摘要：
碗燕燕窝雪梨燕窝玫瑰燕窝燕窝商标本文目录燕窝大概多少钱一斤燕窝辨别方法有哪些燕窝推荐:燕窝哪个牌子好,燕窝怎么挑选,哪些燕窝品牌值得推荐一、燕窝大概多少钱一斤燕窝大概多少钱一斤一般... 本文目录
一、燕窝大概多少钱一斤
燕窝大概多少钱一斤
一般来说，燕窝的价格大约是40元-60元一克，一斤燕窝价格在20000元-30000元不等，超过或低于这个价格过多的要注意假冒或炒作行为。
燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。
燕窝的这些品质决定了价格
1、产地
印尼和马来西亚的燕窝品质最好，价格也最高，是因为这两个地方工业较少、污染少、雨水以及森林面积比较多、自然环境良好，这些会直接影响燕窝的价格。
2、味道
真燕窝是鸡蛋清味，没有其他异味，像果冻一样Q弹，这种就是好燕窝。
3、纯净度
燕窝的纯净度越高越好，越少有细毛，越少有杂质的越好。
100克燕窝大概多少钱
截止到2019年12月，燕窝每克价格从50元到100元不等。
燕窝的等级常分为“特级/顶级”“一级/二级”等规格，燕窝一般按盏的“密、细、疏”来区别，较密的被分为顶级燕盏，较疏的则为次等。
一般盏形完整纤维紧密为一级，盏形不完整纤维不紧密为二级。等级的差别主要是由于燕盏的重量、燕盏的大小，燕壁的厚度，燕角的厚度不同。所以看上去大小一样的燕窝，重量是最直观的区分。一般顶级和一级的价位每克在90-100元左右，特级和二级的价位每克在80元左右。
扩展资料
燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，
且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸和呈芳香味特征的氨基酸含量较高。
参考资料来源
中国经济网-燕窝市场回暖零售价同比涨10%合法溯源燕窝仍不到10%
正品燕窝多少钱
截止时间2020年1月8日，正宗燕窝一般在3-5万元一斤左右。
燕窝都在80元左右每克，一斤按80元每克算，500克就是40000元左右了。燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
购买的时候拿起燕窝，用鼻子仔细的闻一闻，如果感觉是潮湿的，而且有一股淡淡的腥气，却感觉很清爽不油腻，那么就是不错的燕窝。
扩展资料：
看燕窝的颜色，其实并非越纯白越好，天然燕窝的颜色很自然，是米白色或者淡黄色的，它的色泽特别柔和，打开手电照射的时候，是半通透的。
好的燕窝有了水的滋润就会变得通透而饱满，看起来特别的新鲜，让人有一种想要大快朵颐的感觉，能够引起人的食欲。
窝经过水泡之后，用手摸起来是韧性十足的，而不是黏糊糊的粘在一起，用两只手拉扯，感觉拉扯不断，而且有弹性。
二、燕窝辨别方法有哪些
燕窝辨别方法有哪些
燕窝辨别方法有哪些，我们都知道燕窝在市场上是一种不便宜的补品，所以就出现了很多假货，为了更高的利润，人们对燕窝造假了，那么该如何分辨燕窝呢？下面我分享燕窝辨别方法有哪些，一起来看下吧。
燕窝辨别方法有哪些1伪劣燕窝的作假方法
1、刷胶挂浆
把涂料（如工业胶、碎燕窝打成桨等各家配方不同，燕窝工厂的秘要）涂于劣质燕窝盏外表来造假，令燕盏看起来亮光厚密，分量增加，从而获取更高赢利。辨认办法：燕窝密实，过厚，燕盏表里光滑。现在刷胶已经从重刷“进化”轻刷，刷很薄的锁水胶，看似燕窝外表很干，但内部仍含水很高。
