摘要：
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一、炖好的燕窝看起来好像果冻,吃起来是什么样的呢
近些年来会发现燕窝的广告随处可见，身边也有很多朋友都开始吃燕窝了，再加上冲小时候受电视剧中的影响，很多人都对燕窝产生了强烈的好奇心，功效作用是一方面，对于中国人来说，面对一样可以吃的食物最想知道的就是好不好吃、是什么口感。
燕窝的口感还是鉴别燕窝品质的一项重要依据，那么燕窝的口感是什么样的呢？今天我们就来简单的说一说燕窝的口感。
燕窝的品种有很多：黄燕、白燕、血燕，并且产地、燕龄等差异，还有炖煮方式不同等都会造成燕窝的口感有所不同，所以对于燕窝的口感没有经过专业的鉴定，也鉴定不出来，毕竟白菜萝卜各有所爱，每个人对燕窝口感的感觉是不固定的。
有人认为燕窝口感细腻爽滑，也有人说燕窝Q弹有嚼头，还有人的味觉较为敏感，觉得燕窝吃起来很腥、口感黏滑，就像香菜一样有人爱有人讨厌。但是一般来说，优质的燕窝在清炖之后颜色清透，吃起来口感清爽不油腻，并且好的燕窝一定是具有淡淡的蛋清味。
燕窝的产地不同，燕子的生长环境不同是燕窝的口感会存在差异，比如：印尼燕窝更加Q弹，马来燕窝更加软糯；官燕相对软糯，血燕相对脆爽。炖煮时间的长短也会对燕窝口感产生影响，燕窝的炖煮时间在25-40分钟左右，时间越短燕窝越有嚼劲，时间长了就会越软糯。
不过有时候炖煮出来的燕窝软软的不Q弹也不爽滑，吃起来却像是粉丝一样，脆脆的硬硬的，这是什么原因？难道是买到了假燕窝吗？不要着急，出现这种情况有以下几种原因：
第一种原因：干燕窝泡发的不彻底，没有完全泡发好就开始炖，所以燕窝就会出现“夹生”的现象；第二种原因：燕窝根本没有炖熟就拿出来吃了，只需要在炖煮一会就好了，尤其是血燕和老燕子筑的燕窝，比较耐炖，需要多泡发多炖煮一段时间；第三种原因：很不幸，您买到了假燕窝，不论怎么炖煮燕窝都炖不烂。
优质的燕窝在炖煮之后是晶莹剔透的，并且燕条完整清晰分明，比果冻更加Q弹，更加类似于北方的皮冻，但更加清爽没有皮冻那样油腻。并且优质的燕窝有一股蛋清味，在炖煮时放入适量的冰糖会去除味道会更好。
二、燕窝的做法美食奇迹之百变燕窝
燕窝的做法美食奇迹之百变燕窝：
烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。
刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30－40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7－9小时。
做法：
1、准备好所有原料；
2、白燕放入碗中，倒入清水浸泡（建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物）；
3、白燕窝用清水泡发4-8小时（不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准，判断标准是燕窝捏在手里感觉有无硬邦邦）；
4、把燕窝按纹理撕开成丝状，换上清水继续浸泡1小时左右，此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面，开始清理燕子毛。（燕子毛非常细小，可以用镊子夹，我的做法是用筷子头把浮在水上的毛粘去。如今品质高的燕窝一般杂毛不多）。这一道浸泡白燕的水过滤后别倒掉，留用。然后把清理后的白燕再换二三次水以反复清洗，之后沥干；
5、蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入冰糖和白燕，注入过滤干净的浸泡过白燕的水，水没过白燕2-3厘米即可。隔水文炖1小时左右，冰糖燕窝便炖好了。
同时炖煮燕窝可搭配水果时，也只找那些酸度不高的水果。比如，哈密瓜、菠萝、热情果、香橙、芭乐等。“香橙炖燕窝中所用的香橙，一般都用美国新奇士橙，因为这种橙子的甜度高、酸度低，吃起来才不会觉得涩口。”
此外，选择燕窝种类对菜肴成败至关重要。印尼金丝燕燕窝极不耐热，只消半个小时就会煮化，适合做甜点时使用。据央视权威报道，世界上最上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚，这两个产地的燕窝功效最佳，国内的两大知名燕窝品牌同仁堂和福临门燕窝都是来自以上产地，其中以同仁堂价格最高，福临门价格比较实惠。
三、燕窝酵素果冻食用方法
日常食用建议每日早、晚各一次。
首次食用或需要加强时，建议加量，分早、中、晚三次。
食用燕窝酵素果冻期间一定要多喝水，尽量每天保证8杯水的量，喝水不够的话容易产生便秘和烦躁感。
饭后食用酵素的话应该避免刚吃饱就马上食用燕窝酵素果冻，因为刚吃饱饭的时候体温较高，酵素活性容易受到影响猴子燕窝。
扩展资料：
大连工业大学食品学院教授农绍庄表示：“酵素一词起源于日本，先被引入台湾，后辗转进入大陆，酵素是生物学上所称的‘酶’，是所有酶类物质的总称，但其不等同于酶。现在很多人对酵素产品的概念和功能理解有误，不仅将之等同于酶，而且还夸大了其功能。”
