糖水燕窝企业(糖水燕窝生产厂家)

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本文目录

1. 辛巴所售燕窝,被王海检测为糖水,该如何分辨真假燕窝
2. 辛巴“糖水燕窝”涉嫌违法使用添加剂,将面临怎样的处罚
3. 辛巴团队在带货“糖水燕窝”时,是否有虚假宣传的行为
4. 燕窝市场规模300亿元:营养不如鸡蛋,超两成企业经营异常

一、辛巴所售燕窝,被王海检测为糖水,该如何分辨真假燕窝

分辨真假燕窝要从形状、颜色、厚度、味道、手感等方面进行分辨。

一、形状方面一般好的燕窝形状十分天然，整个燕丝粗大而密集，而形状比较整齐并且漂亮的全部都是人工组合而成的，比如说用淀粉、蛋清等粘合剂，良好的燕窝线条成为丝状，天然不整齐，经过人工处理过的燕窝明显看的非常整齐，尤其是由片状物构成的都是假燕窝。颜色方面好的燕窝无论是在干燥的状态下还是被浸透后，只要有光源照射呈不透明状态，属于半透明而且一般是象牙白色或者是米黄色，整体颜色分布呈不均匀状，一般表面比较粗糙，而假燕窝会经过人工漂白，看上去颜色更加漂亮，表面更加整齐，一般呈雪白色分布比较均匀。

二、厚度方面正常的燕窝一般比较薄并且很自然，存在各种不均匀的裂缝，而经过加工过的燕窝往往都会涂胶，整体显得比较厚并且没有裂缝，两侧的边缘显得更加整齐光滑。味道方面真正的燕窝往往不会存在很大的气味，反而有一种特殊的气味，而假的燕窝一般都是有鱼腥味或者是其他味道，尤其是真正的燕窝在充分浸泡好的状态进行炖才会有真正的蛋白香味，味道也会比较浓。

三、手感方面一般燕窝摸上去如果水分比较多，有粘手的感觉并且发软，存放的时候不会发霉，这样都属于真燕窝。水浸泡后的形状，将燕窝取一小块用水浸泡，如果燕窝逐渐变大数倍，这就说明是真正的燕窝，如果变小或者是融化，摸上去有粘手的感觉，没有弹性，一拉就断，泡出的水浑浊并且呈浆糊状，这些都是假燕窝的特性，大家在买燕窝的时候一定要分辨清楚。

二、辛巴“糖水燕窝”涉嫌违法使用添加剂,将面临怎样的处罚

无产阶级出身的孩子，非要骗咱们无产阶级同胞，辛巴这次不翻车，真是不知道无产阶级的铁拳有多硬了？燕窝本身就是营养品中的玄学，辛巴倒好，燕窝都不给了，直接给糖水。这波操作，我给他82分，剩下18分以666的形式发送。

辛巴有个大徒弟，叫大漂亮。人确实挺漂亮，就是心眼不太漂亮。大漂亮在直播间售卖燕窝，价格非常划算，算下来一瓶17块左右，不到20就能吃燕窝！这么划算！我说一个数！大家赶紧拍！辛巴的公司，卖过的产品很多，这次的糖水燕窝也不是第一次翻车了，不过这次，是无产阶级用检测的铁拳实打实的打脸。在一位懂行的消费者喝了以后，觉得不对劲，一去权威机构检测，发现果然是糖水，连燕子毛也没有。消费者愤怒了，大家都是无产阶级，凭什么你要想尽办法吸血当资产阶级呢？于是向来只要面对质疑就会反驳的辛巴，这次沉默了。

辛巴团队和茗挚品牌方一起发表了声明，并且表示这是假象，不过在检测出来之后，该来的处罚还是要来的。生产燕窝的代工厂大洲新燕（厦门）生物科技有限公司，已经实行了资产冻结，并且这件事成了刑事案件，已经移交公安机关。至于辛巴，利用消费者的信任，侵害消费者的利益，同样也是犯罪。虚假宣传的责任他也必须承担下来。

《食品安全法》的规定，生产不符合食品安全标准的食品或经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

所以，买了燕窝的朋友们，赶快去找辛巴要求赔偿吧，三倍到十倍也是一笔不小的钱了。千万别替辛巴省钱，毕竟辛巴作用劳斯莱斯，作用上亿资产。从无产阶级身上吸得血，咱们无产阶级也得讨回来。

