麒麟燕窝果皮？麒麟燕窝果皮能吃吗

admin 2024-03-08 3

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本文目录

麒麟果的营养价值麒麟果的功效与作用
燕窝果作用与功效
麒麟果怎么吃麒麟果坏了是怎么样的
麒麟果怎么吃法
释迦果和燕窝果一样吗

一、麒麟果的营养价值麒麟果的功效与作用

黄色火龙果？no！他有一个霸气的名字叫做麒麟果呢！今天我就来为您介绍一下，麒麟果的营养价值和麒麟果的功效与作用是什么？

麒麟果的功效与作用

1.麒麟果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。 2.麒麟果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。 3.麒麟果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。 4.麒麟果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。 5.麒麟果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。 6.麒麟果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。 7.麒麟果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。麒麟果的营养价值

麒麟果的口感

麒麟果的果肉肉质极其细腻，味如初恋情人，甜度达到18度，与甘蔗相当。并带有天然的芳香味，入口后口感极佳!细致滑如燕窝，味道清甜，又可叫燕窝果，属水晶肉质。

麒麟果的禁忌

1.气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群应少食。 2.麒麟果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。 3.女性月经期间不宜食用麒麟果，以免行经不畅。 4.女性体质虚冷者，亦不宜进食太多麒麟果。 5.现吃现买麒麟果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。 6.麒麟果不宜与牛奶同食，以免影响消化。 7.麒麟果所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。 8.有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。 9.麒麟果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。麒麟果皮的吃法

榨汁：麒麟果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。凉菜：把麒麟果皮剥下来，切成丝放到盘子里，放入少许香油，再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。注：果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。麒麟果的保存

在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，麒麟果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。

麒麟果是热带水果，最好现买现吃，有朋友习惯将切开后吃剩的一半麒麟果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区，受生长气候条件影响，麒麟果害怕低温，放在冰箱里之后容易被冻伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

因此，像麒麟果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

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二、燕窝果作用与功效

燕窝果，又称麒麟果、火龙果。

其营养成分非常丰富，富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维。

功效：

1、具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能；

2、对咳嗽、气喘有独特疗效，还有防老年病变、抑制肿瘤；

3、可增加骨质密度，助细胞膜生长，抗神经炎，预防口角炎；

4、具有增加食欲，美白皮肤，防黑斑等功效。

扩展资料：莲子燕窝

麒麟果即燕窝果。食用禁忌：

1、体质容易过敏的人不要吃；

2、女性在怀孕期间以及月经期间不要吃，因为它含植物性白蛋白，吃了可能会造成不良的后果；

3、糖尿病患者慎食。它还含有很多葡萄糖以及其他糖分，吃完后很容易让血糖上升；

5、麒麟果不能和牛奶搭配在一起吃，会影响到消化功能；

6、它是热带水果，贮存建议放在阴凉通风的地方，不能放在冰箱里，容易冻坏变质。

参考资料来源：人民网-火龙果的功效与作用及相克

三、麒麟果怎么吃麒麟果坏了是怎么样的

麒麟果可以直接吃、榨汁，也可以做成糖水、甜品。麒麟果也称为燕窝果，原产地位于南美洲中部的热带沙漠地区，形状与火龙果相似，果实小，果肉中的种子大、柔软。下文是关于“麒麟果怎么吃”的方法介绍，最近买了麒麟果的朋友可以往下阅读了解。

麒麟果的吃法

1、直接吃：将麒麟果切成一片一片的，或者切成一半用勺子挖着吃，皮不能吃。

2、榨麒麟果汁：将麒麟果切成一小块一小块的，放到榨汁机中榨成汁后直接饮用。

3、做糖水：将麒麟果切成块放到碗中，番薯放锅中蒸熟后切成小块后也放到麒麟果的碗中，加糖水搅拌均匀后食用。

4、做沙拉：麒麟果切成块后和哈密瓜、西瓜等水果，加入沙拉酱后搅拌均匀。

麒麟果坏了是怎么样的燕窝罐头

坏了的麒麟果的果肉不是呈透明色的，而是呈黑褐色的，果皮腐烂、出现黑色的斑点。

总而言之，通过阅读上文，相信大家已经知道麒麟果怎么吃了，麒麟果的外皮像麒麟片一样，营养价值丰富，含有植物性白蛋白、花青素、水溶性膳食纤维等。

四、麒麟果怎么吃法

麒麟果剥掉外皮，外皮不能吃。里面的果肉就可以直接生吃了。

还有果肉里面的小黑籽也可以放心直接吃不会在肚子发芽的哦。

麒麟果燕窝桃胶

麒麟果营养价值与功效作用

含维他命：B1、B2、B3、C丰富的矿物质：钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等其它营养：胡萝卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维、植物性白蛋白、花青素（红肉的品种含量最为丰富）等。

每一百克麒麟果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。麒麟果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等，盛产期是6月到11月。从现代科学研究分析成果表明，麒麟果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素，从上个世纪中叶开始，拉丁美洲等地麒麟果种植已颇具规模，麒麟果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。麒麟果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，麒麟果果实和茎的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。麒麟果有7大营养价值：

预防老年病

麒麟果中有非常丰富的花青素，它可以防止物质慢慢氧化变质。效果十分显著。此外，它还可以清除游离基，减缓我们的变老速度。而且对于癌细胞的变性起到抑制的作用，对于上了年纪的人来说，可以防止痴呆症大出现。

保护胃

麒麟果比起其他的果蔬来说，其里面植物性蛋白含量非常丰富。这种植物性蛋白有活性，可以结合我们体内的某种离子，可以把这些有害物质通过在排泄系统排出，而且还可以保护胃壁。

美白

麒麟果中维生素的含量也很丰富，对于爱美的朋友来说很有帮助，经常食用可以使皮肤美白，减少自由基。

降胆固醇

麒麟果中的多糖比例比较高，能量比较低。在这里面，膳食纤维的比例相对来说是比较理想的。这就使得麒麟果能够起到润肠和预防大肠癌以及降低胆固醇的作用。

制造血红蛋白

麒麟果还有一种元素比一般水果的含量要高，那就是铁元素，这种元素是制造血液中的血红蛋白必不可少的物质，对人体十分有益。