摘要：
越南燕窝星空燕窝泰国燕窝燕窝品质本文目录燕窝怎么烧好吃燕窝放冰箱是速冻还是保鲜燕窝可以冷藏吗燕窝的做法看视频燕窝怎么保存可以用电饭煲炖燕窝吗可以的话怎么炖一、燕窝怎么烧好吃越南燕窝... 本文目录
一、燕窝怎么烧好吃越南燕窝
1.冰糖炖燕窝准备食材如下:燕窝5克,冰糖20克,纯净水适量具体做法如下:将白燕盏用纯净...
2.雪梨炖燕窝准备食材如下:燕窝5克,雪梨一只,枸杞10粒,大枣一枚,蜂蜜2汤匙具体做法...
3.木瓜炖燕窝准备食材如下:燕窝5克,木瓜1个,冰糖5克,椰汁适量具体做法如下:把木瓜...
4.橙子炖燕窝准备食材如下:燕窝2克,橙子1个,冰糖适量具体做法如下:橙子表面彻底清洗...
5.红枣枸杞炖燕窝准备食材如下:燕窝1盏,红枣5颗,冰糖5颗,枸杞子10粒具体做法如下...星空燕窝
二、燕窝放冰箱是速冻还是保鲜
存放在冰箱速冻中保存。
理想的存储方法是将燕窝放入密封的罐子中，然后放入冰箱速冻。
方法1：将燕窝密封在容器或食品攻击袋中，直接放在冰箱保鲜柜中存放，注意密封，避免异味。
方法2：收到燕窝后，打开包装。如果燕窝含有一定百分比的水分，则可以在空调下干燥，或者在购买当天，使用风扇和除湿机干燥，但不要烘烤，并避免阳光直射。
将其放在通风的房间中，静置72小时，以使燕窝充分干燥。最好用手感到硬脆。将干燥的燕窝密封在容器或食品袋中，并在不超过40℃的温度下存放在室内通道中。
扩展资料
燕窝保存小技巧：
1、保存干货。只要燕窝本身是干燥的，通常就可以将其密封并新鲜，这是最方便的。因此，在彻底干燥（没有阳光直射）之后，应将其密封，存放或放置在通风潮湿的地方（如果可以添加一小包干燥剂）。如果发现霉菌，可用牙刷清洁并风干。
2、浓缩保藏。购买时，未打开的燕窝直接放在冰箱中。不要打开它，不要使用它。一旦打开，请尽快食用。同时确保燕窝的干燥。含水量高的燕窝在存放前应先干燥。新购买的燕窝直接存储在冰箱中，或者在使用风扇或除湿机干燥之前进行存储。
3、保存湿货。燕窝已被浸泡并用于其使用的方法。将浸泡过的燕窝放在干净，密封，防水和防油的容器中，该容器可以新鲜或冷藏7－15天。尝试尽可能多地使用并尽可能多地发送。如果燕窝由于处理不当而稍发霉，则无需紧张。用水蘸一点牙刷，在发霉的地方轻轻擦拭，吹干并保存。
三、燕窝可以冷藏吗
燕窝本身是干燥的，通常可以采取密封保鲜的方法，这个是最为省事的。把燕窝晾干之后（这里不可以阳光直晒），进行密封保存，或者放在通风无潮的地方就可以了。也可以适当加入一小包干燥剂，如果发现发霉，可以用牙刷清洗一下，再进行风干。燕窝保存一定要注意密封，防潮，通风，避光。如果发现发霉处已经变黑了，这样的燕窝是不能再食用了。
如果我们购买的是未开封过的燕窝，这样就采取直接放入冰箱的冷藏室，就是不开封不动用。如果你开封之后，就应该尽快食用完，而且这个时候一定要保证燕窝的干燥性，含水量高的燕窝要进行吹干才能存放。
四、燕窝的做法看视频
主料：燕窝16g
调料：冰糖50g、纯净水500ml
具体步骤：
1、首先准备燕窝。
2、燕窝提前泡软，时间要根据燕窝的新陈程度来决定，如果买回家已经放一段时间了，可能要提前一晚浸泡。
3、泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，控水。
4、把燕窝倒入炖盅，加500ml纯净水。
5、盖上盖子，隔水炖1个小时，陈年燕窝最好炖时间久一点，可以炖两个小时。
6、开盖加入冰糖，再炖10分钟令冰糖融化。
7、燕窝炖好了，吃不完的燕窝要等凉透了再放进密封的罐子里，放进冰箱，冰镇的燕窝更美味。
五、燕窝怎么保存
干燕窝应在阴凉干燥处保存，注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳。燕窝保存期间经常检查是否受潮、发霉。
浸泡后的燕窝，沥干后并按每次食用分量（大约25g）分装后用保鲜膜扎紧包好，以免串味。再存放入冰箱冷冻，食用时取出解冻后炖制即可。冷冻后的燕窝切忌反复解冻。
扩展资料：泰国燕窝
燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。
人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。燕窝品质
燕窝中有一种名为“血燕”的，是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。
另一种名为“白燕”，多产于印尼，还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及波罗洲。此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
参考资料：
燕窝-百度百科
六、可以用电饭煲炖燕窝吗可以的话怎么炖
不可以，燕窝要隔水炖。
正确炖燕窝的方法：
1、准备燕窝，燕窝提前泡软，时间要根据燕窝的新陈程度来决定，如果买回家已经放一段时间了，可能要提前一晚浸泡。
2、泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，控水。
3、把燕窝倒入炖盅，加纯净水，盖上盖子，隔水炖1个小时，陈年燕窝最好炖时间久一点，可以炖两个小时。
4、然后，开盖加入冰糖，再炖10分钟令冰糖融化。
5、燕窝炖好了，吃不完的燕窝要等凉透了再放进密封的罐子里，放进冰箱。
扩展资料：注意事项
1、发燕窝尽量用冷水，不要用热水泡发。
2、燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。
3、燕窝要吃甜的话，最好搭配冰糖，不要用白砂糖和红糖。
4、燕窝要挑毛，挑毛应注意不要把燕条破坏，燕条炖煮出来口感会更佳。
5、味不能杂，燕窝应用清纯的汤来炖才合配。
