摘要：
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燕窝产地(贵州燕窝产地是哪里)" title="贵州燕窝产地(贵州燕窝产地是哪里)" >
一、燕窝有霉味是正常的嘛燕窝代工
首先要确认燕窝是否为霉味，燕窝的正常味道是腥味(来自海洋食物)，木屑味(来自筑巢的木屋)，潮湿味(来自燕屋的潮湿气)。
霉菌及霉菌毒素污染食品后，引起的危害主要有二个方面：霉菌引起的食品变质和霉菌产生的毒素引起中毒。霉菌污染食品可使食品的食用价值降低，甚至完全不能食用，造成巨大的经济损失。
目前已知的霉菌素约有200余种，不同的霉菌其产毒能力不同，毒素的毒性作用也不同，按其化学性质可分为肝脏毒、肾脏毒、神经毒、细胞毒及类似性激素样作用。
二、湖南湘西有燕窝吗
没有。湖南湘西地区地处中国中南部，燕窝主要产于东南亚地区，如印度尼西亚、马来西亚、越南等国家。在中国，燕窝产地主要集中在云南、贵州、四川等地。由于地理位置较远，湖南湘西地区不产燕窝。燕窝是雨燕和金丝燕，分泌的唾液混合其他物质混合而成的混合物。
三、银耳,圣耳和燕窝有什么区别
1、圣耳是银耳的一种，燕窝和圣耳、银耳不是一种东西。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
圣耳是以淮山、黄芪、莲子等十几种中药材为培养基，采用生物载体技术人工培植出来的优质本草银耳。属于银耳的一种。
燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。
2、形态特征
（1）银耳（清爽脆）
（2）圣耳（柔糯多胶）
（3）燕窝
3、营养功效
（1）银耳
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
圣耳的营养价值高于野生银耳，营养成份相比燕窝更加全面中国农业出版社出版：《优质银耳胜燕窝》。
（2）燕窝
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
扩展资料
银耳是中国的特产，发源于四川通江。
野生银耳主要分布于中国四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省、台湾省、湖北省、海南省、湖南省、广东省、香港特区、广西壮族自治区、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、内蒙古自治区和西藏等地区。
野生银耳数量稀少，在古代属于名贵补品。但随着新中国的成立以来，古田银耳人工栽培技术成功，使银耳走向了千家万户。人人皆可品尝的珍品了。当今，古田县为银耳的主要产区，并因此获得“中国食用菌之都”的称号。
圣耳已在福建古田县推广种植。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。
四、中国什么地方可以采集到燕窝
几乎没有。
中国唯一的高档燕窝的产地位于海南大洲岛，是戈氏金丝燕用唾液制成巢。不过由于滥挖燕窝，戈氏金丝燕在中国数量可能不到20只了，已经开始封岛保护，所以现在已经禁止采集，而且戈氏金丝燕的巢位于海岸悬崖40余米高的洞穴顶端，要挖到可能要冒生命危险。
中国还有短嘴金丝燕、小白腰雨燕、白腰雨燕等戈氏金丝燕的近亲，它们数量众多，而且和戈氏金丝燕都属于雨燕目，虽然它们也用唾液筑巢，但由于它们的燕窝混合了大量泥土、苔藓，几乎无法食用。现在广东、云南、贵州等地也人有采集这几种雨燕的燕窝，不过大都是表演性质，为了吸引游客，燕窝的质量和东南亚4种金丝燕（包括戈氏金丝燕）燕窝的品质根本无法比拟。现在东南亚的4种金丝燕还有相当大的数量。
五、银耳和燕窝的区别
燕耳和银耳的区别是：外观形状不同、食用口感不同。
1、外观形状不同
燕窝是金丝燕用唾液筑的巢，有白燕、黄燕、红燕之分，干制品质地脆硬，呈半月或船形，中间有凹陷，闻着有些许腥味，泡发后则呈丝条状，摸着柔软有弹性；而银耳又叫白木耳、雪耳，是一种真菌类食品，外观实体纯白至乳白色，柔软洁白，半透明，富有弹性，形似绣球形，干制后呈淡黄色，质地硬脆。
