摘要：
本文目录燕窝是什么东西即食燕窝好不好早餐喝粥好还是喝速冲麦片,豆粉好一、燕窝是什么东西燕窝燕窝是中国最珍贵的传统食品原料之一，它的滋补特性让很多合作伙伴非常喜欢燕窝奶茶。最近，一些... 本文目录
一、燕窝是什么东西
燕窝
燕窝是中国最珍贵的传统食品原料之一，它的滋补特性让很多合作伙伴非常喜欢。
最近，一些朋友在问关于燕窝的问题。今天，营养修女要跟你谈谈燕窝。
燕窝
燕窝是我国自明代以来的传统名贵食品之一。是指由一些雨燕科和几种雨燕属的雨燕分泌唾液，再与其他物质（如羽毛）混合而成的巢，而不是由雀形鸟（如家燕）筑巢。
一般认为吃燕窝会给身体带来很多好处。具有促进燕窝生长和促进细胞分裂的功能。
燕窝为何如此珍贵？它的营养价值在哪里？！
燕窝的营养价值
1燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）对促进人体活力起着重要作用。
它含有大量的蛋白质和赖氨酸。
三。燕窝含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。
燕窝为何如此珍贵？它的营养价值在哪里？！
燕窝的选择
1看：燕窝应该是一个丝绸结构，而不是一个真正的燕窝组成的碎片；纯燕窝不是完全透明的，而是半透明的，无论什么时候浸泡或在灯光下观看。
2气味：燕窝有独特的香味，但没有强烈的气味。有异味、腥味、油腻味的为假货；
三。摸法：把一小块燕窝泡在水里，然后拿一块丝来拉。如果不够有弹性，那就是假的。如果你用手指摩擦，如果你没有把它做成糊状的弹性，那也是假的。
4烧：用火点燃干燥的燕窝片。如果它是一个真正的鸟巢，它将永远不会产生任何激烈的声音飞溅火花。
燕窝为何如此珍贵？它的营养价值在哪里？！
燕窝怎么吃
1燕窝在烹调前应先充碱、蒸发、起泡。泡毛的方法是将燕窝浸泡在冷水中，待燕窝完全膨大起泡后，将燕窝轻轻捞出放入盘中（因为燕窝和盘子都是白色的，还有毛发等杂质，很容易找到，所以用一个指向性的相机来选择燕窝、杂质和变质的部分。一定要选择干净，操作要轻巧，不要混淆形状而弄破燕窝丝。选择干净，然后用冷水洗净，放入汤中，用慢火慢慢炖。
2慢火慢水炖比较好。分汤炖，或做菜，吃药。进食前用温水浸泡，去除羽毛、血液和杂质。
三。注意少吃多餐，保持规律饮食。干燕窝每次3-5克，速溶燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。
4燕窝食物要注意“随清随清，随软随软”，一般来说，吃燕窝时少吃辛辣油腻的食物，且不要少抽烟或少抽烟。
二、即食燕窝好不好
即食燕窝吃起来方便，这是它的优点。缺点是纯度不够高，达不到干燕窝的标准；而干燕窝的优点纯度够高，但是不便携带和吃起来比较麻烦，但是从营养成分来说干燕窝的功效吸收效果也更好，所以，如果是家用选择干燕窝自己炖煮，在家里做燕窝很简单，首先用温水浸泡4—5小时左右，然后去除杂质用清水洗净，放入备好的电紫砂锅内（最好用砂锅之类的器皿）小火炖煮20-30分钟，最后加冰糖调味。炖煮燕窝只要具备隔水炖的工具即可。另外，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。
三、早餐喝粥好还是喝速冲麦片,豆粉好
问答一：为何有人一直提倡早餐吃燕麦？
燕麦，作为一种健康的营养粗粮主食，随着人们对养生的不断追求，受到越来越多人的青睐，渐渐成为了人们日常餐桌上的宠儿。
特别是即食的种类燕麦片，因为简单便捷又具有营养，开水一泡，刷个牙的时间就能吃，已成为了上班一族的最爱。据了解，目前最受欢迎的燕麦片中，纯燕麦片和小麦胚芽燕麦片是最受人们钟爱的两种，而复合型燕麦片，虽然其口感好，但因营养缺乏，已渐渐被人们所“抛弃”。由此可以看出，人们已经开始看重对食物营养的追求。