并不是很建议大家通过直播购买东西，一是因为在直播间，在主播的引导之下，很容易冲动消费；二是因为直播间的东西质量并不能够保障消费者的利益，就连李佳琦和薇娅这样的大主播也都会出现产品质量问题，头部主播尚且如此，小主播的东西，大家应该都懂的。而直播卖货乱象屡禁不止，说白了，还是资本在割韭菜，还是利益的趋势。请大家在购买之前再三思量，冲动消费绝对不是和大多数普通人，因为普通人创造财富的过程本身就很难，守住财富就更难了。

三、辛巴团队在带货“糖水燕窝”时,是否有虚假宣传的行为

辛巴团队在带货“糖水燕窝”时，的确有虚假宣传的行为。首先，辛巴在带货直播的时候，和广大的粉丝以及网友推荐的时候，可是说他推荐的是名副其实的燕窝，并且这款燕窝他是负利润倒贴给网友的福利。然而，辛巴的虚假言论很快就被揭穿了。首先一些消费者购买了辛巴的产品后，直言辛巴卖的是糖水而非燕窝。辛巴在收到这一类消费者的反馈后，直言这些消费者是刻意抹黑辛巴以及辛巴团队，燕窝的加工厂以及辛巴立即发布了律师信，称要起诉这些别有用心造谣的人。辛巴录制了义愤填膺的视频，称要不惜一切代价将此事彻查到底。然而，辛巴言之凿凿之后，就被一些比较专业的人士打了假。

辛巴所谓货真价实的燕窝，在营养成分表当中蛋白质的含量竟然为零，实在是让人非常震惊。众所周知，燕窝是高蛋白的高档食材，其蛋白质的含量是非常高的，一般来讲燕窝的蛋白质含量会在百分之三十到百分之五十之间。显而易见，辛巴所谓货真价实的燕窝，是名副其实的假燕窝，即便不能称之为是糖水，也可以称之为是糖水燕窝。换句话讲一开始购买辛巴产品的消费者发布的视频还真的没有弄虚作假，描述的基本属实。

辛巴的风味燕窝当中，非但没有货真价实的燕窝，竟然有国家不允许在燕窝当中添加的添加剂，不得不说，辛巴以及辛巴团队此次在选品上面彻底的失败和失误了。也可以说辛巴以及辛巴团队非常有可能承受不起这一次的失误。

辛巴团队在选品当中犯了致命的错误，面对消费者的质疑不去正面回应，反而动辄就要起诉消费者。辛巴此次的口碑可谓是触了底。

四、燕窝市场规模300亿元:营养不如鸡蛋,超两成企业经营异常

近日，知名网络主播辛巴发长文回应了“糖水燕窝”事件，并作出“退一赔三”的承诺，但公众对于燕窝的质疑仍未平息。

随着燕窝进口政策的松绑和电商兴起，我国作为世界最大的燕窝消费国，其市场呈高速增长态势。全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会11月发布的《2019年中国燕窝行业白皮书》（下称《白皮书》）显示，我国燕窝市场年复合增长率达到30%以上，2019年整体市场规模达到300亿元左右。

持续增长的市场也吸引了更多入场者。相关数据显示，我国目前有超过6400家企业名称或经营范围含“燕窝”、且状态为在业、存续、迁入、迁出的燕窝相关企业。尤其是2015年以来，我国燕窝相关企业（全部企业状态）注册量上涨趋势明显，其中年注册量于2018年达到顶峰，全年新增近1400家燕窝相关企业。

多位接受第一财经采访的专家表示，燕窝的功效并没有商家标榜的那样神奇，特别是燕窝的评判标准——燕窝酸，也并非人体所必需。面对鱼龙混杂的市场，消费者在加强鉴别能力的同时，国家层面还应加强市场监管。

唾液酸是什么

在上述燕窝风波中，职业打假人王海指控辛巴所售即食燕窝产品“就是糖水”。根据王海发布的检测报告，这款燕窝蔗糖含量达4.8%，碳水化合物为5%，唾液酸含量仅为万分之一点四，且不含蛋白质和氨基酸。之后，王海还再度作出回应表示：“有唾液酸不等于一定有燕窝。”