2、漂白与化学除毛
漂白有很多的办法，盛行的用双氧水加各作坊的独家秘方浸泡毛燕除去杂毛漂白余毛，微漂过的燕窝难以检测，因为双氧水蒸发很快。
燕窝辨别方法
1、如何辨认刷胶呢？
第一是厚度，没有刷胶的燕窝是很轻浮的。刷过之后燕盏变得厚，而且密。
第二是分量，刷胶的目的是增加分量，一片小小的燕窝称起来却很重，就可能刷胶。
第三，刷胶的燕窝表里光滑，并且有反光的光泽，没有刷胶的燕窝是比较粗糙的，每一条燕丝都是明晰的。
第四，刷胶后的燕窝较难泡发，或者泡发比较慢，道理很简单，刷胶之后的燕窝外面”套”了一层胶质如同“保护罩”，一般泡发需求4-5小时以上，乃至更久。而无刷胶的燕窝一般30分钟到1小时就能根本泡发好，吸水能力强。另外现在很多商家采用轻刷的.工艺（刷上很薄的一层锁水胶)，而不是刷重胶，另顾客更难区分。需求进行归纳判断辨别。
如何辨别漂白燕窝？
经过泡发燕窝能够观察，细毛色彩假如都是比较淡而不是很黑的，就比较有可能是漂白和化学除毛过的)。目前重漂不再盛行，而轻漂燕窝占有干流，经过轻漂的燕窝中仍然有很多细毛存在（轻漂并非能够完全去除燕毛)，仅仅燕毛色彩变淡，燕肉色彩变白，泡发燕窝后观察辨别。
大误区：很多朋友人为漂白燕窝里边的小燕毛就会悉数变白消失，实际上依据重漂还是轻漂而定。现在轻漂后的燕窝里边小燕毛（小黑点)仍然能够很多，仅仅燕身稍微变白。
专业的药水漂白剂具有很高的蒸发性，如双氧水，很难检出出来，但是能够经过检测燕窝酸、氨基酸成分来推测。
燕窝成本高，但是有些不良商家会制作假燕窝来获取高额利润，所以要购买正品燕窝，才能保障身体的健康安全。
燕窝辨别方法有哪些2如何辨别燕窝的真假：
1、选
血燕盏、白燕盏、黄燕盏是市面上可以买到的。黄燕盏很罕见；而像白燕盏色白为好；像血燕盏以色暗红的为佳。买的时候，可以看到，如果是完整的，形状是好的，而燕条、燕饼、燕丝为次选，特别是假货充斥的更严重。
2、看
燕盏通常呈现半月形，而且非常不整洁，也出现凹陷，硬而脆，属于半透明的部分，镜面像光泽一样，有点感觉角质。此外，当然会有一些羽毛和较少的杂质。真正的燕窝是丝状结构。如果它是片状或块状，它是一个假燕窝。艳光厚度适中，平均每6-8克。
3、摸
主要确定燕窝的干湿度。燕盏含水量高，手头两端弯曲轻微，含水量低的不易弯曲。
4、闻
燕窝的味道在干燥的时候，一旦水分会分享甜美微妙的蛋白味。如果有燕窝酸味，化学气味，鱼油的味道是假的。
5、浸
浸泡燕窝后，如果用手按压，将其完全按压，无任何弹性或浸泡后，在假燕窝的水面上产生油。然后浸泡的燕窝，其拉丝，弹力拉低假货；如果你用手指擦，没有拉伸，糊糊就是假的；血燕和黄燕浸泡后的水变色是假的。
燕窝的形成过程：
燕窝是一种昂贵的食物，只有古老的贵族，女王的官方人员才能吃到燕窝，营养价值高，它主要含有唾液酸和蛋白质，可起到滋养肺，阴，滋养阴的作用。燕窝也可以抗癌，抗氧化，抗疲劳，也能孕育保健。燕窝价值高，价格昂贵。燕窝如何形成已经成为一个问题。
燕窝是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛)所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鸟类（如家燕)所筑巢穴。
