摘要：
燕窝怀孕燕窝美容燕窝起名燕窝市场本文目录吃燕窝就像吃生鸡蛋,味道太腥怎么办燕窝和什么可以一起吃燕窝炖牛奶怎么会薄薄的片状什么水果配燕窝好吃燕窝能不能与牛奶一起吃一、吃燕窝就像吃生鸡... 本文目录
一、吃燕窝就像吃生鸡蛋,味道太腥怎么办燕窝怀孕
燕窝在炖煮成熟之后会有一股非常浓郁的腥味，类似于蛋清的腥味，腥味是很多人不喜欢甚至是不能接受的，就导致很多人想吃燕窝滋补身体但不喜欢吃燕窝，或者尝到燕窝的腥味恶心想吐。
这是因为燕窝中含有大量的蛋白质，这个蛋清腥味就是蛋白质的味道，如果燕窝有这股味道证明买到的燕窝是好燕窝。虽然能证明燕窝是好燕窝但确实是让很多人所不喜，严重影响了食欲，怎么能让燕窝变得更好吃没有腥味呢？
燕窝有腥味除了是蛋白质本身的味道以外，腥味大小与燕窝中水分含量的多少也有关系。刚买回来的干燕窝，因为厂家考虑运输损坏的问题会喷水减少燕窝的破损，到手的燕窝含水量多有较重的蛋腥味，可以将燕窝放在阴凉通风、干燥的的方自然风干，燕窝中的水分减少，炖煮出来的燕窝腥味会减淡。
经过上述处理的燕窝腥味变得很淡，是可以接受的，但有些人的味觉灵敏，或者想要追求更好的口感，在燕窝炖煮的过程中还可以进行二次加工，比如，燕窝快要炖煮成熟时加入冰糖或蜂蜜调味。
还有些关于燕窝的做法中，将燕窝与其他食材一同炖煮，这样燕窝会与其他食材的味道相互融合，掩盖燕窝的腥味，比如冰糖雪梨燕窝、益母草红糖燕窝等，但是这种和其他燕窝一同炖煮是要注意燕窝的量，最好先出现做，因为不好保存。
当然了想要更好更有效的去除燕窝中的腥味，最简单最有效的方法就是加入口感较好地食材，比如牛奶、椰汁、草莓等甜味重的水果，也可以将水果榨成汁或者做成果泥与燕窝搅拌均匀，更有利于燕窝腥味的掩盖。
现在烹饪方法变得多种多样，燕窝的腥味本就不重，只要稍加调味就可以掩盖，而且现在还有将燕窝做成分子料理和燕窝月饼的，属于燕窝的创新吃法；还有一种燕窝的吃法是红烧燕窝，类似于红烧海参但不建议吃，因为燕窝食用忌油腻，不过偶尔尝尝鲜还是很好的。
买回来的燕窝炖好腥味很重，就先不要吃，先将其自然风干，然后密封保存好，不仅能减少腥味还能防止燕窝霉变，炖好的燕窝还可以加入冰糖蜂蜜等甜味重的调味品掩盖，水果也是好的选择。
二、燕窝和什么可以一起吃
可以和冰糖、牛奶等一起食用。
牛奶冰糖炖燕窝的做法：燕窝5克、奶1袋、冰糖若干。
1、首先将选好的燕窝泡发，4个小时左右。
2、泡发好的燕窝，撕成一条一条的，用细网漏勺清洗干净，备用。
3、将泡发好的燕窝，放入炖盅内，隔水炖煮，水沫过燕窝即可。
4、一袋牛奶放入锅内，热开。这个时候放入冰糖适量。
5、将热开的牛奶与燕窝混合在一起就好了，一碗燕窝汤就做好了。
三、燕窝炖牛奶怎么会薄薄的片状
牛奶加热后牛奶中的蛋白质凝固成了一层皮奶，也就是您所看到的薄薄的片状。燕窝炖牛奶必须燕窝与牛奶分开炖煮，炖好燕窝后再混合在一起，以下提供我们燕窝原产地马来西亚燕窝炖牛奶的制作方法：
一、燕窝炖牛奶
材料：干燕窝5克，鲜奶200c.c，水100c.c，冰糖适量。
制作方法：燕窝和水炖一起炖，水沸腾计时20分钟后变成浓缩燕窝，加入200c.c的鲜奶炖5分钟搅拌后调配适量冰糖，冷热皆可。
二、燕窝炼奶
材料：干燕窝5克，水250c.c，炼奶适量。
制作方法：燕窝和水炖一起炖，水沸腾计时20分钟后调配适量炼奶，冷热皆可
三、炖燕窝加牛奶加水果
材料：干燕窝5克，鲜奶200c.c，水100c.c，冰糖适量。
制作方法：燕窝、新鲜水果（草莓、木瓜）和水一起炖，水沸腾计时20分钟后变成浓缩燕窝，加入200c.c的鲜奶炖5分钟搅拌后调配适量冰糖，冷热皆可。
四、什么水果配燕窝好吃
什么水果配燕窝好吃
什么水果配燕窝好吃，燕窝是现在比较多人食用的补品，性温和，有着滋补的作用，非常适合各位男女老少人群的服用，那么什么水果配燕窝好吃呢？下面是我给大家整理了的什么水果配燕窝好吃，仅供大家参考。
什么水果配燕窝好吃1燕窝是什么味道
燕窝的采摘分为屋燕和洞燕两种。金丝燕喜阴潮，偏热的环境，并且对鸟粪的味道更加熟悉有安全感，为了聚集更多的金丝燕筑巢，燕农会增加燕屋的湿度与温度，并且保留一些鸟粪。
久而久之，鸟粪发酵，释放出高浓度的氨气，刚采摘下的毛燕会散发氨气的味道。
毛燕经过清洗挑毛的过程后，氨气味基本散去，取而代之的是一股蛋白腥味，受干燕窝的干度影响，腥味程度也会不同。
