摘要：
本文目录吃了白萝卜可以吃燕窝吗萝卜与燕窝相克吗吃燕窝的期间不能吃哪些食物呢吃了燕窝能吃萝卜和胡萝卜吗燕窝的做法燕窝的具体做法有哪些一、吃了白萝卜可以吃燕窝吗燕窝和萝卜都是对身体很好... 本文目录
一、吃了白萝卜可以吃燕窝吗
燕窝和萝卜都是对身体很好的食材，吃燕窝的好处也很多，能滋阴养血、红润气色、美容养颜等。但不少人困惑，吃燕窝可以吃萝卜吗？
吃燕窝能吃白萝卜，因为燕窝是蛋白质食品，基本上与其他食物没有冲突，而燕窝炖煮时若是制作成一般甜品没有什么禁忌。但若在炖煮燕窝是加入药用配料如人参、红参、花旗参等参类配料，或加入其他不能和萝卜同吃的配料时，吃燕窝就不要白萝卜。
吃燕窝可以吃萝卜
燕窝可以和白萝卜同吃。因为燕窝性平味甘，根据《本草求真》的记载，“燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补中，俾其补而不滞燥、润而不致滞，是为药中至平至美之味者也”，同时现代医学也证实，到目前为止，没有发现与燕窝性味相克的食物。
燕窝能和白萝卜同吃
燕窝白萝卜的做法如下：
1.将燕窝泡发，挑出燕毛和杂质。
2.将泡好的燕窝放入炖盅内，隔水文火炖煮30分钟。
3.将白萝卜洗净，切成方便食用的大小。燕窝口感
4.锅内烧水，水开后放入白萝卜，焯熟后捞出。
5.燕窝炖好后放入焯熟的白萝卜搅拌，可适当加入盐、酱油等调味。
二、萝卜与燕窝相克吗吃燕窝的期间不能吃哪些食物呢
你好1吃了燕窝一般什么都是可以吃的，对于萝卜这种有刺激性食物最好是吃了燕窝中间隔30分钟以上吃，是绝对没问题的。2孕妇食用燕窝：孕妇在怀孕初期需补充蛋白质，辅助胎儿大脑发育。洞燕窝含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，而且很容易被吸收，所以是孕妇和胎儿滋补的佳品，可谓是孕妇吃燕窝一人吃二人补。据报道新加坡80％以上孕妇食用燕窝。孕妇吃燕窝不仅使母亲身体健康，而且使婴儿强健，抵抗力强，不易生病，同时还白嫩、漂亮、人见人爱。孕妇产后用燕窝可缓解、恢复养育孩子的劳累，增强母乳的免疫能力，促进新陈代谢，增强机体平衡内分泌功能和调节生理功能和生化功能，促进产妇早日恢复元气及促进脂肪代谢，帮助收身，再度恢复窈窕身材，重新焕发青春活力。3燕窝里主要营养成份是燕窝酸和DHA。
燕窝酸学名为神经氨酸，是燕窝生物活性的主要成分，也是母初乳中提供婴儿发育所必须的成分之一。母乳中的燕窝酸含量最高，为婴儿生长发育提供免疫力。母亲缺奶婴儿多病，原因在此。国际营养学界最新提出：当不能母乳喂养时，应在婴儿食物中添加燕窝酸。
DHA就是我们所说的黄金脑，对婴儿的脑发育及视网膜的形成有重要作用。孕妇及四个月以后的婴儿补孕婴燕窝，可增加婴儿神经节糖苷水平，促进脑部和视力发育，明显提高智力。
三、吃了燕窝能吃萝卜和胡萝卜吗
吃完燕窝以后千万不要吃萝卜，这是因为萝卜是具有解毒的功能的，它可以降低我们眼部的营养和功效。所以千万不要吃完燕窝以后去吃萝卜。
适用人群：
不同的人群食用燕窝所带来的营养价值和功效不尽相同，比如：
1、男性食用燕窝能润肺养胃、益气补脾，增强体质和抵抗力，可以缓解压力使精神饱满，消除疲劳症状。现代的男性工作和生活的压力非常大，而且在工作中还要经常应酬喝酒等，此时燕窝就可以作为佳品来食用了。
2、女性经常食用燕窝可以保养我们的肌肤，使肌肤滋润光滑富有弹性，它还能调节内分泌循环，减少皮肤上的皱纹，对妇女经期不适多有良好的效果。 3、妇女在怀孕期间最需要营养的补助，燕窝里含有非常多的活性蛋白成分，可促进人体组织生长和提高免疫力。孕妇食用燕窝不但可以滋补母体自身，而且其含有的燕窝酸还可使未来的新生婴儿抵抗力增强。
4、中老年人大多数情况下都是处于体质下降的阶段，燕窝中的活性醣蛋白水溶液可以刺激免疫系统的细胞生长，提高我们机体的免疫力，推动促进机体的新陈代谢，有效的改善大家的血液循环降低胆固醇。 5、儿童青少年经常服食燕窝，可以促进大家机体的新陈代谢，强化身体各方面的机能，增强我们大家的免疫力和抵抗力，对促进脑部的发育等有一定的功效。
食用建议：
大家在食用燕窝时可以带来很多好处，为了使燕窝发挥最大的营养价值，要注意以下几点：
1、中医认为燕窝最好是在早晚空腹食用吸收效果最佳。早是孕妇食用燕窝的比较好的时间，因为这样可以使得燕窝的营养较为全面的被我们所吸收。
2、我们要要根据体质食用燕窝。燕窝虽然对有胎热的孕妇有一定帮助。但我们每个孕妇的体质都是各自不同的，比如说体质较寒的孕妈妈一定要注意吃燕窝是不合适的。
3、另外燕窝售价较高，很多人经济上都难以长期负担，不要盲目购买食用，其实大家还可以选择百合、银耳等食品替代燕窝，它们的滋阴效果也不错。
四、燕窝的做法
【木瓜炖燕窝】
【主料】
鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。
【做法】
1、先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用；
