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一、雪燕是什么
雪燕是苹婆属树木的植物木髓分泌物,因泡发后跟燕窝比较像,被称之为“雪燕”。雪燕在印度、缅甸、云南等地均有种植。
雪燕是苹婆属(Sterculia)树木的树胶,采集各树种的树胶混合可制成商品刺梧桐胶,非洲的苏丹、塞内加尔、印度山区、巴基斯坦是商品刺梧桐胶的主要产区,在我国云南地区也有大量采胶树种分布。
雪燕是人工通过划破苹婆属树木树干,人工切树皮,采集胶状分泌物,风干而成。雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透,遇水氧化后,颜色加深,形成红色、黑色、棕色雪燕;并受风吹,容易黏着沙尘、树皮等杂质。雪燕分泌出来即有一股酸味,雪燕泡发后,酸味立即消失,食用也无任何酸味。
扩展资料
雪燕属于新型滋补产品的一种,雪燕具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效,是一件滋补物品。但是雪燕并不能天天吃香港燕窝。
血燕过量食用会带来一个适得其反的效果,容易使个人出现上火身体不适等多种问题。
注:雪燕营养价值可以与人参和燕窝媲美,但价格昂贵,产量稀少。
参考资料来源:百度百科——雪燕
二、中国有产雪燕的地方吗
雪燕是古云深处从缅甸带到中国的
绒毛苹婆(拉丁学名:Sterculia villosa Roxb.)锦葵目、梧桐科、苹婆属乔木,树皮灰白色;小枝粗壮,并有叶痕,幼时有褐色星状短柔毛。种子长圆形,黑色。花果期2~10月。产于云南西南部的耿马,南部的景洪等县,生长在海拔540~1500米的山谷杂木林中或栽培于村边。印度北部至热带马拉亚山脉也有分布。树上可采取树胶,可用于食品,纺织,医药,化妆品,香烟等工业。——引用《百度百科》
古云深处将雪燕带到中国2004年古云深处到缅甸进行贸易交流,在缅甸考察的时候发现了。发现了一种奇特的植物——萍婆树,这种树分泌出的物质,这种分泌物透明可见,形似燕窝。而且从树梢垂直流淌到地面,具有很强的拉丝效果。后面听当地人介绍,这种植物产的树胶泡出来晶莹剔透、口感润滑,可以补水保湿、润肠通便和泡发出来的燕窝非常像,当地人都称它当为“植物燕窝”。
古云深处以抱着试一试的心态,拿了几十斤的雪燕到中国市场推广,,后面古云深处将雪燕这个雪燕带到当地并送检先关机构,后雪燕被认定:①雪燕含有丰富水分,可以当做人体理想的水分补充源;②雪燕里含有L-阿拉伯糖,这种糖被美国医疗协会公认为“抗肥胖的补充剂”。其能够抑制人体对蔗糖的吸收;能够抑制身体里的脂肪堆积,。③雪燕中含有D-木糖,木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。
当时广东很多人对这位新客“植物燕窝”并不了解,但是很多人被其晶莹剔透的拉丝效果、以及嫩滑Q弹的口感所圈粉,而且泡出来和燕窝一样,而且价格不到燕窝的一半,慢慢的这种新奇的“植物燕窝”开始被人们接收,成为了人们嘴中的“平民燕窝”瓶装燕窝。
自雪燕进入中国市场后是相当的火热,很多喜滋补的女性都爱上了这款天然的“植物燕窝”。那时候雪燕的供求基本都是靠野生雪燕满足,古云深处每个月也只能从当地农户手中收购几十斤,根本满足不了市场,那时候的雪燕虽然火热,但是对于古云深处从到底农户收购的雪燕也难于供应市场。
古云深处自建基地面对市场需求量的不断上升,原有的野生雪燕已经难于满足市场,后古云深处经过长达五年直接的探索,对当地的气候、降水等多地考察后,发现其树苗可以实现人工种植。
早些年种植的雪燕,因为种植技术不到位,种植的雪燕其成活率不高,种植规模还是凤毛麟角,想要满足整个中国市场,是相当困难的一件事,雪燕从幼苗到产胶需要五年的时间,需要投入大量资金和时间来种植雪燕。在这之前种植雪燕树未有先列,雪燕种植一切从零开始。后面古云深处与当地的农户一同了解雪燕的生长环境、土壤和温度的要求,踏出雪燕种植的第一步,随后在在缅甸的实皆、马圭、曼德勒等地区尝试种植雪燕
