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一、清迈小城
清迈小城
“小城故事多，充满喜和乐，若是你到小城来，收获特别多……”这首优美动听的歌曲，在台湾女歌手邓丽君深情演绎下，曾经让我产生过无数次冲动的遐想。1995年邓丽君香消玉损于泰国清迈，从此，全世界人民知道了泰国有个清迈，而我从此将泰国清迈长埋于心。
我相信在邓丽君出名之前，泰国清迈一定是座小城，时至今日，泰国清迈虽然是泰国第二大城市，然而在我的心中，它永远是座小城。
我是听邓丽君的歌声长大的，在我的心中她永远是不可代替的歌神。曾经在台湾旅行时，我专门到邓丽君的家乡去祭拜过她，但来到清迈我并没有想过要去祭拜她，因为这里已经没有了她的踪迹。此次到泰国清迈旅行，我事前确实没有做好思想准备，是朋友强行将我“绑架”而来。
北京时间下午3:50分，泰国亚航飞机准时降落在清迈国际机场。三个小时前在长沙为抵御春寒，我还穿着保暖的冬衣，而此刻的清迈是滚滚的热浪扑面。地面温度38度，导游说现在清迈还不算热，最热的天气温度可达50度以上。清迈虽然空气清新，森林覆盖率比较高，但气候非常潮湿而闷热，一年只有二季，而且大部分属于高温气候，既然如此，那么病人为什么喜欢到清迈疗养，它的意义何在呢？我搞不懂邓丽君为什么不辞辛苦，先后三次跑到酷热的清迈疗养？稍微懂一点医学知识的人都知道，哮喘病人应该生活在空气干燥的地方。
此次清迈之行，朋友定的是一个高品质的旅行团。我们一行四人配备一台专车一个专职导游，旅行路线我们可以向导游提出参考意见，导游基本上会遵照我们的意见执行。旅行这么多年，我还从没有享受一次这么高的规格，所以一上车，我就向导游提出到邓丽君曾经生活的地方看看。导游是泰国第三代华人，他要听懂我们衡阳普通话显得比较难，在好不容易听懂我的意思后，他说邓丽君留在清迈的痕迹已经很难找到，邓丽君曾经住过的宾馆也是挂了几个字而已，已没有任何可看之处。朋友也说伤心的地方还是不看为好，免的伤怀失望，我想了想也只好作罢。
因为热，导游听从我们的意见先将我们安排回宾馆换单衣短袖。宾馆的环境无话可说，有游泳池有花园，宾馆四周树木葱茏，置身其中仿佛就在生态公园，我相信在家乡衡阳市是不可能找到比这更好环境的宾馆。晚餐导游也安排的不错，四个人一大桌都是当地有名的泰国菜。然而尽管如此，但当我一想起这个导游比我们年龄都要大，而且与我们进行交流时，他的汉语是那么的生疏，我就对我们这次高品质的旅行充满沮丧。
从导游的简单介绍中，我们得知清迈城区共分为三个部分：新城区，老城区，位于新老城区中间的古城区。晚饭后，我们委婉的拒绝了导游请我们喝燕窝汤的一番好意，要求司机帮我们送到清迈最有名的小商品市场，小商品市场位于古城区。
清迈市的小商品市场与国内，以及所有的东南亚小商品市场没有什么很大的区别。尽管如此，漫步在长达两公里的小商品市场上，一路细细的看过，商品所展示的民族特性还是深深的吸引了我。清迈市曾经在历史上一段很长的时期，它是作为一个国家的国都所在，在泰国，清迈是仅次于曼谷的一个文化遗产古都……
下午6:00钟，小商品市场中段小广场电线杆上的喇叭突然响了起来，它用汉语和泰语向人们广播现在是播放国歌的时间。于是喧闹的市场瞬间安静了下来，人们即刻停止走动，正在做生意的商贩们马上终止了手中的交易。人们静静地仰望着发出国歌声音的地方，神情肃穆垂手而立，嘴唇轻轻地随着国歌声咏唱。这是我从未在国外见到过的场景，在国内也是在正规大会场上见过，而在大街上，在交易市场却从未见过。
我静静地望着这看似普通而不能再普通的场面，心里有一丝丝的感动。这里没有警察，没有管理者的要求，完全是一种人们长期以来自发自觉的行为，是人们发自内心对祖国的热爱，对生养他们土地的热爱。随着泰国国歌声的结束，我心里也产生了一种莫名其妙的酸，此刻，我多么希望这种场景能在我们国内，在我们的大街小巷上，在我们的商品交易市场上也能见到……