无论是纯燕麦片还是小麦胚芽燕麦片，他们具有的营养都很丰富，富含的膳食纤维和蛋白质，不仅能够给人一种饱腹感，更具有促进肠道蠕动，解决便秘的作用；此外，还含有丰富的维生素和矿物质，早上喝上一杯，就能提供人体一天的营养所需。特别是小麦胚芽燕麦片，因燕麦中添加了具有“植物燕窝”的小麦胚芽成分，其营养价值要比纯燕麦片更为全面，特别是它富含的具有“抗癌之王”的硒元素，更能满足人体的营养所需。
而且，食用燕麦片，还有助于减脂减肥，所以一直以来都是很多养生人士和瘦身人士的代餐食物。
总的来说，早餐吃燕麦对人的身体健康是很有帮助的，不仅饱腹，关键还营养又健康，对养生有很多好处哦。
问答二：每天早上喝点燕麦片会长胖吗？
放心喝、大胆喝，只要控制量，减脂一段时间，不但不会胖，反而会瘦。
人变胖的主要原因在于：当一天的食物摄入的热量超过了一天消耗的热量，这样久而久之就会堆积脂肪，才使人肥胖。但众所周知，纯燕麦片和小麦胚芽燕麦片，它们富含的膳食纤维和蛋白质，让人产生很强的饱腹感，从而使得我们在相当长的一段时间里都不会有饥饿感，进而让我们减少了进食，从而减少了对热量的摄取，有助于减肥，还有助于肠道蠕动，解决便秘的作用。而且，纯燕麦片和小麦胚芽燕麦片，除了富含膳食纤维和蛋白质外，还具有丰富的维生素和矿物质，特别是小麦胚芽燕麦片，还富含具有“抗癌之王”的硒元素，对人体的健康很有帮助。
但是，复合型燕麦片就比纯燕麦片和小麦胚芽燕麦片逊色得多了，复合型燕麦不仅没有什么营养可谈，这是因为复合型燕麦片添加了很多添加物和添加剂，比如麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等，吃多了反而会对身体有害。
所以，在选购燕麦片的时候，一定要看清配方，如果你追求的是口感，那你可以选择复合型燕麦片，如果你追求健康和营养，那就优选没有甜味的纯燕麦片和小麦胚芽燕麦片。虽然小麦胚芽燕麦片和纯燕麦片在口感上差了点，但是我们可以通过加入牛奶和新鲜水果，搭配一起食用，这样的食用方法，不仅改善了小麦胚芽燕麦片和纯燕麦片口感差的问题，关键还更营养健康。
问答三：早餐喝粥好还是喝速冲麦片，豆粉好？
对于办公室白领而言，速溶营养麦片应该是最为熟悉的了，只要加入清水就能冲出浓浓奶香的麦片粥，不但充当了匆忙上班族的早餐包，还能在下午茶时间泡一杯作充饥之用。燕窝奶茶
但你可能不知道，麦片是一种很没有营养的食物，吃多了反而对身体不好。所以，早上应该食用粥类更有益于健康，如果能食用燕麦粥，那就最好不过了。
燕麦片又与麦片不同，虽然只有一字之差，但是两者的营养价值却是天壤之别。燕麦片又分为纯燕麦片、小麦胚芽燕麦片和复合型燕麦片，纯燕麦片和小麦胚芽燕麦片的营养价值非常高，富含膳食纤维、蛋白质、维生素以及矿物质等，其中添加了小麦胚芽成分的小麦胚芽燕麦片的营养价值又更突出，这是因为被誉为“植物燕窝”的小麦胚芽中含有“抗癌之王”的硒元素，而这种元素对人体的健康有很大的帮助。而复合型燕麦片因为追求口感，添加了很多添加物和添加剂，比如麦芽糊精、香精等，与纯燕麦片和小麦胚芽燕麦片相比，在营养上大打折扣。
燕麦片或者小麦胚芽燕麦粥，是一种极富营养的粗粮食材，其富含的膳食纤维和蛋白质，是保健养生的最佳良方，除了能给人饱腹感外，还有助于肠道蠕动和解决便秘的作用，对人体健康有很大的帮助。所以，随着人们的生活水平的不断提高，越来越多的人开始注重养生，而燕麦和小麦胚芽作为一种天然的营养食物，也受到越来越多人的关注和青睐，开始渐渐地成为了人们餐桌上的宠儿。
如果你不习惯吃燕麦粥，你还可以食用五谷杂粮熬煮成粥，即由小米、燕麦、小麦胚芽等谷物混合熬制而成，这样的粥营养价值也相当丰富，对身体十分有益。
当然是喝粥啦！中国人早上爱喝粥，这也算是传统了，早上喝粥养人，而且早上喝粥有非常多的好处！
比如呢：
对于喉咙不适、发言疼痛的人，一碗早上温热的粥汁便能滋润喉咙，有效缓解喉咙的不适感。
喝粥还可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，是保健养生的最佳良方。
