进冰箱时，最好按每次食用的量，分开容器放入;如果条件不允许的话，每次食用取出时，要使用干勺，以免将外界细菌带入容器内导致变质。
4.加热保存的燕窝时，温度不能太高，否则很轻易导致燕窝化水，也会容易令燕窝的营养流失掉。
听了这么多如果大家觉得还是有点儿麻烦也别着急，还有一个好办法，既让您能吃到美味新鲜的燕窝，又免去了炖煮存储的方便--怕麻烦的亲们来窝美官燕买即炖燕窝吧，免洗、免泡、免挑，随时随地想炖就炖，想吃就吃。20-30分钟即可享用。窝美官燕即炖燕窝百分比足干，长期存放都不会变质，特别是白领人士的最佳选择。
二、什么是鲜泡燕窝越南燕窝
1.形态不同
首先它们的形态不同，鲜炖燕窝是工厂直接炖煮生产，不需要消费者自己炖煮，并通过冷鲜方式配送到家，因此鲜炖燕窝属于深加工即食型燕窝。鲜泡燕窝则是选取燕窝的最鲜嫩部分，通过零下50度真空冻干加工而成，它的成品是冻干的燕丝。因此鲜泡燕窝实际属于干燕窝。
2.便捷性各有千秋
①食用方法：鲜炖燕窝开盖即食（冬天的话可能需要加热一下）。鲜泡燕窝因为经过真空冻干，而且用料鲜嫩，所以将鲜泡燕窝放入焖烧杯，加沸水焖泡，10分钟以上即可食用。
②储存：鲜炖燕窝一般保质期只有15天，需冷藏。鲜泡燕窝常温保存，保质期2年。
③携带：鲜炖燕窝为液体、玻璃瓶身，且需冷藏，鲜泡燕窝为干燕窝，瓶体较轻，无需冷藏。
3.口感差异
自己炖过燕窝的朋友都知道，刚炖好的燕窝味道非常鲜美，而且有非常浓郁的蛋清味道。而如果当天吃不了，放冰箱冷藏数小时后，口感明显不如现炖的好，且蛋清香味也不再浓郁。因此鲜炖燕窝虽然说是“鲜炖”，但依然是罐装食品，且从生产到配送到手时间偏长。而鲜泡燕窝现泡现吃，口感比鲜炖燕窝要更胜一筹。
4.营养高低对比
鲜炖燕窝经过中高温炖煮，加工处理和配送中营养流失无法避免。鲜泡燕窝则是采用真空冷冻干燥的加工方式，这一点也很好的避免了热加工带来的营养损耗，完好保留燕窝的纳米结构，所以鲜泡燕窝的平均唾液酸要高于鲜炖燕窝，平均可达200mg以上。
5.口味是否可选
鲜炖燕窝口味一般不可选，大部分都含糖。而鲜泡燕窝有独立糖包，可根据需求添加。
总体来说，鲜炖燕窝更追求定制和开盖即食的体验，鲜泡燕窝口感更接近现炖、更轻便。
三、鲜炖燕窝怎么存放啊,保质期是多久
鲜炖燕窝保质期一般为7天,但必须密封冷藏于5°c以下的冷藏格中。
步骤
1
首先，炖煮好的燕窝可以装进瓷瓶当中，密封后放进冰箱保存。这样的做法一般可以保存个10多天。有些人喜欢吃简单的冰糖燕窝，但是如果你想多保存点时间，那还是建议别加冰糖了。因为加了冰糖可能会导致在存放的过程中化水品鉴燕窝。
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2
其次，每次在取燕窝食用的时候，一定要食用干勺，这样才能保证不会将外界的细菌带入燕窝中而导致的变质。当然，你也可以选择按每次食用的量来分成多份包装存放。
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注意事项
吃燕窝讲究少吃多餐，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好；
感冒过程中，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。（仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用）；对未经治疗或癌症晚期的人不适合吃燕窝；
四、哪里可以买到正宗的燕窝
可以通过以下几种渠道购买正宗的燕窝：
1.药店渠道购买：药店购买的渠道基本上是真货，但是价格比较昂贵，一克燕窝大约售价在80块以上，而且燕窝的等级基本上都是质量中等，很少有上品。