经过长达10余年的耕耘,古云深处才开始大规模的种植,其地域辐射整个缅甸地区包括缅甸的缅甸马奎、实皆、奈比多多达30余个雪燕基地,雪燕产量年产千余吨成为中国在缅最大的雪燕供应商。雪燕生长周期长达五年,2013年雪燕树已全部长大,第一次大批量雪燕清关进口到国内。截止2013年年底,公司近已经基本实现了雪燕供需平衡,凭借产地优势,价格也比以前更实惠,到2017年,国内80%的雪燕源自古云深处在缅基地。
随着市场开始慢慢的扩充,进入雪燕市场的商家也越来越多,市场体量上升,拿货也越来越便宜,价格开始下降,消费者也能购买到高性价比的雪燕。
三、植物雪燕在那里生产
1、印度雪燕
印度食用雪燕的历史已有1000多年。它的颜色自然偏黄而整体的酸性会比较小,质地干净杂质会比较少。此外印度雪燕泡发之后不会出现拉丝的情况,呈现出咖喱的状态。但真正的印度的雪燕非常的稀少。
2、缅甸雪燕
缅甸雪燕它的颜色偏白色,而且会带着一点酸味,但是从外观质地来说它非常的紧密但是会有少量的杂质,但是缅甸雪燕会有很明显的拉丝现像。目前市面上绝大部分的雪燕都是来源于缅甸。
3、云南雪燕
雪燕是一种热带云林中的植物,它需要常年收到光合作用,才能让树脂分泌一种汁液,而云南的雪燕一般是来自绒毛苹婆树,它的色泽洁白,而且整体的泡发率会比较高。
选购建议:目前雪燕比较优秀的产地就是印度、云南、缅甸。选购的时候尽量不要选购其他产区的,而其中印度的雪燕非常的少,而且不会出现拉丝的情况。所以在挑选的时候尽可能的选择云南、缅甸产区的雪燕会比较好。
四、雪燕采购商一般到哪里采购雪燕
80%的雪燕都是出自——古云深处的基地
古云深处将雪燕带到中国2004年古云深处到缅甸进行贸易交流,在缅甸考察的时候发现了。发现了一种奇特的植物——萍婆树,这种树分泌出的物质,这种分泌物透明可见,形似燕窝。而且从树梢垂直流淌到地面,具有很强的拉丝效果。后面听当地人介绍,这种植物产的树胶泡出来晶莹剔透、口感润滑,可以补水保湿、润肠通便和泡发出来的燕窝非常像,当地人都称它当为“植物燕窝”。
古云深处以抱着试一试的心态,拿了几十斤的雪燕到中国市场推广,,后面古云深处将雪燕这个雪燕带到当地并送检先关机构,后雪燕被认定:①雪燕含有丰富水分,可以当做人体理想的水分补充源;②雪燕里含有L-阿拉伯糖,这种糖被美国医疗协会公认为“抗肥胖的补充剂”。其能够抑制人体对蔗糖的吸收;能够抑制身体里的脂肪堆积,。③雪燕中含有D-木糖,木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。
当时广东很多人对这位新客“植物燕窝”并不了解,但是很多人被其晶莹剔透的拉丝效果、以及嫩滑Q弹的口感所圈粉,而且泡出来和燕窝一样,而且价格不到燕窝的一半,慢慢的这种新奇的“植物燕窝”开始被人们接收,成为了人们嘴中的“平民燕窝”。
自雪燕进入中国市场后是相当的火热,很多喜滋补的女性都爱上了这款天然的“植物燕窝”。那时候雪燕的供求基本都是靠野生雪燕满足,古云深处每个月也只能从当地农户手中收购几十斤,根本满足不了市场,那时候的雪燕虽然火热,但是对于古云深处从到底农户收购的雪燕也难于供应市场。燕窝取名
古云深处自建基地面对市场需求量的不断上升,原有的野生雪燕已经难于满足市场,后古云深处经过长达五年直接的探索,对当地的气候、降水等多地考察后,发现其树苗可以实现人工种植。
早些年种植的雪燕,因为种植技术不到位,种植的雪燕其成活率不高,种植规模还是凤毛麟角,想要满足整个中国市场,是相当困难的一件事,雪燕从幼苗到产胶需要五年的时间,需要投入大量资金和时间来种植雪燕。在这之前种植雪燕树未有先列,雪燕种植一切从零开始。后面古云深处与当地的农户一同了解雪燕的生长环境、土壤和温度的要求,踏出雪燕种植的第一步,随后在在缅甸的实皆、马圭、曼德勒等地区尝试种植雪燕
经过长达10余年的耕耘,古云深处才开始大规模的种植,其地域辐射整个缅甸地区包括缅甸的缅甸马奎、实皆、奈比多多达30余个雪燕基地,雪燕产量年产千余吨成为中国在缅最大的雪燕供应商。雪燕生长周期长达五年,2013年雪燕树已全部长大,第一次大批量雪燕清关进口到国内。截止2013年年底,公司近已经基本实现了雪燕供需平衡,凭借产地优势,价格也比以前更实惠,到2017年,国内80%的雪燕源自古云深处在缅基地。
随着市场开始慢慢的扩充,进入雪燕市场的商家也越来越多,市场体量上升,拿货也越来越便宜,价格开始下降,消费者也能购买到高性价比的雪燕正宗燕窝。