摘要：
椰子燕窝燕窝过敏燕窝补品燕窝含量本文目录辛巴卖的燕窝被网友曝是糖水,这是真的吗王海:燕窝都是糖水,如果不是,那做燕窝为啥要放糖燕窝粉要如何食用和燕窝比起来哪个效果更好辛巴所售燕窝,... 本文目录
一、辛巴卖的燕窝被网友曝是糖水,这是真的吗
在网红带货这个圈子里面，辛巴还是比较出名的，毕竟他有着几千万的粉丝。但随着人的名气越高，风波也不断出现，除了经历过了保安事件之后，现在又被曝出来出售的燕窝是糖水。虽然辛巴坚决表示如果发现自己卖的是假燕窝，可以原款赔偿。但打假的人仍然是层出不穷，在网络上要求辛巴团队给个解释，就连价格方面也被曝光。那么辛巴的燕窝真的是假的吗？有专门的打假人在测评之后做出明确表示，辛巴所出售的燕窝确实是假的。
消费者投诉的原视频里面解释说，在他们购买的时候，看到卖家秀里面的燕窝是比较稠的，而且透明质的燕窝很多，但是拿到实货之后却发现里面全都是像糖水一样。根本没有什么燕窝，更没有什么质感，看起来就像是假的糖水一样。
而对于此次事件，辛巴在直播间里第一时间回应了，表示自己所出售的燕窝都是有正规证书的，而且营业执照等一系列的程序都在，不存在说是假燕窝。并且还在现场拿来几瓶燕窝，当场拆开证明。表示可能是因为现在比较红，所以有很多人眼红，就专门购买水准来污蔑他。而对于这种行为，他也将申请法律维权。
而当辛巴提出要通过法律武器来维护自己权益的时候，爆料者明显有些怂了。但为了证实辛巴所出售的燕窝，也有专门的打假人去辛巴直播间里面购买。一般燕窝里面的蛋白质应该是含量30%左右，而通过测试，辛巴直播间里面卖的燕窝却发现里面的蛋白质含量竟然为0。这就说明了辛巴所出售的燕窝就很有可能像消费者投诉那样存在假货。此外除了燕窝很有可能是假货之外，不少网友还爆料，它的价格也存在问题。现在网络上的直播购物层出不穷，大家在消费的时候还是需要理智。
二、王海:燕窝都是糖水,如果不是,那做燕窝为啥要放糖椰子燕窝
首先来讲，王海以及中山大学教授二人的观点其实都没有错误。王海认为，市面上所售卖的即食燕窝绝大多数都是假冒伪劣产品。而这名中山大学教授之所以反对王海，主要是由于其是从真燕窝的角度出发。不过燕窝是不是糖水与制作燕窝要不要加糖，二者是没有必然关系的。制作燕窝加糖，也不是为了掩盖王海所说的燕窝都是糖水。
01、制作燕窝放糖与燕窝是糖水没有任何必然关系。所谓的燕窝都是糖水，如果不是，那么做燕窝的时候为什么要放糖？这样的说法不过是强加因果关系罢了。一些假燕窝也许确实是由糖水制作而成，但是这与制作燕窝时要放糖是没有什么关系的。通常而言，在制作燕窝时，人们会加入冰糖，一来，本身中医上就认为冰糖对我们的肺部有一定的医疗效果。二来，加入冰糖能够调节燕窝的口感以及燕窝的味道。第三就是冰糖并不会影响燕窝制作完成以后的色泽。而不是想要通过冰糖去掩盖即食燕窝本身是糖水。
02、即食燕窝全是糖水，虽然说以篇概全，但是也不是不无道理。在辛巴贩卖假燕窝的事件出来以后，打假人士王海跳出来说，市面上所能购买到的即食燕窝全部都是假的，都是糖水制作而成的。而且所谓的燕窝有着非常好的保健功能也是假的，这些只不过是商人们的炒作罢了。其实王海这种说法，算不上错误，但是也算不上完全正确。市面上那些几十块的所谓燕窝，想要买到真货几乎是不可能的。但是王海所谓的燕窝没有任何的营养价值的说法也是错误的。
对于燕窝的营养价值，在这其中虽然存在着部分商家的夸大作用，但是我们也并不能够因此去否定燕窝它自身的价值。就像鱼肚一样，它本身不过是鱼身上的不起眼的器官。我们可以将它理解的一文不值，但也可以将它理解为山珍海味。
商品的价值一方面取决于它自己自身的价值，另一方面取决于人类对它的附值。一件商品，有人认为它价值连城，但同时有人认为它一文不值。燕窝的昂贵也是这个道理。就像蛋白质一样，你可以选择花一块钱吃一个茶叶蛋补充，也可以选择花100块钱吃一口金枪鱼补充。只不过二者所带来的过程是不同的。
三、燕窝粉要如何食用和燕窝比起来哪个效果更好
燕窝富含独有其他食物所不具备的卓越滋补功效,能给予孕妇及宝宝所需的营养。据报道,在新加坡有80%以上的孕妇食用燕窝...事实证明,孕妇在怀孕期间及产后食用燕窝,不仅能增强体质,而且能使新生宝宝更强壮、白嫩、漂亮
有特异体质的孕妇要小心吃燕窝而引起过敏...