燕窝之所以受到追捧，最大的因素就是它的标志性成分——燕窝酸（又名唾液酸）。有商业宣传显示，燕窝中唾液酸含量占7% 12%，是牛奶的150倍、禽蛋的300倍，对宝宝大脑的发育、记忆有很好的促进作用。

在《白皮书》的滋补养生类目中，燕窝成交额占比近三成，位居第一，超过了阿胶、养生茶饮、人参等品类。而主要的消费群体，25~34岁占51.95%，女性占比达75.5%。

但事实上，被商家重点宣传的唾液酸，并没有这般神奇。

“即便你每天吃三到五克燕窝，燕窝酸摄取量其实也很少。加上燕窝本身是蛋白质，且以胶原蛋白这一类为主，营养价值其实是远低于鸡蛋、牛奶这类高蛋白食物的。相比燕窝，想要进补的孕妇或者哺乳期女性，不如多吃一些精瘦肉、鱼虾等。”钟凯说。

钟凯还表示，目前市面上的即食燕窝，很多都是按照罐头标准去生产的，它对燕窝的含量没有什么明确的要求，所以含量多少也是依据厂家自身的说法。而且“检测即食燕窝中的唾液酸意义也不大，因为它本身的价格并不贵”。

哪种燕窝更易造假

目前，消费者在市面上可以购买到干燕窝和即食燕窝，鲜炖燕窝则是从即食燕窝中分离出来的一个独立品类。燕窝取名

此次辛巴售卖的是即食燕窝，这种类型的燕窝近年来由于便捷性受到受众青睐。

《白皮书》显示，2019年天猫即食燕窝销售额约为14亿元，约占燕窝类目半壁江山。同年11月，即食燕窝销售占比首次超过干燕窝，之后持续上涨。2017~2019年，即食燕窝的年均复合增长率超过100%。而在鲜炖燕窝方面，2019年天猫鲜炖燕窝销售额约为7亿元，占传统即食燕窝销售额半壁江山。从当年10月开始，鲜炖占比全面超越即食燕窝。

近年来，我国燕窝相关企业数量持续增长，年注册量于2018年达到顶峰，全年新增近1400家，今年截至11月25日，我国已新增700余家燕窝相关企业。

天眼查专业版数据显示，我国6400家燕窝相关企业中，有35%的相关企业为个体工商户；另外，六成以上的燕窝相关企业注册资本在100万元以下。值得注意的是，21%的燕窝相关企业曾出现过经营异常，另有100多家企业曾受到过行政处罚或有严重违法行为。这100多家企业较多分布在福建、广东两省，且主要于2012~2017年间成立，批发和零售业占比近73%。澳门燕窝

对于持续增长的燕窝市场，我国目前还未出台国家强制标准和行业标准，只有业界出台了一些参考标准。

比如，2018年3月，中国药文化研究会宣布成立燕窝专家委员会，并发布了《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》(下称“标准”)。该标准在即食燕窝的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期要求等方面进行了明确的规定。

今年11月下旬，燕窝市场专业委员会官网发布消息称，拟筹建全国城市农贸中心联合会燕窝标准化技术委员会，并表示“燕窝标委会将是目前我国唯一的全国性燕窝行业标准化技术组织。制定燕窝产业链相关团体标准”。

完善进口燕窝产品注册工作

燕窝主产地在马来西亚、印度尼西亚等国家。早期我国的燕窝市场中，有相当一部分产品是通过非正规渠道进入境内的，存在很大的安全隐患。

而对于产量更大的印尼燕窝和马来西亚燕窝，目前我国已经建立了CIAQ溯源标签。燕窝奶茶

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2012年4月和9月，原国家质量监督检验检疫总局分别与印度尼西亚、马来西亚的主管部门签订了《检验检疫和卫生条件议定书》。中国燕窝溯源管理服务平台也于2013年12月25日马来西亚燕窝获准输华之日起上线运行。

消费者购买的产品中，凡是正规渠道进口的燕窝，每一盏上都会贴有一个国内检验检疫部门提供给企业的CIAQ溯源标签，代表正规且合格的身份。

目前，进口燕窝产品注册工作仍在继续推进燕窝囊丝。为了对现行进口食品境外生产企业注册管理制度进行优化完善，去年年末，海关总署发布《进口食品境外生产企业注册管理规定(征求意见稿）》，在原管理规定的基础上，征求意见稿的变化较大，实施后将对进口燕窝生产企业的注册产生较大影响。