2019年3月16号晚匆草于泰国清迈Woodfield宾馆
二、泰国清迈燕窝是真的吗
燕窝市场缺乏管制，燕窝品质良莠不齐，造假手段也层出不穷，化学药剂化毛、漂白、染色、掺粘等，消费者若长期食用此类造假燕窝，必然会对健康造成隐患，长此以往难免会产生副作用。消费者在购买燕窝时需谨慎，切勿被低廉的价格和光鲜的品相所迷惑。
分辨燕窝真假好坏
三、泰国燕窝
亲，燕窝的产地---供参考！希望对你有用！^_^
印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%，马来西亚13%，泰国5%，越南2%,东南亚大批到山洞采摘燕窝的人，不仅人身极其危险，燕洞被他们采摘之后，大自然也被洗劫一空。泰国若干小岛的悬崖上，许多腐朽的竹梯通往一度盛产燕窝的洞穴。如今这些洞穴已废弃，燕儿也不知去向。随着保护自然的呼声日益高涨，印尼华人发明的燕屋应运而生。这些燕屋的结构与普通屋没有分别，但养燕子并非养鸟，燕子仍是野生的，靠自己觅食，屋子只不过是用来吸引燕子聚居，好让燕子能把小窝筑在燕屋里，又有大量的燕窝收积。拥有环保意识的燕屋内的燕窝，须待小燕子18-24天孵化、45天会飞后，才会被采摘。金丝燕返屋另筑新巢，代代相传、生生不息。环保屋燕比在恶劣环境下的洞燕清洁爽滑、洁白细腻。
四、清迈有什么好吃的
关于清迈的另一件重要的事情当然是食物，所以当你去清迈时，你应该注意边肖推荐的以下几点。有机会一定要吃。不要错过它。
美食
1)这次我推荐清迈餐厅，是考虑到我国人民出行的特点。所以推荐的都是接待能力强的，至少有大桌子的。还是一大家子或者几个好姐妹一起旅游吧，一两个人少吃点饭。但在清迈，欧美的外国人来得早，欧美的外国人不止一两个，但一大家子的就少了，正好相反。所以清迈的一些小店虽然不错，但是不适合我们老百姓，所以这次不推荐。需要的话请私信。
2)我推荐的餐厅，因为大部分中国人少，真正不是中国人的游客一定要去打卡点。如果你想看中国游客的打卡店，我的攻略可以扔到一边。
3)关于芒果饭。我会纠正一个错误。以前觉得，现在不是芒果季，芒果饭也好不到哪里去。但是这里有个问题，芒果饭。除了芒果，还有米饭。米饭主要是椰奶做的，看手艺。即使芒果不好吃，还有米饭。我的客栈老板推荐了一个。据客栈老板说，这是清迈最好的芒果饭。我觉得还不错，至少比各种夜市好。
4)咖啡店：关于咖啡店，想必也是很多人的单子上。我也写过很多相关的文章，有兴趣可以翻翻史记。在我的想法里，晚上可以跳过丛林和动物园，但是不能跳过咖啡馆。泰国生产自己的咖啡豆燕窝红枣。可以试试当地的咖啡豆。
5)清迈的西餐很正宗，也很便宜，在欧美还是玩的比较早的。你一定要试试。燕窝成分
小贴士：
下车第一件事就是去7-11买防蚊药水，还有咬后止痒的。三者缺一不可。记住，我只能帮你到这里。
美食测评
精致泰国菜主厨：
中餐和泰国菜应该是什么样的？好看，好吃，上档次，又不贵。
之前推荐过很多泰国菜，比如159泰铢的海鲜自助餐，但都是大排档。便宜又好吃，但还不够。我是这样收到这条信息的：它精致吗？对于高价值，价格不需要白菜价。我们来自中国，我们能负担得起一顿饭。但是需要好的环境，做出来的好的泰国菜不应该是天天大排档。需要拍照圈圈的童鞋，别说我没告诉你。
然后来大厨，可以满足你对泰国菜的所有要求。很容易找到位置，它在古城的中心。
推荐菜肴：罗勒炒饭、海鲜
人均价格：50元人民币
推荐指数：5星
面条：
名字是泰语，还有图片，大家自己看吧。很容易找到位置。就在西门出来，然后向右转。
清迈有两个推荐，一个在古城边上，一个在宁满路。推荐的古城值得去吗？可以先看看图片和价格。
推荐理由：我们不是来吃面的，是来吃海鲜的，而且便宜。
这座古城里父母的模样：
有图有价格。这样一碗面值得去吗？又便宜又好吃
推荐菜：海鲜面
人均价格：20元人民币
推荐指数：4星
陆宁这面条：卷卷面条
还好这家人有个英文名。
感觉宁漫路吃的很多，便宜实惠又有特色的不多，但是这家绝对算一家。