但是呢，众所周知，煲粥是需要时间的，而现在大多数年轻人，生活节奏比较快，早上是来不及煲粥的，等粥煲好了，那么班也就不用上了燕窝鲍鱼
所以呢，这种事情怎么两全呢？俗话说，懒人自有懒人的方法，哈哈，我是一位宝妈，全职一个人带娃，而且宝宝醒来就要吃饭的，而我晚上还要照顾宝宝，基本上休息时间也不多，所以…我就买了一个球形家用智能预约电饭煲。
这种电饭煲我最爱的一个好处就是它可以预约！！燕窝市场！头一天晚上，你可以把喜欢的所有米呀，豆豆呀，冰糖呀，红枣呀，银耳呀等等等等一系列你喜欢的食材加水放进去，预约八九个小时。话说这也根据你个人起床的时间去预约。这样的话呢，每天早上起床，打开电饭煲你就能喝到鲜美营养的粥了！一点都不耽误时间！
话归正题，但是现在大多数年轻人选择不吃早餐或者采用早餐麦片替代，其实麦片加牛奶也是挺有营养的。麦片的种类也分很多种，有即食麦片，煮食麦片，复合麦片，纯麦片，燕麦片。
纯麦片或者纯燕麦片
复合麦片也是多种的原材料，，里面含的种类繁多，也是不同的品牌里面含的不同的种类，但大多数都是，大麦片，燕麦片，烘焙麦片等。
燕麦也是众所周知有利于健康的纤维，被认为是最具有营养价值的谷物之一。
所以说，每个人的体质不同，喜好不同，从而去选择不同的早餐方式。建议煲粥作为早餐，而燕麦可以作为加餐，工作的时候，突感饥饿或者想吃点什么，那么不妨来一杯即食燕麦，既保证了营养，也不容易发胖，何乐而不为呢？
愿友友身体健康，快乐每一天。
个人还是觉得喝粥更好。
今天，郑州新东方烹饪学校的大师给大家讲讲皮蛋瘦肉粥的做法。
首先需要准备的材料有：大米、皮蛋、猪瘦肉、盐、鸡精、料酒、淀粉、香油、水。
做法如下：
1、将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟；
2、将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水，使水量为平时煮饭的2倍。盖上锅盖，开始煮；
3、把瘦肉浸泡出血水，冲洗干净，切成肉丝，放入适量盐、鸡精、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟；
4、将皮蛋剥皮，切成小丁，备用；
5、将粥煮开，把锅盖挪开留出一些缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右，待粥水渐浓后，拿开锅盖，并不时用勺搅动；
6、另取一锅，倒入少量水，煮开后下入肉丝，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅；
7、捞出后用温水洗去浮沫，沥去水；
8、待粥煮的米完全熟透，粥水比较稠浓，下入肉丝、皮蛋、盐、鸡精，再煮1分钟左右，并用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。
这样，皮蛋瘦肉粥就做好了，快来看看你跟大师做的是不是一样吧！
清晨是一天的开始，早餐是很重要的，因为通过这一顿早餐，人体一天的活动一般把早餐里面的营养成分都能吸收和利用起来，所以早餐上一定要选择多样化的食物。如果是高血压和冠心病的人群，最好吃清淡口味、高营养、高蛋白食物，不要吃高胆固醇、糖、脂肪多的食物，可以喝小米粥或者八宝粥、燕麦粥等粗粮并且对胃肠道好的粥食。也可以用胡萝卜、黄瓜或者菜花来调一些青菜，可以吃牛奶、鸡蛋、瘦肉，不要吃辣椒、芥末这类辛辣刺激的食物。
粥的营养成分大于其他
肯定是喝粥好啦也符合中国饮食习惯
综合觉得燕麦好，因为其营养成分较为齐全！而粥和豆粉较弱些，建议晚上喝粥较好。
参照：
中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。
个人喜欢喝粥！祖祖辈辈早上都是喜欢熬粥喝粥