2、将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内；
3、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。
【银耳燕窝羹】
【原料】
银耳、燕窝、冰糖、葡萄干。
【做法】
1、将银耳泡在温水中泡20分钟；
2、将燕窝洗净，放温水中泡一个半小时，我当时因为急着想吃，直接用开水泡了燕窝，30分钟搞定，呼呼；
3、将泡好的银耳洗干净，去掉杂质；
4、将泡好的燕窝洗干净，用手撕成小细丝；
5、准备好冰糖和葡萄干，冰糖最好是这种大块状的，葡萄干是因为我爱吃，所以放的，呵呵；
6、将银耳和燕窝放入煲内，放适量水，开中火，等水开后再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，就多煮会，我是喜欢吃脆的
7、关火，放入冰糖，搅拌一下，等待冰糖溶化；
8、放入葡萄干；
9、放凉后，放入冰箱，感到口渴时，就能从冰箱里拿出来吃了。
【冰糖燕窝】
【材料】
干燕窝20克，冰糖200克。
【做法】海参燕窝
1、干燕窝，这种燕窝应该叫官燕吧，成盏状；
2、燕窝用清水泡发，大约4小时；
3、将燕窝中的燕子毛以及杂志清理干净，燕子毛非常细小，可以用镊子夹，我公公的做法是，盛一碗清水，取一小撮燕窝用手指托着，将燕窝浸入清水中，杂毛会浮在水面上，再将燕窝取出就是干净的了。反正我觉得清理燕子毛超级麻烦，我想餐厅的燕窝贵多半贵在人工上；
清理干净燕子毛以后，将燕窝洗净，换清水再将燕窝浸泡，这次水不用太多，没过燕窝即可。再浸泡几个小时（时间依据燕窝的质地而定），直到燕窝变软。
4、锅中放入冰糖和500克左右的清水，大火将冰糖熬化，用勺子撇去浮沫，将燕窝连带浸泡的水一起倒入锅中，煮开，再转小火煮20分钟即可白燕燕窝。
小贴士：
吃起来味道不错，QQ的，很像喜之郎cici
燕窝：蛋白质含量高，具有滋阴润燥、补中益气、延年益寿的功效。
秋季因为天气由湿润变干燥，所以饮食主要应该注重滋阴润燥，防止秋燥伤阴。
（希望能帮到你！O(∩_∩)O~）
五、燕窝的具体做法有哪些
燕窝的做法
、燕窝乳鸽羹
材料：乳鸽一只、燕窝50克（干品）、高汤（以上四人份）。
作法：1．干品燕窝处理法：燕窝先用清水冲洗，用小湿巾包起，放于塑料袋中，密封置冰箱中一夜，取出用小夹子去毛及杂物，放在电饭锅中。
2．乳鸽去毛及内脏，切成小块，放入煮熟之燕窝中，加入高汤同熬，鸽肉烂后，加入盐及调味料食用。
营养师点评:燕窝补气润肺，最适于老人、阴虚之人，鸽肉大补气血，二者相合，色、香、味皆备，是气血相辅，美颜抗老的药膳，可常食之。
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冰糖杞圆炊蒸窝
用料
燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。
做法
(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。
(2)枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，\'先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
(5)炖好后取出，温后服食。
功效
补血养颜，润肺止咳。
适应症
心悸失眠，头晕目眩。尉迟燕窝
注释
枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等，能补血养阴，强精明目；桂圆肉含酒石酸、腺嘌吟胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气，养胃润肺。注意和禁忌肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用。
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燕窝食谱繁多，据介绍有多种做法。诸如清炖燕窝，将燕窝炖后加冰糖食用；燕窝冷食，将炖好的燕窝贮藏于冰箱内，随时取食，是消暑之妙品；甜品燕窝粥，燕窝与上等白米同煮成粥，略加冰糖作点心用；燕窝炖鸡，将燕窝装入鸡腹中，炖至1至2小时，味道甚佳；燕窝炖鱼膘，与鱼膘同炖后略加冰糖；燕窝炖高丽参，炖后加点冰糖……食谱视各人的爱好而调整。
用冷水或沸水浸泡燕窝均有讲究，浸发燕窝时间宜适中，不宜太短或过长。有人觉得燕窝浸发后捡细小燕毛费工费时，对此不妨在浸妥的燕窝中加一滴生油，然后用筷子拨弄，燕毛随油漂走，检除变得容易。有人不喜欢用沸水浸燕窝，说沸水容易溶化燕窝，使其成份损失。有的说炖燕窝时过早下盐，容易将燕窝分解，可在食用时加盐，众说纷纭。不过有一点是大家认同的，用鸡清汤或蘑菇汤炖燕窝，单一清新，其味不杂。做燕窝甜食则可用冰糖、椰汁或杏仁计相配，咸甜燕窝均可烹制，因人而异。
燕窝价格昂贵，只有精细烹饪，才能真正成为席上珍品。
参考资料：