干燕窝经过炖煮，会散发淡淡的蛋清味，这也是正常燕窝会散发出的味道。这种情况下直接炖煮食用也是可以接受的。
如果对蛋清味也不是很能接受，也没关系，燕窝可以搭配很多食材食用，水果燕窝就是最常见的搭配，那么什么水果配燕窝好吃？
炖煮好的燕窝会散发一股淡淡的蛋清味，可直接炖煮食用。
什么水果配燕窝好吃
什么水果配燕窝好吃？其实应季水果搭配燕窝都很好吃。
燕窝性温属平，对食材的搭配上没有过多的禁忌，只要食用者自身接受，很多好吃的水果都是可以和燕窝一起搭配食用的。
燕窝性温属平，对食材搭配无过多要求，应季水果均可搭配燕窝食用。
下面介绍几种适合不同人群需求的水果燕窝食谱：
什么水果配燕窝适合小孩吃
草莓炖燕窝
材料：干燕窝2-3克（6岁以下小孩2克，6岁以上3克)，草莓少许。
做法：燕窝挑毛，过滤干净后放入炖盅；加入水没燕窝即可；隔水文火炖煮30分钟；将炖好的燕窝从炖盅中取出，加入草莓食用。
什么水果配燕窝适合孕期吃
蜜橙燕窝适合孕早期的`孕妇食用
蜜橙燕窝
材料：干燕窝3~5克，橙子一个。
做法：将干燕窝清洗挑毛，泡发备用；将橙子洗净，蒂朝上，在四分之一处割开，挖出橙肉备用，注意橙肉不要全部挖出；
将泡发好的燕窝放入橙内，盖上橙盖放入炖盅中，炖盅里加入少许水，水过三分之二即可；炖盅放入锅内，隔水文火炖煮30分钟左右，根据口味加入适量蜂蜜即可。燕窝美容
什么水果配燕窝适合美容吃
蓝莓炖燕窝
材料：干燕窝3~5克，蓝莓少许，牛奶50ml。
做法：将燕窝泡发后清洗挑毛；将干净的燕窝撕成条状，沥干备用；隔水文火炖煮20~30分钟；出锅前，加入准备好的蓝莓、冰糖与牛奶即可。
燕窝怎么炖好吃又营养
燕窝富含丰富的营养物质，只要搭配的食材合理，并不会破坏燕窝的营养价值，那么燕窝怎么炖好吃有营养呢？
水果燕窝的搭配虽很常见，但也要注意以下两点，才能在好吃的基础上吸收更多的营养：
1、合理搭配，应季水果效果最佳
应季水果是结合当下环境、气候而产出的最佳水果食品。营养成分充足且易被人体吸收，也避免了不常见水果搭配起来的不稳定性。
2、炖煮燕窝时间不易过长
燕窝的营养成分充足，并且是一种水溶性蛋白质，炖煮时间过长会化水，造成营养流失燕窝起名。如果是小孩与老人食用燕窝，时间可控制在30分钟左右，成年人肠胃吸收能力好的可炖煮20分钟左右。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
什么水果配燕窝好吃2红枣枸杞燕窝：燕窝滋阴润肺，有着止咳化痰的作用，而红枣枸杞也有着滋阴润肺的作用，我们服用就会有着润肺止咳化痰、补气血的作用，使我们脸色红润，也比较适合一些气血不足，虚寒怕冷的人服用我们先把燕窝用饮用水泡开，然后撕开燕窝清理干净，放进炖盅把适量的红枣枸杞也加入进去，加上饮用水，隔水小火慢炖，炖30到60分钟即可服用。
冰糖雪梨燕窝：还有一种是冰糖雪梨燕窝，冰糖雪梨大家都知道，清热润肺，降火，滋阴润肺，这些食材和燕窝搭配都会有着很好的效果，做法也是和红枣枸杞燕窝一样，把材料整理清理干净放进炖盅加水，然后隔水慢炖。
莲子百合燕窝：莲子百合也有着润肺止咳的功效，加上燕窝都是著名的补品，都是男女老少皆宜的产品，都是对身体很有好处的我们都发现这些食材的功效与性情都大同小异，做法也都是放在一起炖。
我们也可以根据自己的喜好和发现加入此类食材，可以发现自己独特的制作方法，但是要注意的是燕窝一天不能服用过多，一天服用三到五克的燕窝即可，过多的话我们也消化不了，也是对身体没有好处的我们服用燕窝应该少吃多次，一天可以分开服用两到三次，饭前空腹吃为佳，每天坚持服用，坚持一个月以上就会有明显的效果燕窝除了润肺止咳化痰，还有着美容、增强抵抗力的攻效，就连孕妇儿童都可以服用，还有助于补充所需的营养，坚持服用就会对身体有着很大的好处
五、燕窝能不能与牛奶一起吃
燕窝能与牛奶一起吃，下面是具体做法：
准备材料：燕窝3g，牛奶100ml，蜂蜜3茶匙，芒果块50g，纯净水适量
1、将准备好的燕窝泡发8小时。
2、泡发好的燕窝撕成条状挑掉燕毛。
3、将挑干净的燕窝加适量水放入炖盅炖60分钟。
4、燕窝炖好后取出降温至70°C。燕窝市场
5、将准备好的牛奶、蜂蜜和芒果倒入燕窝中搅拌均匀。
6、将芒果牛奶燕窝倒入碗中就可以开始享用了。