金丝燕的燕窝。大部分建于热带和亚热带的绝密悬崖峭壁和悬垂的岩石上。燕子巢在春天，从嘴里可以分泌一种胶质唾液，燕子吐出后，唾液会被海风吹干，然后会变成半透明和微黄色的物质，这种物质是主要成分燕窝。他们会使用这种燕尾唾液，加上精细的藻类和身体羽毛，由巢制成的软的植物纤维，这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是一种罕见的美味和罕见的药草。
三、燕窝推荐:燕窝哪个牌子好,燕窝怎么挑选,哪些燕窝品牌值得推荐碗燕燕窝
选购合适的燕窝主要从以下几方面：看燕窝形状、看燕窝工艺、看燕窝产地、看燕窝干湿度、看燕窝泡发形态，泡发率、燕窝口感。比较好的几个燕窝品牌推荐：同仁堂燕窝、燕之屋燕窝、小鲜炖燕窝、蔡府燕窝、庄民燕窝。
一、燕窝基础知识了解
燕窝是燕子筑的巢穴，自古以来都属于珍稀保健品，主要产地来自印尼，马来西亚。
燕窝按种类分为黄燕盏，白燕盏和洞燕盏。市面上一般购买的都是屋燕的燕窝，产自为人为集中搭建的燕屋，用来吸引燕子筑巢，采摘相对容易，营养成分充足，也是市场主要燕窝来源。
燕窝是不是智商税？
燕窝中含有独特的燕窝酸成分，能养胃健脾，增强抵抗力；同时燕窝的胆固醇含量很低，比较适合老年人食用，有条件长期吃，燕窝对身体有好处不小。
二、如何选购一款合适的燕窝（7点）
看燕窝形状
燕窝共有四种形状，分别是燕盏，燕条，燕角和燕碎，品质上燕盏最佳，价格也最昂贵。
燕盏是燕窝采集后品相最好的类型，多为船形或窝形，也有三角形。不同长度和重量的燕盏等级也不同，一般来说，长度在10厘米以上的都属于一级燕盏。
根据燕盏的纹路疏密，可以分为密燕盏和疏燕盏。一般来说，密燕盏的原材料多来自轻毛燕，极轻毛燕；疏燕盏原材料都是中毛燕，杂质很多，泡发过程也很容易散掉，并不推荐。
燕条，燕角和燕碎都是不完整的燕窝，价格比燕盏低，整体营养成分也比完整的燕盏低，且不易泡发。有条件更推荐选购完整的燕盏。
2、看燕窝工艺
根据加工工艺，燕窝分为干挑燕窝，半干挑燕窝和湿挑燕窝。取材决定加工方式，干挑燕窝原料为品质极好的轻毛燕，湿挑燕窝原料则选用品质一般的中毛燕和重毛燕。
3、看燕窝产地
印尼和马来西亚岛屿和热带雨林较多，气候适合燕群繁衍，目前燕窝主要产地多来自于印尼和马来西亚，其次是泰国和越南。国产燕窝数量较少，品质不如进口燕窝。
PS：进口燕窝虽好，选购时候必须认准燕窝溯源码。
4、看燕窝干湿度
优质的干燕盏含水量极低，较脆；劣质干燕盏很容易被压弯变形。
看燕窝泡发形态，泡发率
优质干燕盏泡发后形态完整成丝状粘连；劣质燕窝泡发即化，一泡即散，成糨糊状。一般来说，优质燕窝泡发率在6-8倍之间，极品干燕窝泡发率可达到10倍。
燕窝口感
一般来说，印尼燕窝粗丝更多，更耐炖，口感爽滑有嚼劲；其他地方燕窝燕丝会较细，口感绵密，汁味足。总体上，优质的燕窝在炖煮后都有淡淡的蛋白清香，这是假燕窝不具备的。
三、燕窝品牌值得推荐
下面介绍几家购买过的以及网上测评较好的几个燕窝品牌推荐（8家）
一、同仁堂燕窝
「同仁堂，口碑4.9+，年销量30万+」雪梨燕窝
同仁堂属于百年老字号中药品牌，在滋补养生这块属于行业龙头地位，旗下知名产品线包含海参，燕窝，阿胶等等。多数产品都有自有生产基地，部分产品也从优质供应商处获取原料，品控这一块做的比较好，相对可靠。
同仁堂燕窝原料来自印尼和马来西亚的海岛，选用极轻白毛燕燕窝，属于高端燕窝。产品贴有中国检验检疫科学研究院溯源码，可查询产地和品质。
同仁堂——即食燕窝
这款燕窝属于同仁堂直营品牌——养造青年，用料来源印尼/马来西亚专属燕屋，打造更适合年轻人食用的燕窝品牌。
同仁堂——二级干燕窝
根据燕窝的个头和品质，同仁堂干燕窝分为特级，一级和二级共三个等级。这款白燕盏属于同仁堂二级进口燕窝。