2.原产地购买：大家可以去燕窝的原产地购买，比如印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡等地购买，我国虽然也有少量出产，但是质量较差。
3.代购渠道购买：可以通过代购渠道进行购买，现如今代购越来越普遍了，找专业做代购口碑较好的代购商家或者通过海外直邮的模式进行购买，也能买到一部分真货。红色燕窝
4.品牌专柜购买：可以通过到比较知名的燕窝品牌专柜进行购买，有很多品牌燕窝在全球各地都设有专卖店，如果是品牌专柜的话，燕窝的品相和等级都要相对比较好一些，很容易买到高品质的真燕窝。
5.正规线上购买：可以通过互联网购买，现在有很多正规的专业卖燕窝的网站，这些网站销售的燕窝相对来说是比较靠谱的，因为是依靠互联网平台经营的，所以不会造假。
总之，购买燕窝时，应选择有信誉保证的商家，并注意检查产品包装和标签上的相关信息。同时，如果可能，购买前可以先咨询医生或营养师，了解个人健康状况和燕窝的适宜食用量。
五、燕窝排名前十的品牌
燕窝排名前十的品牌如下：
1、燕之屋：燕之屋始于1997，国内专业的燕窝生产加工基地，专注于高品质燕窝的研究和经营的企业。早开创现炖燕窝“现点、现吃、现炖、现送”的经营模式，严选上等燕窝，辅以创新工艺，致力于提供安全、营养、便捷的燕窝单品。
2、正典燕窝：正典燕窝品牌隶属于青岛正典实业有限公司。是集采燕、燕窝加工、研发、储存、分销、进出口为一体的集团公司。注册拥有规模化的生态燕窝群、在华注册燕窝加工工厂、马来西亚卫生部认可的燕窝实验室、中国青岛自有的燕窝深加工基地，只为天然安全燕窝。
3、小仙炖：小仙炖是专为年轻爱美女性、时尚辣妈定制的轻奢鲜炖燕窝品牌，专注于鲜炖燕窝生产的互联网企业。公司整体采用中央厨房+B2C电商+O2O的商业模式，创立鲜炖燕窝5大标准，当天鲜炖、冷鲜配送，让用户更便捷地享受到新鲜、营养又料足的燕窝。
4、双莲：双莲创立1977年泰国，秉承传统泰国天然草本植物古方药典，专门从事日用护理、保健产品、美容滋养等系列产品研发、生产的企业。公司建有2.5英亩的独立工厂，引进先进设备，通过了GMP等多项国际质量标准认证。
5、总统牌：总统牌是北京同仁堂集团旗下保健食品品牌，享有“东方珍品”之美誉，是一家集药品、医院制剂、保健食品、食品、化妆品等为一体的技术企业。公司致力于提供全面而均衡的健康解决方案，产品覆盖滋补养生、营养保健、天然草本、健康酒四大类。
6、楼上：楼上成立于1998年中国香港，首创以楼上铺形式经营，更引入自创超市形式售卖多元化产品，致力为顾客提供优质的产品和高质素的销售服务。楼上的产品多元化，包括燕窝、冬虫夏草、海参干鲍、海味、滋补品、日韩及国际产品等。
7、官燕栈：官燕栈创立于1998年中国香港，是一家以中式养生保健为基础的国际保健公司，业务涵盖生产、零售、分销、批发数百款传统滋补及现代化简易保健食品。在中国香港设立了生产及硏发中心，坚持产品质量、满足口感享受、创新包装设计3大原则。
8、老行家：品牌属于老行家国际燕窝集团，燕窝知名品牌，中国香港超级名牌，中国台湾金马奖大会优良推荐品牌，深受东南亚各地居民欢迎的燕窝品牌，专业致力于养生保健食品研制，横跨中国澳门、中国台湾、马来西亚和新加坡的泛亚洲国际集团。
9、白兰氏：白兰氏品牌源自于英国，新加坡食益补太平洋有限公司旗下，产品主要包括鸡精、燕窝、深海鱼油、维生素、胶原蛋白精华等天然健康的食疗产品。
10、盏记：盏记始于1995年中国香港，国内早成立的燕窝连锁店品牌，致力于为顾客提供天然、无污染的燕窝，拥有自有燕屋及加工厂，严控采集、筛选、清洗、检定、储存到出口整个过程，主营燕窝、冬虫夏草、海味、花胶、保健品、花旗参等产品。
