摘要：
燕窝价值燕窝送礼孕期燕窝燕窝形状本文目录燕窝粥怎么做养生小妙招请问银耳和燕窝能隔天轮流吃吗燕窝银耳粥咋做呢燕窝粥的经典做法大全 燕窝白粥的做法燕窝最佳的煮法和时间燕窝粥的做法大全... 本文目录
一、燕窝粥怎么做养生小妙招
第一、银耳莲子燕窝粥：
主料：燕窝、银耳、莲子、冰糖水适量
做法：
1、银耳、莲子浸泡好后，银耳去蒂，摘洗干净，加适量水高压锅大火压十五分钟；燕窝价值
2、加入红枣或枸杞几颗，大火煮开；
3、待冰糖化开后关火，装出一碗银耳莲子羹，燕窝单独盛装，将两者兑在一起即可。
第二、紫薯燕窝粥：
主料：干燕窝五克、紫薯一百克、大米五十克
做法：
1、大米洗净备用，紫薯去皮洗净，切成小块，大米和紫薯置于锅中，加水，大火煮沸后文火煮一小时；
2、放入炖好的燕窝，再煮五分钟，加冰糖调味即可。
第三、燕窝鱼蓉粥：
主料：燕窝、黑鱼肉、黏米、盐、味精、油、姜、葱
做法：
1、燕窝泡发、挑洗好备用；’
2、燕窝炖煮好，备用；
3、黑鱼肉加姜、葱、少许盐、油腌渍，蒸熟后制成鱼蓉；
4、锅内加水煮滚，放入黏米，改用慢火煲成粥，约一点五小时；
5、粥盛入碗内，加入鱼蓉，用调料调味后撒入葱花，搭配燕窝即可食用。
二、请问银耳和燕窝能隔天轮流吃吗
都是中性滋补品，混在一起吃也可以，不是有道银耳薏米炖燕窝的嘛，美容嘛，说实话哦，保持心境平和，每天有足够的水分补充，足够的睡眠（因人而异，自己把握），如果结婚了（把你男人养好，他好你好，省略xxx）。一餐吃5克左右（盏型小的就是一盏）就可以了，没必要每天吃，估计卖燕窝的忽悠你了，一般一个星期2，3餐就可以了，要空腹吃，早上吃，个人觉得燕窝粥不错，哈哈。
三、燕窝银耳粥咋做呢
将所需食材准备好，清洗干净后将桃胶、燕窝、皂角米泡发一晚。
步骤 2
银耳泡发近一个小时，手撕成小块，小块更容易熬出胶质哦。
步骤 3
将泡发好的桃胶去除杂质后，连同血燕粒、皂角米、银耳一并放入电炖锅中。
步骤 4
电炖锅中倒入食材，加入纯净水，选择“豆/筋骨”键，三个小时后完成再加入冰糖，即可。
小贴士
1.如果家中没有准备电炖锅，可以使用家中平常的不粘锅，大火熬煮半个小时后，转为小火慢慢熬煮一个小时，才能熬出食材的胶质。
2.燕窝银耳羹，富含胶原蛋白，低脂且营养丰富，尤其对咱女性来说美容养颜哦😊
3.如果喜欢甜口的朋友，冰糖可以适当加量哦。
四、燕窝粥的经典做法大全 燕窝白粥的做法
1、主料：燕窝、银耳、莲子，调料：冰糖水适量，银耳、莲子浸泡好后，银耳去蒂，摘洗干净，加适量水高压锅大火压15分钟。之后加入红枣或枸杞几颗，大火煮开。待冰糖化开后关火，装出一碗银耳莲子羹，燕窝单独盛装，兑一起就可以美美的享用。
2、食材：燕窝、黑鱼肉、黏米，调料：盐、味精、油、姜、葱。燕窝泡发、挑洗好备用。燕窝炖煮好，备用。黑鱼肉加姜、葱、少许盐、油腌渍，蒸熟后制成鱼蓉。锅内加水煮滚，放入黏米，改用慢火煲成粥，约1.5小时。粥盛入碗内，加入鱼蓉，用调料调味后撒入葱花，搭配燕窝即可食用。
3、干燕窝:5g(需泡发)、紫薯;100g、大米:50g。大米洗净备用，紫薯去皮洗净，切成小块，大米和紫薯置于锅中，加水大火煮沸后文火煮1小时；放入炖好的燕窝，再煮5分钟，加冰糖调味即可。
五、燕窝最佳的煮法和时间
炖（煮）燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1-2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够孕期燕窝。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7-9小时。
当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。
正确的炖（煮）燕窝方法：
1、泡发，挑一盏燕窝，用清水泡发。泡发时间：燕盏3小时；燕条2小时；燕碎1小时。
2.、换水挑毛，现在燕窝一般是挑毛比较干净的就省掉这个环节，燕窝在泡发有2小时的时候，用镊子挑掉燕窝里的细毛杂质，换水过滤掉，燕盏撕成条状，再继续用清水泡发。
3、加水，燕窝泡发后用滤网将燕窝沥干，放置炖盅内，然后加水高过燕窝表面。
4、炖锅加水，专门的隔水慢炖电炖锅有标明最高的注水位，按照标准加水即可。如果没有电炖锅，也可以用普通的锅，些许架高炖盅，加水至覆盖炖盅的1/2处（水不宜太多，不然沸腾时会喷得到处都是水）。
5、文火慢炖，炖煮燕窝时，要选择文火慢炖的方法。隔水慢炖时间：电炖锅（100-200W）40分钟；电炖锅（300W）30分钟；燃气设备 25分钟；使用燃气炉的亲们，切记，一定要调成文火状态，不然燕窝会炖过头，化成水的。
根据炖煮经验总结，炖稍微久点的，比如40分钟，燕窝口感比较滋滑糯软；炖的时间比较紧的，比如炖了30分钟左右的，燕窝就偏向于爽脆的感觉。当然这还要看具体的炖锅功率等因素了，可以做多几次的尝试，找出自己喜欢的燕窝口感。
六、燕窝粥的做法大全 燕窝粥的烹饪方法
1、做法一。材料：燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。做法：将燕窝放凉水（纯净水）中浸泡直至完全泡开，撕成条片状守几次水，入粳米，加3碗水，旺火烧开，改文火慢熬约1小时左右，入冰糖熔化后即可服食。
2、做法二。材料：绿豆100克、燕窝20克、大米100克、冰糖20克。做法：把绿豆洗净，去杂质；燕窝发透，用镊子夹去燕毛；大米淘洗干净；冰糖打碎。把绿豆、大米放入锅内，加水500毫升，用武火烧沸，加入燕窝，文火炖煮l小时，加入冰糖使溶即成。燕窝形状
3、做法三。材料：银耳20克，燕窝2克，糯米50克，冰糖适量。做法：银耳、燕窝、糯米一同入锅中，加水炖3小时，放冰糖即可。