逛逛宁满小资店，累了就来吃面，一大碗海鲜，便宜得可怕。
推荐菜：海鲜面
人均价格：20元人民币
推荐指数：四星
芒果：
名字也是泰国的。有图有真相。
其实很多人都想尝尝芒果饭，也算是泰国特产吧。
这是第一个建议。因为我每年冬天都去，冬天泰国芒果不好吃。毕竟现在不是季节。所以我一直不推荐，直到上了烹饪课，知道芒果饭是怎么做的。冬天芒果不好吃。这木头有问题，但还是有吃的。米饭也很重要，和芒果没什么关系。
这家店是我的客栈老板推荐的。这是一种古老的泰语。她觉得是清迈古城最好的店，我觉得还不错。
推荐菜：芒果饭
价格：10元人民币
推荐指数：四星
小贴士：
注意：这家店和一家酒店共用一个院子，不要进去。它在路边。钻个洞就能看到。
p.p自助餐
59泰铢，32人民币清迈海鲜自助烤肉，虾随便吃，这家店一直持续推荐。事不宜迟，直接上图：
32元可以吃下面的东西，最后，你可以吃一个冰淇淋和雪。
地点：在西门。
推荐菜品：自助海鲜
人均价格：32元人民币
推荐指数：5星
10元燕窝
就是晚上出来的那种。我觉得挺好玩的。10块钱我居然能吃到燕窝。我自己也感觉到了。有点像广东的五果汤，不过还挺好喝的。我研究过，都是碎燕窝，成本应该不高。
问我表是不是真的，我就是觉得挺好吃的。
推荐菜：燕窝
价格：10元人民币
地址：这家店的巷子很小，没有名字。隔壁巷子叫99，Tambon Changmoi，只在晚上站着。
推荐指数：四星
来清迈怎么能不试试西餐呢？
小厨师
在北门外的一个小巷子里，环境很安静。
说这家店最文艺是夸张的。因为店主是文艺青年。
一开始我去这家店是因为它的厨师是涂鸦大师，每天营业三个小时，中午不营业。大师说：开餐馆是一种兴趣，生活中还有其他的兴趣。老板叫KOBBY，曾经是泰国十大青年之一。老板说，我不想客人太多。客人太多照顾不到，也会影响客人的体验。每天有几个孤独的客人就好了。
一家餐厅的体验是全方位的，比如口味、价格、环境、服务等。这家餐厅价格不贵，但是颜值环境服务很好。个人觉得，如果想体验不一样的餐厅，强烈推荐这家店。另外，我更喜欢这种牛排，我推荐。
推荐菜：牛排。
人均：70元
推荐指数：四星
德国早餐(breakfist world)
我更喜欢的是这家餐厅的产品和整体用餐环境。在一个院子里，给的菜量大到一个人真的吃不完，菜也很漂亮。早上慢慢起床，逛到餐厅，然后悠闲的吃早午餐，感叹生活的美好。
这是我每次都要点的，但是菜量这么大，外国人真的吃不完。反正我吃不完。
推荐菜：冷切拼盘
人均：50英镑
推荐指数：四星
小贴士：
注意：不吃冷盘就不要过来。
街头披萨
之前推荐过一个。院子里有一个大火炉。烤一个吃一个。味道和体验都不错。但是，太慢了，而且店也比较小。因为只有一个炉子，我们中国的旅游团队也比较大，童鞋也有一些抱怨。
推荐理由：必须包括上菜快、地方大、味道好。除此之外，肯定还有其他原因。
我更喜欢这个，因为这家店在二楼，有一个大阳台。我喜欢坐在阳台的座位上看外面的风景：
晚上又变成了这样：
对，这个是披萨加酒，就是晚上可以点酒。晚上在露台的阳台上，可以点餐，除了披萨还有其他东西。然后可以点酒，微风吹来。不是挺惬意的吗？
建议晚上过来，晚上会有演出。
推荐菜：披萨
人均：50元
推荐指数：三颗星
小贴士：
这家店不仅是披萨店，晚上还可以当酒吧。
松浦店：
其实这家挺犹豫的，因为比较小，只在晚上开。但是我还是穿上了，因为真的实惠又好吃。每次吃饭只有五六百泰铢，大概一百人民币，这在国内不太可能。如果你留心的话，你会发现这个地方是清迈日军的大本营。
如果你喜欢日本食物，一定要尝尝。
泰国菜西餐先选这些，不然文章就太长了。
推荐菜：生鱼片。
人均：70元
推荐指数：四星
纳卡拉雅尔丹
再介绍一款平和河边的法式甜品下午茶。
为什么推荐这道法式甜品的下午茶？因为网上有个XX酒店的下午茶，而且在酒店也不便宜。如果你在清迈，不要去酒店。还不如坐在平河上。所以如果你想去XX酒店喝下午茶，不妨看看下面这家，选择一下。