农绍庄介绍说，生物学上的酵素既非药品也非食品，属于食品添加剂的范畴，无法获得食品生产许可认证。市面上销售的多是果蔬酵素，是一种食品，属于果蔬汁发酵饮品，可以申请获得食品生产许可证。
果蔬酵素的生成原理和酸奶类似，只不过酸奶以牛奶作为培养基进行发酵取得，果蔬酵素是以水果、蔬菜作为培养基进行发酵而来。
无论酸奶还是果蔬酵素，有效成分主要都是益生菌，只不过益生菌的种类不一样。网传果蔬酵素所具备的减肥、排毒、治疗胃病及便秘等功效，其实并不是食用果蔬酵素产生的直接效果，而是益生菌作用于人体的一种间接体现。
“益生菌可以改善肠道的微生态循环。当内肠道菌群失调的时候，服用果蔬酵素，益生菌会清理肠道垃圾，消耗掉一些毒素，并抑制有害菌的生长，保证肠道健康。”农绍庄说。
参考资料来源：人民网-揭开酵素的神秘面纱
参考资料来源：人民网-酵素非灵丹妙药功效被夸大
四、sxo果蔬果冻哪个公司的品牌
宜想健康品牌。
SXO果蔬果冻是宜想健康品牌下的，全名叫做SXO果蔬果冻美丽元素燕窝胶原果蔬果，是一种果味型的饮食产品。
果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。
五、燕窝怎么吃
吴小生：吃50克燕窝和吃250克的效果，结果惊呆了！
燕窝界有一条规律：进食50克燕窝的顾客吃完后不会进食。而购买了250克3个月的客户开始回购，为什么呢？因为前者价格昂贵并且没有效果……后者具有更光滑的皮肤，更好的肤色和更好的身体抵抗力！并不是说吃50克没有效果，只是您没有坚持。
吃燕窝确实需要坚持不懈，就像健身坚持不懈一样。在坚持的过程中，享受饮食的快乐，享受美丽的过程，享受健康的身体！
在秋天进补，燕窝是否必不可少？
滋养分为三种类型，温补，清补和滋补。它们相应的食物性质是温暖，凉爽和平坦的。著名的燕窝本质上是和平的，属于第三种“平补”。既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足，若能在秋季正确食用燕窝，将会取得良好滋养效果。
秋天要多吃新鲜的燕窝，以补充辛劳，适合男女老少。对于那些从疾病中恢复过来的人或妇女来说，特别有用。
燕窝中含有促进细胞分裂和表皮生长因子的激素，可以促进细胞再生，增强免疫力并增强人体抵抗紫外线和其他辐射损伤的能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量的生物活性分子可以帮助人体组织在疾病后生长和恢复，可以滋阴，保湿，美容，延缓衰老，并清除热量和不足。它对咳血，呕吐，长时间咳嗽，痰，哮喘，阴虚，发烧等有很好的作用。海参燕窝
吃燕窝是一个由内而外滋养的过程。
一个月
我希望吃燕窝能改善皮肤燕窝用量。女士们经常照镜子。第一个月可能有点令人失望，因为第一个月的燕窝仍在忙于帮助您养肺！
中医认为，滋阴润肺对常见的呼吸系统疾病，例如咳嗽，鼻塞和呼吸不良，有很好的预防作用。实际上，肺部健康，对皮肤也有帮助。良好的肺部也是面部皮肤的良好营养。
三月
仍在吃燕窝三个月。每天照镜子的女性会发现皮肤的光泽和保湿已发生了显着变化。尤其是对于干性皮肤，您会发现皮肤更水润！
是因为肺负责整个身体的水循环系统，全身的精气血通了，面部的水循环也通了，自然皮肤就水润了。而且这种改善与皮肤护理产品的表面改善不同，后者从根本上改善了皮层的状态，使皮肤更加光泽和水润。
六个月
坚持吃燕窝六个月，如果以前消化系统不好，就会发现自己不吸收，胃火，口臭等小问题正在慢慢消失。
《本草从新》说，这是因为燕窝是平坦的，坚持吃不会上火，湿润但不会停滞，可以消除火和滋养阴虚，进入胃内进补，进补和进补。肚子好，一切都好。
十月
漂亮的女人仍然在坚持吃燕窝十个月，发现他们的皮肤会白皙，有光泽和有弹性，因此他们不需要像以前一样“浓妆艳抹”。皮肤只需要一些简单的基本护理即可。
整个人的状况会比以前好很多，偶尔加班，熬夜，不会特别累。这是因为尽管燕窝营养缓慢，但可以补充生命能量并点燃火势，因此坚持饮食可以减轻阴虚和愤怒的症状。燕窝含量
一年
坚持吃燕窝一年，您会发现皮肤与去年同期相比发生了变化，皮肤更加有光泽，细腻和保湿。
尤其是焦虑，失眠和内分泌失调也可能在中年或更年期妇女中发生变化。
更年期女性尤其需要滋阴养阴。燕窝只是一种“好药”，可以长期食用，可以改善皮肤，胃和消化系统。
根据《本经逢原》的说法，既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足，若能在秋季正确食用燕窝，将会取得良好滋养效果。
1.坚持吃燕窝！
俗话说：“冰冻三尺，非一日之寒。”燕窝是天然食品。不能仅使用某些化学物质的一到两倍就可以立即获得结果。
因此，建议燕窝消费者如果想通过食用燕窝达到美容效果，则必须坚持食用3到5个月，每月至少吃15次，每次的量为不少于2.5到5克。
2.吃燕窝，要空腹！
吃燕窝的最佳时间：晚上睡前和早上空腹时，建议空腹吃。
最后祝大家都远离疾病，有个健康的身体！小生还会持续为大家带来燕窝小常识的，请大家多多关注我哦。