【炖有炖法】
烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30－40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7－9小时。
当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。
【吃有吃法】燕窝过敏
烹调燕窝的方法虽然只有一种，但是燕窝本无味，吃法可以是多种多样的，陈师傅介绍了炖燕窝的几种家常食法：
★干捞血燕
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
★红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，最好煲至呈胶状（可用高压锅来加快速度），拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。
★果汁捞燕窝
只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法，也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
.....冰花甜官燕（图）
材料：
干燕条40克冰糖300克清水1400ml；
做法：
1）依上法将燕窝浸发好，沥干水后用碗盛载。
2）将燕窝隔水干蒸15分钟。
3）将1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。
4）待燕窝糖水翻滚，即可起出热食，或冷藏后冷食亦佳。
....木瓜炖燕窝
【材料】
水发官燕50克。、木瓜1只。、冰糖25克、银耳50克、清水250cc；
【制法】
1）木瓜洗净、用槽口刀横开，挖去里面的瓤和籽粒待用。
2）银耳、冰糖、加水入锅，开火煮熬至浓稠，打去渣留汁；
3）将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中，拌匀再灌入木瓜内，上笼蒸15分钟，取出装盘即可。
【提示】：燕窝的杂毛必须去净。
...燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤
此汤奶香味浓，滑不腻口，清润滋补。实为爱美女士养颜护肤，永保青春常驻的妙品。
材料：
已湿发燕窝150克、光身竹丝鸡1只、清鸡汤750ml、鲜牛奶500ml、姜3片。
做法：
1）。燕窝放在温水中浸泡，备用；
2）。鸡以盐略擦外皮四周，去内脏，洗净，沥干水。（如怕肥腻，烧沸一锅水，放入鸡煮10分钟后捞起，以冷水冲晾；然后剥皮，撕去油脂，才继续下一步骤。）
3）。鸡、姜片、清鸡汤，同放入瓦炖盅内。加盖，蒸炖约2 1/2小时后，加入鲜奶、燕窝，再炖20分钟，原盅取出；
4）。加盐调味，燕窝、鸡肉、鲜奶一同进食。
心得：
1．牛奶不宜早放，因长时受热会凝固。
2．如加入花胶或花旗蔘、滋补效果更佳。
...慈禧养颜鲜奶酪
【材料】
干贝8钱（浸软拆丝）、发好花胶60克（切丝）?、发好碎燕30克?、燕窝补品
带子8钱切条、鲜奶1碗、蛋白4只、上汤1碗。
【调味料】
盐、胡椒粉、鸡粉各适量。生粉1茶匙+水2汤匙拌匀成芡水；燕窝含量
【制法】
1)先把鲜奶、蛋白及上汤搅匀，隔水蒸大约7-8分钟；成鲜奶酪，备用；
2)烧沸一镬水，将带子略氽烫；
3）烧热镬，下油2汤匙，再加入带子条、花胶丝、干贝炒热，最后加入碎燕及
生粉水勾芡；
4）最后拿出蒸好的鲜奶酪，把芡汁料淋上面即可享用。
四、辛巴所售燕窝,被王海检测为糖水,该如何分辨真假燕窝
分辨真假燕窝要从形状、颜色、厚度、味道、手感等方面进行分辨。
一、形状方面一般好的燕窝形状十分天然，整个燕丝粗大而密集，而形状比较整齐并且漂亮的全部都是人工组合而成的，比如说用淀粉、蛋清等粘合剂，良好的燕窝线条成为丝状，天然不整齐，经过人工处理过的燕窝明显看的非常整齐，尤其是由片状物构成的都是假燕窝。颜色方面好的燕窝无论是在干燥的状态下还是被浸透后，只要有光源照射呈不透明状态，属于半透明而且一般是象牙白色或者是米黄色，整体颜色分布呈不均匀状，一般表面比较粗糙，而假燕窝会经过人工漂白，看上去颜色更加漂亮，表面更加整齐，一般呈雪白色分布比较均匀。
二、厚度方面正常的燕窝一般比较薄并且很自然，存在各种不均匀的裂缝，而经过加工过的燕窝往往都会涂胶，整体显得比较厚并且没有裂缝，两侧的边缘显得更加整齐光滑。味道方面真正的燕窝往往不会存在很大的气味，反而有一种特殊的气味，而假的燕窝一般都是有鱼腥味或者是其他味道，尤其是真正的燕窝在充分浸泡好的状态进行炖才会有真正的蛋白香味，味道也会比较浓。
三、手感方面一般燕窝摸上去如果水分比较多，有粘手的感觉并且发软，存放的时候不会发霉，这样都属于真燕窝。水浸泡后的形状，将燕窝取一小块用水浸泡，如果燕窝逐渐变大数倍，这就说明是真正的燕窝，如果变小或者是融化，摸上去有粘手的感觉，没有弹性，一拉就断，泡出的水浑浊并且呈浆糊状，这些都是假燕窝的特性，大家在买燕窝的时候一定要分辨清楚。