在一个大院子里，平河旁边有一些座位。价格绝对不是大排档的价格。毕竟环境摆在那里。
推荐菜：下午茶
价格：50元人民币
推荐指数：五星
小贴士：
这个特别适合带宝宝。我相信婴儿应该会喜欢这里的环境。
冰激凌店：cheevit cheeva
传说中的绵绵冰
来清迈，要不要当地的网络名人店？关于燕窝
这里有个网上名人店也是老太。中国人少，但环境引人注目，味道也不错。冰淇淋很大，建议两个人点一份，不然吃不完。我们就分别点了一个，上来之后，惊呆了。太多的人成了负担。
它位于宁漫路。如果你累了，就休息一下。
温馨提示：作为泰国网红里的一家店，有各种各样的泰国美女来这里拍照。你可以一边吃冰淇淋一边欣赏美女，你的生活瞬间感觉完整。
推荐菜：棉棉冰
价格：30元人民币
推荐指数：四星。
小贴士：
记住：很大，两个人一个就够了。我当时一个人，成了负担。
咖啡店：克莱斯图多
古代雕塑咖啡店
清迈有很多咖啡店，有些还挺有名的。很多策略都提到了，这里就不多说了。
清迈的咖啡价格大概是50-70泰铢，或者10-12人民币。那不是公开的喝酒节奏吗？这和国内城市不一样。国内的咖啡店需要刻意搜索，清迈步行距离内就有一家。我连躲都躲不开，水平还挺高的。如果你来清迈，你一定要去。不做就亏了。
这次，我推荐一家新的咖啡店。推荐的理由是这家店以前是美术馆，去年改成了咖啡店。所以你可以参观和拍照，同时，你可以坐着休息。价格也不贵。看起来60-70铢，也就是十二三个人的意思。位于古城，很方便。
这是一家值得特别参观的咖啡店：
推荐菜：咖啡
价格：15元人民币
推荐指数：五星
小贴士：
有两个门，一个是餐厅，另一个是咖啡店。不要走错，走图门。
清迈最值得一游的茶园
青茶园
翠峰茶场，中文名称是翠峰茶厂。
严格来说，这个地方不属于清迈，但属于清莱，但属于清迈周边地区。大家来这个地方都是因为去了清迈，很少有人一个人去清莱。
推荐理由：风景很美。
将中国茶与现代餐饮相结合。茶园里的茶室，按照西方的审美茶室(外国游客很多)，可以买到各种东西，不仅仅是茶叶。当然餐饮必不可少，风景就更不用说了。我打赌这个茶园的主人一定去过国外的酒庄，然后受到启发，把国外的酒庄和茶园结合起来。
茶园的主人是一位在泰国生活多年的中国人。据说这里有好几个泡茶的人，但这一个是最大的。因为旅游路线固定，所以这次安排了这个茶园。如果是我自己的想法，这些房子最好都看一看。这个只能下次了，坐车或者包车。总之，我知道那个地方。
不过说实话，茶叶质量一般，但是各种茶饮料都很好喝，比如冰激凌。
逛逛茶园，买点饮料，坐着看看风景，很惬意。
推荐菜品：各种茶饮料。
价格：10元人民币庆和燕窝
推荐指数：三颗星
小贴士：
怎么去：清迈有很多旅行社可以咨询，有线路。
美食推荐
凤飞飞猪脚饭
美丽的“凤飞飞”老板娘靠一小排酱
在中国网络游戏中很受欢迎的凤飞飞猪脚饭好吃又便宜。因为人气高，展位前排起了长队。去过的网友说老板娘长得像凤飞飞，很漂亮。p
地址：清迈古城北门，红绿灯过马路左转(7-11旁)。
芒果椰汁糯米饭
糖醋芒果糯米饭是来泰国必吃的美食。夜市很多摊位都有卖。如果喜欢甜味，可以让老板多放点椰子汁。一份芒果饭的价格大约是50泰铢。
椰子冰淇淋
每一款椰子冰淇淋都是由新鲜的椰子肉制成，并添加了椰子口味的冰淇淋。冰淇淋味道浓郁，撒上花生、珍珠、仙草或坚果。走在泰国湿热的街道上，吃一口这个真的很美。
每份的价格是20-30泰铢。
香蕉煎饼
fulldw巧克力蛋糕
香蕉煎饼是泰国最常见的街头小吃之一，与印度的切糕不同。泰国的香蕉煎饼淋上浓浓的奶昔或者巧克力，吃起来更甜！香脆的煎饼，加上香蕉的柔软，味道独特一流，特别受外国游客青睐。每份价格在30-50铢左右。
海鲜烧烤
有半个手掌那么大的大头虾在炭火上烧烤时咝咝作响，鲜虾的香气扑鼻。吃的时候配上正宗的泰式酸辣蘸酱，绝对让你胃口大开。除了烤虾，烤香茅鱼和鸡腿也很推荐，烤鱼100泰铢，鸡腿80泰铢。