2、食用口感不同
燕窝吃起来口感没有银耳丰富，入口感觉会因炖煮时间有很大差异，如炖煮时间短，其口感软弹，若炖煮时间较长，就会化成水，吃起来滑腻粘稠；银耳短时间焯水有黑木耳的脆爽口感，长时间炖煮又有果冻般的Q弹软糯，另外燕窝还有一股腥味，而银耳则没有，相对来说银耳比燕窝好吃些。
银耳不能替代燕窝的原因：
银耳是真菌的子实体，燕窝是金丝燕分泌出来的唾液混合其他物质所筑成的巢穴，两者有本质上的区别，银耳不能替代燕窝，不过燕窝的价格高，一般人家不能经常吃上燕窝，银耳价格便宜，可以经常吃银耳，但是这并不是用银耳代替燕窝，而是换一种食物食用。
六、桃胶哪个产地的最好 云贵桃胶最出名最珍贵
桃胶的味道是甜的，而且营养价值很高，所以一直以来作为人们的保养圣品，特别对于女性来说，桃胶不仅能美容，还能对身体有益，下面我带大家来看一下桃胶哪个产地的最好？
桃胶哪个产地的最好
桃树在国内分布区域广，从桃胶的产地来说，一般有大面积桃树种植的区域都有优质的桃胶生产，而从桃胶的产地出发，不同地区产出的桃胶也有细微的差别。下面是详细介绍：
（1）云贵地区
在桃胶产地中最有名的就是云贵地区，生在云南、贵州高原深山之中的桃树，其生长环境更为原生态、无污染，因此所产出的桃胶也更为珍贵。此地农民在每年桃花凋谢后的6月开始割胶，之后将割下来的桃胶进行暴晒和修剪得到高品质桃胶。由于桃树生长环境属于无污染的高原深山，其出产的桃胶更具营养价值，蒸煮之后胶质稠厚，拥有大量宝贵的植物胶原蛋白和氨基酸成分，可以美容养颜，滋补调理身体。
（2）苏杭地区
桃胶最早就是在苏杭一带开始流行，江南地区水土富饶，雨水丰富，因此生长在在这一代地区桃树上的桃胶富含丰富的营养价值，此地出产的桃胶味淡但细品却有一股清香。苏杭一带的人们常用桃胶放入菜肴之中，让原本无味的桃胶与菜式融合出了新的感觉。而且在此地出产的桃胶除了口感以外，听上去总是附了几分风雅，非常适合有几分小资情怀的女性朋友。
（3）北方地区
生长在北方的桃树一般可以生长20-30年，且有较长的流胶期，一般长至35天左右，而南方的桃树大多在10天左右，因此，北方出产的桃胶相比南方产的桃胶颜色较深，而桃胶在同等级下以颜色稍微的老胶为佳，因此北方出产的桃胶在口感、营养价值上也有其独特的优势。
桃胶对女性的好处
一、保养身体很相宜
桃胶跟燕窝一样，保养身体健康的作用非常的好。它是一种浅黄色透明的天然树脂，女性朋友平常的时候适当的多吃一点的话，能够有效的起到促进血液循环的作用，而且还可以增进胃的消化能力和肠道的吸收能力。女性朋友平常的时候可以使用桃胶来炖冰糖食用，每周吃一次就可以达到非常不错的调养身体的效果。
二、养颜效果让人惊艳
桃胶的美容养颜的效果也是大家有目共睹的，它具有着非常不错的益气补中的效果。如果女性朋友平常的时候适当的多吃一些桃胶的话，皮肤就会变得更加的光滑有弹性。大家可以将桃胶和皂角米冰糖一起炖煮着吃，坚持吃下去就能够对身体起到非常不错的滋润作用。
三、其他好处
桃胶不仅可以起到美容养颜保养身体的效果，而且对于很多种疾病也有着一定的治疗功效。如果患者存在着胃痛胃炎等之类的胃部疾病的话，适当的食用一些桃胶就可以有效的改善病情。身体虚热，有糖尿病的患者也可以通过食用桃胶来帮助缓解疾病的症状。
桃胶的适宜人群
一般人群均可食用桃胶。但是怀孕不能吃桃胶，对小孩不好。怀孕初期禁止吃桃胶，桃胶味甘苦，性平，无毒，但它有破血化淤的作用，所以在怀孕初期不建议服用的。桃胶的主要成分是半乳糖与葡萄糖，另外还有一些酸性物质，这些成分如果食用过量会容易影响胃部对其他果蔬营养的吸收，所以不但会不能进补，可能还会产生胃部不适的症状。
桃胶的食用方法
材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。江中燕窝
做法：木瓜燕窝
1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。
2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。
3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