PS：相较于其他牌子，同仁堂燕窝价格偏贵，但品质和洁净确实也很不错，比一般产品高。
二、燕之屋燕窝
「燕之屋，口碑4.9+，年销量50万+」
燕之屋是国内知名燕窝品牌，品牌成立于1997年，拥有2万平方米的自有燕窝工厂，经营模式为线上+线下售卖。目前线下门店有600多家，主打天然纯净高品质燕窝，即食燕窝用户口碑一直很好，目前品牌代言人是赵丽颖。
三、小鲜炖燕窝
「小鲜炖，口碑4.8+，年销量50万+」玫瑰燕窝
小鲜炖属于知名的鲜炖燕窝品牌，专注售卖即食燕窝。品牌针对不同年龄段女性打造了不同款式的鲜炖燕窝，可选择性很大。小鲜炖燕窝原料来自马来西亚，印度尼西亚的溯源燕窝，炖煮过程不添加防腐剂等原料，吃得放心。
PS：小鲜炖燕窝优势在“分装炖煮”，“现炖现发”，燕窝不打碎，入口就能吃到大块燕窝。
四、蔡府燕窝
「蔡府，口碑4.9+，年销量5万+」
蔡府燕窝品牌成立的比较早，创立至今有38年历史，销售模式为线上+线下，目前在多个城市均有线下实体店。从燕窝质量和品牌销量看，蔡府略次于燕之屋，同仁堂，属于二线燕窝品牌。
七、庄民燕窝
「庄民，口碑4.9+，年销量15万+」
庄民品牌总部位于深圳，燕窝原料来源于马拉西亚，每盏燕窝均有溯源码，正品保证，属于十大燕窝品牌之一。庄名燕窝款式设计偏向年轻人，干燕窝分为7A，8A，9A三个等级，属于极具性价比品牌燕窝。
如果想要方便，可以选购即食燕窝，如果想自己泡发炖煮就选干燕盏。
PS：很多人会觉得即食燕窝就是糖水，但是选择大品牌一些浓度较大的即食燕窝，其实是可以吃出原料的。
和海参相比，燕窝吃法较为简单，一般都是直接炖煮即可，且味道较为可口。优质燕窝炖煮后会有蛋清香气。
七、庄民燕窝
「庄民，口碑4.9+，年销量15万+」
庄民品牌总部位于深圳，燕窝原料来源于马拉西亚，每盏燕窝均有溯源码，正品保证，属于十大燕窝品牌之一。
庄名燕窝款式设计偏向年轻人，干燕窝分为7A，8A，9A三个等级，属于极具性价比品牌燕窝。
庄民即食燕窝
这款即食燕窝原料精选马来西亚的轻毛燕，洁净度高达99.99%。
燕窝加工过程中添加赤藓糖醇，替代即食燕窝加工中添加的白砂糖成分，赶走吃糖的负担，味道更加纯粹。
每瓶添加0.8g燕窝，固体含量在25%左右，燕窝含量不算高，因此价格和其他即食燕窝比也偏实惠，可以每天食用。
庄民 7A干燕窝
这款燕窝是庄民 7A干燕窝，原料产品选自轻毛燕，手工干挑燕毛，保留燕盏自然形态和营养。
燕盏底座轻薄，精修多余燕角，纹路清晰，囊丝丰富，有自然的小缝隙，能看到轻微细毛，产品泡发率在6-8倍之间。
燕窝炖好后，晶莹剔透，口感软糯爽滑，拉丝明显，属于性价比很高的产品。
庄民 9AAA干燕窝
这款燕窝是庄民最高级别的优质干燕盏，纯净度高达99%，精选马来西亚超轻毛燕的燕盏，每盏在7g以上，超过一个手掌大小。
燕盏碗大壁厚，根脚小，羽毛少，棱条粗壮，色白有光泽，泡发率在8倍左右。燕窝商标
产品泡发后，拉丝明显，口感丝滑，炖煮后有淡淡的蛋清香气。追求高品质燕窝，可以看看这款产品，质量很高。
四、个人总结
本文详细介绍了如何选购一款合适燕窝，以及有哪些燕窝品牌值得推荐。如果想要方便，可以选购即食燕窝，如果想自己泡发炖煮就选干燕盏。
PS：很多人会觉得即食燕窝就是糖水，但是选择大品牌一些浓度较大的即食燕窝，其实是可以吃出原料的。
和海参相比，燕窝吃法较为简单，一般都是直接炖煮即可，且味道较为可口。优质燕窝炖煮后会有蛋清香气。
